Яйцеварка

Мдя.. в маске и в стерильных перчатках скоро будем яйца варить в ЯВ

Зачем столько сорказма!!! У меня есть приборы в доме, в которые, для их работы, заливается дистиллированная вода! Давайте уважать выбор друг друга!

уже достало отмывать этот жёсткий налёт после использования ЯВ, даже вода из куллера и та оставляла налёт. С дистилированной водой, теперь нет этих проблем, прибор как новенький!

Заморочка, да не заморачивайтесь вы с дистиллированной водой! Не стоит оно того...
И таки, да - так недолго и до...
 

в маске и в стерильных перчатках

Давайте уважать выбор друг друга!

Упс, а где вы увидели неуважение? Да у меня этой воды залейся, каждый день по 5 литров вырабатывается, и отопление залито дистилировкой. Но вот в ЯВ ни за что бы не залила.

Не стоит оно того...

Точно!

Но вот в ЯВ ни за что бы не залила.

А почему, что с этой водой не так?

что с этой водой не так?

она из под крана не течет... не удобно

Но вот в ЯВ ни за что бы не залила.

Ну вот это Ваш выбор)) А мой, заливать в неё воду

Капля уксуса моментально смывает этот налёт (от воды из под крана) после кипячения с металлической части яйцеварки. Проблем нет. А дистилированная вода не у всех есть, конечно.

Блин, значит, если гикнулась полочка для яиц или вытачивать один в один или в магаз за новой ЯВ?

конструкция полочки-подставочки для яиц никак не влияет на процесс приготовления яиц. Эти полки разные бывают в разных яцврках.
Другое дело, что на эту полку становится крышка яцврки, и она должна плотно прилегать! Поэтому заменить ее весьма проблематично.

Мне удобнее залить дистиллированную воду,

На этом моменте поподробнее, плиз. Где берете? пробовала фильрованную, все равно налет, питьевая очищенная из бутылок тоже дает чуть налета, дистиллятора нет. Куды бечь?

Капля уксуса моментально смывает этот налёт (от воды из под крана) после кипячения с металлической части яйцеварки

Смывает, не спорю, но тупо хоцца сварить и все, а не бегать потом с салфетками с уксусом и потом с водой, чтобы смыть этот уксус.

Дина, дистиллированная вода продается в любой аптеке.

а не бегать потом с салфетками с уксусом и потом с водой, чтобы смыть этот уксус.

Мне так странно читать это Зачем куда-то бегать с какими-то салфетками? Что вы хотите смыть?

Налили воду, капнули лимонного сока, выставили самую короткую программу, нужно только, чтоб вода закипела. Вылили воду. ВСЁ!! Не надо ничего смывать. Или вы воду оттуда пьете? Это ж надо такую проблему создать на пустом месте!!

Deana, муж покупает в автомагазине, 5-ти литровая бутыль стоит копейки, по крайней, мере у нас в городе. Ему она необходима для автомобильных дел, а мне нужна в отпариватель для одежды, в утюг, ну вот и для ЯВ пригодилась.))

Это ж надо такую проблему создать на пустом месте!!

Вот уж и правда Написала пост, поблагодарила человека, нет же, устроили целую дискуссию по этому поводу

хоцца сварить и все, а не бегать потом

А ещё бы и посуду не мыть...

устроили целую дискуссию

Так больно уж было удивительно, что для кого-то это представляет проблему.

Техническое обоснование дозировки воды в яйцеварке

Блин, значит, если гикнулась полочка для яиц или вытачивать один в один или в магаз за новой ЯВ?

Разъясняю. Приборчик не так прост, как кажется на первый взгляд! Некоторым даже невдомёк, насколько сложны расчеты этого девайса!
При его создании производились очень точные расчёты конструкции держателя яиц и внутреннего объёма, вместе с объемом купола ЯВ.
Полочка совершенно уникальна, в ней очень точно рассчитана форма отверстий под яйца для оптимальной дозировки пропускания пара вкупе с объемом купола и диаметром отверстия в куполе для правильной работы прибора!!!
Это связано с объёмом испаряющейся кипящей воды, количеством перекрытых отверстий в полочке для яиц и диаметром отверстия в куполе!
С этим и связан различный уровень рисок на мерном стаканчике для воды!
Например, при заполнении всех 7 ячеек яйцами испарение воды происходит в меньшей степени!
Соответственно, при варке 1 яйца испарение воды происходит интенсивнее, т. к. остальные 6 отверстий под яйца ничем не закрыты, т. е. площадь испарения больше! Соответственно воды нужно наливать больше, чтобы время варки оставалось таким-же как и при варке, к примеру, 7 яиц! С этим и связан различный уровень рисок на мерном стаканчике для воды!
По этой причине, не занятые отверстия яйцами, нельзя ничем перекрывать!!! Ну, если конечно вы хотите получать адекватный результат консистенции сваренных яиц! 8)

При его создании производились очень точные расчёты конструкции держателя яиц и внутреннего объёма, вместе с объемом купола ЯВ.
Полочка совершенно уникальна, в ней очень точно рассчитана форма отверстий под яйца для оптимальной дозировки пропускания пара вкупе с объемом купола и диаметром отверстия в куполе для правильной работы прибора!!!
Это связано с объёмом испаряющейся кипящей воды, количеством перекрытых отверстий в полочке для яиц и диаметром отверстия в куполе!
С этим и связан различный уровень рисок на мерном стаканчике для воды!
Например, при заполнении всех 7 ячеек яйцами испарение воды происходит в меньшей степени!
Соответственно, при варке 1 яйца испарение воды происходит интенсивнее, т. к. остальные 6 отверстий под яйца ничем не закрыты, т. е. площадь испарения больше! Соответственно воды нужно наливать больше, чтобы время варки оставалось таким-же как и при варке, к примеру, 7 яиц! С этим и связан различный уровень рисок на мерном стаканчике для воды!

нету там ни точных расчетов, ни уникальности, ни расчета формы отверстий, ни дозировки пропуска пара! как нет и связи между интенсивностью испарения и количеством яиц.

неужели только мне эти рассуждения кажутся странными?

Зачем куда-то бегать с какими-то салфетками?

Мне вот лениво наливать воду, капать что-то, думать, что включить и потом ждать закипания, лучше уж протереть тогда. Но если с дистиллята вообще этой процедуры можно избежать, то лучше раз купить воды, чем после каждой варки еще что-то делать.

муж покупает в автомагазине

Во! Супер!

А ещё бы и посуду не мыть...

Вот с этим как раз проблем нет, под проточной водой могу и помыть, но основу ЯВ под проточную не сунешь, отсюда и проблемка.

отсюда и проблемка.

Дина, поверьте, нет проблемки Месяц или недельку попробуете, а потом будете пользовать обычную воду. И, не задумываясь, протирать или лимонкой кипятить. Чайник то моем. Никаких проблем какую воду заливать.

Чет вы, ребята, так глубоко копаете Прибор простецкий, свою функцию выполняет. А как он это делает, пусть уж сам и думает. Нам важен результат.

OlgaGera, мы все разные, кому-то удобнее кипятить, кому-то протирать, а кому-то просто купить нужную воду. Вообще не понимаю, почему это вызывает такие бурные эмоции.

С какой стороны бить яйцо уже выяснили..

Kara, Ирина, и как нам теперь жить... необученным

 

Лель, я только молюсь, чтоб производители яйцеварок не прочитали это

Приборчик не так прост, как кажется на первый взгляд! Некоторым даже невдомёк, насколько сложны расчеты этого девайса!
При его создании производились очень точные расчёты конструкции держателя яиц и внутреннего объёма, вместе с объемом купола ЯВ.

А то ж ведь в одну секунду подорожает раза в три. Им же ж, производителям, и невдомек, что они технику с космическими характеристиками производят. Дешевят, ой дешевят

Пойти что ль, пока не поздно, накупить всем друзьям-родственникам, да и себе про запас штуки 3

Так может и в чайник дистиллированную воду лить? А то ж там тоже налёт...

Девушки... тс-с-с-с... а то после такого техника на озоне в цене резко взлетает! не иначе засланец оттудова на форуме сидит...
Песня*, так уже усе знают, что дистилят пить вредно! а то.... и так каждый год от подозрительных людей с системой фильтрации отбиваемся...

так уже усе знают

Так и яйца варить вроде как все умеют... Но кто-то умеет лучше...

Ну, чувство юмора у людей разное бывает, как впрочем и любое другое чувство.
Поэтому мне тоже думается, что обижать людей насмешками не стОит.
А форум, действительно, доброжелательный, да.

Тут яйца варила разного калибра. То, которое было побольше, так классно сварилось. Муж попросил заново воспроизвести. Да ну... Не получится конечно.

какие обиды, ты что?

Ну и Слава Богу, что все уже хорошо!

Дочь в подарок Симбу ищет, а нетути нигде. Сначала хотела тостер подарить, но я убедила, что яйцеварка важнее.

Deana, на любом. Полагаю, что сухое вино будет лучше. Но здесь надо умудриться сварить яйца нужной консистенции, а вино полностью не испарилось.

выгнали и сразу в яйцеварку залили.

Умельцев много, может ее для этого сразу приспособить

Тем более самогонные аппараты теперь везде открыто продают...

Вчера это случилось!
Никак не могла поверить ВТО, что яйца взрываются, т. к. у меня электроплита и из-за экономии света я очень часто варю яйца в микре. Правда у меня есть пластмассовая кастрюлька с клапаном на крышке и яйца в ней варились без проблем, правда все 4 штуки за 4 минуты 20 секунд. Но думаю чего церемониться и поставила 5 минут!
На Али была скидка на суповарки и яйцеварки, я купила - муж не в курсе.
Вчера решила приготовить немного окрошки, как раз 4 яйца мне хватило бы. Поставила варить яйца, сама режу все остальное, муж, морально поддерживая, включил фильм про войну, очень настойчиво мне объяснял, что в фильме ляпы то портупея не та, то асфальт не тот и вообще трава должна загореться, а раз не горит, значит это компьютер рисовал и так далее.
Во время танковой атаки когда все взрывается и грохочет.... взрывается яйцо. Эффект потрясающий муж чуть под стол не сиганул. Я так сильно не смеялась ооочень давно.
В итоге я с умным видом встала, отключила микроволновку и со слова «Знаки – они по всюду» заявила, что больше такого треша на кухне у меня не будет, и я срочно-срочно иду за яйцеваркой.
Кстати не сильно микру и отмывать пришлось, т. к. яйцо взорвалось в кастрюльке, кастрюлька перевернулась и вода растекалась. Так что отделалась легким испугом))
 Так что принимайте меня в ряды яйцевароклюбителей)))

Инна,
Яйца не прокалывали? Возможно от этого взорвалось.

я никогда не прокалывала, просто времени положено было 4 минуты 20 секунд, а я поставила 5 минут!
Когда взорвалось на дисплее 19 секунд до окончании было.

Вчера это случилось!
Никак не могла поверить ВТО, что яйца взрываются, т. к. у меня электроплита и из-за экономии света я очень часто варю яйца в микре.

ну вот! точно взрываются! А у нас в Лентяйском клубе был очень длинный спор на эту тему. Прямо разделились на «белых и красных»

Инночек, Инна, яйцеварочку покажи, пожалуйста. Не покажешь, опять знаки пойдут.

Вечером, я сейчас на работе. )

У меня вот такая каструлка

У меня вот такая каструлка

Инна, так в этой яйцеварке как раз и взорвалось? А теперь какая?

А у нас в Лентяйском клубе был очень длинный спор на эту тему

Может копировать этот спор сюда, тут будет очень к месту альтернативное яйцеварение!

Чего спорить, когда яйцеварка-это просто удобно, быстро и легко.
Экспериментировать со взрывами в МВ вот точно не буду, а яйцеварку посоветую.
Жалею искренне, что раньше не купила.
Я свою уцененную очень люблю. Скукожится вдруг, так незамедлительно новую куплю. Хорошо жеж, когда голова хоть об этом не болит, типа сварится вовремя или нет.

Рита, а у тебя какая?

Ритусля, Рита, так здесь никто и не спорит. Я в СВЧ попробовала и больше не буду. Буду варить в яйцеварке или в МВ на пару. Но ни в коем случае не в воде.

когда яйцеварка-это просто удобно, быстро и легко.

В микре тоже быстро и легко.... как мне показалось...
Так что информация интересная! В той теме она просто потеряется, а тут будет к месту

Гну, Светуль, да я это так, к слову о споре.
Sedne, Светланкин, у меня синий Боманн за 700 рублей по причине уценки из-за коробки. Но это неважно.
Я к тому, что если навернется вдруг агрегат, то обязательно куплю новый. Вот и раздумывать не буду!
А в МВ яйца варить не буду, потому как у меня в семье и так живет товарищ, который с огромным удовольствием и без меня МВ захрюкает.

а почему нельзя варить в микре яйца, поместив их в пакет?

Sens, это новая идея еще для одного эксперимента?
В какой пакет надо поместить яйца? Лопнут они в нем, потом вывернешь пакет на изнанку и будешь соскребать останки остатки.

Sens, это новая идея еще для одного эксперимента?
В какой пакет надо поместить яйца? Лопнут они в нем, потом вывернешь пакет на изнанку и будешь соскребать останки остатки.

ну, пакет может быть любой неметаллический)))
а насчет разлетевшихся частей... как я понимаю, яйца взрываются в конце процесса, когда белок уже плотный... если его собирать - то не так уж и проблемно...
Гну, а что у вас такое предвзятое отношение к варке в микре? варят же люди как-то... и ничё...

Sens, почему предвзятое?
Я пробовала варить в микре, как Леночка Тим рекомендовала. Залила их в стеклянной кастрюльке теплой водой, накрыла крышкой и поставила в микру на 3 минуты. Одно вытекло, другое треснуло.
Читала, что яйца в микре без ничего варить не рекомендуют, разве что перед генеральной уборкой в микре.

Залила их в стеклянной кастрюльке теплой водой

а что за каструль?
должна быть специализированная емкость, вроде как...

а я так понял, что люди вообще без кастрюль варят...

Sens, обыкновенная стеклянная кастрюлька с крышкой специально для СВЧ.

а я так понял, что люди вообще без кастрюль варят.

Так попробуй, потом вместе посмеемся.

Гну, я хочу сначала изучить опыт предков яйцеварок! поэтому и предлагаю, сюда перенести инфу из ленивой темы

Может копировать этот спор сюда,

Sens, там в теме разговор об этом на 3-4-х страничках, мне кажется перечитать не составит труда и сюда это тащить не стоит.
Вот, смотрите читайте, победителей нет, никто не погиб, все остались при своих мнениях микрах и яйцеварках:
Лентяйский клуб, или Полезные ленивые советы #203.......

Инна, так в этой яйцеварке как раз и взорвалось? А теперь какая?

Извиняюсь, что вчера не ответила, ДР дочери отмечали.
Теперь по порядку :

• хочу заступиться за МВ в том что взорвались яйца виновата я сама, потому что выставила время 5 минут вместо 4 минуты 20 секунд как указано на крышке. Мы переехали в эту квартиру более 5 лет (в квартире нет газа, только электрические плиты и в целях экономии дешевле варить в МВ, чем ждать когда плита нагреется, а потом остынет) и все 5 лет я варила яйца именно в МВ. И в этой кастрюльке, и в стеклянной (только зубочистку между крышкой оставляла, чтобы пар выходил) все было в порядке. 4 минуты - точно крутое яйцо, чуть меньше соответственно всмятка или мешочек ну тут как повезет.
• А сейчас я купила на Али суповарку и яйцеварку по скидке, но когда прислали трек выяснилось что посылки идет из Мытищ

Посылку еще не получила.
P.S. В моем тексе МВ -это МикроВолновка

P.S. В моем тексе МВ -это МикроВолновка

Общепринято микроволновку называть СВЧ или микра. А МВ или мультя - это мультиварка.

Предотвращение взрыва яиц при готовке в микроволновке

Был и у меня печальный опыт варки яиц в микроволновке. Купила я себе приспособу для приготовления так называемой диетической яичницы (без масла и жира). Контейнер для приготовления яиц в СВЧ называется. Сделала всё строго по инструкции. Налила чуток водички, выпустила яйцо, закрыла крышку. Там НЕ БЫЛО написано, что желток нужно было проколоть!!! Это я уже потом в нете про это прочла
Как бабахнуло!!! Мама не горюй. Мало того, что я сильно испугалась, так еще и микроволновку пришлось отмывать. А она у меня с грилем и этот чёртов гриль по всему потолку микроволновки баранком закручен так, что не подобраться.
Короче почитала я про то, как девушки наши варят там яйца, но даже экспериментировать боюсь

Короче почитала я про то, как девушки наши варят там яйца, но даже экспериментировать боюсь

вот и я про то же самое... и зачем ставить эти эксперименты, если есть такой чудный агрегат - яйцеварка!

вот и я про то же самое... и зачем ставить эти эксперименты, если есть такой чудный агрегат - яйцеварка!

Да интереса ради, кто не экспериментирует, тот не ест вкусных яиц и не устраивает супер генеральную чистку микре.

Характеристики и комплектация яйцеварки CASO ED 10

Хочу познакомить вас со своей яйцеваркой «двухэтажной - яйцеварка-пароварка

Яйцеварка-пароварка CASO ED 10

Для приготовления яиц (до 8 шт) или в качестве пароварки для бережного приготовления рыбы, овощей, картофеля и т. п.

Электронное регулирование времени приготовления
Защита от выкипания
Корпус из нержавеющей стали
Светодиодная индикация работы
Антипригарное покрытие варочной емкости
Прозрачная пластиковая крышка
Держатель для приготовления на пару
Звуковой сигнал по окончании времени приготовления
Мерный стаканчик с приспособлением для накалывания яиц
Съемная подставка для яиц

На мой взгляд, у этой яйцеварки-пароварки есть существенный недостаток - невозможность нормально помыть нижний поддон
Одно дело, когда яйца варишь, максимум, что может случиться - яйцо лопнет, но не жирное, вытереть легко.

И наверное, в ней можно готовить на пару только овощи, т. к. для мяса, как мне кажется, размер резервуара для воды маловат...

А у Штебы вроде есть такая же или почти такая, или я ошибаюсь?

Sedne, у Штебы один уровень и прилагаются 2 прямоугольные формы для омлета. Очень мне нравиться. А CASO ED 10 еще функциональнее. Рома, как она Вам в эксплуатации?

Опыт приготовления гарнира и сосисок в яйцеварке

На мой взгляд, у этой яйцеварки-пароварки есть существенный недостаток - невозможность нормально помыть нижний поддон

Не могу этого сказать про яйцеварку.
Емкость нормальная, как и обычной одноэтажной яйцеварки - у меня есть и такая, и есть возможность для сравнения этих моделей.
Моется вполне нормально, губка и средство для мыться посуды. И если мыть сразу после приготовления, вместе с другой посудой, достаточно всего-то 1-2 минуты - проблем не возникнет.

Нужно учитывать, что данная модель яйцеварка-пароварка рассчитана на экспресс варку продуктов к завтраку, на пару порций, а не на килограмм мяса. Я варила вместе с яйцами пару колбасок домашних, что видно на фото выше.
Справляется нормально. Конечно, как и в большой пароварке, нужно учитывать степень и скорость варки отдельных продуктов, что-то положить раньше, что-то позже, яйца тоже можно поставить сразу или добавить позже от степени варки на желательный вариант (всмятку-вкрутую)
Даже картоха кружочками успела приготовиться

Нормальный, хороший приборчик для завтрака на пару порций

Емкость нормальная, как и обычной одноэтажной яйцеварки - у меня есть и такая, и есть возможность для сравнения этих моделей.
Моется вполне нормально, губка и средство для мыться посуды. И если мыть сразу после приготовления, вместе с другой посудой, достаточно всего-то 1-2 минуты - проблем не возникнет.

Татьяна, у меня яйцеварка как раз Steba. Разве корпус можно мыть под краном?