stasalt, вот тема про расстойку теста Расстойка хлебного теста (Рома) читайте
Выбор хлебопечки до 8500 рублей
lybow
вот тема про расстойку теста
читал, я другое спросил как сочитать две отдельных программ дрожжевое и расстойка
stasalt, никак! «Расстойка» – это программа для тех, кого программа «дрожжевое тесто» не устраивает. Дрожжевая – это полный цикл приготовления теста от замешивания до выпечки, включающий в себя и расстойку. А расстойка – это ручная программа поддержания температуры в хлебопечке. Это как если бы замешивали в тестомесе с индукцией – замесили и ушли, включив нужную температуру подогрева.
Интересное в разделе «Архив форума»
Каталоги "Национальная кухня" Хронология конкурсов мультипекарь Redmond M-605 Выпечка в мультиварке. Оглавление. Кислотность как показатель качества хлеба Глиняные проращиватели (спраутеры) ручной работы (СП, Россия, весь мир) Продаю робот мойщик окон Winbot W930 Panasonic ZB2502 vs bork 800 что лучше Аппарат для удаления косточек из вишни.