Ssylka

Выбор хлебопечки до 8500 рублей

stasalt, вот тема про расстойку теста Расстойка хлебного теста (Рома) читайте

stasalt
вот тема про расстойку теста

читал, я другое спросил как сочитать две отдельных программ дрожжевое и расстойка

vatruska
stasalt, никак! «Расстойка» – это программа для тех, кого программа «дрожжевое тесто» не устраивает. Дрожжевая – это полный цикл приготовления теста от замешивания до выпечки, включающий в себя и расстойку. А расстойка – это ручная программа поддержания температуры в хлебопечке. Это как если бы замешивали в тестомесе с индукцией – замесили и ушли, включив нужную температуру подогрева.



Интересное в разделе «Архив форума»

Новое на сайте