stasalt, вот тема про расстойку теста Расстойка хлебного теста (Рома) читайте
Выбор хлебопечки до 8500 рублей
lybow
вот тема про расстойку теста
читал, я другое спросил как сочитать две отдельных программ дрожжевое и расстойка
stasalt, никак! «Расстойка» – это программа для тех, кого программа «дрожжевое тесто» не устраивает. Дрожжевая – это полный цикл приготовления теста от замешивания до выпечки, включающий в себя и расстойку. А расстойка – это ручная программа поддержания температуры в хлебопечке. Это как если бы замешивали в тестомесе с индукцией – замесили и ушли, включив нужную температуру подогрева.
Интересное в разделе «Архив форума»
Будет ХЛЕБ, будет и обед (оглавление) 
Торт с соленой карамелью Как заменить сухие дрожжи на обычные? В какой пропорции? 
Силикон на кухне (СП, Украина) Блюда из мучных изделий и макароны. Оглавление. Помогите выбрать супермаркет Новые рецепты. Сентябрь 2012 г. Ковры для айсинга, скроллы, молды (СП, Китай) Как у вас заказать камень для выпечки?
Торт с соленой карамелью Как заменить сухие дрожжи на обычные? В какой пропорции? Силикон на кухне (СП, Украина) Блюда из мучных изделий и макароны. Оглавление. Помогите выбрать супермаркет Новые рецепты. Сентябрь 2012 г. Ковры для айсинга, скроллы, молды (СП, Китай) Как у вас заказать камень для выпечки? Пасхальные блюда в 2026 году
Пасхи творожные 
Пасха 
Куличи в хлебопечке 
Заварные куличи 
Другое пасхальное 
Куличи творожные 
Итальянские куличи 
Куличи на шоколаде 
Куличи пасхальные Новое на сайте
Булочки, обваренные в кипящей щелочной воде 
Дубайские шоколадные брауни 
Аутентичное валенсийское рагу из морепродуктов 
Лонгконг — тропический фрукт из Таиланда, который часто путают с лангсатом 
Когда цветы притворяются кем-то другим: необычные растительные "маскировки" 
Ночная работа тихо убивают ваше здоровье 
Кексы с кроличьей попкой 
Похожие слова и нюансы их употребления 
Приборы для приготовления мармелада и конфет 
Причудливый торт с кроликом в честь Пасхи