stasalt, вот тема про расстойку теста Расстойка хлебного теста (Рома) читайте
Выбор хлебопечки до 8500 рублей
lybow
вот тема про расстойку теста
читал, я другое спросил как сочитать две отдельных программ дрожжевое и расстойка
stasalt, никак! «Расстойка» – это программа для тех, кого программа «дрожжевое тесто» не устраивает. Дрожжевая – это полный цикл приготовления теста от замешивания до выпечки, включающий в себя и расстойку. А расстойка – это ручная программа поддержания температуры в хлебопечке. Это как если бы замешивали в тестомесе с индукцией – замесили и ушли, включив нужную температуру подогрева.
Интересное в разделе «Архив форума»
Рецепты от Тортыжки. Оглавление. Новые рецепты. Январь 2012.
Приглашение в гости Новые рецепты. Март 2012. Panasonik SD 2500 Оглавление раздела "Ржано-пшеничный дрожжевой хлеб" про шитье из темы "Очумелые ручки" Новый год (архив) Формы для расстойки теста из лозы ротанга (СП, Россия, весь мир)
Приглашение в гости Новые рецепты. Март 2012. Panasonik SD 2500 Оглавление раздела "Ржано-пшеничный дрожжевой хлеб" про шитье из темы "Очумелые ручки" Новый год (архив) Формы для расстойки теста из лозы ротанга (СП, Россия, весь мир)