Быстрый картофель с грибами на тушении
Оживлю немножко тему. Сейчас увлеклась новенькой помощницей, поэтому Марточка только на супах, да на гарнирах) Сегодня нужно было что-то сообразить по-быстрому на гарнир к мясу. Порезала шампиньоны, обжарила в Марте на топленом масле, добавила лук четверть кольцами и морковь на терке крупной, слегка обжарила, добавила картошку крупно порезанную, ложку домашнего кетчупа, ложку домашнего же майонеза, травки, немного сухого чеснока (домашнего ), посолила, добавила немного кипятка (наполовину всего содержимого кастрюльки), перемешала и поставила на тушение на 10 минут. Пока одна помощница приготовила шашлычок, другая приготовила картошечку. Красота!













