Готовим в сэндвичнице-гриль Toastic и форме для котлет-фрикаделек Meatbox в СВЧ

Наваяла вчера котлеток, 2 пожарила в гриле нам с мужем на ужин), только у меня низ котлет, не такой румяный, как верх, переворачивать?




Вкусные, сочные и не жирные.

Наваяла вчера котлеток, 2 пожарила в гриле нам с мужем на ужин), только у меня низ котлет, не такой румяный, как верх, переворачивать?

Какая симпатяшная котлетка, а у меня наоборот низ румяный, а верх нет...прям странно

Наваяла вчера котлеток

Котлетка – супер!
А на какой мощности, сколько минут?
Я свой гриль получила вчера, ещё не испытала. Подготовка к школе шла полным ходом)

свой гриль получила вчера, ещё не испытала. Подготовка к школе шла полным ходом)

Я завтра получаю!
Очень не терпится.

Девочки, а вам принципиально, что низ-верх другого вида? Для меня главное, чтобы сочные были, и можно ведь выкладывать зажаристой стороной на тарелку. Мне кажется, чтобы сильнее румянилось, все же надо маслом смазывать пластины. Можно попробовать прямо сам гриль переворачивать.




mamusi, с чего начнешь испытания? Ждем!

Подготовка к школе шла полным ходом)

С 1 сентября! Чтобы год был на пятерки!

mamusi, с чего начнешь испытания? Ждем!

Планирую замариновать филе голеней индейки. Такие у меня имеются (нарезанные) как медальонами.
Нормуль?
Но первым делом кружочки кабачка, вторым пластинки болгарского перца!
Ещё хочу сэндвич с сыром! И помидором!??
Во, наговорила!

mamusi, Мамуси, а я вот не знаю, хватит ли времени на голени индейки до жевательного состояния. Интересно даже! Программа широкая и вкусная!
 В сэндвич еще мяты добавь и базилика, мы такими просто объедаемся, если, конечно, любите эти травы.

Мои эксперименты

Девочки, продолжайте эксперименты, не останавливайтесь
Я потом в мини грилике повторю.

С 1 сентября! Чтобы год был на пятерки!

Оля, спасибо! Будем стараться!

Во, наговорила!

Рита, спасибо, я всё записываю)

Мои эксперименты

Таня, очень интересно! А поподробней? Как впечатления эксперта?)

У нас сегодня глазунья была в тефтельнице наоборот. Запекала в крышке, прикрыв ячейками.

Китайцы лопухи
Надо русским сначала дать на тест драйв. Наши столько вариантов придумают, что им не снилось.
Вспомните штебу сэндвичницу, что девочки вытворяли или самсушницу.

вот не знаю, хватит ли времени на голени индейки

Ну ты ж писала про окорочка без кости....
 
А чем филе голени индейки отличается?

Теперь у меня полный комплект будет...

Оль, какой именно? Этот?

kubanochka, Ленусь, такое и длинный гриль. Вчера на легком стрессе

ехать-не ехать в Крым, там все гниет, старый урожай, на веранде и в холодильниках, виноград на земле лежит, осыпались все урожаи, амброзию чужие люди удаляют и т. п.

взяла и заказала.



mamusi, мне кажется, что оно пожестче, чем куриное. Могу ошибаться, ты пробуй, доготовить всегда можно – подтушить.

Я вот. ТОже красный квадратик заказала. Жду

пробуй

Угу...
У меня как раз мясное не является важным.
Очень хочу овощи и сэндвичи разные.
Ну посмотрим.
Время покажет!

julia_bb, Юля, 4 мин 900 вт.

4 мин 900 вт

Кошатница, спасибо. У меня max мощность 700 Вт, буду пробовать.

Юль, методом тыка, я первую котлетку жарила, вообще поставила на 2 мин, приоткрыла, посмотрела и еще добавила время. Вторую жарила, сразу время установила. Но ведь еще и от толщины котлеты тоже время зависит

Я все по яйцам?. Перепелиные с сосисками.

Готовила сегодня овощи (грибы, кабачки, перчик болгарский) и сосиски рубленные. В гриле были сосиски. 2 минуты на 900. В это время порезала овощи и сложила их во фрикадельницу, перевернула её вверх ногами. Гриль достала, сверху сосисок положила хлебушек. Закрыла гриль и перевернула его. Таким образом хлеб оказался внизу. Сверху гриля поставила фрикадельницу с овощами. И всю эту пирамиду отправила в микруху на 4 минуты на 900.

Удобно готовить сразу все.

Заказала большой гриль и для яиц или котлет. Глубокую ёмкость брать не стала. 6-го должно прийти.

Вы видели видео на сайте испанского гриля, что они разогревают гриль перед приготовлением? Продукт выкладывают на горячие пластины. Нужно будет так попробовать.

В общем, пока мне всё нравится.

Вы видели видео на сайте испанского гриля, что они разогревают гриль перед приготовлением?

Пустой разогревают? Безо всего?

Пустой разогревают? Безо всего?

Да. Пустой.

видели видео на сайте испанского гриля, что они разогревают гриль перед приготовлением? Продукт выкладывают на горячие пластины. Нужно будет так попробовать.

Логично в принципе. Таперовский ПроГриль тоже разогреваю сначала (с кусочком хлеба или пару ложек воды налить), а потом уже кладу продукты. Отлично все прожаривается

После фотографий есть видео. Разогрев 3 минуты на 900

По моему разогревать надо, если готовится мясо
Готовила бедра без кости по Олечкиному рецепту.
1 штучка с предразогрвом можно ставить отлично! 2-без предварительного нагрева сок потек и залил микру слегка. Но тоже вполне себе.
В целом все, как всегда быстро, не жарко и вкусно. Но, если на семью, то конечно удобнее в большом гриле, а на пару человек в микре очень удобно, а уж если готовить себе любимой, так самое то, что надо!

Что я, лысая что ли



 Купила длинненькую, все влазит в микру, все крутится.
Готовить нечего не могу придумать

Готовить нечего не могу придумать

Ириш, главное что купила, а чего приготовить придумаешь. Я тоже сегодня забрала, тот что на 1й странице квадратненький, но даже не
вскрывала ещё, бо болею, и ниччо нихачу...

Ксюш, не узнала тебя в гриме
Поправляйся

Ага, я согласно самочувствию, спасибо Леночка, чёт в этот раз долго в себя прихожу...

Ириш, главное что купила

Это точно!!!!
Поправляйся давай быстрее, не дело это болеть!!!
Как поправишься, вдвоем начнем!!! Ух как наделаем чего нибудь

Спасибо, Ириша, давай начинай, а я подтянусь!!!

Что я, лысая что ли



 Купила длинненькую, все влазит в микру, все крутится.
Готовить нечего не могу придумать

Ну, че я говорила! Здравомыслящая ты девушка! Лучше меньшей кровью удовлетворить шопоголизЬм, чеи потом влипнуть в большое и дорогое!
А если серьезно, поздравляю! Уверена, найдешь, что готовить, а уж в поездках точно пригодится!
У меня тоже уже есть длинненькая! Жду ванночку! Хотя тоже пока только смутно представляю, что в ней сделаю, но уже кое-что приснилось...



Тришка, ой, болеть не надо, выздоравливай, а то вон (на авке видно), как носик раздуло! Надо лечиться вкусным и полезным!

Тришка, Ксюша, немедленно выздоравливаем! Чтобы ни одна бактерия!..

Так, провела эксперимент:
Одновременно поставила разогреваться гриль в СВЧ и сковороду на газ. Скоаорода разогрелась быстрее, на неё были отправлены 7 из 10 колбасок куриных «Петруха».
Гриль грела 3.5 минуты, вынула, слегка смазала маслом, заложила оставшиеся 3 колбаски. На 4 минуты. Потом перевернула гриль (неудобно, слегка потекло), и еще 3.5 минут.
Результат – гриль (румяные полоски с двух сторон):

За это же время на сковороде:

На маленький гриль легко поместятся 4 колбаски. В принципе, если еще гарнир, то на двоих с натяжкой. Предварительное нагревание имеет смысл. По времени, если газовая плита, так на так.

NatalyaB, где сочнее-вкуснее? Я пока без прогрева готовлю, просто чуть меньше мощность, чуть дольше приготовление.

Rada-dms, на мой вкус, одинаково. В грилле диетичнее в смысле калорий, если кому важно, ибо маслом только слегка пластины промазала.
Р. С. Мощность свч у меня 750 Вт.

Rada-dms, NatalyaB, девоньки, спасибо большое!!! Пока почитаю, чего вкусного можно с этой игрушкой готовить.

Вчера получила мультипот, а сегодня приготовила очень сытный завтрак. Инструкцию прочитала уже после приготовления. Выяснилось, что готовить надо либо в большом контейнере, либо в маленьком. А я пирамиду соорудила.
В большой контейнер сначала положила 1 среднюю картошку с луком и маслом, закрыла крышкой и отправила на 4 минуты 900 вт. За это время нарезала маленький баклажан, 1 перец и 2 помидорки-сливки. Соль, перец. Все уложила поверх картошки, снова включила на 4 минуты. Баклажан был сыроват, овощи перемешала, снова включила на 4 минуты, водрузив еще и маленький контейнер с яйцами. Через 4 минуты яйца еще имели частично жидкий белок, добавила еще 2 минуты. Итого: 16 минут. Если бы не строила пирамиду, скорей всего, все приготовилось бы быстрее. И еще, после повторного использования надо давать форме остыть в течение 30 минут. У меня, конечно, ничего не случилось с этой игрушкой, но инструкцию читать иногда полезно.

Cvetaal, Светлана, ням...?






Хлеб для тостов, вырезала мякишь в котлеты и решила себе перекус сделать

Ну вы и крутышки, а я ленивица

Ну вы и крутышки, а я ленивица

Ирина, давай, дерзай... хватит лениться ☝️

Элен, Елена, диет-продукт!

Ой, я инструкцию не читала... И готовим яичницу по 3-4 раза подряд...

Элен, Лен, а ты эту штуковина предварительно греешь в свч? Или в холодную? Чёт я стремаюсь её пустую греть... Как начнёт искрить...

Тришка, не искрит. Во-первых, проверено. Во-вторых, с чего бы: разницы никакой, пустая или нет: материал (или покрытие) преобразует магнитные лучи в тепло. Мне кажется, по типу индукционки: электормагнитное излучение нагревает посуду, а уж от посуды греется содержимое в ней. Посуда может греться и без продукта. Ну, какое-то время.
Если греть разумное время, то норм.

А я все-таки при разогреве полстаканчика воды рядом поставила бы... Что и делаю с самого первого раза использования, когда продуктов мало. Мне жалко мою дорогущую LG, такую сейчас не купишь, исходя из качества и функционала.

мою дорогущую LG

А какая у тебя, Оль?

kubanochka, давно покупала, с программами и угольным грилем, печет хорошо на конвекции и равномерно греет. Модель уже не помню (надо смотерть на задней стенке), но она одна такая была.

Чёт я стремаюсь её пустую греть... Как начнёт искрить...

Можно положить кусочек хлеба внутрь. Я так делала, для подстраховки.

Спасибо девочки, а греть его обязательно надо?

Что и делаю с самого первого раза использования, когда продуктов мало.

Оль, это когда этот гриль туда ставишь, или вообще все?

Тришка, Ксюша, когда эти грили, когда в них мало ингредиентов или только сухие.

Элен, Лен, а ты эту штуковина предварительно греешь в свч? Или в холодную? Чёт я стремаюсь её пустую греть... Как начнёт искрить...

Не грею

Я тоже не грею. Надо сравнить.

Понятно, значит можно и не греть.

Надо сравнить.

Вот я и проверила. Для бутерброда необязательно, а для мясных продуктов – лучше.

можно и не греть

Можно, конечно, ничего не сломается.
Причина греть та же, что разогревать сковороду перед помещением в нее каких-нибудь стейков, котлет и т. п.

Композиция «две котлетки»
Получились сочные, не резиновые.
Разогрела гриль 2 мин, готовила 2 мин на максимуме, и 1 минуту на более низкой мощности.
Сверху румяные, снизу нет, но мне и хорошо, меньше зажаренного)