Французский хлеб в хлебопечке Starwind SBM 0921

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Вода

250 мл

Масло

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Сахар

1.5 ч. л.

Мука хлебопекаркая

420 г

Дрожжи сухие

3 г.

Способ приготовления

 Загрузить все ингредиенты в чашу согласно инструкции.
Включить программу Французский хлеб.
Всего программ 13 – основная, быстрая, французский хлеб, ультрабыстрая, быстрая, цельнозерновой хлеб, торт, тесто, выпечка, сэндвич, джем, перемешивание, без глютена, ручной режим.
Мощность у печки 550 вт, что позволит выпекать разнообразный хлеб и делать заготовки из фруктов и ягод.
Корочка на выбор любая. Я указала Темную. Также есть Светлая и Румяная.
Вес выбрала в 700 грамм, также можно установить 900 грамм.
Весь процесс можно наблюдать через специальное окошко, что очень удобно.


Через две минуты все компоненты смешались, на стенках ничего не осталось.
Этому способствует антипригарное покрытие чаши.


Через 20 минут, перед первым подходом, тесто собралось в аккуратный колобок.


Через полтора часа, во время второго замеса, прозвучали звуковые сигналы. В этот момент можно положить добавки, например семена и специи/травы.
По окончании, после звукового сигнала можно открыть и полюбоваться.

Достать чашу из печки.
Аккуратно вытряхнуть на полотенце буханочку.
Остудить полностью.
Рецепт из списка рецептов к хлебопечке.

Порций: одна буханка

Примечание

У меня это первый в жизни опыт хлебопечения в специальном агрегате.
Я очень довольна и получившимся результатом и процессом.
И сама мне печка мне очень понравилась.
Небольшая, аккуратная, ладненькая такая.  
Из-за не больших габаритов места много на кухне не займёт.
У меня уже нашлось.  
Хлебушек на вид и вкус замечательный. Хотя я в следующий раз подкорректирую.
Уменьшу на половину масло, и добавлю немного соли.
Корочки тонкие, хрустящие. Мякиш воздушный.

А какие из него получились шикарные тосты!!!


Полный восторг.

Лена, красивый получился хлебушек. И видно, что вкусный. Очень рада, что эта хлебопечка тебе понравилась. Поздравляю!

Спасибо большое
Мне она так понравилась.
Ходила и заглядывала в окошко весь процесс.
Ну а что, это моя первая печечка

Леночка, поздравляю с хлебопечкой! Французский хлеб – мой любимый хлеб!

Леночка, с почином! Поздравляю! Очень рада, что прибочик пришелся ко двору и оправдал ожидания!

Французский хлеб – мой любимый

Мой теперь тоже
Rada-dms, приборчик точно ко двору
Эх, прощай фигура
Света, Оля, спасибо большое девочки

Подмосквичка, Елена, спасибо за рецепт. Хлеб получился супер!
Купила новую хп StarWing 2086. Думала, что моя старушка хп накрылась, а это мои мозги отдыхать ушли Только после второго раза выпечки и выбрасывания сообразила проверить дрожжи (срок годности истек 5 лет назад ). Пекла со свежими дрожжами, положила чуть больше и естесно крыша провалилась...
Ну и ладно, моим мужчинам все понравилось!