Чайная беседка (2022)

ссылку не умею вставлять.

заходи в рецепт, нажимай вот такую кнопку около названия, а потом вставляй в своё сообщение.

Хлеб с овсяными хлопьями, отрубями, кунжутом и семечками Linadoc

Пекла в утятнице. Но с духовкой пока на вы.

какая корочка получилась хрусткая

Утро, на градуснике уже 37,3

Оля, прекращай! Я тоже расклеилась. Сейчас прошлась по аптекам. Горло капец, как ободранное, голос мужской, нос хлюпает. Температуру не меряла.
Ой, девченки, чем я сейчас занималась! Ухохочетесь. Я капусту солила. В столовке салатиков почти не дают. А так хочется. Или огурчика солененького. Ломала я голову, ломала. Решила, что раз у меня есть лоточек на 0.8 л, то в него можно капусты настрогать. Муж купил капустку небольшую, потом купили в магазине морковину, в столовке взяли соль. Короче, капусту строгала прямо в руках, морковку тонюсенькой соломкой на тарелочке нарезала. И тут меня осенило, что всё это можно смешать в пакете п/э. Смешала. А потом мысля пришла еще одна. Можно же прямо в пакете и оставить кваситься, а по готовности переместить в лоток и поставить в холодильник. Только вот думаю, может водички в капусту плеснуть, а то сока маловато. Был бы уксус, то маринованную можно было сделать, а так буду ждать квашенной.

Налетаем не стесняемся

Налетела

Хлебушкин разрез

Это наливной? Представила вкус

Не мастер я, так, любитель.

Все мы тут любители. Нечего свои способности преуменьшать. Я бы кусман твоего хлеба с удовольствием съела.

ты местный рынок грабанула?

Деть сходил купил. Иммунитет решил поднять, простуда одолела

а чёйта вунто жолтенькое?

Лимоны наверное. Если в середине которые.

Можно же прямо в пакете и оставить кваситься

Наташа, лучше все-таки пакет в лоточек поставить. У меня почему-то капуста пакеты всегда «прогрызает», сколько не ставила, все-равно жидкость под пакетом.

Сегодня дважды хлеб пекла.
Решила детям и себе печь разные булки. Они любят посолонее, мне тоже вкусно, но много соли нельзя.
И решила режим изменить, а зря, хлеб и в ширь и в высоту сильно вырос, прилип к крышке, но пропёкся весь.
Пекла в/с 650гр+200гр ржаной.
К воде добавила немного кефира, который сама заквашивала. Может из-за него так хлеб поднимается.
Себе приготовила из в/с 550гр+100гр ржаной+ст. л с горкой кукурузной муки.
Здесь нормальная булка вышла, правда, дрожжи уменьшила.
До обеда успела погулять, пока х/б работала. В час дня дождь пошел, только недавно прекратился.
Вот немножко осени принесла.

И я сегодня капусту квасила. И вчера тоже. Теперь у меня стоит восьмилитровая кастрюля «без напряга», трехлитровая банка «по-киевски», и ещё вилок замариновала со свёклой.
Дорвалась, идиотка немолодая. Зато через три денёчка буду объедаться, ммм...

немножко осени

Красивая у вас осень. А у нас уже деревья почти голые, только на кустах листья.

НеНаталия, осень у нас разная. Есть и голые деревья, и зелёные с фруктами ещё, слива и айва. А желтые, багряные листья у нас редко бывают. Изменился цвет листвы, как дожди пошли.
Выложила фото в теме «Фотонастроение», хотела ссылку дать, не вышло.?‍♀️

Я сегодня тоже хлебушек пеку. Переделала вчерашний рецепт, поменяла ржаную цельнозерновую муку на обычную ржаную, кисломолочного ничего не было, взяла воду и добавила в нее ложку уксуса винного 6%. И вместо 1 ч. ложки сахара бухнула 3. Тесто получилось, чуть сырым не съела. Нашла формочку на 16 см, выпекаю в ней. Пахнет вкусно. Одним глазом подглядела в печку, опять крышу у хлебушка подорвало малость, но тесто такое жидкое, надрезы не сделать. Выпекаю в Чуде, спасибо Тусе и ее фото с карасями, иначе бы я про эту печку и не вспомнила.
Туся, Наташа, не знаю, пригодится тебе или нет, но я с собой во все поездки вот такую овощечистку вожу: и сыр порезать и капусту или другие овощи на салат настрогать, даже корейскую морковку можно сделать. Посмотри в магазинах, в Пятерочке должны быть.

Туся, а чем вас в столовке кормят?
Молодец, с капустой выкрутилась! Наши люди и на коленке приготовят!
Я сейчас постоянно капусту квашу. От борща осталась – в засолку. В холодильнике не убывает она.

Солоха Дражайшая, Танечка, вы когда в Чуде своем печете хлеб, то из холодного состояния или разогреваете ее?

Солоха Дражайшая, Танечка, вы когда в Чуде своем печете хлеб, то из холодного состояния или разогреваете ее?

Рита, разогреваю крышку минут 5, из совсем холодного не очень выпечка нравится.

Туся, а чем вас в столовке кормят?

Услышали, как я вам жалуюсь, так на ужин дали капустного салатика к рису с морковкой и кусочку жаренной глоськи. Булочка и чай. В обед был суп с яичной болтушкой и немного щавеля плавало. На второе — овощное рагу с котлеткой. Тем, кто позже пришел, давали котлетку с тушеной картошкой крупными кусками. Картошка у них почему-то невкусная. А утром были оладки со сладким соусом, полпластинки вареной колбасы, кружок колбасного сыра, кубик спреда, булочка, яблоко, чай. На утро и ужин есть еще молочная каша. Готовят вкусно.

но я с собой во все поездки вот такую овощечистку вожу:

Мы же неопытные

Молодец, с капустой выкрутилась! Наши люди и на коленке приготовят!

Я думала, что поржёте, а тут еще и похвалили

думала, что поржёте

а что ржать то? Охота она пуще не воли, иной раз как приспичит чего то

Это с овсяными хлопьями и семечками

Какой вкусный, и разрезик аппетитный.

Здешний, с овсяными хлопьями, отрубями, кунжутом и семечками

Мой любимый рецепт. Очень вкусный получается, давно не пекла его.

кусочку жаренной глоськи.

Глоська – это что? Или опечатка типа сосиска?
Слушай, да ещё и нормально вас кормят. Помню, как ты рассказывала, как вас в больнице кормили.

тоже расклеилась. Сейчас прошлась по аптекам

Тусь, самая выгодная аптека, это Апрель у нас, только у них взять надо их карточку скидочную. Там первый месяц бесплатное обслуживание. Очень выгодно по карте покупать.
Купила у них спрей ингаспрей, типа Ингалипта. Очень горлу хорошо помогает, брызнешь прям как замораживает на пару минут.

Помню, как ты рассказывала, как вас в больнице кормили.

Ну дык она не в больнице, а на отдыхе..

Глоська – это что? Или опечатка типа сосиска?

Нет, рыба глось, практически как камбала, небольшая, ну как тарелка.

как вас в больнице кормили.

Ооо, то была вообще жесть!

Слушай, да ещё и нормально вас кормят.

Тут в лифте женщины делились мнением, что хорошо кормят, на что мужик ответил :«Ну как сказать! Вот в тот отель группу отвезли, так им там Цезарь на обед давали». Вот так. Кому хорошо быть просто вкусно и сытно накормленным, а кому Цезаря подавай

Тусь, самая выгодная аптека, это Апрель у нас,

Прошла мимо штук трёх, не знала же.

а кому Цезаря подавай

А я его ваще не понимаю

А я его ваще не понимаю

Двигайся..

И я рядом с вами. В целом, съедобно. Но как-то не считаю этот салат кулинарным изыском.

Помню, как ты рассказывала, как вас в больнице кормили.

Так вроде бы больница тогда была другого государства.

Но как-то не считаю этот салат кулинарным изыском.

Вот точно

Прошла мимо штук трёх, не знала же.

Наташа, установи на телефоне их приложение, карта сама сгенерируется в нём и там 3 месяца клубная цена на лекарства в подарок.
А я варю неправильное айвовое варенье, первый этап. Чет дофига его получилось: кастрюля 5л и 2 кастрюли по 3л. На несколько лет себя им обеспечу.
И похоже, я наконец-то нашла свой хлебушек. Смотрите какой красавец получился, угощайтесь.

варю неправильное айвовое варенье,

А это как?

А мне вот этот нравится.
Правда давно не пекла

Цельнозерновой ржано-пшеничный хлеб с солодом (без замеса) Смешать муку, солод, дрожжи, соль в большой ёмкости. Постепенно вливать воду, размешивая ложкой. Тесто на выходе густое, липнущее к стенкам и дну. Накрыть посудину плотно пищевой плёнкой и убрать на... Подмосквичка

Вот точно

Просто красивое название... И размокшие сухарики в итоге. Ваще его не понимаю равно, как и Греческий.

Нет, рыба глось, практически как камбала, небольшая, ну как тарелка.

Впервые название узнала.

А это как?

Мне Светлана62 #22696 Воскресенье, 23.10.2022, 12:13 Чайная беседка, ссылки дала, можно посмотреть. Я выбрала самый простой вариант, без взвара и прочих плясок с бубном.

кому Цезаря подавай

Да что все нашли в этом Цезаре...
Тоже мне роскошь!
Что новый год каждый день? И всегда людям нужен «журавль в небе»...
Правильно говоришь, просто сыты и накормлены бы – вот что важно. Пусть простыми, но свежими продуктами бы желательно.
 

Цезарь на обед

мне он тоже как то не зашёл...

Блин, написала Пост сразу как прочла Наташин, а теперь вижу, что многие так же считают, как я.

можно посмотреть.

а где посмотреть?

Ой девы, попросила мужа купить капусты пару кочанчиков и морковки. Купил 3 кочна и морковку, 5 кг И что теперь мне с морковкой делать
Он думал что как раз для засолки столько надо.

Не готовила никогда и не помню, чтобы ела когда нибудь Цезарь. Останавливают сухарики в нем. Не понимаю я этого.

И что теперь мне с морковкой делать

Суши



Или потри, а потом заморозь. У тебя подвал то есть?

И что теперь мне с морковкой делать

замариновать

а где посмотреть?

Лена, не умею ссылку на сообщение вставлять. Я в своем предыдущем сообщении номер и дату указала.

что теперь мне с морковкой делать

потереть и в морозилку или сушилку запихнуть.

не умею ссылку на сообщение вставлять.

нажимай сюда и вставляй в своё сообщение.

Силявка, Елена, я вроде так и нажимала, а ссылки не получилось.
Фотонастроение #2035

Ждала пока хлеб остынет, чтобы разрез показать.
Так что на завтрак вам свежий хлебушек.

нажимай сюда и вставляй в своё сообщение.

Попробую. Чайная беседка #22696

и в морозилку

некуда, не растягивается

Суши

уже насушила, подруга отдала.

замариновать

не едим маринованное.
вот всегда так, как только без присмотра в магазин уедет, так потом проблемы решать.
Спасибо, девочки

Силявка, Елена, я вроде так и нажимала, а ссылки не получилось.
Фотонастроение #2035

всё у тебя получилось.

Солоха Дражайшая, Татьяна, а ты с телефона или с компьютера заходишь на сайт?

francevna, Алла, очень симпатишный хлебушек

Солоха Дражайшая, Татьяна, а ты с телефона или с компьютера заходишь на сайт?

Обычно с компьютера или планшета, но если надо вставить фото, то с телефона.

вот всегда так, как только без присмотра в магазин уедет, так потом проблемы решать.

Неправильно сформулировала техническое задание. Неконкретно..

Всем доброго утра и хорошего дня!

Наташа, установи на телефоне их приложение, карта сама сгенерируется в нём и там 3 месяца клубная цена на лекарства в подарок.

«Апрель»? Надо скачать, хоть болеть и не собираюсь больше, но как масть ляжет. Воспаление из горла уже, чую, вниз опускается.

И что теперь мне с морковкой делать

Тимкину морковку по-корейски. И больше мужа не отпускай одного в магазин

Всем привет. Ночью дождь шёл, гром громыхал с молнией.
Сейчас солнышко пробивается. Думаю тепло будет.

Воспаление из горла уже, чую, вниз опускается.

Натусь, купи в апреле Ингаспрей, мне помог быстро. Там состав хороший с эвкалиптом и еще два вещества, не помню и не гляну я не дома. цена небольшая, до 100р.

а чёйта вунто жолтенькое?

Лен наверное ты про второй ряд снизу. Это инжир сушеный или вяленый, если не ошибаюсь.

Купил 3 кочна и морковку, 5 кг

У нас с тобой мужья не братья? Я морковку всю потерла и заморозила, потом долгооо морквы не покупала.

Тимкину морковку по-корейски. И больше мужа не отпускай одного в магазин

5 кг – это знаешь скока той Тимкиной морковчи будет

некуда, не растягивается

Вот чем хороша морковь – она может тонкими и мелкими пакетами храниться в морозилке, ей можно пустоты заполнять

если не ошибаюсь.

ошибаешься, я про два лимона, сразу не расслеповала что это.
Доброе утро.

Сейчас новости смотрела, Гидрометцентр сделал заявление, что зима почти на всей территории России, 70% территории покрыто снегом!!!
Я в шоке, где столько земли под снегом они увидели.
Смотрю про дальний Восток сюжет- глубокая осень. Сестра с Камчатки прислала видео- осень, листья опавшие в парке.
Где 70%? Или я не права?

ошибаешься

Так я для этого и переспросила какой ряд.
Так что так.

Доброе утро.

Где 70%?

Тоже хотелось бы знать. У нас в Подмосковье тоже зимой только так, слегка пахнуло. Ещё даже первого снега не было. Пара ночей с заморозками и опять тепло, до +11.

Доброго утра всем!