Чайная беседка (2021 г.)

Светта,

В столовой ложке соли 16-20 г.

Вот тоже, Свет, засомневалась))

А у меня еще каждый раз мысль бродит – 1 ст. л. мелкой соли по солённости такая же как 1 ст. л. крупной соли?

1 ст. л. мелкой соли по солённости такая же как 1 ст. л. крупной соли?

Да. Как ни странно, в ложку помещается чуть меньше мелкой соли, чем крупной, но мелкая соль сама солонее из-за очистки от примесей. Поэтому вроде так на так и выходит.

Но я обязательно проверю это по весу, зря, что ли, приобрела ювелирные весы. Куплю соль Экстра и взвешу.

Столовые ложки сильно различаются.
Есть объёмом 15мл, вот в них соли с верхом будет 30 грамм,
есть объёмом поменьше 10мл, в них соли с верхом будет 20 грамм.

Есть объёмом 15мл, вот в них соли с верхом будет 30 грамм,

Света, я не понимаю, как это с верхом. Верх может быть у всех разный, особенно если соль с повышенной влажностью. А на 30г соли это очень большой верх, так никто никогда не меряет.

Я как-то меряла соль своими ложками через весы, попробуй и ты, удивишься.

В столовой ложке соли 16-20 г.

Это смотря как жадничать. Можно тааакую горку зачерпнуть!

А почему столовые ложки? Ну ладно, раньше они все одинаковые были. А сейчас? У всех же есть мерки.
Почему не писать: 15 мл соли.
Это я так ворчу

в ложку помещается чуть меньше мелкой соли, чем крупной,

Не наоборот? Мелкая компактнее укладывается (кристаллики), а значит больше влезет в одинаковый объем.

Православным нельзя. Сегодня день такой, когда " птица гнезда не вьет, девка косу не чешет», Благовещенье.

Ааа
А можно я это как аргумент начальству приведу?

Почему не писать: 15 мл соли.

Кстати, неплохое предложение, но это непривычно. Надо настойчивость и время, чтобы переделать в головах стереотип.

А можно я это как аргумент начальству приведу?

Нужно. Тебя же заставляют на работе стирать? Пиши служебную записку по всей форме

Не наоборот? Мелкая компактнее укладывается (кристаллики), а значит больше влезет в одинаковый объем.

Я встречала в разных источниках такую инфу. Но повторю, куплю мелкую соль и проверю. Я экспериментатор, люблю все на зуб/глаз/нюх проверять.

Я как-то меряла соль своими ложками через весы, попробуй и ты, удивишься.

Всё давно через весы перемеряно и проверено. Если брать столовую ложку от хлебопечки и насыпать вровень с краями (под нож), то будет где то 18 грамм соли. Для рассола надо всё таки 60 грамм имхо.
Но в жизни меряют столовыми ложками, которые для еды. Я про то, что они бывают хоть и столовые, но все разного объёма.
Поэтому для рецептов, особенно закатки и кондитерка, только весы.

Поэтому для рецептов, особенно закатки и кондитерка, только весы.

Это точно
Я в этом году столкнулась с этим в рецепте огурцов от тети Маргиты. Расхождение было

Zeamays, Светлана, на твоем фото столовая ложка на 15 мл левая, две другие это десертные на 10 мл.
И правильно мерять продукты в ложках под нож. Но часто-густо мы меряем как придется, отсюда в рецептах приписки «с горочкой, «с большой горкой» и пр.

на твоем фото столовая ложка на 15 мл левая, две другие это десертные на 10 мл.

Ну да, левая ложка мельхиоровая, нею никто есть не может, в рот не влезает.
Все ложки советские, из столовых наборов: ложка+ нож +вилка.
У меня ещё где то есть алюминиевые ложки, столовские, так они тоже разной формы и объёма.

Я в этом году столкнулась с этим в рецепте огурцов от тети Маргиты. Расхождение было

Вот и я об этом. И будут расхождения не только во вкусе, но и в сохранности продукта.
 Переложил не такой ложкой соли – невкусно, недоложил – взорвалось....

ещё эти посажу и хватит наверное

СИСТРА!

СИСТРА

у нас дождь грядки в теплице почти доделали, осталось землю навозить и можно сажать, но судя по прогнозу неизвестно когда это получится

И я с ложками не дружу, только с весами

Olga_Ma, Ольга, у меня тоже проблема с землей. Она лежит у сына в бурте на участке, и у брата. Дождь не дает привезти

тоже проблема с землей

Вот-вот, а руки то чешется хотя дел и без неё пока много

В 13.00 было +12°, сейчас +22°, на улице пасмурно, солнца нет.

Голова раскалывается, тело ломит, с утра лежу.

В новостях местных передали, что донская весна заболела.

Вчера на центральную грядку в теплице высадила помидоры. На ночь дополнительно укрыла нетканкой. Утром проверили, все живы. Стоят бодренькие. Рано утром сегодня был дождь, сейчас солнце +17. Очень сильный холодный ветер.

Юнна, Наталья, какая ты молодец!
Я даже листву с грядок убрать не могу, настолько земля сырая.

Светяшка, я в обмороке! Ты где сирень взяла?!!! Я сегодня видела первую абрикоску, которая начала цветы распускать. (Про сирень, конечно, шучу, но всё равно в обмороке ). С первой фотки прямо густо пахнет сиренью.

Ты где сирень взяла?!!!

Нарисовал он на листке

Светяшик, третья фотка просто в рамку просится и на стену! Аж пахнет мне! У меня на даче молодой куст в этом году должен зацвести темно-сиреневым, жду не дождусь мая.

третья фотка просто в рамку просится и на стену!

Туда тоже можно

третья фотка просто в рамку просится и на стену! Аж пахнет мне!

А мне первая пахнет, а третья просто очень красивая.

Всем приветики!!!
 Раечка, изюмка, с Днем рождения! Здоровья, весеннего настроения, удачного урожая тебе в этом сезоне!

А сегодня надо было печь жаворонков?

Доброго утра всем!

Ольга, жаворонков пекут в день весеннего равноденствия вроде.

Доброе утро! Пасмурно очень.
Жаворонков пекут раз в году в марте.

Доброе утро всем.
Дождь с вечера зарядил, и до сих пор льёт

Утречка.
А по старому стилю сегодня ещё март, 26. И весна, пожалуй, наступит первого апреля.
Сейчас живём в непоймикакое время – старое, новое, летнее, зимнее, среднее, по Гринвичу....

Угощайтесь! Нелины... с лучком...






Неля!!!! Спасибо! Часто будем делать

Всем доброго утра и хорошего дня!
kalinka777, спасибо, как раз к Светяшкиному чаю.

Всем приветик! Шото не жарко с утра, всего +3, но уже с понедельника ночью от +7 и выше. Ура, весна! На той неделе выезд на дачу со всем скарбом.

Добрый день
Изюмка, солнышко, с Днём рождения! Удачи во всех начинаниях!
Ещё же и завтра и послезавтра можно будет поздравлять

На той неделе выезд

Дождалась. Начинается новая жизнь
А никто не знает, где Лена Elenka подевалась? Давненько не заходит.

Всем приветики! +5 и ясно. Солнышко светит. Собираюсь за покупками, с завтрашнего дня красная зона и еще большие ограничения
Как перевели время, ястала рано вырубаться. Еле до 22 час досижую. А может еще так действуют травяные чаи. Уже 2 недели не пью кофе и чай магазинные.
Светяшка, спасибо за чаек! Но вчерашний с сиренью прямо глаз порадовал. Сирень и ландыш это мой цветок!
Светлана, твои пышечки замечательные, и прямо к завтраку Такие пухнастенькие получились! Спасибо за фотоотчет!

Туся Тася, Наташа, я тоже думала где Лена. Но потом увидела что она в другой теме отмечалась и успокоилась.

А вот где наша Татка? Как она?

СНег, снег, снег.....

СНег, снег, снег.....

У меня уже кончился

А вот где наша Татка?

Попробую узнать.

вот где наша Татка? Как она?

Татка вся в сырах. Давненько с ней не общались.

У меня уже кончился

Ты же говорила, что у тебя дождь

Ты же говорила, что у тебя дождь

Он плавно перешёл в снег, потом опять в дождь. Сейчас только ветер сильный. На рынке пластик какой то с крыши грохнулся прямо перед моим носом

пластик какой то с крыши грохнулся прямо перед моим носом

А вот это плохо, а хорошо то, что по тебе не попал.

Он плавно перешёл в снег, потом опять в дождь. Сейчас только ветер сильный.

Welta,

Так, чай ваш, а посуду я себе забираю!!! Я первая увидела, значит, мое!!!
Особенно с сиренью и яблоневым цветом!!!

Ну, вроде, чуть пошло сегодня на потепление: нет вчерашнего ледяного ветра и температура повысилась. А садовые «хвасталки» такие: яблоня набирает цвет, первые рододендроны (у нас их четыре: белый, лиловый и два, наверное, бордовых; каждый год первым начинает цвести белый), короче, примерно вот так:

Светяшка, какая красота! Глаз не оторвать!
 Welta, как у вас все намного раньше распускается. У нас еще ничего не цветет.
Съездила сегодня за продуктами, привезла забитую тележку. Хорошо по мясу скупилась, а вчера хека взяли на складе. Молока ультропастеризованного взяла на акции аж 8 пакетов.
Приехала и пошла обрабатывать сад. Купила Препарат 30В.
Сейчас на работе.

Светяшка, шедевр!
Welta, даже клубника цветет!

Welta, у вас уже все цветет и колосится.. у нас только сегодня снег растаял. утром опять полно было. На выходные +18 грозят, а на той неделе опять дожди и холодно..

Всем доброго вечера!
Светяшка, где ты находишь такую прекрасную посуду. Насмотреться не могу,

как у вас все намного раньше распускается. У нас еще ничего не цветет.

У нас, обычно, достаточно тёплый март и даже жаркий конец марта, апрель – холодный: 15-20 градусов

даже клубника цветет

Это земляника лесная, сама насеялась и её уже достаточно много

на той неделе опять дожди и холодно..

У нас тоже следующая неделя дождливая, но это и хорошо будет для сада: очень сухая земля

где ты находишь такую прекрасную посуду.

В интернете

Доброго утра всем!