Рецепты для кухонной техники Ninja

Баклажаны наизнанку. Баклажаны наколоть ножом или вилкой и запечь до готовности в духовке. Я запекала в гриле Ninja, режим «Гриль», Т-260 градусов, время - 10 минут + нагрев. Баклажаны положила в холодный гриль...Cvetaal

Масло топленое на Slow Cook в Ninja Foodi Обычно я топила масло в медленноварке, но решила попробовать в нашей кастрюльке на одноименной программе (лень было доставать медленку). Выставляю рецептом, чтобы потом не думать над време...Lerele

Фаршированные кальмары в гриле Ninja (духовка) Количество ингредиентов для начинок может варьироваться в зависимости от величины кальмаров. Кальмары очистить от пленок и внутренностей. Обжарить часть лука и грибы Отварить до готовности...Cvetaal

Куриные котлеты в сметанно-яичном кляре в гриле

Курица в печке и грибы с картошкой в гриле

Утка с айвой в кастрюле

Омлет в гриле Ninja + видео Элен

Коллекция рецептов запекания в Ninja Foodi

Окунь, запеченный с картофелем под фольгой в мультифункциональной печи Ninja Тушки окуня очистить от чешуи и выпотрошить, хорошо промыть. Можно отрезать части от хвостов и сварить из них рыбный супчик. Рыбу посолить. Уложить рыбу в форму на порезанный полукольцами лук.... Rada-dms

 

Красная рыба, запеченная в бумаге или в фольге с луком и лимоном (многофункциональная печь SP101 Ninja Foodi) Кусок рыбы почистить, промыть, кости лучше удалить. Рыбу посолить снаружи и внутри, поперчить внутри, полить лимонным соком, вложить внутрь тонко нарезанный лук, зелень и кусочки лимона. Если у... Rada-dms

 

Запеканки творожные с рисовой кашей, морковью и цедрой (Духовка или многофункциональная печь Ninja) Творог протереть или измельчить ногой от блендера. Добавить все ингредиенты, кроме рисовой каши, и еще раз взбить блендером. Добавить рисовую кашу и всю смесь хорошо вымешать вилкой. Добавить... Rada-dms

 

Сырники, выпеченные в духовке Творог выбираем без плотных крупинок. Все ингредиенты сложить в миску. Быстро все перемешать до однородной массы ногой от блендера или другим доступным способом. Главное, чтобы не было комочков.... Rada-dms

 

Утка с пряным вишневым (ягодным) соусом Утку вымыть, промокнуть салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу, нарезать кусками. Спинку можно оставить для бульона. Нижние фаланги крыльев отрезать. Замариновать утку с солью, бальзамическим... Rada-dms

Томленая говяжья голяшка без кости. Режим «Медленноварка»
Тушенка говяжья и свиная
Рыбные консервы

Шоколадное безе в печке.

Запекала в пакете целую свеклу, среднего размера.
200 градусов – 2 часа

Яйца Орсини в мультифункциональной печке Ninja Rada-dms

Запекала в пакете целую свеклу, среднего размера.
200 градусов – 2 часа

Запекала три свёклы чуть меньше среднего размера в бумаге для выпечки, 25 минут на 200 градусов bake, Foody max

Девочки и мальчики, кто нибудь делал в Нинье кастрюльке (а может и в гриле) яйца пашот?
По идее там есть режим сушки, то есть можно выставить и температуру от 25 до 90 и подходящее время.

Только вот не ясно, можно ли в этом режиме воду наливать? Там будет верхний же нагрев, хотя если яйца будут в скорлупе, то что с ними будет?

Может кто знает более подходящий в ней режим? В принципе есть режим пар, но сколько держать и можно ли целиком делать или лучше в формочках?

frenchchoko, а как это яйца пашот в скорлупе? Может, в мешочке? Пашот в формочках готовлю, можно хоть в кастрюле, хоть на пару, хоть в глубокой сковороде.

Rada-dms, вот я нашла темку, про яйца пашот в сувиде, тоже не поняла, целые – это как? Оказалось, что в скорлупе. Я то помню, что сувид это обычно вакуум в пакете и в горячую воду. Помню паштет в банках сувидили.

Оказалось – что и так можно, в скорлупе
Я вот только не уверена, что у меня получится аккуратно почистить, оно же хлипкое весьма

Вот тема:

hlebopechka.ru...

Я хотела бы в Нинье попробовать, она у меня до сих пор универсальная кастрюля, но не знаю, на каком режиме лучше и в каком виде, в скорлупе в воде на 65 градусах час (есть режим сушка, там регулируется тонко температура), а есть режим пар, но там надо задать правильное время, чтобы не переварить, температура то 100 градусов

Или уж яйцеварку какую то купить

frenchchoko, я как-то считала, что яйца бенедикт и пашот все же разные истории.

Rada-dms, « Яйца Бенедикт — это блюдо для завтрака, состоящее из английских маффинов, разрезанных пополам и поджаренных, с ломтиком ветчины или бекона (иногда лосося), яйцом-пашот сверху и политое голландским соусом. »

Бенедикт – это название составного блюда из вот этих ингредиентов.

frenchchoko, буду знать, спасибо! Просто мало интересовалась этой темой. Яйца пашот едим отдельно или с салатами. А вот яйца Орсини готовила в Ниньях – и в гриле, и в печке, и в кастрюльке.

Яйца «Орсини» в мультифункциональной печке Ninja Rada-dms

Сделала джерки из свинины, 320гр мяса, почти 200гр итоговый продукт. Долго, но вкусно и в два раза дешевле, чем покупать.
После положенной отмариновки мяса режим дегидратации,40° два часа, 60° два часа,65° два часа и 75° один час.
Толщина начального куска была 0.5см