Как сделать хлеб в хлебопечке Мулинекс воздушным?

По стандартному рецепту белый хлеб получается вкусным, но плотным, непористым
Рома
Замешивать МЯГКОЕ (но не жидкое) тесто, соблюдая правила баланса мука-жидкость.

Есть тема Слишком плотный хлеб

В помощь раздел Содержание раздела «Основы замеса и выпечки»

Рецепты хлеба желательно брать с форума, они опробованы Хлеб в хлебопечке Moulinex
Вверх


Интересное в разделе «Вопросы и ответы»

536303Делают ли сейчас очки, где два стекла в окуляре - для миопии и гиперметропии? Подскажите рецепт вяземского пряника 535999Хранение муки в холодильнике - оправданно ли это? 534098Греть ли предварительно духовку перед выпечкой хлеба? 539724Каравай на свадьбу 531373Теле2 - отказ в замене сим-карты 535583Тестомес Kenwood Kmix 750 - каков он в работе? Медленка или мультя-скороварка? 536986Работа вентилятора охлаждения духовки

Великий пост - 2026

516945Кексы516932Овощные блюда 516939Паштеты 516934Каши 516944Кондитерские изделия516948Смузи516937Закуски 516947Фруктовые блюда516946Десерты516938Макаронные и мучные блюда 516949Напитки516931Первые блюда 516933Картофельные блюда 516940Салаты516936Грибные блюда 516935Блюда из зернобобовых 516942Соусы516941Запеканки516943Выпечка

Новое на сайте

573824Морские гребешки: полный гид по выбору, обработке и приготовлению 573822Жульен: от техники нарезки до горячей закуски в кокотнице 573821Каша пшенная из Русской печки. Бабушкина каша 573818Эмульгирование: зачем смешивать несмешиваемое и как это работает на кухне 573817Нарезание и шинкование: в чём разница и когда что применять 573812Беф-строганов из соевого мяса 573808Соевая спаржа и соевые проростки: что это за продукты и как их готовить 573807Соевые продукты: от молока до «мяса» и обратно 573806Как правильно приготовить мидии: от выбора до подачи на стол 573804Суп-пюре и крем-суп: как их не перепутать и приготовить правильно
Ссылка
Меню