Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками (2)

losonogov, вы про какую машину?
В старой версии - не было. В новой - есть. Сейчас комплектуют новой версией. Либо недокомплект, либо старая серия и комплектация.

Тоже привезли в субботу смузи-мейкер. Делала смузи: морковь, яблоко, банан + вода; сельдерей, апельсин, яблоко, банан, корень имбиря+ вода. Очень вкусно получилось. По отдельности вряд ли бы я столько съела. В общем, покупкой очень довольна.

а у смузи-мейкера как пластик у стаканчиков? Плотный? Как у насадок типа фудпроцессора?

Мне показалось, что чуть плотнее, чем у фудпроцессора. Хотя у фудпроцессора чаша шире, а стаканчики поуже, поэтому и кажется, что плотнее.

вы про какую машину?

klv4170
Блендер идет в серой коробке и модель не KAH358GL. Какая то другая. Сейчас не вспомню.

losonogov, это старые комплектации. Без мешалки блендер уже не выпускают.

Еще видела в Украине, что к младшим моделям в оф. магазине дают в подарок старый блендер, т. к. они у них на складе задержались. Может и у вас такая ситуация.

У старого блендера еще и крышка не под мешалку. Посмотрите в Справочнике, там есть картинки ножей и крышек.

kah357ns модель блендера. с 358 мешалки одинаковые. Я так понял этими блендерами комплектуются все кухонные машины в комплекте которых (в коробке) идет блендер
kvl 6370, kvl 8470 s тоже без мешалки судя по фотографиям из гугла

losonogov, глянула, там есть фото где блендер с мешалкой, где просто крышкой закрыт. На кенвудворлд в разных странах либо не указана данная инфа, либо написано, что есть мешалка. Но странная ситуация - мешалка дешевая деталь, почему ее недокладывают?

Не помню, было ли уже на форуме это объявление. В Москве на авито продают сито по 4999 руб.

Не помню, было ли уже на форуме это объявление. В Москве на авито продают сито по 4999 руб.

А КАВ 930 за 12000 руб.

Девочки, их много повылазило, а цена, как сговорились. Маленькие по 5.

Хе, только получила зарплату и нацелилась на соковыжималку, а уже «Узнать о поступлении». Во скорость! Обидно.

Сделала сегодня миндальное молоко в 2 этапа, блендером измельчила и через шнек попустила. Все быстро и легко на самом деле. Но небольшая взвесь в молоке остается все же, в смузи не должно быть заметно. Думаю, что буду так делать теперь часто

Osiga, а скажите, пожалуйста, орехи не успевают сильно отмокнуть в воде? Интересный лайфхак в воде измельчать, не попадался еще такой.

Про диски и чехлы. Не нашла в магазинах то, что хочется, как будет время на Али посмотрю. А пока нашла в доме неизвестно откуда взявшуюся орифлеймовскую косметичку. Сойдет, пока красивее что-то не найду. Диски теперь занимают место чуть больше книги. В идеале хочется кенвудовские сумочки (на стр. 2 показывала), но не знаю где взять

Приготовление миндального молока в разных насадках

Osiga, а скажите, пожалуйста, орехи не успевают сильно отмокнуть в воде? Интересный лайфхак в воде измельчать, не попадался еще такой.

Конечно, успевают - я ведь их накануне замочила, специально чтобы они размокли. Это именно для миндального молока, я наоборот не видела, чтобы кто-то без воды делал, получится не молоко, а миндальная паста тогда на фото то, что я недавно делала из разных орехов в фудпроцессоре (у меня бош, но это не принципиально) - орехи на противне подсушила в духовке, потом все в фудпроцессор и до состояния пасты измельчила.



А миндальное молоко делала раньше только в блендере - оно измельчается до состояния молока, а потом жмых отжимала через марлю, но через шнековую соковыжималку удобнее. На youtube опять же видела ролики, когда целые орехи прямо с водой в шнековую соковыжималку (не кенвуд) закидывали/заливали, и выходило сразу молоко. Но я не решаюсь в кенвуд целые орехи размалывать, поэтому сначала в блендере размалываю.

Миранда, а я похожие сумочки видела в пятницу в магазине всё по 50! И расцветочки интересные.. спасибо за идею, завтра прогуляюсь!

zvezda, по высоте главное чтобы подошло.
Это в фиксе? Тоже прогуляюсь

высоте главное чтобы подошло.

Я с диском пойду нет, в фиксе я не была, это в сети магазинов всё по 50, что то не нашла у вас таких

Девочки, мне доставили АТ 340. Как и обещали в пятницу. Усе бесплатно. Правда курьер хотел с меня взять 390 р. за доставку, но я ему сказала, что и подарок и доставка все бесплатно (перепутал наверное мальчик ). Сразу же и испробовала на кочане капусты. Устанавливается легко, трет быстро. Вчера терла сыр. Опять все легко установила. Мне очень нравится. Пока испытала только три диска: мелкая и крупная нарезка, мелкая шинковка. В фуд-процессоре тоже есть такие, но мне сыр тереть больше понравилось на АТ340.










Местами фото поменялись у меня. Это уже пирожки с капустой, тесто с овсяными хлопьями. Не в тему, но кеша же тесто делал. Хлебушек тоже с кешей мешали, ну и йогурт. Не перестаю вас всех благодарить за такого друга!!! Спасибо!!!

Устанавливается легко, трет быстро.

Согласна! Я так долго ее не покупала, насадка была на задворках списка покупок, потому что было коллективное мнение, что насадка не на каждый день, замучаешься ее доставать, собирать. Имяя другие насадки, соглашалась.

Но мне так не показалось. Тем более она прекрасно стоит (всякие другие лежат, не хотят стоять), и оказалась не больше маленького комбайна, в соседней теме показывала.
 



Мне очень удобно ее и в каждодневном режиме использовать. Диски компактно теперь на полочке в сумке, насадка под рукой с одетым часто используемым диском - поставить на машину дело секунд.

Прям очень ей довольна, мой новый фаворит среди насадок и маст хэв.

Классификация и личный рейтинг насадок Kenwood

Барнаул, с насадками можно не торопится, они подтягиваются со временем - кто-то продает, где-то акция. Очень не сразу обросла насадками, и кроме одной за полную цену, все в итоге по акции или выгодной цене с рук.

Мое добро под спойлером. В принципе, что есть, то и считаю маст хэв

Что есть:
Фуд-процессор
Блендер
Кубики
Мультиизмельчитель + запасной нож-блок
Мельница для круп
Тестораскатка
Сито-протирка (992 с докупленной чашей и лопастью 930)
Овощерезка
Суфлейка
Старая флекси
Доп. чаши (у меня две - метал. для индукции и пластиковая)

Еще есть отдельный кенвудовский спиралайзер, конструктивом один в один насадка, поэтому уместно и его упомянуть.

Нет, но что хотелось бы при случае:

• смузи мейкер
• какая-то из лапшерезок (скорей всего фетучини)

Нет, но не определилась хотеть или нет:

• пресс для цитрусовых
• новая соковыжималка (может отдельную лучше?)

Нет и точно не куплю, т. к. есть отдельное или не надо:

• мясорубка
• две другие лапшерезки
• низкоскоростная овощерезка (барабаны)
• соковыжималка центрифужная
• пресс для ягод
• мороженица
• для фигурной пасты

.

Как говорит моя знакомая: я очень люблю акции и появлятся в нужное время. Спасибо Мирандочка! Мороженицу я очень хотела, купила. Стоит без дела, т. к. прислали 956 вместо 957. Менять не стала, Заморачиватся, блин с пересылкой. Использую чашу. Пробывала 2 раза делать. Первый раз чаша встала как надо, следующие разы ни как. Но я там подрегулировала пластиковый штырь, но пока желания нет. Да хочется все насадки, что бы было. Но себя останавливаю. пресс для цитрусовых тоже купила. Пользуюсь не так уж часто, но довольна. Делаю лимончелло, Пусть будет, тоже по акции взят, поэтому не жалею. Обожаю Мультиизмельчитель. Да все люблю... Буду ловить акции!!!

Барнаул, я мороженицу не хочу, потому что фризер собираюсь. Всегда нет места в морозилке.

Как говорит моя знакомая: я очень люблю акции и появлятся в нужное время.

Акции точно бывают, 3-4 раза в год. Вдруг свезет и в ближайший НГ повторят акцию в Глобусе (у них Полярис-акция не первый раз раз (через год повторяют, чтоб не подряд), поэтому есть надежда, что и Кенвуд повторят. Это долгая игра, но стоит того.

Сразу стоит покупать то, что прям нужно. Остальное - присматриваться.

целые орехи прямо с водой в шнековую соковыжималку

дык это молоко с водой получается



Тоже есть мороженица. Оч клевое получается. В морозилке много места не сжирает потому что внутри тоже продукты лежат. Смущает, что после приготовления порции мороженого в пластиковой чаше бывает пару капель соленой жижи из чаши морозилки. Может от того, что чуть больше литра мороженого наливаю...

quote author=losonogov link=topic=528731.0#showMsg date=1550480402]
дык это молоко с водой получается

Конечно, а как по другому? В ореха ведь нет достаточно воды, его так и делают, причём магазинное так же, только там ещё много лишнего. Вода становится молочного цвета, когда насыщается орехами

после приготовления порции мороженого в пластиковой чаше бывает пару капель соленой жижи из чаши морозилки

Простите, пожалуйста, не поняла. Какой солёной жижи?
Хладагент течёт?

Особенности отжима граната в шнековой соковыжималке

Вчера ещё гранатовый сок делала в шнековой соковыжималке. С гранатами она справляется легко, причём жмых выходит почти весь сам, даже сито только ополоснуть (после шпината дольше чистить приходится), но сок получился непрозрачный -мутный розовый, хотя на вкус не сильно чувствуется привкус зёрен (горчинка такая, если понимаете о чем я). Возможно, гранат плохой был -турецкий, не очень сочный и зерна розоватые), попробую с другими гранатами ещё. Но соковыжималкой я окончательно очень довольна. И она маленькая и под рукой в отличие от центрифужной.

Миранда, Жду от Вас окончательного отзыва на 340-ю, захотелось её именно после Ваших слов. Заглядывалась на буллет, но не хочется брать дополнительный отдельный прибор. Смущает в 340-й то, что часть дисков к ней и к фудпроцессору одинаковые.

Сравнение терок для нарезки вареных овощей

Девушки, а вы не пробовали скоростную терку (340-ую) на вареных овощах? Может, есть какой-то секретик? Я пыталась ее приспособить для сборки слоеных салатов типа Мимозы или селедки под шубой, т. е. тех, где нужна мелкая терка и нужно сразу в салатник. У меня не получилось. Та же проблема, что и с кубикорезкой: вареные картошка, морковь, яйцо вязнут и забивают терку. Только здесь вариант с натереть сырые овощи и потом в пароварку, увы, не продходит. А на днях случайно купила с хорошей уценкой низкоскоростную терку с барабанами. Она, правда, для мясорубки Кенвуд, но, к счастью, здесь это не важно, зато корпус пластиковый и можно смело складывать в посудомойку, и крепление подходит для старой индукции без переходника. Так вот, из всех имеющихся у меня кенвудовских терок (а у меня теперь полный комплект) низкоскороостная оказалась самым удобным вариантом для салатов из вареных овощей. Картошка, конечно, тоже липнет, но почистить маленький барабан легче, чем целую большую терку. Ну и сырой лук или соленый огурчик в салат – тоже без проблем. Даже винегрет на ней теперь режу, традиционной формой нарезки приходится жертвовать, конечно, т. к. режу овощи на сегменты и крошу на крупном слайсере, поэтому получаются плоские треугольники, но для меня важнее, что быстро. Ну, а уж всякие мимозы-шубы и прочие мужские грезы сразу в салатник – вообще без проблем. Единственное, салатник на подставку приходится ставить, чтобы поднять поближе под жерло терки. А вот плотные сырые овощи на низкоскоростной тяжело идут, для них высокоскоростная или процессор. Так что, каждая из терок хорошо делает что-то свое, и наверное, нужны все.

Смущает в 340-й то, что часть дисков к ней и к фудпроцессору одинаковые.

Вот тут в картинках показывается что дублируется, а что нет.
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #190

Так вот и меня смущало, + то, что ленится доставать. Поэтому маленький купила, считая, что 340 хороша на заготовках, но не каждодневно. Но лично мне, насадка очень понравилась, а оставив ее на столе с установленным диском (она компактная и смотрится ок) - просто руку протянуть. Но это личный опыт, и она заняла место маленького комбайна. Если места нет, то другой опыт будет.

А вот тут anna_k, очень интересно рассказывает, что, наоборот, буллет предпочла, но при этом имеет другие. Интересное сравнение после использования многого Выбираю маленький комбайн для натирания #693

Для меня буллет - отдельный прибор с кучей своих насадок и дорогой. Это 15-25 тыс. (смотря какие доп. диски брать). Хотя, мне нравится и сейчас. Короче, сложный вопрос, но т. к. 340 мне удачно достался, и ооочень понравился, то лично мне нет смысла буллет.

Правильная технология нарезки вареных овощей кубиками

вы не пробовали скоростную терку (340-ую) на вареных овощах?

Пока не пробовала. Только в фуд процессоре, там варенные овощи хорошо было, а средняя терка схожа. Но может для варенных лучше в чашу процессора, чем в подставную тару? Т. к. в процессоре нарезанное сразу от терки падает, а в 340 проходит путь через отдающее отверстие и по пути сминается? Не скоро буду пробовать, т. к. такие салаты редко, но как-нибудь специально попробую.

Та же проблема, что и с кубикорезкой: вареные картошка, морковь, яйцо вязнут и забивают терку.

У меня совсем нет проблем с кубикорезкой. Я варю овощи на пару вечером. Перед сном, когда остынут, убираю в холодильник, и на следующий день режу. Холодные прекрасно режутся. Плюс - обязательно чередовать, скажем, картошку и огурец.

Т. е. не переваренное + холодное - идет хорошо. Только один раз разбирала в процессе готовки убрать налипшую картошку, когда первый или второй раз вообще пользовалась и не знала таких советов. Кубики у меня сразу с машиной были (шли в подарок при покупке), т. е. давно, и с тех пор ни разу не было проблем винегрет/оливье нарезать.

Хладагент течёт?

получается подтекает где то на стыке пластика и металла.



Я если буду покупать шнековую выжималку, то новую версию какую-нибудь. Как у старшего стационарного Кенвуда шнекового)

Девочки, принесла информацию, в Питере, в магазинах Призма началась акция kenwood.

ню_ся, спасибо за информацию. Жаль цен не видно
Ну что питерские, теперь вам посылки всем посылать

UPD нашла ссылку. Да, как-то не как в Глобусе по цене, но все равно.

losonogov, сочувствую!

получается подтекает где то на стыке пластика и металла.

это сверху, там где чаша с хладогентом соприкасается с пластиковой?
Печально. Насадка не из дешёвых, а многие жалуются на протечку.

из всех имеющихся у меня кенвудовских терок (а у меня теперь полный комплект) низкоскороостная оказалась самым удобным вариантом

Алёна я постоянно ею пользуюсь и больше всех люблю именно на каждый день! Говорила об этом и 7, 6, 5.. год назад
Миранда поздравляю тебя и очень рада что 340 тебе погравилась! Аналогов ей нет.. мы с Татулей (здесь, с форума) проверяли её давно, так она может работать бесперебойно очень долго! Там есть один нюанс, на моей старой модели (ещё у которой для фасоли есть) я нечаянно расплавила основание пластмассовое, скорость не ту дала муж что то сделал.. у новой ещё не пробовала

а многие жалуются на протечку

так оно с новья так. Не расстраиваюсь даже)

она может работать бесперебойно очень долго

У меня рекорд 3 велка капусты, плюс фиг знает сколько кг моркови. Примерно час работы. Итог 3 ведра квашенной капусты.

Анита, мы сделали 9 кочанов больших таких.. ну моркови не считали.

Анита, мы сделали 9 кочанов больших таких.. ну моркови не считали.

Одна из моих любимых насадок)))) напару с ситом и кубиком. Заготовочный набор.

Девочки, LisaNeAlisa, zvezda, а у вас на этой терке тоже попадаются крупные куски капусты непрошинкованые? А то после фудпроцессора приходится выбирать их...

Говорила об этом и 7, 6, 5.. год назад

Вот это стаж!!! Я так глубоко в темы не ходила, пошла почитала - сколько же там всего полезного 7 лет назад люди писали! Спасибо за наводку! Всем рекомендую поизучать опыт первых пользователей, сразу большая часть вопросов и сомнений отпадет.

Девочки, LisaNeAlisa, zvezda, а у вас на этой терке тоже попадаются крупные куски капусты непрошинкованые? А то после фудпроцессора приходится выбирать их...

Да остаются. Это те, которые неровно в толкатель залезли. Но их количество несопоставимо с тем, какой объем работы проделывается с минимальными трудозатратами.

Я опять про 340.

Заквасила сейчас капусты большую банку (2 кочана крупных). Время работы машины - 5 мин. 35 сек. Но там и простои были, когда за капустой тянулась. Дольше резала. В восторге!

PS когда новая насадка появляется в руках, то такая радость от новинки, будто вчера машину купила. Радуюсь простым вещам

А мне сегодня курьер кубикорезку привёз, которая «насадка в подарок за отзыв».
Так что у Кенвуда акции честные, не сомневайтесь и принимайте участие. Если ещё будет такое счастье.))

Я опять про 340.
Заквасила сейчас капусты большую банку (2 кочана крупных). Время работы машины - 5 мин. 35 сек. Но там и простои были, когда за капустой тянулась. Дольше резала. В восторге!
PS когда новая насадка появляется в руках, то такая радость от новинки, будто вчера машину купила. Радуюсь простым вещам

Миранда, как и Вы была в полной уверенности, что эта насадка мне не нужна. А теперь понимаю, что стоит мечтать! Жду акций

А я сегодня пластиковую серую чашу получила 6,7 литра. Цена вопроса - 261 гр, те 500 рублей.

ang-kay, ух ты! Здорово - и чаша, и цена.

Евжения, стоит! Знала бы, что она такая классная, купила бы раньше. Сегодня планирую овощное рагу делать, еще испытаю, на брусочках.

zvezda, а я нарезанное на другой поверхности оставила, пришлось отойти, чтобы взять, т. к. то, что ранее взяла как-то быстро закончилось

Миранда, а брусочки на ней другие, нежели в фуд-процессоре?
Вот мне полноценных брусочков не хватает. До комбайна была мультирезка, где размеры результатов были более продуманы. И крупная терка, и мелкая терли чуть крупнее и элегантнее, и кубик помельче, но это ладно, фуд-процессор устраивает. А вот брусочки-соломка были крупнее, чем на жульен-диске. Более подходящие для тушения или жарки.

Здорово - и чаша, и цена.

Заказала по Любыной наводке. Обещали в середине января, а вот только в конце февраля получили.

NatalyaB, другие, да. На предыдущей странице давала ссылку на сравнение дисков. Два размера брусочков. Как на фри и чуть меньше. В фуд-процессоре еще меньше.

ang-kay, главное что приехала! С двумя чашами хорошо

Два размера брусочков. Как на фри и чуть меньше. В фуд-процессоре еще меньше.

Спасибо.
Эх, ну вот, теперь буду хотеть. Но мне никак ее не поставить. То есть, поставить-то можно, но ссыпаться продукту некуда.

Брусочки в 340й получаются немного дугой, ровные не получаются. Или у меня руки из альтернативных мест растут...

LisaNeAlisa, это так. В Боше тоже дугой получались. Мало быт. техники, где не так. Но лично мне нормально.

LisaNeAlisa, это так. В Боше тоже дугой получались. Мало быт. техники, где не так. Но лично мне нормально.

Это скорее упоминание для перфекционистов, как мне одна дама сказала: «за такие деньги можно было и ровные сделать». Меня тоже устраивает то, что есть

LisaNeAlisa, я тоже немного перфекционист, но со здравым смыслом Прямые брусочки требуют прямой (а не круглой) конструкции. Эдакий электро Бернер.

LisaNeAlisa, они всегда из комбайна чуть изогнутые по сравнению с бернером

Выпала сегодня мясорубка из гнезда. Забыл, что фиксации нет и начал гайку на нее накручивать)) Громко упала)

Выпала сегодня мясорубка из гнезда. Забыл, что фиксации нет и начал гайку на нее накручивать)) Громко упала)

Жива?

Девочки, принесла информацию, в Питере, в магазинах Призма началась акция kenwood.

Девушки из Питера! Если кому-то нужны наклейки - пишите!

AT970Aдля раскатки теста для сенса подойдет? или все таки переходник

Девушки из Питера! Если кому-то нужны наклейки - пишите!

Если что, у меня тоже лишние есть, обращайтесь