Помидорки "по-корейски"

девочки))) я вчера ради эксперементУ половину, простоявших сутки помидорок, закатала в три маленькие баночки и простерилизовала в скороварке три минуты. Через неделю попробую ЧТО из этого вышло )))))

Жанна, интересненько, что получится




Татьяна, Надо еще попробовать сделать из одних огурцов, точно будет вкусно!

А у меня ещё один вариант применения заливки! Сварила борщ, а он какой-то никакой... Тут я вспоминаю, что у меня же помидоры по этому рецепту заканчиваются, а заливки ещё много. Вау, нужно в борщ пару ложек заливки добавить!!! Так классно получилось!!! Сразу борщ заиграл новыми красками!
В принципе, получается, что можно заливку к любому мяску приспособить! Или овощному рагу, например!

Света, здорово! Заправка действительно очень вкусная, а если зелени побольше положить (как я в крайний раз), так почти гарнир получается

Marinuly, Марина, большое спасибо за рецепт! Это очень вкусно, вчера сделала на пробу, всем очень понравилось!

Jouravl, на здоровье!
Рада, что помидорки пришлись по вкусу

Marinuly, Марина, я сделала все вполовину. Но, острого перчика нам маловато было, в следующий раз положу 3 шт на килограмм.
Девчонки, это очень быстро и очень вкусно, ещё с моцареллой, с базиликом

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Marinuly, Марина! С заслуженной победой!

Marinuly, Мариночка с Мядалькою и Победою!!!
 
 

Марина, Марина, с заслуженной победой!
Просто, вкусно, полезно и очень красиво на столе!

Marinuly, поздравляю с победой!
Рецепт утащила в закладки, спасибо!

Marinuly, Мариночка, нам тоже очень по вкусу пришлись помидорчики, и, главное, так быстро и легко делаются! Присоединяюсь к поздравлениям, это заслуженно лучший рецепт!

Шеф-повар, Маша Иванова, Тришка, julia_bb, j@ne, огромнейшее всем спасибо! Очень неожиданно, ведь это первый мой рецепт
Еще раз спасибо всем



j@ne, на здоровье! Рада, что помидорки пришлись по вкусу

Jouravl, я вчера делала и положила на 1 кг два стручка красного перца (он же острее зеленого), получилось зело борзо, но вкусннноооо

это первый мой рецепт

Марина, отличное начало! Поздравляю! И «открыточка» от меня! С огурцами тоже очень вкусно, только им больше времени требуется, что бы до готовности дойти

celfh, Танюша, спасибо!
Открыточка просто чудо, какой натюрморт
Я вот подумала что огурцы надо попробовать отдельно заквасить

Marinuly, Поздравляю с победой!! Я такие Помидорки уже три года делаю. Думала что этот рецепт есть здесь, и не выкладывала его.... Обязательно делаю с кинзой, фиолетовым базиликом, острым перцем. Как то на др у невестки приготовила, так мужская половина нашей компании друг у друга вырывали салатницу, что бы хлебом остатки заливки вымакать. Я даже зелень морожу специально для этих помидорок. Бывает зимой захочется чего то «летнего»...

алена40, спасибо! Мне очень приятно
А помидорки круглый год хороши!

Марина, поздравляю вас с победой! Ай, вкусняшка!
 Вот я забывчивая Кинзы нет, а так люблю! Болгарский перец купила. Растет только петрушка и щавель, придется с ними готовить, не смогла в этом году сама зелень вырастить



celfh, Татьяна, вот замечательно, еще и огурчиков так сделаю!

Лоремия, спасибо!

Marinuly, вы мне подскажите, стоит с моей зеленушкой делать рецепт?

Лоремия, щавель я бы не стала класть, он там вообще никак. В оригинале рецепта был укроп и петрушка, базилик это уже сама добавила, я его люблю и кладу куда только можно, а первый раз делала без него. А укроп у вас есть? Если нет, то можно с одной петрушкой, тоже нормальный вариант. Некоторые укроп на дух не переносят.

Марина, Базилик и кинзу обожаю, лучше с ними приготовлю. Укроп не вырос, очень поздно удалось приехать на дачу
Спасибо, все забрала в закладки! Дай бог в следующем вырастет! Замечательный рецепт помидорочек

Лоремия, на здоровье! Удачи

Спасибо за рецепт, однозначно в закладки! Прочитав вчера его поздно вечером, наоблизовавшись, всю ночь думал как я приготовлю кимчи Придумал - последовал вашему рецепту, но немного изменил т. к. хотелось одновременно и огурцов кимчи и помидоров кимчи, итого где-то 2 кило их вместе и получилось. Далее все по списку как в рецепте - чеснок, сладкий перец, два острых, зелень мелень, в заправке использовал яблочный уксус и уменьшил количество соли (одна столовая соли/3 сахара), т. к. разрезанные огурчики обильно посолил и дал полежать 10 минут, потом излишки соли смыл чистой водой и попробовал на вкус. Из того чего нет в рецепте - использовал зеленый лук, репчатый лук и морковь. Соль/сахар залил горячей кипяченой водой, растворил все, добавил рыбного соуса, соевого соуса и столовую ложку сладкого соуса чили. Зелени было много, поэтому разделил вместе с ней острый перец с чесноком на два захода и отправил в блендер, подливая заправку к обеим частям. А дальше что делать - вы знаете)))) Естественно не удержался и после перемешивания съел помидорку - это просто отрыв башки (каюсь, я помидороед, без них жить не могу)! В общем сегодня вечером буду мой кимча миска шатал! Еще раз огромное спасибо хозяйке рецепта - сподвигли меня на такую вкусноту! А вот и результат, прошу прощения за пленку, убрал в холодильник, а потом вспомнил - ё-мое я ж не сфоткал

sel72, Alexey, как аппетитно Вы расписали приготовление этого восхитительного блюда, аж слюнки потекли Представляю как это вкусно! Рада что рецепт Вам пригодился

Это все вы - благодарен вам! ))))

Marinuly, огромная благодарность за рецепт. Делала огурцы с помидорами вместе, всё остальное, от рецепта не отходила. О! Это просто ПЕСНЯ!!! Передала сегодня часть детям, позвонили, требуют рецепт, т. к. баночку уже «уговорили»)))

Заморочка, Галина, на здоровье!
Здорово, что всем понравилось
А что там может не понравится?

Ну очень похож на Помидоры «по-корейски» от Танюшки-Скарлетт...

Ну очень похож

Крошик, состав зелени другой. С хреном они совершенно другие

состав зелени другой

Тады ой...

Прошу прощения...

Кроша, а я его не увидела

Делала половину порции, так как домашнии мои скептически относятся к такому, делала без острого перца-не нашлось в закромах, но молотого слегка сыпнула. Сделав вечером в четверг убрала в холодильник, в пятницу вечером попробовала-вкусно, остальные поводили носами, мол «свежие просто лучше», сегодня собралась поесть, а там лежат 4 сиротливых половинки и это от килограмма, зато носами все водили, а теперь ещё просят

Марусичка,
Я первый раз их делала без острого перца, съели влет

Переложила заливку в баночку 0,5 и порезала туда огурцы, резала на 8 частей, чтоб быстрее пропитались вкусностями, сварила картошки молодой, огурцы постояли буквально часа 2, к картохе-красотааа, хоть и время уже не для еды

Марусичка, очень рада, что вашей семье пришлись по вкусу и помидорки и огурцы

В моем рецепте зелень была такая: •зелень (петрушка, укроп, базилик) — 1 небольшой пучок;, но я ОЧЕНЬ люблю кинзу и поэтому когда делаю для семьи обязательно ее добавляю. Кстати в выходные на даче делала, умяли миску (1кг) за один присест...

Сделала полпорции и очень об этом пожалела! Съели в одно мгновение! ОООчень вкусно! Марина, спасибо огромное за рецепт! Сегодня буду готовить еще.

Rusalca, Анна, на здоровье!
Здесь половиной порции никак не обойтись

Крошик, состав зелени другой. С хреном они совершенно другие

Нет, Татьян, состав зелени, как раз, абсолютно идентичен.
И вряд-ли лист хрена, положеный на дно банки, так сильно меняет вкус и суть рецепта...

зелень можно порезать, но я не заморачивалась и тоже ее перекрутила - у меня были остатки базилика, петрушки и укропа

Зелень (укроп, петрушка, базилик)

sel72, Алексей! Так напишите ваш рецепт пожалуйста с самого начала и до конца.
Сколько зелёного лука, репчатого, моркови (и в каком виде-тёртая, резаная), обоих соусов и т. д. Короче, во всех подробностях. Хочется, чтобы у нас всех тоже был отрыв башки.
Я думаю, автор не будет возражать?

Маша Иванова, конечно не буду! Только за
Даже, наверное, лучше отдельным рецептом, чтобы не потерялся



Сделала сегодня одни огурцы, без помидор



И сверху хорошенько укутала их шубкой



Завтра попробуем, что получилось

Докладываю. Собралась делать вторую партию помидорок, а горького перца не оказалось. Зато осталась заливка от предыдущих помидорок (выбрасывать такую вкусноту рука не поднялась). Я в эту заливку побросала помидорки и, заодно, бросила пару огурчиков, на пробу. Результат. Но помидорки все же вкуснее огурчиков (ну это на мой вкус) Так что заливку можно смело использовать 2 раза.
Марина, еще раз спасибо за такие ОБАЛДЕННО вкусные помидорчики!

Rusalca, Анна, на здоровье!

Огурцы без помидорок мне не очень понравились.
Аня, согласна с вами, помидорки вкуснее!

согласна с вами

А можно на ты? А то сразу старушкой себя чувствую!

Rusalca, хорошо, со мной тоже

Marinuly, Марина, я сейчас ваши маринованные помидорки решила засунуть в сушку и немножко подсушить, а потом в морозилку для использования зимой. В рассол засыпала новую партию, этот рецепт у меня стал константой каждый день!
Спасибо!

Надежда, на здоровье Интересно, что у вас получится
Ко мне можно на «ты», мы же единомышленники

Marinuly, Марина, уже подсушились, вкус очень насыщенный, идеальный для салатов и я так уже напробовалась. Буду ещё делать и замораживать. Я так думаю, что салат с козьим сыром подойдёт, с моцареллой. С брынзой наверно нет, соли многовато, но это очень вкусно!
Ещё немного нужно подсушить

Jouravl, Надежда, выглядят очень аппетитно, представляю какие на вкус

Марина, это очень вкусно!!! Я уже заморозила и сегодня сделала салат из размороженных подваленных ваших помидоров. Моцарелла, помидорки, руккола и оливковое масло. Это очень вкусно, на праздничный зимний стол супер. Девчонки, попробуйте, подсушите в сушке или духовке, мои все заценилм
Спасибо!

Надежда, здорово! Надо будет попробовать, правда у меня сушилки нет, ну ничего, в духовке сделаю

Вчера открыли простерилизованные помидорки. Вкуснющие!! Шкурка мягонькая. Стоят уже три недели. Все хорошо с банками. Так что буду пополнять запасы.

Девчонки, попробуйте, подсушите в сушке

Наденька, а сколько времени у тебя заняла сушка?

Кроша, Инночка, я сушила часов 6 в сушке но у меня были половинки, смотри по готовности. Главное, жидкость убрать. Они становятся маслянистые с очень насыщенным вкусом приправ и при заморозке не слипаются.

Марина, что-то рецепт прошел мимо меня... Понятно, меня не было дома - мы были в отпуске. Пока в закладки

Альбина, получаются вкусно Как закуска
Народ уже и с огурцами делал (тоже вкусно), и как заправку в борщ добавлял, и теперь вот посушили И главное все вкусно

Народ уже и с огурцами делал (тоже вкусно), и как заправку в борщ добавлял, и теперь вот посушили И главное все вкусно

Альбина, я тоже с огурцами пробовала, нарезала их слайсами тонкими, мне понравилось