Аюрведа. Для интересующихся

Всем привет! После возвращения из Индии неожиданно для себя увлеклась аюрведой и аюрведическим питанием. Сейчас пробую готовить рецепты из книги «Аюрведическая кулинария», нашла магазинчик с Индийскими товарами в Москве.
Кто-нибудь еще увлекается? Поделитесь знаниями)

У Ксюши-Omela есть подборка рецептов ведической кулинарии
hlebopechka.ru...

На темку подпишусь, литературы много есть, когда чуть посвободнее буду, поучаствую!



Про Индию расскажите!

Ой, меня интересует эта тема. Буду с удовольствием читать.

У Ксюши-Omela есть подборка рецептов ведической кулинарии
hlebopechka.ru...

Ооо, круто, попробую что нибудь приготовить. А вы готовили что-нибудь? Я из книжечки готовлю пока простое, типа односложных блюд из риса. Хочу какой нибудь десерт попробовать приготовить.

Подписываюсь на темку

Чиж, тоже увлекалась этой темой. Сейчас как-то энтузиазм поугас. А какие именно знания на эту тему вас интересуют?

А вы готовили что-нибудь?

Вот этот пирог уже пол-форума пекли. Шримати – индийский яблочный пирог И в разных приборах. Получается всегда отлично!

Чиж, тоже увлекалась этой темой. Сейчас как-то энтузиазм поугас. А какие именно знания на эту тему вас интересуют?

Ну, мне впринципе все интересно. Питание в зависимости от дош. Лечение с помощью специй. Я, например, по аюрведе стараюсь не есть молоко с другими продуктами. Может кто-нибудь что-то еще на вооружение взял себе?

Я тут нашла рецепт классный кичари (рис с бобовыми) очень вкусно и сытно. На вооружение
Кичари (аюрведическая монодиета на кичари, тридоша)
Ссылку не могу вставить, вот так только схематично