Кухонные машины Kenwood

Но мощность 1200 Вт

Вы представляете, что такое мощность 1200 Вт?!?
Замес дрожжевого теста это всего 60...70 Ватт.
Мясорубка под нагрузкой – менее 100 Вт.
Не гонитесь за этими Ваттами.

GAlexV, я бы взяла мощную, у меня кмм020, ни весов, ни подсветок, но все отлично.
Хотя, опять же, смотря какие у вас цели, что чаще делаете.
Помню, девочки писали, что на густом тесте скрипит у тех, что послабее, и на большом объеме.

Всем здравствуйте.
Решился, купил вчера Chef XL Titanium KVL8300S, первое блюдо-пельмешки)) Тесто, фарш. И обмыть
Сегодня делал бисквит с утра, как же я раньше жил без такого помощника? Да в чаше точки от сварки есть, но это не критично. Представил девушку ворочающую этого монстра и смахнул скупую слезу.
P.S. Покупкой более чем доволен.

Отчитываюсь, испек хлеб Бородинский, замешивал в Ксюше а то Кеша, Кеша, дискриминация какая то. В общем доволен, очень. Завтра замахнусь на бисквит.

Бисквит получился (первый в жизни) сделал тортик со сливочным кремом. Без Ксюши даже не замахнулся бы на такое. Почитал форум, задумался об индукции.

получился (первый в жизни

Ура!! Я тебе обещала сУрприз

задумался об индукции.

Отличная идея! Почти все, рано или поздно, приходят к этому. Поэтому всем предлагаем, сразу покупайте..

Уважаемые «жители» форума. Спасите... помогите.. Я уже месяц не могу определиться с выбором 95.004 или 90.004
Задачи: для дома; семья большая; стряпаем достаточно часто. Печем стабильно. Отдельно блендер, мясорубка и т. п. есть (я о насадках, при том что обе модели поддерживают одни и те же). Объёмы теста за раз не критично – с Ксюшей, думаю и за два не смутит. ХП есть. В общем нужна просто помощница для сокращения времени и сил. Сразу оговорюсь: подарок выбираю жене, но готовить люблю не меньше.
Проблема: не представляю на сколько будет аправдана индукция и wifi на 95й против подсветки и второй дежи в 90й, при том, что разница между ними в 46 тыр =0(
Из плюшек: насадка к 90й и гриль к 95й.. особо не цепляюсь... Гриль по проще есть. Насадки – пока не попробуешь не понятно «за» или «воздержусь».
Итог: за 126 тыр получаю максималку с индукцией до 180, а не теном до 65ти (без возможности выбора температуры), но без света и дежи + гриль
за 81 тыр получаю крутую машину, но без изысков, за исключение света + любая насадка на выбор
В 95й привлекает возможность полноценной готовки, что я, если честно, слабо представляю в КМ (кух. машине) и вызывает любопытство работать с приложением и обновлением по вафле
90ю, как я понял покупают все те, кто не готов переплачивать за «журавля в небе» 46 тыр!?
При том, что база у них одна и таже (с точеи зрения мощности и механики)
Очень буду рад коментам от пользователей 90й и 95й

KosPos, берите 95. Отличная машина. Если возьмёте 90, то однозначно захотите 95- ую.. Давно пользуюсь индукционной машиной, одна из первых прикупила её, и ни на что не променяю. Есть возможность рассрочки, думаю, что 10000 потянете. 90004 для начинающих, да и эти 4 программы непонятны.

KosPos, берите 95. Отличная машина. Если возьмёте 90, то однозначно захотите 95- ую.. Давно пользуюсь индукционной машиной, одна из первых прикупила её, и ни на что не променяю. Есть возможность рассрочки, думаю, что 10000 потянете. 90004 для начинающих, да и эти 4 программы непонятны.

В том то и дело, что огромный интерес к 95й, но я не могу понять за что я переплачу пол цены 90й =0(
Неужели оно того стоит? Как это «чудо» в деле? Просто все отзывы, реально как под копирку, а реальных отзывов владельце очень мало?

Читал «отрицательный» отзыв о том, что к примеру: при готовке там нет автоматичской понижении температуры при кипении в следствии чего – при кипении все заливает пеной. Я представил вариант варки каши для детей: получается, если я ей не задам корректную температуру – хана всему =0. «а у вас... молоко убежало» (с)
По сути при варке чего-то мне как и к варочной панели всеравно придется бегать и уменьшать температуру? (варка у меня тоже индукция, это я к тому, что там тоже все быстро и красиво) или этот вопрос можно как-то отследить и на телефоне подать команду уменьшить t?

KosPos, берите 95. Отличная машина. Если возьмёте 90, то однозначно захотите 95- ую.. Давно пользуюсь индукционной машиной, одна из первых прикупила её, и ни на что не променяю. Есть возможность рассрочки, думаю, что 10000 потянете. 90004 для начинающих, да и эти 4 программы непонятны.

Ольга, а сколько вариантов «готовых» программ в 95й?

при готовке там нет автоматичской понижении температуры при кипении

Давай с инженерной точки зрения,, написал кто то не очень умный, так сказать.. назови мне хоть один нагревательный (в описываемой ситуации именно такую функцию обсуждает пользователь) прибор в мире, где ты поставил, например 6 на плите, а она вдруг сама взяла и перепрыгнула на 2?? Такое может быть?! Когда ты пользуешься просто для разогрева или кипячения- будь готов что ты сам вручную должен снизить температуру, правда в новой модели ты сможешь это сделать сидя на диване с телефона. Автоматически может отключиться только программа, как в МЫ, например, или спец. плиты есть с доп. датчиком на выкипание. Так что этот отзыв не в тему..

сколько вариантов «готовых» программ в 95й?

Я не знаю, у меня предыдущая модель, но можно в онлайн консультации спросить.. А какая именно интересует программа?

Давай с инженерной точки зрения,, написал кто то не очень умный, так сказать.. назови мне хоть один нагревательный (в описываемой ситуации именно такую функцию обсуждает пользователь) прибор в мире, где ты поставил, например 6 на плите, а она вдруг сама взяла и перепрыгнула на 2?? Такое может быть?! Когда ты пользуешься просто для разогрева или кипячения- будь готов что ты сам вручную должен снизить температуру, правда в новой модели ты сможешь это сделать сидя на диване с телефона. Автоматически может отключиться только программа, как в МЫ, например, или спец. плиты есть с доп. датчиком на выкипание. Так что этот отзыв не в тему..

Я не совсем наверно корректно привел пример. Я имел ввиду имено тот вариант, когда начинается кипение и вытикает жидкость, то поступает сигнал, что жидкость попала на поверхность машины (у меня плита пищит, если «потекло») Как в случае с КМ это происходит? (в плане сигнализации) и на сколько легко это все отмыть, если проворонил и сбежало?

KosPos, ты не цитируй весь пост, я пойму.. Я же написала, что у тебя плита с датчиком, здесь этого нет. Ты вообще первый кого такая проблема заинтересовала, хотя я не все, конечно, сообщения читаю.. Очень тяжело из 7- ми литровой дежи убежать чему то.. Даже в голову не приходит что может убежать? Короче- это не аргумент. Давай другой, я записываю..

Я не знаю, у меня предыдущая модель, но можно в онлайн консультации спросить.. А какая именно интересует программа?

Не то, что бы интересует что-то конкретное. Я привык все в ручную делать. Опыта нет. Просто Вы сказали, что в 90й 4 не понятные. Вот я и пытаюсь понять, а что можно понятного в 95й на автомате вытворять?

Очень тяжело из 7- ми литровой дежи убежать чему то..

Ну, то есть если буду кашу варить, то никакое молоко до краев просто не дотянется!?

можно понятного в 95й на автомате вытворять?

О!! Это уже целая отдельная тема..
Я в своей на автомате готовлю очень много. Сейчас, например, тесто поставлю. Посмотрите программу в плэй маркете Готовим с Кенвуд. Сейчас обзор попробую найти, какие там программы.
90 не может готовить- 95 может. Самый большой довод.

Если не сложно, приведите пример среднестатистического блюда, которое я готовлю на варке, которое я могу сотворить на КМ с уменьшением трудозатрат. Я просто никак не могу представить преимущество

Ризотто!! Шикардосно получается.

7 литров???

Не.. каши не много, ж но молоко ведь при кипении круто наверх лезет. В 7ми литровой кастрюле не пробовал.. Но насмешила

Тушёное мясо с овощами, все виды теста, особенно заварное все меренги, крем английский, заварной. Это то, что часто делаю я. Подруга только там признаёт пароварку.
Кстати швейцарскую и итальянскую меренгу- это помучиться надо приспособиться готовить.

Ризотто!!

Это автопрограма сделает или я просто освобожусь от помешивания?

все меренги

Больная тема... с миксером чет никак совладать не получается

Кстати швейцарскую и итальянскую меренгу- это помучиться надо приспособиться готовить.

Я если честно кроме названия не знаю отличия... просто ем в кафешках и все =) А уж как готовить вообще не вникал. Творим с женой тортики и меренгу делаем по имеющимуся рецепту от мамы, а какой он там швед или итальянец.. или вообще ной нейм не понятно =)

Сейчас обзор попробую найти, какие там программы.

Программу эту я уже даже поставил, хоть и не купил чудо. Просто не уловил.. там мне просто рецепты предложены или они будут прогружаться в 95ю и меня «звать» на каждый шаг? Иными словами: это прога как книга рецептов или все же там можно отправить «готовый» алгоритм на машину и «ждать» аля «горшочек вари» =)))))

В общем из всего я понял, что 95 это конечно БОГИНЯ. Теперь осталось «услышать» владельцев 90й, которые уже, наверно, хотят на 95ю перейти либо не перейти с учетом увеличения стоимости на 50% 90й

звать» на каждый шаг?

Не, ну сами продукты ещё нигде не научились запрыгивать.. Ты можешь всё сидя на диване регулировать, прыгать не надо, не могу объяснить письменно, но поверь, это круто и очень удобно.

У меня самые навороченные МВ, я работала на них, писала рецепты для книг,

, поэтому могу точно говорить про удобства.
Меренга:
 Швейцарская меренга или мокрое безе — это заварной белковый крем. При правильном приготовлении он получается плотным, но в то же время воздушным и очень нежным. Швейцарская меренга — это ещё и очень вкусный десерт, её можно использовать в качестве декора к пирожным, капкейкам, как начинку для эклеров, прослойку для макарон, в бисквитных тортах. Потому что белок проходит термическую обработку и может служить в качестве начинки.
найдено на
Итальянская меренга – это белок, взбитый с небольшим количеством сахара в крепкую пену, а затем заваренный горячим сахарным сиропом при непрерывном взбивании. В результате получается пышная, блестящая и очень устойчивая масса, которую используют как наполнитель в различных кремах и суфле, муссах и просто как начинку для тортов и пирожных, а так же для покрытия тортов и паев, подрумянивая слой меренги с помощью высокой температуры.
В кафе вы едите безе..

В кафе вы едите безе.

Не.. безе это другое. Я ем торты и пирожные, где в составе меренга или как отдельный десерт =) Я конечно не профи, но безе от меренги отличаю (сморю всякие шоу типа «Правила моей кухни»)

безе от меренги отличаю

И в чём отличие? без обид...

У меня самые навороченные МВ

МВ это «крутые микроволновки»? Или как расшифровать?

И в чём отличие?

Ну безе – это крем! А меренга – это безе, которое я в духовке еще запекаю. Или я что-то недопонимаю!?

как расшифровать?

А помучиться,, ладно,, добрая я..
Это МультиВарка, а микра- это СВЧ.

Или я что-то недопонимаю!?

Да.. Всё мимо...
Меренга- это сырой взбитый белок, бывает 3 вида:
Французская
Итальянская
Швейцарская.
А безе- это подсушеная любым методом ЛЮБАЯ меренга. Сушить можно в духовке, АГ, СВЧ, дегидраторе..
Все меренги могут быть как кремом, так и самостоятельным десертом.

Рейтинг насадок и польза индукции

KosPos, мв- мультиварки. У меня 2 Кеши не индукции на 4.6 и 6 литров. На индукцию не зарабатываю. Я бы взяла индукцию для заварного теста, на плите для меня мука. Для меренг. Все то, что в рецепте на водяной бане! Я просто каждый раз с содроганием вспоминаю: газ, кастрюлька с водой в ней плавает миска с условным кремом и ты пытаешься это взбить не перевернув и не насобирал в условный крем воды и при этом не обжечься и не убиться током. Про насадки много писала если угодно мой маст хев:
Тестораскатка!!!!
Высокоскоростная шинковка
Блендер из тяжёлого стекла
Сито- протирка
Флекси.
Мясорубку убила вместе с редуктором на первой машине- попала на замену редуктора- минус 26 тысяч по старым ценам. Аксион наше все- летит предохранительная втулка за 300 руб. Фудпроцессор по мне лишний и неудобный, вытрясать из него неудобно. Кубик юзаю только в сезон заготовок. Стаканчики измельчители приятные, но не самое необходимые взяла за 1500 по скидке. Суфлейку люблю, хороша, но можно и без нее. Низкоскоростная есть в мясорубке – не юзаю, пользовала, когда ждала редуктор. Лапшерезка хапнула набор из трёх, пользую только широкую. Мельница, мороженица, картофелечистка не нужны и бесплатно. Для фигурной пасты удобнее слон от Филлипс. В комплекте к первому шла центрифужная соковыжималка не использована ни разу. Спиралайзер не брала, но есть ручной. Ручной не зашёл. я просто не люблю лишние сущности. Думаю, что если мультиварка умрет – новую не куплю, не понимаю прикола использую только для сувида, йогурта и как медленноварку

Я бы взяла индукцию для заварного теста, на плите для меня мука. Для меренг.

Ну, собственно это может делать и 90я?
По насадкам: блендер стеклянный есть. Мясорубка от Ксении тож есть (700я). Комбайн норм есть. Мне не хватает принятия и осознания доп траты почти в 50 тыр. Пытаюсь собрать все «за» и «против» для принятия решения. Вот и решил написать знающим девушкам в эту ветку

Да.. Всё мимо...

Ну тогда я вообще полный..... ничего не понимаю. Во всех телепрограммах при слове меренга – достают взбитый белок с сахаром (мягко говоря) запеченый в духовке, как печенька и всегда называется меренга. А тут получается – это безе!? Я так понял.. придется наверно раскрывать секрет и выявлять потребности жены для детальной проработки вопроса =0(

KosPos, зачем ездить на Жигулях без гидроусилитель, когда есть машины с гидроусилителем с ним приятнее. Тут уже только размер кошелька, флагман будет дольше оставаться актуальным, но если есть куда вложить разницу с большей пользой, я бы взяла середнячка. Иногда достаточно просто кондиционера, а не климат контроля

Я в машинах 0, причём полный,, сказать не могу, но

собственно это может делать и 90я?

Нет! Если брать середнячка, то надо будет изыскать деньги, чтобы докупать весь остальной парк поиблуд.. У нас у всех тут техники, маманегорюй
Бери хорошую модель сразу и будет тебе счастье. Насадки определишь сам потом, у меня лично- совсем другие в ходу, чем у Оли, ведь мы все разные и готовим всё разное. Я не могу сказать про машины, но если сравнить с гаджетами- это как айфон и кнопочный телефон, но хороший. Возможности разные. Есть хуже- стационарный...

Давай с инженерной точки зрения,, написал кто то не очень умный, так сказать.. назови мне хоть один нагревательный (в описываемой ситуации именно такую функцию обсуждает пользователь) прибор в мире, где ты поставил, например 6 на плите, а она вдруг сама взяла и перепрыгнула на 2?? Такое может быть?!

Ну, вообще-то, как минимум три вида кухонных приборов знаю, которые меняют мощность нагрева во время готовки – мультиварки (у них датчик температуры дна кастрюли), хлебопечки (у них датчик температуры либо воздуха, либо дна ведерка), индукционные варочные панели (у некоторых есть встроенные датчики температуры).
Т. е. никакого чуда с технической точки зрения в этом нет. Вопрос только в способе реализации и желании производителя сделать это.

Cacktus, читайте внимательно!! Имелась в виду простая плита и простой нагрев, разбирали конкретную ситуацию. Я же написала.. Так и здесь на авт. программах всё есть! У вас есть Кенвуд?

у меня лично- совсем другие в ходу

Ага, как раз хотела написать, что фудпроцессор и стакашки стоят на столе вместе с Кешей, а вот высокоскоростная только в заготовках, как и кубик. Тут по масштабу семьи, готовки и пищевых привычек.
У меня меренги, заварное тесто и т. д. редко в ходу, поэтому моего 020 коня мне хватает. Хотя, если б мне дали вооооооот такую премию, я б может и взяла индукцию. Или ипотеку выплатила.
Но насадки, они как тараканы, наползают внезапно.

Список блюд для индукционной модели

KosPos, вот блюда, которые очень очень тяжело приготовить без, честно говоря я сейчас не представляю в других приборах как готовить..

• Сгущёнка
• Плавленный сыр за 6 минут.
• Томатная паста
• Варенье
• Джем
• Заварной крем
• Заварное тесто
• Меренга швейцарская.
• Меренга итальянская.
• Ризотто.
• Пюре
• Тесто
• Наршараб

14....
Ещё что вспомню, напишу. Это блюда с использованием индукции. По нынешним ценам, мне кажется, что на одной сгущёнке разница в цене отобьётся за полгода.. Цены

Посмотрел я на вашу индукцию, баловство всё это. Подумал и оставил 8300, меренгу и заварное тесто с кремом я раз в пятилетку делаю, а вот хлебушек часто пеку, бисквиты вот освоил, лапшички накрутил вчера, вкусненькая получилась.

золотые слова.. Мне мои 2 машинки никак не мешают,, дали бы мне чего- я и третью прикупила б.. А чё, там сидишь, со смарта управляешь..

Да, меня эта тема тоже манит, но пока так. Надо, кстати, зефира что ли сделать, а то яблоки новые на подходе, а у меня ещё прошлогоднего пюре полморозилки, и в банках ещё накатано. Всё-таки сито-вещь!

LisaNeAlisa, Анита, по какому рецепту делаешь?

Всё-таки сито-вещь!

Вот не надо сыпать соль на сахар. На Авито сито стоит 25000

стоит 25000

Не то что убил.. прямо взорвал. Жесть.. А я хотела ещё одно своё подарить.. Нетушки, посмотрю что дальше.
Вообще этот вопрос уже задавали производителю, молчит. Интересно, а в Италии или иже с ними странах, оно есть?

сито-вещь

Я взяла киви, прямо свежие разрезала на половину и, в сито, потом + песок сах и сварила джем кивишный вот как его не любить..



Кстати, картофелечистку тоже очень люблю.. Часто в ходу у меня.

Лапушки, а неужели никто мороженкой не балуется? Думаю, стоит брать мороженицу или нет?

Михаил, у меня подруга обожает её,, у меня отдельный фризер, всегда смущает, что в морозилке должна стоять чаша.. Места там нет, от слова совсем..

всегда смущает, что в морозилке должна стоять чаша.. Места там нет, от слова совсем..

У меня морозилка огромная, из 7 пустует 4 ящика, так что это не проблема. А мороженку я люблю.

пустует 4 ящика,

Завидую молча.. я тоже постоянно делаю мороженое. Тогда тебе надо покупать и не думать. Это ещё и доп. чаша. Думаю, что на Авито найдёшь.

Цены

Блин, сгущенку в домашних условиях точно никогда не варил. Неужели получается вкусно и не дорого?
Варенье обычно на варке или на газу на даче варим. Под «пюре» подразумевается «толченка»? Блин, я ее за пол часа руками делаю (с молочком и маслом). Интресно стало, какая пюрешка у Ксюши получается!?
Плавленый сыр за 6 минут!? Это что ж там за рецепт такой крутой!?

Всё-таки сито-вещь!

Я сколько уже раз прочитал «сито», но никак не могу понять о какой насадке идет речь? Просветите, плиз

очень очень тяжело приготовить без

Ну когда «оно» есть, то это объяснимо, но когда «Ксюши» нет, то тут и думаешь – отдать палтос сверху за возможности или «подрости» в своих способностях до меренги и через какое-то время выставить на Авито 90ка и купить к тому времени уже 100ку =)))

её уже нет в продаже лет 6-7

Судя по всему «живых» владельцев 90ка и 95ки тут нет!?
У ОЛьги, я так понимаю 9040и там всё пипиц как круто, но и покупалась она, наверно, за приемлемые деньги
Я так и не понял, что они улучшили в 95й и так накрутили цену?

на авито за 25к

на авито за 25к

Столько она конечно не стоит. Не скоро она окупится. Да и вся Авито в основном Москва и вокруг. Там и Ксюши есть варианты очень привлекательные, но такие вещи с Авито покупать без просмотра и оценки просто не простительно. Я у официалов-то за гарантию в 5 лет думаю, что в случае чего мозг взорвут.. А БУ брать и надеяться на «чудо» вообще анриал

KosPos, вот он hlebopechka.ru...


, а пюрешка, сделанная в Кеше, очень вкусная

могу сдать в аренду за вкусняшки.

мерси, буду иметь в виду

Я у официалов-то за гарантию в 5 лет думаю, что в случае чего мозг взорвут..

не знаю, как в нынешней ситуации, а так то никаких проблем с заменой машин по гарантии не было, всем, у кого что то случалось, меняли машину на новую