Выбор модели Кенвуд для приготовления колбас
Девушки, у Кенвуда 4001 какие насадки - нержавейка или силумин?Fotina , вы смотрите на км Кенвуд добротного среднего звена, насадки у них К-образная и крюк из силумина, венчик нержавейка. Эти машины пришли на смену линейки Премьер, я бы сказала, что их по новому классифицируют. Они металлические и мощные, любая вымесит фарш колбасный на ура, до 1,5 кг достаточно и 3100, а вот если больше, то 4100. Но Вам понадобиться и насадка фуд-процессор, в ней ножами хорошо делать эмульсию на сосиски и колбасные изделия. К этим машинам есть много насадок, берете их на много лет, кто знает что еще будете делать через 10 годков. Но если по деньгам много, то рассмотрите агрегат Ферст, там 5л чаша и мощность 1200W (но к ней насадок нет, если потребуется фуд-процессор, надо будет брать отдельный агрегат), многие колбасники им пользуются, это сведения с Ютуб. Удачного выбора! Если купите км Кенвуд, то прочтите в разделе «км Кенвуд. Работаем с насадками» ответ 6387.
А 3001? Или 3001 - совсем китаец по качеству, и лучше тогда уж честного китайца брать?









