Мультиварка Hotter HX-200-1

Приличненько так отличается Есть тема «Мультиварка или мултихоттер» Там все объяснения. Я точно много писала

Сравнение функционала с другими мультиварками

мультихоттер - это тоже мультиварка, как и ваша Юмми, как и Поросенок. Все они отличаются своими функциями. Я выбрала ее как дополнение к аэрогрилю Хоттер Элит. В отличие от перечисленных наша может фритюрить, готовить фондю, имеет стеклянное окно, а еще ее можно открывать во время готовки и менять режимы кроме программы «рис, каша», отсрочка времени приготовления тоже есть. Чаша имеет более прочное покрытие и кроме того сами чаши значительно дешевле - 500 руб. Поросенок просто более разрекламирован, сейчас цена на него падает, а наша, судя по всему, будет дорожать, т. к. к сожалению у нас цены зависят от спроса.

Это не всё о хоттере. Он превосходно жарит, можно снять крыжку, чтоб помыть в ПМ,.... Ох, и получим мы от модераторов

Уже не получим - получили

jelen
Ура!!! В мультихоттере можно печь!!!
Я мультихоттером пользуюсь редко, попробовать испечь мысль была, но вот руки всё не доходили.
Девочки, у меня режим «жарка» очень сильно жарит. Можно и подгореть по полной.
Как у вас с этим обстоит?

Силена, отвечаю на твой вопрос здесь, приучаюсь потихоньку к порядку.
 Чашу перевернула верх дном на доску и кексик выпрыгнул как лягушонок, а бумага, прилипшая к его дну не дала ему рассыпаться. Мне труднее было положить его обратно в мультю. Засовывала его очень бережно с помощью лопатки и ладони в перчатке. Только потом сняла кальку. Т. е. калька не дала кексику прилипнуть ко дну, поэтому все очень легко.

Гну, я на Ваш вопрос ответила в теме «Мультихоттер - сборник рецептов» Жареной говядинкой и котлетками
jelen, а может в другую кастрюльку сразу переворачивать, их же две (у меня уже три )

Мясушко и котлетки очень аппетитные и сочные, Силена, разве можно такие фото на ночь глядя? А мяско натурал или маринуешь чем?

jelen, мяско готовила точно, как написала, без мариновки. Кусочки должны быть толстенькими, тогда они сочные получаются. И ещё, если не прожарилось (розовый сок при протыкании), можно ещё разок перевернуть.
 Вообще, то, что касается рецептов, обсуждать надо прямо там, где рецепт

Шпилька, ни скороварки, ни медленноварки у меня не было. Но... разве «Томление» это не медленноварка? А вот то, что готовит хоттер гораздо быстрее, чем сковорода или кастрюля - это факт

Технические отличия от медленноварки и скороварки

1. Насчет медленноварки (у меня их две. Обе МорфиРичардс. 48710 и 47830. Одна на 6,5 литров с электронным управлением с одним режимом, а вторая на 3,5 литров с ручным управление и тремя режимами). Основное отличие медленноварки - керамическая чаша и стеклянная крышка. Они бывают круглые и овальные, большие и маленькие, белые и черные, но керамическая чаша у всех. А вкус пищи в керамике все-таки другой. У медленноварки, чаще всего три ступени - сильная, средняя и слабая. У МХ режим Томления похож на сильную ступень. Если я ставлю три литра бульона на Хай на ночь, то к утру будут только слабые бульки по краям. У МХ не знаю... может и не быть, тогда это будет уже режим хай...
Вот из-за керамической чаши я и не хочу идентифицировать режим Томления с медленноваркой.

• Скороварка. У меня ЛЛ. Там принцип работы такой. Например, ставим на Мясо 30 минут. Она набирает давление - 30 минут готовит - сбрасывает давление. Если в процессе готовки Скороварку открыть, будет ожег. А МХ открывать можно. Осторожно, но можно. А скороварку - нет.

Вот из-за отсутствия давления я и не хочу идентифицировать МХ с медленноваркой.

Шпилька, наша Хотя и скороварка (варка при закрытом клапане создает давление и ускоряется процесс) и медленноварка (если варить на томлении и мармите при открытом клапане). Посмотри на английские названия этих режимов HOLD WARM / THAW - поддерхивать в тепле / разморозка
SIMMER / SLOW HEAT - медленное кипячение / медленноварка. А на наших Хоттерах придумали «мармит», ну «томление» еще куда ни шло и инструкция куцая. «О, сколько нам открытий чудных Готовит просвещенья дух ". Бум дорабатывать и дополнять инструкцию.

Джелен!
Я только недавно где-то писала, что лучше говорить своими словами... А переводы. Дабы разговор был аргументированный, нужно знать мощность на определенном режими на определенный размер. А этих данных нет. Так что не имеет смысла спорить...

Почему нет данных! есть, вот они родимые:
мармит - 48-50С, томление- 80С, варка - 102С, жарка - 145С, фритюр - 155С.

Томление сильно смахивает на Хай... Ну очень сильно... Просто я в МВ пыталась посчитать Выпечку и Тушение, но не нашла...

Шпилечка, ты у нас гурманка пора тебе давать звание «Профессор электрокастрюлек» В моём понимании все эти кастрюльки -просто помощницы, а вкусно или не вкусно - зависит только от наших умений и желаний
  jelen, откуда у Вас все эти цифорки? Про мармит написано в инструкции - температуры тела???

мне несложно это было измерить

Это очень полезная информация, надо записать себе А я и думаю, попробовала однажды поставить размораживаться на «Мармит», а оно подварилось слегка снизу Вот ведь обманщики

измеряется все просто, вот еще одна обладательница Хоти тоже измеряла таким образом , как видишь здесь тоже можно рассмотреть температуру мармита Далеко не комнатная

попробовала однажды поставить размораживаться на «Мармит», а оно подварилось слегка снизу Вот ведь обманщики

Надо при разморозке мясо класть в корзину для фритюра или на решетку

наш мультихоттер вылитый Luxury Chef ECO 3300, видео

наш мультихоттер вылитый Luxury Chef ECO 3300, видео

Вылитый Хоттер, причем в магазине я недавно видела именно такой, с надписями на английском...

ищу в инете инструкцию на англицком, не попадалась?

тоже аналог нашей , есть еще MONTISS, но не нашла

Татьяна расписывает

Натали07 любезно дала почитать инструкцию на английском. Все сверила и хочу сказать, что инструкция, выложенная на русском в инете, полностью соответствует переводу! Просмотрев все рецепты, отметила, что наши выложили рецепты людей, которые протестировали Хотю для нашей кухни, в английской версии их нет. Меня очень интересовал рецепт выпечки и вообще есть ли такой режим. О таковом режиме речи совсем нет, а вот предложенный рецепт Рождественского пирога, говорит о том, что пекут его как в пароваре, т. е. наливают воды, доводят до кипения и пекут-варят 1 1/4 часа. Похоже на выпечку в пароварке Браун. Потихоньку буду переводить рецепты и выкладывать по одному в нашу тему. Не забудьте поблагодарить Натали07 в профиле и выходите из «кустов». Не буду же я сама с собой балакать. Силена, а куда ты подевалась? Шпилька, ладно, вся в заботах о Бренде.

некоторые рецепты оттуда все же нашла! «Рыбные кусочки, маринованные с острым соусом Тартар», «Позы на пару» и некоторые др. Что ж, не такая у нас плохая инструкция! И вообще Хоттер - отличная помощница, в принципе варю все, что и варила, но вкус гораздо лучше. Печь тоже умеет и на «рисе» и на «варке».

Здравствуйте! Я тоже обладатель мультихоттера. Покупала еще лет 6 назад. Сначала часто готовила. а потом мультиварка появилась. Сейчас попала на эту тему и опять достала сей агрегат. У меня вопрос по доп. чаше. Ее надо в Семи холмах спрашивать, да?

Да. Причем только на Новослободской!

Шпилька! Спасибо! Поеду. а то мои от времени уже стали не те. К тому же я поняла. прочитав здесь. что я грела их часто без масла. Вот они и скончались раньше.

Ольгушка, ты только сначала позвони. Вдруг нет в наличии!

Шпилька, спасибо! Позвоню. Мне ведь ехать на другой конец Москвы. На ужин делала шашлык. Сначала на жарке, чтоб схватилось, а потом перевела в режим варки. Сын одобрил.

Ольгушка, на Новослободской купи и силиконовую ложку, чтобы не царапать чашу. Чашу смазывай всегда, даже когда просто варишь бульон, отмывается легче, ничего не пригорает. А когда варишь молочную с отсрочкой или без, то смазывай маслом см на 15, молочная пена не поднимается.

Комбинированный режим для выпечки шарлотки

jelen! Спасибо! Я вчера испекла там яблочную шарлотку. По самомому обычному рецепту. Только муку заменила на цельнозерновую ЗА. Так она так поднялась. Я пекла 20 мин. на жарке. потом 15 мин. на варке. А потом вытащила. перевернула и опять плюхнула в чашу. И пекла еще 10 мин Ну это, чтоб верх не был белым. Да. на дно положила бумагу для выпечки и стенки смазала маслом. Летом хорошая альтернатива духовке и плите. У меня плита электрическая, так в жару просто невозможно находиться на кухне.

Ольгушка, молодчина! Отпиши свой рецепт шарлотки в «Мультихоттер - сборник рецептов "! Унас такого блюда не было.

Привет, хозяйки мультихоттеров! Третий день вас чита-читаю, уже раз пять всё перечитала! Очень хочу мультиХоттер, сначала ещё про мультиварку панасоньку думала, но теперь все вопросы отпали... Только купить теперь негде, её нигде неееееет Вчера звонила в семь холмов, они не знают когда будет, и послали меня... позвонить им через месяцок А мне уже сейчас невтерпёж! Никто не знает секретных адресов случайно Моя благодарность будет безгранична

ANNechka это Вам надо у Шпильки спросить, она говорила, что последняя точка где они есть район Новослободской, если я правильно поняла.

tanya1962 Спасибо!

Шпилечка отзовитесь! Остались мультиХоттеры на Новослободской?

На Новослободской может и нет, но попроси адрес, где они имеются. Мне они назвали тогда два адреса на Горбушке и в Бибирево. Мало того, еще и соединились с ними и оставили на мою фамилию. Попытайся, а цены один в один, от них ведь работают. Успехов!

Шпилечка отзовитесь! Остались мультиХоттеры на Новослободской?

На Новослободской - центр. А телефон у них общий. Если по телефону говорят, что их нет, значит нет нигде.

Я сегодня была в Семи холмах на Новых Черемушках. Спросила про Мультихоттер. Нет его. Заказали. Ждут. Не думала. что такой спрос пошел.

Это не спрос пошел. Похоже, он с производства снят. Они несколько моделей из Питера привозят...

позвони на Новослободскую, все расскажут. В Питере их полно, см. Анталия там часто закупки совместные организует. Я в прошлом месяце моталась туда за 250 руб. на самолете Авианова из Шереметьево-1, акции на Питер часто, можешь слетать, дешевле, чем отправлять посылкой и по Москве мотаться, заодно на белые ночи полюбуешься

А что такое Анталия?

Ник девушки!

Анталия там часто закупки совместные организует.

И можно присоединиться к СП? Я то точно не поеду, на мне двое малышей сидят, меня даже на 4 часа никто не отпустит, что уж про Питер говорить? Я вот ещё подумала, может на авито написать, типа, может у кого стоит ненужная подаренная?

Девочки, посоветуйте! Нашла мультиХоттер на авито, б/у с апреля, девушка пишет, что немного попользовалась - не пригодился. Продает за 3500. Стоит ли брать?

Да! Хотя на Авито больше, чем за 50% я не беру... Но это меньше, чем 5000, да и появятся ли они...

Шпилька а скажите пожалуста, все покупки только на доверии? В смысле могут ли мне там продать неисправный прибор? (Я никогда не покупала там)

Могут. Вещи ж не дарят с чеком. А без чека... В случае неисправности вряд ли что можно сделать. Но проверить Вы можете. Тут уж как повезет. Мне с такими покупками везло. Но то, что вернуть не смогу, я понимала.

Но кухонную технику не всегда можно вернуть даже в магазин. Я миксер покупала, на второй день понесла... Не взяли.

А что говорят на Новослободской?

Звезда, если ты здесь бываешь, можешь позвонить в Семь Холмов у себя. Много ли у них МультиХоттеров, и собираются ли отправлять в Москву?

Да эта девушка говорит, что он на гарантии, что купила в апреле и как то у них с ним не сложились отношения. Муж чего то сомневается...
Звонила сегодня ещё раз в Семь холмов, спросила, почему нет в Москве, не сняли его случайно с производства? Говорят нет. Спрашиваю, а почему в Питере есть свободно? Тоже ничего не знают. И когда появится не знают
 

Ой ну если кто-то организует СП из Питера, я только за обеими руками и ногами!!!

Это объявление?



Это не то. Это - бывший в использовании три месяца. А там бывают новые. Ну подарили на свадьбу, а что с ним делать... А коробка большая.

Там имеет смысл брать только новые вещи за 50%. А тут юзаная - за 70%. Юзаные - не более 30% от цены.

Когда устанешь прыгать, поинтересуйся МастерПловом!

Закупки по СП
тел. Анталии 8-921-373-49-60. Позвони или на сайте спроси, а поддержанный не стоит брать, имхо. На Горбушке должен быть, в Бибирево брала в Александре рядом с выходом из метро.

Шпилька почитала, но МХ мне прям в душу запал Спасибо!
jelen Спасибо! Сходила туда зарегестрировалась, теперь жду активации аккаунта, пока не пускают А как зовут Анталию? Я ей завтра позвоню, а то сегодня уже поздно наверно

наталья!

Вести со всех фронтов: Анталия сказала, что МультиХоттеров не везут в Россию с НГ Зато знакомые знакомых обещают продать новый МХ (один раз пользовались) за 3тыр. УРААА Товарищи!!! (А то я уж с утра про панасоньку опять читать начала)

заманчивая цена Даже с пересылкой будет дешевле, чем на сайте Семи Холмов. Называется Монтисс

Девушки с гуд кука любезно дали нам режимы из своей инструкции:
HOLD WARM 37-43 grad.-подогрев
SIMMER LANGSAM-74-90 томление-тушение
STEAM DÄMPFEN-100 варка пар
STIR FRI braten 140-170 Grad. жарка
DEEP FRI frittieren-185-215 фритюр.

Девушки с гуд кука любезно дали нам режимы из своей инструкции:
HOLD WARM 37-43 grad.-подогрев
SIMMER LANGSAM-74-90 томление-тушение
STEAM DÄMPFEN-100 варка пар
STIR FRI braten 140-170 Grad. жарка
DEEP FRI frittieren-185-215 фритюр.

вот спасибо!!!

Девочки, ну вот я наконец т овладелец мультихоттера!!! Вчера целый день работал малыш - сварила суп, сделала курочку вкляре, рис вкусный на ужин и еще чизкейк - времени свободного при этом куча!!!

Подробно напиши, как делала чизкейк в соответствующем разделе, у нас его никто не пек. Я пока варю в маленьком Панасе, тренируюсь, т. к. беру его на отдых, Тоже хороший мальчик, но девочку Хотю не забываю, в ней все гораздо быстрее