Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Мария

лук плюс морковь, потом туда же свеклу и помидоры и все вместе

Как понять - обжарились или нет?
Лук - изменит цвет.
А остальные продукты?
Спасибо

PS Кнопки "Undo"/"Cancel" - нет. Готовить нужно с первой попытки!

Лук - изменит цвет.

золотистым станет, а Вы вообще никогда ничего не готовили?

Вы вообще никогда ничего не готовили?

Да, последние 3 страницы - чистой воды флуд в теме. Искатель, Вы бы писали Марии в личку, если она готова отвечать на эти вопросы, не надо засорять тему. Тут по теме вопрос задаешь - сто раз извинишься, т. к. ответ мог уже быть. А такие вопросы - просто неуважение к тем, кто кроме Вас тему читает.

а Вы вообще никогда ничего не готовили?

Тоже об этом подумала.

Светлана
Про лук - я написал, что знаю, жарил.
Остальные продукты - не жарил.

Анна
Для того и форум!
Такие вопросы/ответы - вывели форум в первые позиции в поисковых системах.
Остальные схожие форумы - далеко позади, потому, как на них не отвечают. Нет смысла посещать...
SEO - называется!

Если бы у меня было восемь часов на то, чтобы срубить дерево, я потратил бы шесть часов на то, чтобы наточить топор.
/Авраам Линкольн/

Для того и форум!
Такие вопросы/ответы - вывели форум в первые позиции в поисковых системах.

Может быть, я Вас удивлю - но это форум для пользователей примерно одного уровня подготовки. а у кого он ниже - подтягиваются, а не тянут остальных вниз. Ответы на Ваши вопросы основной массе неинтересны, т. к. это вещи общеизвестные и очевидные. Сюда заходят, чтобы поделиться опытом и почерпнуть что-нибудь новое для себя. А Вы перетянули на себя нить общения, пытаетесь выяснять всем известные истины и продолжаете настаивать на своей правоте

Iskatel-X, я еще раз говорю попробуйте приготовить суп, да что там сложного сварить бульон, нарезать, обжарить, заложить, я понимаю тут девчонки красиво торты украшают, вот это да сложно, но суп сварить, что может быть проще-то? Что тут 2 дня подготавливать, ну я правда не понимаю, у меня тоже был первый раз, я брала рецепт, делала по нему, а потом пробовала что-то новое добавить или то что не нравится убавить. Кстати я вот тоже, как Мария в борщ сахар не кладу, не люблю, свекла итак очень сладкая, но это я поняла попробовав по правилам приготовить. Возьмите просто из книги рецепт борща и сделайте. А то что Вы тут расспрашиваете у вас каша будет в записи, кто-то что-то добавляет, кто-то что-то не добавляет, все себе по вкусу же делают.

Да, последние 3 страницы - чистой воды флуд в теме. Искатель, Вы бы писали Марии в личку, если она готова отвечать на эти вопросы, не надо засорять тему. Тут по теме вопрос задаешь - сто раз извинишься, т. к. ответ мог уже быть. А такие вопросы - просто неуважение к тем, кто кроме Вас тему читает.

Анна, потом все почищу))
А то да, так подробно никто еще не спрашивал)

В жизни не поверю, что на всей ХП нет ни единой рецептуры борща.

В жизни не поверю, что на всей ХП нет ни единой рецептуры борща.

Ты хочешь, чтобы во всех рецептах отвечали, как овощи должны менять цвет при обжарке Таких терпеливых, как Маша, еще поискать

Анна, да даже дело не в том, что спрашивает простые вещи, а в том, что 2-3 дня расспрашивает, а так и не приготовил ничего, для меня это странно просто.

Светлана
Почему же не приготовил?
Вот.
hlebopechka.ru...
Есть и другие блюда, по которым задавал вопросы, намного меньше, потому как есть видео от Мастериц с форума!
А так же - интересующие вопросы, задавались другими посетителями, с полученными ответами.

В данном случае - привлекла технология приготовления от Марии, а не лишь бы сварить!

Каждый вечер готовлю себе макароны. И всегда какая-то фигня получается: то ризотто с морепродуктами, то филе утенка с мандаринами... Охх... Как всё сложно...

Девули, подскажите, пожалуйста, или напомните тоже, пожалуйста.
Хочу свиные язычки сварить. Режим Мясо, а по времени сколько?

Девули, подскажите, пожалуйста, или напомните тоже, пожалуйста.
Хочу свиные язычки сварить. Режим Мясо, а по времени сколько?

А засувидить не хочешь? Я тут говяжий сувидила - очень даже. А на режиме скороварки раза в три быстрее, чем в обычной кастрюле.

Девоньки, помогите въехать: у меня умерла мультя и я на распутье, но это так уж, к слову... или Marta MT-4310 или Steba DD 2. Вопрос вот в чем: мне или откуда-то доставлять, или купить в Юлмарте. В Юлмарте сейчас есть из Steba DD 2 - ECO 5 литров 900 вт или Basis тоже 5 литров и 900 вт. А чаш дополнительных нет, есть только на 6 литров..
На Озоне есть DD2XL и чаши. Даже есть Мультя с доп. чашей из стали практически по цене самой мульти.
Вопрос: чем отличаются принципиально
1.DD2 ECO
2.DD2 BASIS
3.DD2XL (кроме размера)
Нужна ли чаша из керамики и существуют ли такие чаши на 5 л.
На Юлмарте ест чаша на 5 л, но из тефлона. Вообще какую маркировку имеет чаша для каждой модельки?? А то как бы мне не купить дистанционно совершенно разные вещи..
Если кто высскажется за Марту (может она тоже достойна внимания?), буду очень признательно, а то по такой модели темки у нас нет, а заводить ради одного вопроса вроде и не стоит..

Мультя с доп. чашей из стали

Доп чаша тефлоновая, нержавейка в комплекте.

Вопрос: чем отличаются принципиально
1.DD2 ECO
2.DD2 BASIS
3.DD2XL (кроме размера)

1 полный комплект на 5 л
2 урезанная версия, нет пароварки и стаканчиков
3 полная версия на 6 л

Выгоднее всего взять комплект с доп чашей мне кажется.

Вот не пойму, что за чаша идет в дополнении? В комплекте-сталь, а в дополнении не написано..
И чуть ниже предлагается комплект.. это сразу 4 чаши будет что ли?? Какие? Одна родная (сталь),+ не понятно какая, вторая керамика, а третья -не ясно..

Елена, нет там 2 чаши, нержавейка и тефлон

Короче, я правильно понимаю: если купить комплект за 12275, то я получу мульку на 6 литров со стаканчиками+ чашу из тефлона+чашу из керамики+еще одну из тефлона, так?
Девочки, а тефлоновая реально нужна?
Можете сказать, кто что в ней делает?
Стальная- для супов, керамика для томления и выпечки, а тефлон для чего?

Тетя Бэся, Елена, модели ECO и BASIC отличаются комплектацией и обе 5л, а XL - объем 6 л, причем только за счет высоты, т. е. площадь занимает ту же.
ECO комплектуется - чаша стальная 5 л, крышка для стальной чаши, корзина для готовки на пару, держатель для паровой корзины, керамические стаканчики (4 шт.) по 230 мл, держатель для керамических стаканчиков, запасное уплотнительное кольцо для крышки, мерный стакан, лопаточка для перемешивания. В Озоне есть
BASIC - только чаша стальная 5 л, мерный стакан, лопаточка для перемешивания. В Озоне есть
XL- такая же комплектация как ECO, только объемом 6л. В Озоне есть
Чаши обсуждали неоднократно, многие предпочитают тефлоновую.
Для 5 литровой Steba чаша для мультиварки DD 1 ECO в Озоне
Для чаши нет разницы DD1 или DD2. DD1 от DD2 отличается немного режимами, в DD2 режим Томления+ изменен шагом и границами задаваемых температур.
Для 5 литровой мультиварки подходит и мне очень нравится чаша для cкороварки-мультиварки Brand 6050 в Озоне Такая у меня в каждодневной эксплуатации несколько лет.
Для 6 литровой XL Steba AS 5 сменная чаша тефлоновая и Steba AS 6 сменная чаша керамическая

Елена, нет керамики нет в комплекте, ее дополнительно покупать можно. А почему 12-то? Штебка+доп чаша стоит 8500

если купить комплект за 12275, то я получу мульку на 6 литров со стаканчиками+ чашу из тефлона+чашу из керамики+еще одну из тефлона, так?

А где такая цена? В Озоне Steba DD 2 XL Eco мультиварка-скороварка + чаша означает мультиварка на 6 л со стальной чашей+ керамические стаканчики+дополнительная тефлоновая чаша и еще дополнительное кольцо (нужная вещь) У меня тоже цена 8500, может по статусу?
Тефлоновая для выпечки, и всего, что может прилипнуть в стальной.
Просто выбирают или керамику или тефлон, но чаще все же тефлон.

Так на Озоне

Елена, там просто автоматом предлагают подходящие комплектующие и т. п.
Для комплекта Steba DD 2 XL Eco мультиварка-скороварка + чаша уже ничего больше не надо. Все предусмотрено за 8500.

выбирают или керамику или тефлон, но чаще все же тефлон.

Именно тефлон!
hlebopechka.ru...

Iskatel-X, спасибо за напоминание, читала, но забыла уже почему тефлон.

То есть керамику-нафиг?

Тетя Бэся, керамика через 5-6 месяцев использования теряет антипригарные свойства. Поэтому, конечно, тефлон.

Керамику можно купить для каш, если прям очень хочется)

модели ECO и BASIC отличаются комплектацией и обе 5л, а XL - объем 6 л, причем только за счет высоты, т. е. площадь занимает ту же.

Вот на этот пост надо ссылку куда-то прилепить!

То есть керамику-нафиг?

После покупки расхваленной чаши с бронзово-керамическим покрытием к другой мультиварке и пары сковородок подобных, обхожу их десятой дорогой.
ИМХО. Для доп. чаши только тефлон!

hlebopechka.ru...

Примерное время варки овощей на режиме Овощи 0,7:
свекла молодая целиком 10-12 мин
свекла старая крупная целиком 15-20 мин

свекла мелко порезанная - сколько?
Спасибо

PS Не варил я свеклу ни разу, ни в Мультиварке, не в чем либо другом...

свекла мелко порезанная - сколько?

Пяти минут хватит.

Оформила я таки заказ на DD2 ECO на Юлмарте, в субботу получу. А кастрюльки закажу на Озоне- тефлоновую и

покупки расхваленной чаши с бронзово-керамическим покрытием к другой мультиварке

- вот про эту, дайте верную ссылку на Озоне, пожалуйста, что б не промахнуться!!!

Вот эта??

Вот эта??

Елена, у меня такая и мне нравится, у моих знакомых тоже нареканий к ней не было. Но marinastom похоже она не понравилась.

Елена, а смысл брать эту, когда Штебовская родная чаша очень хорошая и дно у нее широкое, а не как у Брандовской узкое. Толком не пожаришь.
В Штебовской бисквиты правильной формы выходят.

свекла мелко порезанная

Вот это лучше не делать, она там вся соком изойдет, а он в свекле самое что ни на есть главное. Свеклу когда варят, даже хвостик по этой причине стараются не срезать..
Т. е. перед варкой ее хорошо щеткой почистить, а шкурку срезать и шинковать уже после варки.
Но если так уж хочется, убавьте время на четверть.

Тетя Бэся, у меня есть брандовская чаша, но моя Штеба с нею не всегда набирает давление, потому что верхний бортик у неё завальцован иначе, чем у родной, и не идеально совпадает с уплотнительным кольцом.

а смысл брать эту, когда Штебовская родная чаша очень хорошая и дно у нее широкое, а не как у Брандовской узкое. Толком не пожаришь.
В Штебовской бисквиты правильной формы выходят.

Подписываюсь под каждым Машиным словом Берите лучше штатную чашу (тефлоновую)

а смысл брать эту

Маша, я поняла так, что двух чаш - стальной и тефлоновой мало будет Елене и она хочет третью заказать.
У меня то чаша Brand осталась от прежней мульти, теперь и в Штебах служит без нареканий, и родные все тоже есть. Все в ходу.

Ну если третью, то можно и взять)

Но marinastom похоже она не понравилась.

Я вовсе не её имела в виду, а чашу ЛэндЛайф на шесть литров для своего Мулинекса MinutCook.
Дерьмо-дерьмом, простите!

Марина, тогда понятно, а то я удивлялась.

Заказала на Озоне керамическую и тефлоновую. Кстати, оттуда звонили и еще раз подтвердили информацию службы работы с потребителями, что чаша, которая идет в подарок такая же, как и в комплекте, то есть стальная. Либо они в своем товаре ничего не смыслят, либо так оно и есть, но раз уж я решила купить на 5 литров, то уже не актуально

Уже неоднократно спрашивали про чаши.

Мы не отгружали подарочные чаши из нержавейки в ОЗОН. Только с тефлоновым покрытием.

Значит они там тупые (на Озоне)
Ну и ладно Вот полюбляю я, как вы все тут Штебу, отдам 5-литровую сыну, а себе куплю 6-литровую и буду варить мноооого холодца!!!
А пока я купила лопатки и шеи свинской, завтра ее засуну в шинковар и в субботу, получив новенькую мультиварочку попробую сбацать ветчину! А прикрою какой-нибудь кастрюлей от других мультей Скорей бы!!!

а мне уже хочется 6 ти литровую.
прямо не хватает этих пару см)))

Ага, Маш, и я о том же!
Только куда их ставить?..

А я сразу на 6 литров купила, мне муж сказал, что больше не меньше Пригодится мол лишний литр.

Марина, ну если только под кровать пихать)))

Sedne, Светлан, вот молодец у тебя муж!

Ой, боюсь и там уже места мало...
«Мне коза сейчас сказала, что у нас тут ме-е-е-ста мало...(с)"

Amasar

свекла мелко порезанная
Вот это лучше не делать, она там вся соком изойдет, а он в свекле самое что ни на есть главное. Свеклу когда варят, даже хвостик по этой причине стараются не срезать..
Т. е. перед варкой ее хорошо щеткой почистить, а шкурку срезать и шинковать уже после варки.
Но если так уж хочется, убавьте время на четверть.

Нарезал кубиками, 1см.
Сварил, как и советовали, 5 мин. Овощи 0,7
По инструкции - налил в чашу воды 0,5л, и в корзинке на парУ.
Не понял только проварилась или сыровата получилась? Не эксперт.
Свекла урожая этого года, твердая.

а мне уже хочется 6 ти литровую.

Мне её давным-давно хочется, но всё никак очередь не дойдёт

Ну поделитесь мечтами- чего вам не хватает в 5-ти литровой? Какое блюдо можно приготовить в 6-ти и нельзя в 5-ти?? Банки стерилизовать??

Банки стерилизовать??

Да. И сыр варить. Это для меня. В остальном - меня полностью устраивает моя пятилитровая DD1.

Тетя Бэся, вот места-то и не хватает. Конечно и готовлю в ней всякое-разное, и банки стерилизовала, ухищрялась с приспособами
Но исключительно для холодца и ветчины хоцца большую кастрюльку, ну ещё, может, для борщица можно увеличенный вариант использовать.

Тетя Бэся, когда готовим на двух уровнях, можно использовать более крупные продукты, можно организовать три уровня для плоских блюд (типа вареники на пару).
А на самом деле, 6 литров не принципиально.

можно организовать три уровня для плоских блюд (типа вареники на пару).

Оксана, ты изобретательница!!!
Расскажи, пожалуйста, как организовать три яруса...
Хочу манты сварить.

Елена, просто три подставочки, или три одноразовых мисочки из фольги, а в них дырочки- и друг на друга их верх ногами- это у меня так. Во написала, ну ноЧ на дворе- мозК спать лег.

Сыр-аргумент!!

Сыр-аргумент!!

А я сыр в молоковарке варю, мне так удобнее.