Дегидратор (сушилка) Sedona от Tribest

Хорошо в Седоне не только сушить, но и ферментировать в накрытыхкмкостях, убрав полки:)

 

Вот первые вяленые фрукты;)

 

Вот, пора идти домой, а я забрела в тему, сижу и смотрю на вяленые фрукты и пастилу!!! И готова купить хоть сейчас!!!

Матильда_81, что- то поздно с работы уходите!! Надо себя беречь!!

А вот так я их сохранила от попыток уничтожить здесь и сейчас!

 

А вот так я их сохранила от попыток уничтожить здесь и сейчас!

 

Тю.... напугала Если долго на такие пакеты смотреть и гипнотизировать взглядом, даже проходя мимо... пакеты сами начинают открываться, и содержимое само, помимо вашей воли начинает укладываться слоями во рту, и с поразительной скоростью попадать в желудок так, что за несколько минут от содержимого пакета остается одна только упаковка... и то по причине её несъедобности

Рома,
Так это десятая часть от того, что навялила! Муж мимо прошел, сосед мимо прошел, соседка мимо прошла, я сама пять раз мимо прошла, потом очнулась..... И скорей в пакет запихивать под маркой тестирования пакета.

Рома, Rada-dms,
Правильно, а потом эти заготовки в сундук, под замок, а то пакеты «бракованные» окажутся и сами вскроются, как у народа в вакуумном упаковщике.

Заготовки красивые! Не зря они «исчезают»

Рома,
Так это десятая часть от того, что навялила!

Мало, очень мало! Срочно возобновляй сушку, причем в производственных масштабах!
Плохо провела тестирование пакетов, так и не понять насколько они прочные - нужны масштабные испытания!

Rada-dms, я на выставке купила«Белёвскую» пастилу-вкусная очень. Рецепт старинный: запекаются яблоки, перетираются, смешиваются со взбитыми белками, корицей, разравниваются на противне, сушатся пластами (раньше в печах)(высушенный имеет толщину не менее 1см, но не сухой получается, а как вяленый что ли), потом пласт накладывается на пласт, промазанный взбитым белком для склеивания, ещё они прослаивают вишней, малиной, клюквой перетёртыми. Получается как торт на вид (буханочка). На обычную пастилу абсолютно не похоже- чувствуется аромат печёных яблок, корицы, сладко- кисленько на вкус, не приторно. Ещё они делают «хрустики», я так поняла. нарезанный пласт высушивается полностью до хруста. Эта знаменитая пастила поставлялась к царскому двору и не только в России. А придумали её из практичности, т. к. яблок было много, чтоб не пропадали. Ела бы её и ела, но дорого. Наверно можно эту вкуснятину в» Седоне» сотворить?

тётяириша, да я уже собираюсь, только яблоки жду наши отечественные! А насчет прослоек отличная идея, надо с брусникой сделать! Попробовать можно и сейчас из импортных, но я тут посушила импортные зеленые - как вата!
Эх Ира, после Вашего описания так пастилы захотелось!! я тоже иногда покупаю, особенно вкусная была на православной ярмарке. Обязательно попробую сделать!

Я на православной ярмарке и покупала. Но такую никогда раньше не пробовала, она вообще на пастилу не похожа! Вы не поверите, но я года полтора на неё на православных выставках глядела (они у нас два раза в год), не покупала, т. к дорого 200г-250р.-мааленькая такая коробочка, в этот раз была даже на развес буханочками 1кг-1100р. и прослоеная ягодами - рулетами. До того, как её увидела, по телевизору смотрела передачу про неё, вот совпадение! В этот раз жабу придушила и купила, как оказалось мааало. Она вообще ни на что не похожа! Я взяла с вишней, дочка попробовала, ФУУ, говорит-кисло, а потом почти всю и съела А прослойка ягодная-тонюсенькая-меньше 1мм кажется, только чтобы коржи склеить, а коржей-5шт. и больше. Внешне-торт, посыпанный сахарной пудрой. А Вы её пробовали, именно «Белёвскую»?

тётяириша, я пробовала именно Белевскую, но без прослоек! Буду теперь присматриваться, чтобы самой сделать! Спасибо за идею!

За час высушила лапшу и гнезда! Сказка! Гнезда высокие, просто убрала один поддон, чтобы не смялись!
 

 

Пастила из разных ягод и крыжовник (как- то не очень получился на вид

 

Rada-dms, красота! Очень там удобно сушить лапшу
А пастилу не на силиконовых листах сушите? Что-то я их не вижу)))
А под лапшой калька?

Кстати, кончились яблоки, сушеные в прошлом году. И если год назад я не знала, куда их складывать, то сейчас думаю, что можно было бы и в 2 раза больше насушить, так как почти весь год варила из них компоты. Когда сушила, еще не знала, на что они пойдут. Теперь знаю
Жаль, что урожаи большие через год бывают

Lettera, по- моему этот год урожайный! На силиконовых и на просто поддоне без дырок! Лапшу и травы на кальке или бумаге для выпечки!:)
Кстати, силиконовые очень нежные- я один ногтем чуть травмировала

Я в прошлом году, когда я блок было море, сушила много и делала пастилу. Так пастила первая ушла буквально за неделю, весь запас. А яблоки, мне показалось, в этой сушилке вкуснее. И муж тоже говорит. Они именно вяленые получаются, а не сушеные.
О белевской пастиле - я в прошлом году делала по рецепту, найденному на просторах ин-та. Так там предлагались варианты рулета, торта. У меня мои мужички стояли над душой и не дали делать много -слойный торт. Сказали, что им и два слоя нормально. Еле ухватила и накрутила рулетом. Рулет про стоял дня три. А промазывала этой же массой, предварительно отложенной в банку. Получилась красивая прослойка. Эх, жаль, в этом году нет яблок совсем! Но ничего, буду покупать.

А яблоки, мне показалось, в этой сушилке вкуснее. И муж тоже говорит. Они именно вяленые получаются, а не сушеные.

Это точно, я тоже заметила, что именно вяленые, она вообще не агрессивно сушит! Ждем яблок!

Lettera, вот еще раз добрым словом вспомнила тебя!!! Это когда дошло до меня, что в Седоне не только можно ЛЮБОЙ ВЫСОТЫ сушить гнезда из лапши, но и ХРАНИТЬ эту лапшу и пасту прямо в ней, пока она не используется! Очень удобно, выдвинул поддончик, достал, сколько требуется и закрыл! Вещь!

 

чем яблоки нарезали?

очень удобно = по крайней мере нам с мужем = сначала он вырезает из яблок, именно яблок, а не ранеток, сердцевину




, а я потом, забрав у него тазик с заготовками, режу их на брусочки




= результат всегда радует = брусочки высыхают быстрее долек от


,

хотя мелкие яблочки и ранетки нарезаем именно ножом для резки яблок.

Lettera, вот еще раз добрым словом вспомнила тебя!!!

Rada-dms, спасибо! Мне очень приятно, что смогла помочь

очень удобно = по крайней мере нам с мужем = сначала он вырезает из яблок, именно яблок, а не ранеток, сердцевину



, а я потом, забрав у него тазик с заготовками, режу их на брусочки
 = результат всегда радует = брусочки высыхают быстрее долек от

,
хотя мелкие яблочки и ранетки нарезаем именно ножом для резки яблок

Похожий процесс, только в середине нож был, широкий, хороший!
В Седоне и дольки хорошо сохнут, а производительность как повышается! )))
Правда, в этом году у меня есть аж несколько приблуд для резки: мультирезка, блендер Филипс 1669, еще чего-то кажется купила Могу хоть кубиками, хоть треугольниками яблоки резать
О, вспомнила, Спиромат еще прикупила!
Наивная, придя сюда я и слов-то таких не знала

Ирша, вот спасибо за брусочки! Для разнообразия можно сделать!! И агрегат есть этот - аллигатор, кажется!?

Я сегодня стала обладательницей Sedona Combo SD-P9150

Rada-dms, а где покупали?

Вот такой терн получился с ванильным сахаром, цедрой апельсина и корицей.

Ольга, прям как чернослив!!! А вы просто обмыли терн, обсушили и в дегидратор? Внутри он каким получился, мягким?

И агрегат есть этот - аллигатор, кажется!?

ага аллигатор, режу на крупной вставке, входит на поддон моей сушилки - РОТОР ДИВА, ЧУДЕСНИЦА - много, насыпаю навалом. В комбайне яблоки резать - иногда надо их резать под размер горловинки, а на аллигатор и большое яблоко кладется

Матильда_81, да, внутри мягким, но сох долго, в три приема.

девчата, так какие основные различия (преимущества и недостатки) по сравнению с изидри? Я пока в сомнениях. Основная проблема есссно - отсутствие свободного места. Я так понимаю, что здесь его нужно больше, чем для Изидри. А ее в открытый шкаф ставить можно или там должны быть тех зазоры для выхода горячего воздуха?
я имею в виду, можно ли поставить ее, как свч в нишу шкафа над духовкой к примеру?

Лиза, вряд ли. Сушилке нужен свежий приток воздуха и охлаждение при работе. Как бы не было перегрева при работе в замкнутом простанстве. Я так думаю

Да, Таня, я тоже так думаю, но места нет, и начинаю придумывать различные нереальные варианты)) А для Изидри сколько места надо? хотя тут уже ни для чего места нет...
В Седоне подкупает электронный контроль температуры и внешний вид.
А еще меня волнует громкость шума во время работы обеих сушилок, кто-нибудь слышал их обе, чтобы сравнить?

Лиза, для изидри нужен кусок места 40х40 не более! А в высоту по количеству поддонов - могу в течение для высоту замерить

Про шум изидри были сравнения в теме про сушилку Беломо - посмотри. Шумит в нормально, я ставою ее на лоджии и в комнатах спокойно.

Про шум изидри

Мне совершенно не мешает...

Кухня (в которой и трудится наша сушилочка ) с комнатой (в которой мы спим) через стенку, не слышим работающую сушилку вообще!!!

Vei, квадратные поддоны, можно сушить продукты практически любой высоты, ставить йогурт, тесто, так как высота регулируется снятием поддона.
В любой момент без разбора сушилки выдвигаете поддон и ворошите, вынимаете уже готовые фрукты- овощи, докладываете новые, закрываете и сушилка продолжает работать в том же режиме, ничего по новой устанавливать не надо. Процесс идет как на конвейере.
Вся пастила имеет прямоугольную форму без отверствия в середине, не нужны выкрутасы для обводки бумагой этого отверствия. Пастила получается прямоугольная- для меня это важно. Если делаю на бумаге, то просто обрываю ровно край, не надо вырезать круги с отверстием. То есть удобно и быстро!
Красивая она сама по себе, мне интерьер не портит. Удобна для сушки макаронных изделий и их же хранения прямо на поддонах. Я пасты наделаю, высушу и там же на поддонах храню, хотя она у нас быстро исчезает. Сушу пасту в виде гнезд, целыми букетиками сборы трав и цветы,
На мой выбор повлияла еще особенность моего характера, потому что что- то собирать - разбирать, достать и прятать, не для меня - я не буду пользоваться. А с Седоной мы все время в контакте, работает уже месяц, как мз отпуска вернулись, без остановки, только поддоны успевай наполнять.
Для любой сушилки нужно место, чтобы ее использовать на полную катушку- зимой пойдут бананы, ананасы, цитрусовые, крупы подсушить, пасту.
В шкафу любой сушилке работающей не место, ароматы из нее все пропитают.
Не могу сравнивать по режимам. В Седоне есть возможность регулировать скорость обдува, ставить двухэтапный режим - она сама без вашего участия их меняет, потом сохраняет настройки. Ночной режим - тихий обдув.
Очень качественные поддоны, хорошо от них все отходит при мытье! Зазор от стены для любого аппарата выделяющего тепло нужен, но небольшой. В моей модели на задней стенке есть выступающие штырьки, см. 5, для соблюдения этого зазора от стены, там же вывод провода.
Все это учитывалось при выборе.

И кстати, при замене поддонов, их пересортировке, просто можно ставить поддоны на верх сушилки, не требуется доп. место для их раскладывания, просто достали поддон, поставили на крышу сушилки, отобрали нужное, добавили новое и засунули назад.

Еще уточняющий вопрос: где находятся вентиляционные щели у Седоны - сзади, сверху, сбоку?

Rada-dms, у тебя где сушилка стоит, как крепится, есть ли что вокруг?
И еще раз про шум, насколько она шумная.

Vei, щели находятся сзади, где ограничители. Сейчас стоит на лоджии- но у нас там кабинет, муж работает, его не напрягает. Я считаю, что она тихая, есть ночной режим. Еще ведь и от акустики зависит.
Она просто стоит, как шкафчик, типа духовки. Сзади зазор нужен 5-6 см (там рожки ограничительные), по бокам даже не знаю, нужен ли? Можно уточнить у моего продавца, классно все рассказывает, фанат своего дела и корейской техники:)
Сейчас в квартире холодрыга- принесли в комнату, она так классно прогревает и сушит мне яблочные чипсы.

Rada-dms, спасибо за ответы!
Я просто хотела запихнуть ее в специальный шкаф для встроенной техники, там сзади нет стенки и зазор большой до стены. Вот как встроенные духовки и СВЧ вставить. А боковые стены греются в процессе работы?

Vei, надо пощупать!! Эх часок бы назад, а то уже чипсы достали. Сейчас раскочегарю и пощупаю, померяю температуру рядом. О, точно, арбуз поставлю вялить!!

Rada-dms, Радочка, спасибо за желание все рассказать и помочь определиться.

Боковые стенки не греются, но через них выходит отработанный воздух, зазор оставлять нужно, на мой взгляд, хотя бы 3 см с каждой стороны. У меня стоит на холодильнике.
Изидри, с доп поддонами, в итоге, занимает места больше, но в нее, думаю, и больше влезет (если считать по максимуму)
Пользоваться, как и сказала Ольга очень удобно, легкое даже можно на дверцу поставить (она откидная).
Насушила кучу чеснока (спасибо Татьяне-Рома за идею ), российского, не буду зимой китайский покупать, яблочных чипсов, мне они кажутся вкуснее свежих
Чеснок насыпаю кучкой, яблоки друг на друга. Вялила помидоры, вот на них видна некоторая неравномерность, нужно перекладывать-проверять, иначе можно обнаружить в углах испорченные томаты. Правда, я не сушу все на мах. а снижаю температуру через некоторое время.
С чесноком, яблоками и пастилой все просто, можно не перекладывать, только вращать поддоны. Хотя и это не всегда делаю. Обычно просто вытаскиваю, снимаю готовое и ставлю обратно. Причем часто уже только половину (есть сплошной поддон для разделения сушилки пополам)
Иногда сверху сушу (например яблоки), а снизу йогурт стоит в нестандартных банках.
И кстати, Ольга права, если бы была другая сушка, которая бы убиралась-доставалась, я бы тоже ее реже использовала, т. к. и место ей нужно было бы немаленькое и доставать все причиндалы лень

А чем модель 9000 отличается от 9150?? Кроме цены есессно.

Omela, внешний вид, вроде другой моторчик, возможность задавать два режима, к примеру - сначала на нужноую температуру и степень обдува на нужное количество часов, потом на низкую степень обдува и другую температуру и нужное количество времени для досушивания. Дизайн получше. Можно включать или верх или низ, то есть разделяешь сплошным поддоном, всталяя его посередине и включаешь соответствующий вентилятор, нижний или верхний. Нижний поддон очень выручает- на него все высыпается мелкое и капает сок.
 Но часть этих функций возможно есть и у 9000, у меня 9150.
Вот с первой страницы инфо про 9150: «При сушке очень влажных продуктов (хлебцы, помидоры), электросушилка поднимает температуру в сушильной камере, на пару часов, тем самым не давая продукту скиснуть (не повреждая сырье и не разрушая никаких полезных веществ).
Если же продукт сушится длительное время дегидратор Sedona замедлит скорость вращения вентиляторов, благодаря чему скорость досушивания максимально увеличится.

Стоит отметить, что данный аппарат был изготовлен компанией Трайбест - которая акцентирует внимание покупателей на то, что их техника изготовлена для сыроедов, по их же словам все полезные вещества в продуктах которые сушатся в Sedona Combo останутся даже при интеллектуальном повышении температуры!
Дизайн Sedona Combo 2014

Электросушилка SD-P9150 от Tribest впитала всё от первой Седоны и «приобрела» ещё немного элегантности в лице стальной пластины на панели управления и стальную ручку. К тому же приятным бонусом у нового дегидратора Sedona Combo является коврик для сбора крошек. Теперь Ваша сушилка будет всегда чистой.»

Rada-dms, спасибо!

Купила летом по советам с Хлебопечки Изидри, сейчас отдала маме, а себе заказала Седону SD-P9150.

Изидри так не оставишь стоять, ну не очень она мне внешне нравится, весь мой дизайн фтопку, а убирать\хранить... места не мало занимает + ленюсь доставать\собирать.
Седону только привезли (успела заказать по старой цене, нашла только в одном месте, везде уже подорожали в остальных местах). Вообще, резкое подорожание всего и подпнуло меня, что надо купить все, что было нужно, но откладывалось на неопределенный срок

Когда потестирую, смогу сравнить с Изидри.
Повлияло: как уже и писали, прямо точь-в-точь:

Vei,
1) квадратные поддоны, можно сушить продукты практически любой высоты, ставить йогурт, тесто, так как высота регулируется снятием поддона.
В любой момент без разбора сушилки выдвигаете поддон и ворошите, вынимаете уже готовые фрукты- овощи, докладываете новые, закрываете и сушилка продолжает работать в том же режиме, ничего по новой устанавливать не надо. Процесс идет как на конвейере.
2) Вся пастила имеет прямоугольную форму без отверствия в середине. Пастила получается прямоугольная- для меня это важно. Если делаю на бумаге, то просто обрываю ровно край, не надо вырезать круги с отверстием. То есть удобно и быстро!
3) Красивая она сама по себе, мне интерьер не портит.
4) На мой выбор повлияла еще особенность моего характера, потому что что- то собирать - разбирать, достать и прятать, не для меня - я не буду пользоваться.

Вообще, резкое подорожание всего и подпнуло меня, что надо купить все, что было нужно, но откладывалось на неопределенный срок

Сейчас многие так делают, и я в том числе
Поздравляю с покупкой!
А я наоборот Изидри 1000 заказала, сегодня вечером привезти должны))

julia_bb, с днем рождения! Пускай девайсы на радость и здоровье радуют, а в остальном было даде лучше, чем мечтаете!!!

IRRI, Бананы и ананасы - зимние хиты у нас!! Ждем отзывов!

Rada-dms, спасибо за поздравления, но рано ещё. Я извиняюсь, месяц и число в профиле перепутала, но уже исправилась
В любом случае спасибо, и вас тоже - с началом зимы и со снегом поздравляю

Если, грит, те нать сушилку, то вот такую...! И тычет пальцем в Седону комбо! Добраяяяя! (эт я, блин, с Омелкой посоветоваться решила, наивная!)
Да я, может, сегодня всю ночь не спала - Седонку хотела! Чуть не заказала! Но вовремя одумалась, решила - утро вечера мудренее. И действительно, подумав малость, пришла к выводу, что раз я пока не уверена в ейной стопроцентной надобности, то нефик 40 штук на ветер пускать. Решила заказать Траволку, девчонки уж больно хвалят. Стоит сущие копейки (по сравнению с Седоной, конечно), три тыщи всего. Попробую и, если до лета она докажет, что мне сей аппарат до чёрта нужен, то тогда уже Седону куплю, пральна? А Траволку вон Маньке на дачку подарю. Как вам ход моих мыслей? Я пральна рассуждаю или сразу Тимона колоть на сороковник? Ваще-то он уже раскололся, но тоже думает, что надо проверить надобность на дешевенькой, ведь ей же, в случае чего, пендель дал и не жалко! Да?
Ну поддержите меня, хто-нибуууудь! Я ж Седону хачуууу!

Поддерживаю! Сама на таком же перепутье.

Уф! Прямо отлегло!
Спасиб те, друх, не дала пропасть!

не дала пропасть!

Никада не дадим пропасть. Зато как накачаемсянатренируемся, потом... а потом видно будет И подружек осчастливим

Елена Тим, Лен, уже неделю в корзине лежит, наши, ХПешные накупили и давай бананами, да кур-грудью дразнить, а я мечусь по всему интернету, выбрать не могу
(весы блин). Теперь и у меня отлегло, «не одна я в поле кувыркаюсь»

Сижу уже в Озоне, всякую фигню набираю вдовесок к Траволке.

Ага, много нас тут таких кувыркучих

Я ж Седону хачуууу!

Лен, тут низя отговаривать С одной стороны, мона купить Траволку и потом ее подарить, а с другой, если новый закон таможенный примут, то цена на Седону еще вырастет, т. к. сейчас ее можно купить напрямую из Кореи, посылка с ней весит кг.16, стоимость около 500евро. По стоимости можно пройти, а вот по весу нет. То есть придется платить таможенный сбор за превышение веса. Планируют ограничить 500 евро и 10кг. / посылка.
Напомню В ней можно сушить все фрукты-овощи-травы, вялить рыбу-мясо, делать йогурт и расстаивать тесто. Еще можно делать пастилу. НО нужно под нее место выделять.
Удачного выбора
п. с. не могу найти напрямую из Кореи. В России самое дешевое, что нашла 38 и 40т. р.

Слушь, Ленусь, хорошо, что я тебя застала, скажи пожалуйста, а глубина у Седонки - 50 см, да? Это вместе с теми «рожками», которые сзади приделаны, чтобы вплотную к стене не ставить, или же без них? Если без, тогда Седона для меня отпадает насовсем. Я её на подоконник в кухне хотела поставить, а там они у меня шириной всего 50 (ну, в смысле - глубиной).

глубина у Седонки - 50 см, да? Это вместе с теми «рожками», которые сзади приделаны, чтобы вплотную к стене не ставить, или же без них?

Ленусь, ширина «морды» 43см., глубина без рогов-45см, с рогами-50, но шнур еще торчит немного, на 1-2 см. офф глубина у нее 50 именно с «рогами». Если шнур заменить на тот, который втыкается под углом 90гр. (моя мечта ) то 50см точно хватит. Передние ножки у нее начинаются на глубине 4см. Так что можно ее ставить так, чтобы слегка нависала над столешницей.
Я сначала, когда только купила, поставила вообще боком, на столешницу гл. 42см, переставляла на другую, когда пользовалась.

Ой, Ленусь, какая же ты молодец, ответила даже на тот вопрос, который я забыла задать. Ведь эта самая глубина ножек решительным образом спасает положение. Действительно хай себе «висит» с подоконника.
Я задам еще только два вопроса и отвяжусь от тебя, ладненько? Скажи, а у Седонки крыша сильно нагревается? Можно на неё цветок в горшке водрузить (мне просто очень не хочется его с кухни убирать )
А второй вопрос... забылааааааа!

мне просто очень не хочется его с кухни убирать

Чот какая-то неубедительная отмаза.

Я так понимаю, что горячий воздух через верх должен выходить. не? Посмотрела внимательнее, не, не через верх.