Торты, украшенные мастикой и марципаном (6)

Пришла прогульщица

Iron Man




Ванильный БнК, шокошифоновый Б., бананы, вишня, грецкие орехи, безе, Шарлотт, мастика ШММ, вес - 4180 г.

Как всегда - мастерски!!! Наташа, трещины продавливала? И логотип как сделан? Не могу понять...

Спасибо, Анечка!
Трещины скорее процарапывала стеком, сверху наводила кистью краской на пару тонов темнее основного цвета+декор гель. А логотип - аппликация, сначала сделала отдельно кисти и голову, и все это покрыла сверху пластом мастики, стеком разровняла. Хотела добиться эффекта как-бы прорывания сквозь поверхность

И опять у меня Сумочка и косметика




Тропиканка, мастика ШММ, вес - 3190 г. Опять все с утра лепила, никак себя не соберу заранее лепить.

Ой, а здесь как всегда такая красота!!!

Ой, Наташ, А как ты тропиканку в косметичку превращала

Сумочку складывала в виде трапеции, каждый корж выпекала на 0,5 см и по длине и по ширине меньше предыдущего. Прикольно было самые последние коржи печь - 3*18 см

Сколько же красоты!!! И как же можно всё это с утра да по- быстренькому

Очень милая!!! Как ты красками без аэрографа так наловчилась тонировать?

Неа, уже хвасталась, я тоже счастливый обладатель сего девайса

Спасибо за приоткрытую завесу!!! Еще чуть-чуть сынуля подрастет и я тоже начну обрастать нужным инструментом

Чувствую я тут одна все без аэрографа сижу! Мне дед Мороз не принес

Баранчик Шон-2




Ванильный БнК, шокошифоновый Б., бананы, киви, Шарлотт, мастика ШММ, вес - 3,1 кг.

Мне этот баранчик очень нравится!!! Чудный тортик!!!

Барашек Шон просто шикарнейший - прям как в мультике. Очень позитивный торт!

Армия миньонов




Низ - Молочная девочка со сливочно-сметанным кремом и персиками, верх - Спартак, мастика как всегда, ШММ, общий вес 5150 г. Ой, как я не успевала с этим тортом, маленько халтурка получилась, нижний ярус очень нежный, намучалась с этой формой

Я вообще только пару раз делал молочную девочку, и для меня как-то тяжеловато прятать её под мастику, она вся така нежная... А тут - не видно никаких погрешностей.
Миньоны - супер!!

Наташенька, миньоны супер!! А вот по форме подскажи пожалуйста - высота нижней и верхней точки и диаметр ярусов? мне вот как такой торт заказали, а я не знала с какой стороны к нему подойти и как вес рассчитать, сошлись на обычном двухярусном, его -то привычней в нужный вес уожить. Но на будущее очень надо!!! Доче хочу на ДР такой! (хотя доча хочет очень простенький, с рожками мороженого)))

Спасибо!
Танюш, я тоже не знала, как к нему подступиться, расчеты туго шли, но в итоге вроде вписалась по весу, всего 150 г перевеса.
Нижний ярус верхний Д - 26 см, нижний Д - ок. 20 см.
Верхний ярус - верх. Д - 16 см, низ - 11 см.
Отталкивалась от веса собранных болванок, прикинув, что обрезки пойдут на выравнивание, собственно, так и вышло. А вообще, делала по МК Мари-Анны, спасибо ей большое!

Спасибо!!! Буду пробовать, но на своих! Я тоже ее МК проштудировала, очень внятно, спасибо ей!!

Ой, Наташ, ты принесла свою красоту.... а то я уже переживала, где же ты пропала? (недавно сама обьявилась ) Работы без комментариев. Все идейное, суперское! а я вот леплю только заранее... иначе нервы мои меня подводят. А почему бы ты не решилась на торт- портрет. Варварство?! А как же повар?. Да именинник мой прикол понял и ему очень понравилось, сам себе носик отрезал и т. д.
А что это за молочная девочка, вкусная- часто вижу. И как ты тропиканку в косметичку превращала? За скошенный я уже поняла... Всегда так прикольно смотрится!

Ну повар там частично ведь мастичный был лицо и кисти рук, и основной вес был на плиту, да и абстрактный персонаж был этот повар, а тут конкретное Лицо.. ну то ладно, у каждого свое мнение на этот счет, я к своему никого не призываю)

Да, молочная девочка оч вкусная, но как я на эту авантюру подписалась, сама не пойму

Миньоны просто СУПЕР!!!

Какие разные милашки!!!

Девочки, спасибо за внимание к моей работе и плюсики!
Tanya650tta, присоединяюсь к вопросу. И к тебе тоже вопрос. Ты просто окунаешь кисточку в гелевую краску, не разводишь?

Тоже сначала мучалась с надписями, и так пробовала, и так, не очень. а вот когда купила аэрограф и развела для него краски практически до состояния воды - очень нравится, водичка подкрашенная просто заливает контур от продавленных букв. чуть подсохнет - и на торт!!!

Причина редактирования: выделение полезной информации

Принесла несколько своих работ.
«Косметика»
вес 2.7кг, Ферреро Роше, мастика из венчик ру, лепка-молочная.

Очень аккуратный!!! Карандаши бы только поровнее и не отличить от настоящих хоть я и сама в лепке еще тот мастер

«Смешарики»
вес 2.7кг Медовик. мастика из венчик ру и молочная.

Торт «Разрушители легенд»
Торт с секретом, каков он в действии можно посмотреть здесь
вес 2.5кг. Сникерс. Мастика из венчик ру, лепка-молочная.

Сразила!!! Как же такое чудо делается???

Класс! Посмотрела видео, как можно сделать такой «секрет»? если не секрет, извините за тавтологию

Все очень просто. В вулкане замаскирована небольшая бутылка с уксусом, в шарик насыпана сода, переворачиваем шарик, сода засыпается в уксус и вуаля))

Спасибо, а не страшно уксус-то? Это его надо очень тщательно изолировать!!! МК не делала???

«Свадебный со снеговиками»
Это мой любимчик Вот вроде ничего такого, но так он мне нравится
Вес 9,7кг, Шоколадный и ванильный бисквит, тафита, ананас. мастика из венчик ру.

Милаши такие!!! А как такая окантовка делается?

Тут тоже все просто. Раскатала длинную полоску синей мастики, нижнюю часть отрезала ровно, верхнюю волной и приклеила на торт. те же действия повторила с голубой мастикой, только полоску сделала уже чем синюю.

Оригинально обтянут мастикой по бокам.. Очень мне понравилось! Скромненько и со вкусом. Подскажите как вы так обтягивали.. Может МК есть какое нибудь?

Танковая тема не прошла и мимо меня тоже
«Танк»
Вес 3,9кг Шоколадные коржи, тафита, ананас, грецкие орехи. Мастика из венчик ру.

Танк хорош, девочка на лицо хромает

Здравствуйте, дорогие форумчанки! Я к вам с большой благодарностью за помощь и внимание к новичкам
Закончился мой четырехдневный тортиковый марафон Такого у меня еще не было - четыре торта за четыре дня Чесс слово, если бы было время уделить больше внимания каждому тортику, результат был бы лучше
Новыми идеями я вас не удивлю, все «плагиатные», в том числе и от сюда. Авторам большое спасибо!

 Торт-книга «К Юбилею»

внутри Шоколадный шифоновый бисквит (natapit) и крем «Тафита» (Lelechka84), пропитка сливочный ликер+кофе. Вес 2 700.




Штампами пользовалась впервые, строчные буквы читаются не очень....

Хорошая книжечка, ровности обложки не хватает, вот и у меня та же проблема...

Торт «Коробка с бантом»

цветовая гамма мне самой не очень (хотя в реале симпатичнее, чем передает фото), но это было желание заказчика (кстати сказать, моего первого заказчика)
Внутри аля Ферреро Роше. Вес 3 500.

Симпатичная! А вот цвета... ох уж эти заказчики...

Торт «Букет ромашек»

Внутри Медовый бисквит (без соды) (irza), но с разрыхлителем, крем сливочно-сметанно-творожный, наполнитель-курага. Вес 2700



Надеюсь не утомила?
К критике отношусь положительно, мне есть над чем работать

Оооо! Этот геройский торт с трубочками А цветочки бы потоньше

Всем привет!
Плюсики расставила
Хотелось побольше сделать для Dok , особенно за тортик«Единичка», но система сказала подождать ))

Похвастаюсь золотой медалькой на конкурсе «Сладкая Жизнь» ПИР 2013. Внутри медовик. Тортик вышел больше 15 кг. Медовик песочный со сметанно-сгущеночным кремом, черносливом и грецким орехом. Вкуснятина была... ммм. Работа совместная.
 на ПИРе им угощали, соседним с нами офисам презентовали по знатному куску и еще со студентами в Школе два дня кушали (как раз курсы Даши по пряникам были в это время).




Девочки и мальчики, всех с наступающим новым годом»! Успехов творческих и Блага!

И вас с наступающим новым годом. Торт-ЧУДО!!! нет слов!!! так празднично и с юмором, а какая лепка!!!

Поздравляю с победой! Серьезное мероприятие и солидное достижение!!! А внешне совсем не выглядит на 15 кг, такой аккуратненький и кажется компактный. А с нами рецептом такой вкусняшки не поделитесь - медовик песочный (я лично вроде и не слышала о таком...), а после такого описания и захотелось сразу попробовать

AnnaGalich, молодец! Поздравляю! Скажите чем покрыт торт?

Тортик великолепный! Лепка восхитительна! столько всяких элементов - можно рассматривать, как картину!

Здорово, задумка сама очень интересная... я бы не датумкала до такого))) А дед мороз какой поджарый)))

Присоединяюсь к поздравлениям!!! Как всегда очень красиво!!! А с виду и не скажешь, что 15 кг.

Хоть раз оленю повезло!!! Прелесть! Так весело стало!!! Трудно оценить размеры, но если 15 кг - это чуть ли не полстола!!! Молодец, Аня! С заслуженной победой! Вдохновения!!!

Совершенно заслуженная Золотая Медаль! Состав!!! аж слюнки побежали!!! работа супер! настолько всё в тему и олень хоть раз в жизни отдохнул! Спасибо огромное за поздравление! Тебе желаю в новом году, чтобы золотых медалей было как можно больше, новых творческих идей, здоровья и отличного настроения!!!

AnnaGalich Похвастаюсь золотой медалькой на конкурсе «Сладкая Жизнь» ПИР 2013. супер какой красочный и оригинальный тортик-молодцы!

Вполне заслуженная награда!!! Мои поздравления!!! В плюсике написала коммент «медаль» только лишь увидев торт и еще не читая о конкурсе

После таких произведений искусства выставляю свою дилетанскую работу.
Торт подружке к рождеству.
торт пломбир МММ. Пока не получается у меня аккуратно разгладить складочки внизу, может это зависит от толщины мастики? Я наверно тонко раскатываю 2-3 мм?

Симпатичный тортик! Молодец!

... или с маленьким запасом. Я всегда представляю: если накрыть яблоко носовым платочком или простыней?! Выводы вслух не нужны!!!)))

tania T твоя так сказать дилетанская работа выполнена на Ура!

Аккуратная работа, а как ты елочку собирала???

Всем привет!
Решила и я добавить свой первый тортик. Первый не в смысле приготовления/украшательства, а первый выставленный на Хлебопечке
Девочки, низкий всем поклон, ведь именно благодаря этому сайту и началась моя тортовая деятельность

«Кто не любит мопсов? Мопсов любят все!»
Тортик для любительницы этих собачек
Вес: примерно 2 кг, Состав: миндальный бисквит, крем из взбитых сливок, кокосовой стружки и белого шоколада. Мастика Zeelandia для лепки.

Anchik, очень понравилась картинка. Я мопсов не люблю. Но после такого Мопсаааааа! может быть... ) за картинку 5

Какой прекрасный мопс!!! А как мордочка делалась? Прорисовывала???

Спасибо)) Сначала распечатала фото самой мордочки, вырезала по ее контуру мастику и продавила складочки. Вырезала глазки и носик и приклеила сверху для большей объемности. Разрисовывала красителями по фото. Это был один из тех случаев, когда тортик как-то легко и без особых проблем украсился. По-больше бы таких

Это от души он, значит, был

Здоровский мопс получился! И тортик аккуратненький!

Всем приветики! Пойду разносить ++, а пока свое выставлю
 торт " Смешарики для Полинки», 3,2кг, Сказка, сливочно-заварной крем., мастика ММ

Все класс, вот только осталось чувство, что на самих Смешарей времени не хватило

И вот торт делала для группы компаний, нужны были все логотипы пол ночи рисовала, а так абстрактная елочка и больше ничего
«корпоратиффка» 7,5кг, шифоновый бисквит, творожно-йогуртовое суфле, мастика ММ

Алена, а чем вы эти логотипы вырисовывали, это трафареты или в ручную? Просто смотрю шрифт разный, тоже хочется как то разнообразить, но сама не смогу писать, ручки не оттуда

Напечатанный логотип нанесла иголочкой контур на мастике, а потом тоненькой косточкой прорисовывала

Оригинально и в то же время просто

Торт мужу на работу, медовик, крем: сметана, сливки, вареная сгущенка, маскарпоне. Чернослив, орехи, курага, 4 кг

Думаю, сотрудники были рады!!!

Здравствуйте мои хорошие! Как же я рада снова и снова видеть какая красота у нас тут творится! Столько разных работ и все разный и интересные! Принесла и свой тортик. Как всегда какая-нибудь история у меня обязательно должна произойти! прислали мне 6 фотографий и начали сочинять торт. снаружи выглядеть должен так, как на фото, что я вставила. фигурки с другого торта, положение тел, с третьего, оружие с четвёртого, цвет самих монстров с пятого. Короче я сделала так, как у меня получилось. И ещё я сказала заказчице, что боковая поверхность, как она хочет покрашена аэрографом. у меня его нет и кистью я так не покрашу. ну никакой из меня художник. она попросила покрасить как-нибудь. я сразу сказала, что смотреться так как на картинке не будет. короче вот результат моей головной боли. Кстати, когда первый раз эта заказчица у меня хотела заказать торт, я попала в больницу. теперь второй раз она сделала заказ, у меня был страшный приступ почечной колики. так что торт оформляла после отъезда скорой. у меня какой-то энергетический вампир забирает силы. хорошо, что есть наш форум и тут я получаю огромную положительную зарядку и эстетическую энергию.

Торт «Черепашки ниндзя»
Вес 3 кг, пышки рыжик, крем шарлотт+вишня, под мастику масло+шоколад, фигурки и обтяжка ММ.



а вот оригинал оформления.

Инна, черепашки просто супер, как только что из мультика, ну как же вы так лепите, мне никогда не научится

Инна, ты молодец!!! Главное - предупредить заказчика о реальности!!!

Рождественский вертеп







Шокошифоновый Б., пропитка Бейлиз, творожно-йогуртовое суфле, вишня, мастика ШММ, Ж, вес 2150 г.

А времени у меня на торт, как всегда... заранее только стенку просушила... в час ночи лепку начала, хорошо, что торт на вечер был - до первой звезды ж нельзя Кстати, о звездах, заказчица - дама, учавствовавшая в одном известном украинском проекте. Я очень переживаю, как ей понравилось, т. к. конкретных пожеланий в дизайне не было, просила эксклюзив... забирал муж, ему, вроде, понравилось. А она сама еще не отписывалась, ждем-с

Ах, Наталья, МАСТЕРИЦА!!! Торт великолепен!!!

Вот это то, что я называю вершинами мастичного искусства! Должно быть, ты с таким желанием его делала, такой дух тепла! Как бы я была счастлива сделать что-то такое (ну хотя бы приблизительно))))). Уверена, знаменитость заказчица останется очень довольно. Остается один вопрос... почему работы таких авторов как Лариса Вольницкая, Жанна Зотова и другие талантливые мастера, вне конкуренции. Здесь должно быть твое имя! И такие работы - действительно просто конкурсные!!! Ждем от тебя первой медальки тоже на каком то престижном конкурсе кондитеров. Это мое пожелание и вопрос. Спасибо, что зарядила меня желанием в преддверие праздников!

Да, согласна с автором, пора -пора нашей Mamе RoMashek «заявить» помаленьку о себе, а заявлять уже есть то с чем. Ну, то что наши конкурсы куплены-это такое дело, не берусь утверждать на 100%, а вот участвовать в них все равно надо-свои работы показать, с людьми пообщаться такого же уровня и мастерства. Заграничные консурсы (если я не ошибаюсь) многие на платной основе- там как бы членский«единоразовый» сбор за участие и он немаленький. Читала такое в нете от участницы консурса в Лондоне, похоже на правду.

Изабеллочка, спасибо огромное тебе за такой отзыв, ты просто меня окрылила Я, конечно, самокритично буду спорить, мое имя рядом с именитыми мастерами еще рано ставить, но я стремлюсь!

Забежала на секундочку, а тут такая красота, прямо не удержалась! Таким теплом, воодушевленнием, трепетом и нежностью веет от твоей работы, просто не хватает слов! Вот реально аж слёзы счастья, умиления и искренний восторг!!! Наташенька, твори и радуй нас и дальше!! Здоровья тебе, деточкам, мужу и твоим родным!!!

Да, да... ну единственная отговорка - платное учувствие и проживание... (как и во всех конкурсах). Но нужно о себя заявлять и реально оценивать свои работы. Скромность скромностью, а реальность реальностью!

Это все понятно, но боюсь, для участия в конкурсе нужно проф. образование. А я маленько так не кондитер.. Я думала одно время пойти куда-нить, корочку получить, но как подумаю, что это опять что-то учить, кому-то сдавать... неее, я не из категории вечных студентов, мне одной вышки хватит.

Согласна с Изабеллой!!! Сейчас смотрела фото тортов Жанны Зубовой и Ларисы Вольницкой. Наташа, твои торты ничем не уступают им, скажу больше: твои шедевры (да, да, не иначе) составили бы достойную конкуренцию и несомненно заслуживают самой высокой награды!!!

как изыскано!!! не может не понравиться!!!

Ай, девочки, захвалили Спасибо, родные!!!

Наташа! Это что-то нереальное! Такие чувства нежные и трепетные вызывает это произведение искусства! А заказчица ещё не звонит, потому что у неё челюсть лежит на столе и она не может произнести ни слова! Я ко всему, что связано с религиозными праздниками, очень трепетно. Поэтому, когда я увидела эту красоту, у меня даже слёзы навернулись. Очень трогательная работа! Лепка просто фантастическая! И девочки совершенно правы, тебе обязательно нужно на конкурс! Твоя золотая медаль ждёт тебя!

Наташа, ты это точно знаешь, «корочка»- это обязательное условие?! А я то думала на конкурсе оцениваются талант и умение... Диплом ведь купить можно, а вот золотые ручки и талант- ни за какие деньги не купишь!!!

Рада, да, чтобы принимать участие в подобных ПИРу мероприятиях нужно «официально» быть кондитером, звание аматора, даже талантливого, не котируется

Да-а-а-а уж...

Наташа, вчера специально узнавала - не нужно проф. образование
- Елена - не кондитер! Так что ждем тебя и твои шедевры на подобных конкурсах!

Ага, вон оно как Значит бум стремиться! Спасибо, Танюша!!!

Всем новогодний привет!!! С наступающими самыми любимыми праздниками! Всегда перед Новым Годом приятно смотреть на работы к празднику -весело, интересно, с выдумкой. Как будто весь год готовимся, чтобы в конце года выплеснуть все свои выдумки, мастерство, буйство красок и хорошее настроение! Самый яркий всплеск получился у Наташи! Ничего похожего ни по уровню (высочайшему) исполнения, ни по композиции, ни по цветовой гамме на просторах интернета я не видела. Хотя тема постоянно используемая и востребованная. Тебе, дорогая Наташа, удалось такими скупыми красками, явно не праздничными создать шедевр. Просто БОЖЕСТВЕННО! и это не игра слов, а констатация факта. Минимум краски и максимум глубины творения, четко проработан сюжет, отличная лепка-вообщем всё то, что заставляет учащенно биться сердце, когда смотришь на... даже стесняюсь сказать тортик... шедевр!!! Однозначно!!!
 А в конкурсах участия не принимай. Конкусры в Украине куплены еще в зародыше, а твои работы их (подобные конкурсы) уже переросли!!! Взяли да и перешагнули средний уровень конкурсов! Так что стремись куда -то дальше. За границу, к примеру и дай нам возможность порадоваться твоей победе на серьезном конкурсе.....
Молодец!!! Молодец!! Молодец!!!

Валечка, твои комментарии - просто песня, это такой эмоциональный подъем и воодушевление!!! Это мое сердце начало учащенно биться и замирать... Спасибо тебе, дорогая, за крылья!!!
Спасибо всем за теплые отзывы и добрые пожелания!! Ради этого стоит и жить и заниматься любимым делом, забываются все нервы и недоспанные ночи. Я постараюсь оправдать ваши ожидания (правда без определения временных рамок), кого-то стимулировать к дальнейшему росту, кого-то вдохновить!!! Спасибо всем, всех люблю!

Вот это да!!! Наталья, я и до этого была в восторге от твоих тортов, но этот - просто ЧУДО!!! И Иосиф, и Мария, и младенец... Главное, что тема такая... серьезная. Тут, как мне кажется, либо хорошо, либо вообще лучше не браться, чтобы это не выглядело карикатурой. Ты просто великолепно справилась с данной задачей. Поддерживаю идею про участие в конкурсах- достойная была бы конкуренция у известных и именитых. : )))

:

Mama RoMashek как всегда на высоком уровне твои произведения-Армия миньонов а Рождественский вертеп очень необычный и какие фигурки красиво слеплены Ты Mama RoMashek превзошла себя в своем кондитерском искусстве:bravo: :feer

Не переживай, от тебя ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО Эксклюзивы выходят!!!

се отличнейше! Мне очень нравится! Заказчица наверное тоже была без ума! (я еще не всю темку дочитала)

Столько красоты понаделали, молодцы! Плюсики всем разнесла.
Хочу показать свой тортик
«Новогодний»
2,5кг, шоколадные коржи, тафита, ананас. Мастика из венчик ру, лепка-молочная.

Какой прикольный тортик!!!

Katiaryna, как ты узнала какого цвета трусы у Деда? )))))))))))

Классный получился!!! У меня вот друзья тоже подобный видели где-то в сетях и попросили сделать... Так что еще предстоит, но мне пока страшновато)))
Там еще в выбранном ими варианте оленей аж семь штук было и все с разными выражениями морд...
Но у Вас очень здорово все вышло!!! Я вот еще подобный дизайн видела не на торте, а на кексе, там легче отъеденный край делать. Теперь увидела, что и с тортом такой же фокус провернуть можно вполне)))

Спасибо!
Это ж какого размера должен быть торт что б на нем 7 оленей разместить? Я на торте в 2 кг больше чем 3 фигурки не леплю. Дополнительные фигурки за дополнительную плату

Ну, какая же прелесть! Так весело!!!

мне точно такой же заказали, вот смотрю-смотрю я на этого деда мороза, с какой стороны его начинать

Katiaryna какой прикольный тортик Браво вот так задумка замечательная! Так смешно смотрится Дед Мороз и олень который нагнулся к нему.

Катя, отлично получился!!!)))

Идейка знакома, выполнен отлично!

Тортик «Каруселька»



Вес 1,2кг бисквит классический, крем шарлотт с бисквитной крошкой

Galinka умничка хороши тортики особенно Каруселька мне по нараву аккуратно так сделана!

«Мультпоезд»



Вес 2,5кг, крем масло со сгущенкой, покрытие - молочная мастика, фигурки - мастика ММ

Столько разных героев, молодец!!!

Не угасает наша тема - очень приятно! Все новые и новые тортики и так много красивых, чудесных, волшебных творений!!! Будет возможность просмотрю и прокомментирую пропущенные странички. А у меня, как всегда - то пусто, то густо... Нет равномерности в заказах - две три недели сижу, а потом хотят все и сразу Вот первый тортик, можно сказать скоростной, за сутки. В нем конечно ничего сложного нет, но вопрос выравнивания у меня всегда страдает если на торт меньше суток... Хотя тортик самой нравится, очень люблю бело-синюю гамму, да и сюжет такой давно ждала
«Зимний малыш» - 2,6 кг (диаметр 20 см, высота 8,5 см); ВнК, сливочно-творожный крем, персики, мастика Овалетте, лепка Принцесса, в календарике вафельные листы, проклеенные растопленным шоколадом.

Мне тоже тортик понравился! И цветовая гамма приятная, зимняя такая!!!

NataST Наташа, очень славный тортик! Все в нем красиво!

NataST! Какой чудесный торт! Я тоже очень люблю бело-голубую гамму. Теперь у меня тоже есть повод сотворить малыша в голубом! очень понравилась идея! Ну а выполнен великолепно, слов нет!
Правда мне в ближайшие 2 недели не придётся ехать к малышу, т. к. моя доча подхватила ветрянку в школе. вот уже второй день высыпает её. У меня Новый год вообще обещает быть не очень весёлым. Мужа 22 декабря отправили в командировку до 5 января в Адлер, в связи с Олимпиадой (я её уже тихо ненавижу ). Это ему вместо отпуска. На РЖД пришёл приказ никого в отпуск не отправлять пока Олимпиада не пройдёт. И доча с ветрянкой. Короче праздник к нам приходит.....

«Зимний малыш» отлично выполнен и как нарядно смотрится представляю радость родителей увидев и вкусив тортик.

Все отлично, и с задачей справилась на 100%! Лепка пусть и не сложная, но все аккуратно и гармонично!!!

Наташа, в последнее время подобный торт вижу часто, но ты смогла внести в него свежие ноты. Очень красиво

Шифоновый бисквит, в нижнем персики, в верхнем ананас, сливочно-творожный крем. 3,2кг (Гулечка, ты права!!! ).

Умка для Дани

Умка хорошенький!!! И в целом торт хорошо смотрится!!! Таня, а в чём Гуля была права? Что-то с составом торта?

Рада, спасибо! А Гуля умничка, сказала, что в желаемый вес заказчика я не помещусь (что я и предполагала!).

Очень нежный тортик! Какой Умка чудный! торт и зимний и для дня рождения! лепка великолепна!

Какой Умка живой!!! Просто красавчик!!!

У меня очередные смешарики,2,3кг, шифоновй бисквит, творожно-йогуртовое суфле, вишни

Ой как здорово Вроде и ничего сложного, но так здорово смотрится. Загляденье

У всех такие нарядные тортики, Новогодние, а я опять с собачкой

Торт «Лабрадор»
Вес 1,5 кг, ванильный бисквит на белках, кофейная пропитка, крем из взбитых сливок и маскарпоне.

Ань, а у самой собака-то есть??? Красивые тортики, молодец!!!

Неа Но есть огромная к ним любовь))

Технически торт выполнен просто супер!! Но у меня создается впечатление отрезанной собачьей головы. Только без обид.

Anchik, классная собачка, прям как живая.
А у меня тоже пока не новогодние, вот две ночи подряд ваяла тачки.
«Чико Хикс»
ванильный на кипятке, сметанный заварной, ганаш, ММ, вес 2,6 кг.



и вот такой вид спереди



Знаю, что до оригинала далеко, но все же хоть так

И еще одна
«Мэтрик :-)"
Торт Рыжик со сливочно-сметанным кремом, ганаш, ММ+ШМ, вес 2,6 кг.

«Чико Хикс»«Мэтрик :-)
Милые отличные работы!!!

Хорошие тачки, аккуратные и проработанные!!!

Отличный Мэтрик получился!

Отличный мэтр получился!!! Вообще работы отличные!

Хоть и не делаю уже давно (с 8 мая) я торты, а вот ведь Новый Год всё-таки заставил поработать. Сделать хотела минимум украшений, но чтобы чем-то запоминались. Выставляю первые три. Лошадки (3Д), как обычно, выпадают на Рождество и Старый Новый Год. Так что потеряюсь не надолго!
 
 торт Голубая единорожка Шварцвальдский торт 3,1 кг

 

торт Золотая лошадка торт Рафаэлло 3 кг Лошадка из мастики покрыта гелем и голографическими пищевыми блестками. Фото новогодних тортов все ночные, как правило, делаю в 2-3 часа ночи. Это плохо -все тени, блики -всё наружу! Ночная съемка добавляет огрехи, которых нет, а солнечная скрывает, которые есть, но из года в год ничего у меня не меняется Все торты фотографировать приходится ночью.....

 

торт Золотая грива Медовик с бананами3,2 кг Трафарет сделала сама. Краска старое золото и античное золото (americolor)

 

Ой, девочки! Только увидела. :oУ лошади нет глазика Я его забыла нарисовать Торт уже съеден давно, но, видимо, никто не заметил отсутствия глаза
 Трафарет увидела на просторах интернета. Распечатала, вырезала и сделала контрольный образец. Получилось как-то слишком тонко, невзрачно. Пришлось дорабатывать трафарет -гриву сделала более пушистой, все мелкие детали-уши, глазки увеличила Еще один контрольный образец, еще доработочка и вот это конечный результат

торт Золотая лошадка и торт Голубая единорожка супер аккуратная работа и Шварцвальдский торт редко кто печет

Валечка! Очень рада, что ты появилась у нас! где ты так долго пропадала? И почему торты не делаешь? Разве можно такой талант не использовать в полную силу! Ведь посмотри какая красота твои торты!! Нельзя лишать народ такой красоты и вкусноты!!!

Валя, все три торта интересны и запоминающиеся!!! Особенно припала к сердцу голографическая лошадка

Валюш, тортики все хорошенькие, и даже безглазый отличный, вроде как так и надо! Не переживай! А что это ты, родная, решила с мая в тину уйти и не печь? Нам так не хватает твоих тортиков... Ты же так любишь это дело, почему сделала такую огромную паузу? Или ты доказала самой себе, что умеешь на отлично и не интересно тебе это дело? Что-то другое увлекательное для себя нашла?

Тортик Оранжевое полено.
Бисквит шифоновый, крем заварной+масленый внутри с апельсиновыми цукатами на апельсиновом ликере, вес 1300.
домик из шоколадной мастики.

Пошли новогодние Тортик из разряда «за себестоимость», попросила знакомая воспитательница детского сада на корпоратив, понятно что труд наших педагогов оплачивается грустно, так что сговорились на сумму, окупающую хотя бы продукты, ну и тортик просили, в связи с этим, как можно скромнее, даже без украшений. А для меня лепка - самый кайф в тортах, дизайн мой, так что осуществила свою давнюю хотелку - попробовала полепить зверят по мотивам Юлии Балычевой, они мне все покоя не давали. Заказчица обалдела, рассчитывала на торт посыпанный шоколадкой, восхищалась и мне приятно, что подарила человеку новогоднее настроение
«Новый год на лесной полянке», 2,5 кг, ВнК, безе, шарлотт, украшен кремом мокрое безе, мастика «Принцесса»

Отличные зверята!!! Очень новогодний тортик, прям зима почувствовалась!!!

девочки!! поздравляю вас всех с наступающим Новым годом! счастья, здоровья, вдохновения на работе и в тортоделание
и спасибо вам большое за помощь!!!

торт Бочка с вином
ванильный на кипятке, шоколад на кипятке, ванильный на кипятке с апельсиновым соком и цедрой, пропитка молочная, прослойка орехи в шоколаде, вафли в шоколаде, крем заварной, со сгущенкой, обмазка картошка, внутри винограда орехи в глазури, шокомастика, вес 5100
катал виноградины как всегда мой сынуля, куды ж я без своего главного помощника
[/url
 фотали на ходу, уже опаздывали и все на сотку. торт на юбилей свекру моему

Ален, а че цвет-то такой у виноградин???

сама не знаю, и что такое с краской стало? всегда синий как синий был а тут еще и 2 разных оттенка

Ясно, может, это как у меня??? Мастика отказывалась выдавать фиолетовый, преобразовывая его в синий

Девочки - коллеги, мастерицы, душечки-красавицы и умницы - с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Праздник стоит на пороге,
К нам торопится Новый год!
Оставьте проблемы, печали, тревоги,
Пусть каждый хорошее только возьмёт!

Пусть в Новый год всё лучшее случится,
Пусть будет счастье, мир и благодать.
Пусть самая заветная мечта осуществится,
И будет всё по жизни только лишь на «пять»!

И в продолжении темы делюсь с вами самым Новогодним своим тортом Опять же дали мне возможность выбора, очень люблю аппликацию, но редко заказывают, так что устроила себе маленький праздник За надпись ловлю тапки, жаль что от вспышки все бликует, где-то пересвет, а так в жизни торт смотрится намного лучше, кандурин нежно и приятно мерцает, гирлянда из красного декор-геля - тоже поярче и попраздничнее, и переходы снежные все слились на фото, ну и качество галереи... Ну да ладно, новогоднее настроение надеюсь передастся и так!!! С наступающим Вас праздником!!! И большое всем спасибо за оценку двух первых моих тортиков - правильно говорит МамаРомашек - плюсики и комментарии реально окрыляют, вдохновляют и просто забываешь об усталости, бессоных ночах и прочих проблемах

«Новогодняя открытка», 2,7 кг, песочный с разными кремами (чернослив, шоколадные капли, арахис, вишня).

Какая красивенькая открытка!!!

Наташенька, позитивный ты наш человечек!!! спасибо тебе огромное за весь год, за всю проделаную работу, за добрые слова, за достойные советы, за трепетное сердце!!!
Тортик получился заглядение, сразу Новый год захотелось!!!

Ой, эти все приятные слова мне - Танюша спасибо!!! С наступающим Новым Годом, хорошего настроения и отличного праздника тебе и семье!!!

Наташа, очень новогодненькая открыточка вышла!!!

Прям самая настоящая Новогодняя открытка получилась!

Торт «Разрушители легенд»
Торт с секретом, каков он в действии можно посмотреть здесь
вес 2.5кг. Сникерс. Мастика из венчик ру, лепка-молочная.

Класс! Посмотрела видео, как можно сделать такой «секрет»? если не секрет, извините за тавтологию

Я недавно занялась тортиками, так что не судите строго
ТОРТ» Лунтик внутри: трехслойный+масляный крем вес 2,5 кг

Торт «Чаепитие«внутри: медовик+сметанный крем, вес 2 кг

оля25, добро пожаловать на форум. Очень понравился торт Чаепитие. Ровнять торт нужно лучше. Но сама этим страдаю.

Какой симпатичный тортик! И расцветка мне очень нравится!
Признаюсь честно - я чашечку делать не умею. Поэтому прими мое восхищение!

Ты молодец!!! Не боишься экспериментов!!! Остальное наработаешь!!!

ТОРТ «Китти» внутри: трехслойный+масляный крем, вес 2,5 кг

оля25, добро пожаловать на наш дружеский форум!
Почитай, пожалуйста, правила на первой странице этой темы, и выставляй тортики согласно этих правил!
Также полезно заглянуть в тему для новичков , там очень много подсказок для удобства общения и ориентирования по форуму.

Вроде теперь все так. Больше не буду. А форум у Вас ну ооооочень интересный, не знаю теперь как себя от компьютера оторвать

Добро пожаловать! над выравнивание, конечно, еще работать и работать. Но нет ничего не возможного, всему научишься.

«Две половинки одного целого»
вес 2.6кг Лебединое озеро, мастика топ продукт, и молочная

Класссссс!!! Идея просто привосходная!!!

И снова в восторге от простоты и в то же время оригинальности!!! Несколько раз уже просмотрела и каждый раз что-то новое замечаю!!!

Какой интересный тортик!

Мой второй мастичный торт. На самом деле смотрится ярче, икра красная - красная, а вот пятнышки на блинах не догадалась сделать, только на фото и увидела этот недостаток.
Нравится сам процесс, хотя мне ещё учиться и учиться, минусов полно, да и до аккуратности далеко.

Торт «Блинчики с красной икрой». Коржи творожные, крем сметанный заварной, мастика молочная, икра из желе.

Галя, классный торт! А блины из чего? И что за наполнение?

Блины из молочной мастики. Наполнение - это то, что кроме крема и коржей? Если так, то без наполнения, просто в середине коржи передержала в духовке.

Эра, для второго мастичного вполне. Только вот названия, состава и веса не хватает.

Vei, Инесса82, спасибо! Сейчас допишу, чего не хватает в посте.

Эра-Галина, ты ещё и торты великолепные печёшь!

В тебе спит талант!!! Отличные блинчики, так и хочется попробовать!!! А это такой толстый слой мастики на боках???

Дорогие мои друзья! Поздравляю вас с наступающим Новым Годом 2014!
Желания пусть исполнятся, любимая работа приносит удовлетворение, новые знания, свершения и много заказов!
Пусть звезды светят ярче, а солнце освещает путь, полный радужных надежд, радостных событий, мира и путешествий.
 Чтобы Вы и Ваши близкие были здоровы и счастливы, чтобы любовь и нежность окружала и наполняла Вас и Ваш дом.

 тортик- Новогоднее полено.
Бисквит шоколадный, крем шоколадный масленый внутри с вишней в ликере. вес 1200.
впервые накладывала рисунок.

Мара55, очень праздничный торт!

Мара я о таком оформлении даже и не знала! Просто нет слов!

Хорошее поленце! И как тебе работа с картинкой? Я вот тоже еще ни разу не пробовала...

Можно я пока отвечу по поводу картинки.
Съедобная печать осуществляется специальным принтером с пищевыми красками на вафельных листах либо на сахарной бумаге (она представляет собой лист тонкой мастики). Распечатать можно все, что угодно: любую картинку либо фотографию.
Печать на сахарной бумаге лично мне понравилась больше. Цвета такой картинки ярче, она не вздувается, ложится ровненько. Если Вам нужно приклеить картинку на мастичный торт - смочите мастичное покрытие водкой и приложите картинку, вырезать необходимый кусок лучше ножом или скальпелем. Важный момент: съедобную печать нельзя мочить жидкостью поверху, иначе Ваша картинка смажется.
Также, нужно учитывать, что лист сахарной бумаги сам по себе тонкий и жесткий (он далеко не такой пластичный как мастика), но форму при этом не держит. Если хотите, чтоб печать держала форму - нужно сначала изобразить эту форму, например, из желатиновой мастики, просушить, а потом крепить печать. Я так хотела изготовить небольшое «стоячее» украшение для капкейка: напечатала инициалы в центре круга, круг вырезала и уложила на рельефный крем-ганаш, который был отсажен из кондитерского мешка. В итоге круг из сахарной бумаги размягчился и также рельефно улегся на крем. Это размягчение на цвет не повлияло, но эффект был уже не тот.

Анко топится шоколад наносится на картинку, застывает, снимаешь пленку и на торт, но не на наполеон картинка трескается.

Здравствуйте, девочки. Вот делала тортик для Детского театра моды «Тутси», куда ходит моя старшая дочь Меланья. Торт «Тутси»Внутри ванильный на кипятке, творожно-сливочный крем, персики. Вес 5,4 кг

Инесса82Торт «Тутси» нежный, праздничный

Девочки!!! Как много работ!!! Очень красивых! Простите, но нет времени совсем комментарии оставлять... Одни пряники пеку... из кухни не вылезаю!!! Совсем не новогоднее настроение:) отъелась на пряниках... к тортам уже как то привыкла и не ем, а вот пряники - остановиться не могу (((Даже елку некогда нарядить...

Торт Замок Принцесса Селестия
Вес 3.5 кг.
Клубничный Тирамису с шоколадной крошкой (маскарпоне, шоколад и клубника)









Крылья опять желатиновые и я опять торопилась жутко и не сфоткала МК по ним (((надо будет как-нибудь себя пнуть и заняться...
Замок желатиновая мастика - как всегда старалась сделать побольше, а получился маленький, без средней части... Что-то я никак не могу наладить в голове пропорции... Озеро (типа озеро) - это типа мое авторское видение утекло все нафиг:)))

Черепашка, да вы что, какой чудесный торт! А можно рецепт вашей желатиновой матстики? Очень даже ничего озеро-водопад, мне понравилось

Можно:) желатин и сахарная пудра. тут есть рецепты мастик различных, в т. ч. и желатиновой:)

ЗАМОК ШИКАРНЫЙ!!!

Желаю вам неугасаемого вдохновени

ЧерепашкаТорт Замок Принцесса Селестия замок отличный, озеро хорошее, а крылышки необычные. Торт Злые птички

Торт Злые птички
Вес 3 кг

Замечательный тортик!!! Алёна, а травку такую как делала?

Торт " Лалалупси» 3,2кг, шифоновый бисквит, творожно-йогуртовое суфле, апельсин, киви, мастика ММ

Аленка, все больше и больше узнаем персонажей:))) я о таких первый раз слышу:)))) Супер!:)

Черепашка, спасибо Аленушка, я сама уже столько новых увидела

И я этих персонажей впервые вижу Но тортик получился такой симпатичный и очень аккуратненький!!!

Marfa donТорт " Лалалупси» как всегда безупречная работа

Девочки- мастерицы!!! Поздравляю Вас С Наступающим Новым Годом!!!

Пусть смех и улыбки, гирлянды и песни,
Заполнят Ваш дом, окрыляя сердца.
И пусть будет лучше, добрей, интересней
Год Новый, с начала и до конца.

От всей души поздравляю вас с наступающим 2014 годом!!! Пусть наступит год счастья, добра и любви! Будет крепким здоровье, удачными дни и все ваши желания исполняются! Чтобы наша работа приносила только радость!!! УРА, УРА, УРА

Девочки, поздравляю с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым! Здоровья, счастья и всего позитивного в наступающем 2014 году!!!

Девочки, Всех с наступающим Новым годом! Счастья, любви и удачи в Новом году!

С НОВЫМ ГОДОМ МОИ ЛЮБИМЫЕ!!!
Пусть новый год обязательно принесет много творческих идей и успехов!!!
Пусть все мечты сбудутся! Все плохое пусть уйдет, а хорошего будет намного больше!!!
До встречи в Новом году!!!

ДЕВОЧКИ, С НОВЫМ ГОДОМ!
Исполнения всех желаний, успехов, удачи, крепкого здоровья, сил и терпения, исполнения всех желаний!!!

Мастерицы с новым годом и пусть исполнятся все ваши мечты!
 

Дорогие, любимые!!! С Наступившим вас, годом 2014!!! Здоровья всем и благополучия!!!

Бац» – копытом, «шлеп» – подковой:
Дом твой старый стал вдруг новым,
Хмурый день стал сразу ясным,
Злой начальник стал прекрасным,
«Запорожец» в гараже
«Мерседесом» стал уже,
А Лошадка, взяв печать,
Продолжает колдовать:

• Вот вам солнце, вот вам свет,

Вот любовь вам да совет,
Вот вам новый гардероб,
Год весь модничать вам чтоб,
Крупный счет вам в банке вот,
Отдохнуть вам от забот,
Вот дороги вам без ям,
Чтоб спокойно ездить вам,
Вот удобства и комфорт,
Климат благодатный вот,
Вот вам верные решенья,
Вот победы и свершенья -
И подковой – «бац» и «шлеп», -
Все сбылося точно чтоб!
С НАСТУПИВШИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Мастерицы и мастера, умелицы и новички, С НОВЫМ ГОДОМ! Всем ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, УДАЧИ, ТВОРЧЕСКИХ ИДЕЙ, ЗАДУМОК И ИХ РЕАЛИЗАЦИИ!

С Новым годом всех мастериц и начинающих!!! Извнияюсь, что поздравляю так поздно (просто предновогодняя суета, гости, недосыпы и пр.), но лучше уж поздно, чем никогда! Желаю Вам в Новом году много новых идей, новых задумок, воплощения их в жизнь, много щедрых и довольных клиентов, счастья и всего самого наилучшего!!!

Дорогие мои коллеги и друзья
Поздравляю Вас с наступившим Новым 2014 годом!

С Новым Годом поздравляю,
Пусть же все, о чем мечтаешь,
То, что будет столь желанным,
В этот год к тебе придет...
Да, еще тебе желаю,
Даже то, чего не ждешь...
Лишь бы добрым и приятным
Для тебя был этот год.

  Всех люблю!!!

Девчонки, дорогие, с Новым годом всех вас!
Желаю вам неугасаемого вдохновения, бесконечного счастья и удовольствия от своей работы, чтобы вы и ваши семьи были здоровы!
 Мира, добра, благополучия, всех благ!!!

всех-всех поздравляю с новым годом! девочки спасибо вам всем за помощь и за прекрасные торты!!!

Дорогие девочки вы все волшебницы!!! Спасибо вам, что делитесь с нами своими знаниями, умением и идеями!!! Благодаря вам нам есть к чему стремиться!!! С новым годом вас!!! Здоровья вам, счастья, творческого вдохновения и благодарных клиентов!!!

Поздравляю всех с Новым годом и с Рождеством Христовым! Пусть в каждой семье будет здоровье, радость, счастье и благодать!

Торт «Любовь-морковь!» Вес 1900г. Ванильный на кипятке, крем масло+вареная сгущенка, прослойка из грецких орехов и яблочные дольки в сиропе с коньяком. ШММ

TaniaT Торт «Любовь-морковь!» такой замечательный и зайцы супер вышли

Здравствуйте, хочу представить вам несколько моих работ, вот одна из них. Торт «Дракон».







Масленый бисквит, крем «таффита», мастика ММ, вес 3,5 кг.

Валентина52 все работы хороши, аккуратны и нарядны,«Божья коровка» «Именинный«и «Корзинка» мне по нраву, а сумочка немного скучная, что то добавить для яркости надо было.

Достойный дракоша получился! Красивый и милый и совсем не злой!

Торт «Мешок денег»







Бисквит ванильный на кипятке, крем заварной масленый с орехами, мастика ШМ, вес 1.9 кг.

Торт «Сумка»







Бисквит ванильный на кипятке, крем «таффито», чернослив, жаренный фундук, мастика ММ, вес 2кг.

Торт «Горшок с фиалками»







Бисквит масленый, крем заварной масленый с орехами, мастика ШМ, вес 1.6 кг

Торт «Палитра»







<Бисквит апельсиновыйКрем заварной апельсиновый с карамелизованными орехами Мастика ШМ и мастика Иринки Сахаринки Вес 1600

Торт»Cвадебный»







Мой первый и единсвенный свадебный Первый ярус ванильный на кипятке с какао Крем светанный с маслом, чернослив, курага Второй ярус бисквит ванильный на кипятке, крем 'таффито с орехами Третий ярус Бисквит классический, Сметанный крем мАСТИКА ММ Вес 5.5 кг

Отличный торт получился. Строгий и красивый!

Торт 'Божья коровка'






Бисквит классический, крем сметанный, клубника, банан, мастика ММ вес 2.2 кг.

Милашка!

Торт «Корзинка»







Бисквит ванильный на кипятке, крем «таффито» чернослив орехи, мастика ШМ, Иринки Сахаринки, вес 2.3 кг

Торт «Губка Боб»



Бисквит классический, крем йогуртовый с фруктами, мастика ММ и ШМ, вес 2.2 кг.

Торт " Для Дашеньки»







Бисквит классический (прослойка - абрикосовый джем, под мастикой тоже абрикосовый джем) «так как торт предназначался для дальней перевозки», мастика ММ, вес 1.2 кг.