Мультиварка с мультиповаром Panasonic SR-MHS181

Ритуль, когда готовилось, то был характерный гречневый запах на кухне Я было расстроилась...
Но на готовых пудингах никак не отразилось, они еще и ванильные были.

Татьяна, я в курсе, у меня большой мультиварочный стаж, да и мультиварочек кучу.
И никто меня не понимает кроме Вас всех.

Овощная запеканка или омлет с овощами - очень детская еда
Это удачный вариант для «нехочушек» овощей. Сегодня прятала цветную капусту.
 

• поставила варить цветную капусту

• лук и морковку - обжарим слегка на «экспрессе»
  

• дать хорошенько стечь капустке
  

• взбила вилочкой без фанатизма3 яйца+соль+2 щедрые столовые ложки ссметаны (или майонеза)
• добавила капусту, замороженный сельдерей
• «Выпечка» 30 минут - вот результат
  

• Перевернула и на «экспресс» 5 минуток довела «до ума». Вот, так мне понравилось больше

• Ломтик запеканочки дитенышу в школьный боксик - сочно получилось

Добавлено Суббота, 19.03.2016, 20:11

А мяско? - спросите вы. - Вот, индюшиное филе.

обжарила на «экспрессе» при закрытой крышке до тех пор, пока все филе не побелело.
добавила лук и продолжила жарить.



Когда сока стало поменьше, выключила «экспресс», слегка посолила и добавила горчицу.



А теперь внимание! Надо же дотушить мяско? Вместо «Тушения» включила режим «Каша». Он сенсорный!!! Мяско протушилось имультя выключилась сама. Это школа Galin
Гыыыыы, а конечный результат на фотке не получился

Очень красивая запеканочка получилась! Аппетитная такая! Очень хочется попробовать.!

Елена, я показала, что все очень просто, главное в запеканке играть с наполнителями. Брокколи, замороженный горошек, кукуруза, болгарский перец - все идёт отлично. И если бы я это залила омлетом из 6 яиц, то было бы на много выше.

Девушки так не знаете какую чашу можно к этой мультиварке заказать?

- какая из этих чаш подходит? Я боюсь не правильно измерить.

thumbnailUrl

MHS 181

Изучить информацию о технике Panasonic и купить её можно на сайте Eplaza по прямой ссылке:!!!По промокоду PROPANASONIC скидка 15% до 1 мая. Скидка действует на все товары, кроме участвующих в акциях и спецпредложений!!!Мультиварка с мультиповаром Panasonic SR-MHS181 - 2319158

PT6M

True

2016-03-22T17:38:30+03:00

embedUrl

Аааааа!!!
Мариш, это Што?...
Купила, да? Скажи, купила?...

Это в копилку топика, вдруг кто выбирает.
Я пока в завязке с последней покупки тошибочки.

Ааааа...
А я думала, что купила. Всё-равно,Мариш, покупай.
Сейчас пойду рисок с курочкой загружу. Уж больно он вкусненький получается. Пробовала и в Штадлере, но там что-то влаги много, а в этом жуке уж прямо очень!

Ритуль, большая она для меня очень. Все, что буду готовить - будет совсем на дне..
Я тошу поэтому маленькую и взяла, что небольшая чаша, тяжелая с хорошим покрытием + сенсорные режимы.
У меня еще мои старое не едят, максимум нужно готовить на 2 раза.
Значит, Штадлер разочаровал немного?

Значит, Штадлер разочаровал немного?

ни-ни, коть, не разочаровал. Просто мыслю, что он пошустрее будет. В этом на Экспрессе достаточно деликатная обжарочка, а потом на Грече тихонько так выпаривается.
В Штадлере Жарка ого-го какая, а потом вместе с рисом всё как-то не очень интересно получается: рис влажноватый, а от мяса уже косточки отходят. Плов очень вкусный в Штадлере, а запчасти куриные с риском мне больше в этом нравятся.

Ааааа, у меня сердце кровью обливается, как он там пластиковой лопаткой шкрябает, аааа)))

Сегодня за занятостью этой мультяхи сготовила рисок в десяточке. Не! По мне, так в этом вкуснее.
Сейчас картошечки нажарила на Экспрессе. Как на сковородке получилось.
Хорошая мультяшка, хоть никто и разговаривать про достоинства её не хочет.

Хорошая мультяшка, хоть никто и разговаривать про достоинства её не хочет.

Мы понабрали разных мультях, и каждый день решаем дилемму - в какой готовить
Я тоже в Панасике жарила картоху - и одну, и с грибами, на Экспрессе. Варила каши молочные и гарнирные. Хлеб и запеканки пекла. Плов делала. Все на отлично.
Ритуль, а ты картоху на каком режиме жаришь? Мне вот показалось, что Экспресс с закрытой крышкой нормально так шурует

Ритусля-Ритуля, я готова с тобой обсуждать достоинства этой мультяшечки круглосуточно
Не устаю повторять, что она супер-пупер классная.
Купила телячьи ребрышки. Разрезала вдоль косточек, сложила в горшок мяском вниз и косточками вверх, чт бы не поцарапать. Посыпала приправкой, укрыла плотным слоем лука и... «тушение» 2,5 часа. Потом выключила.
Про такое нежное мяско говорят «губами можно кушать».

Я вот думаю, на «мультиповаре» 70 градусов что можно готовить? «Тушение», наверное, больше 70?

Добавлено Среда, 23.03.2016, 20:28

Мне вот показалось, что Экспресс с закрытой крышкой нормально так шурует

Нет, Оль, не «нормально», а отлично

Я хочу... Два дня варю гречку себе на утро. Послушала умных людей и увеличила количество воды до 2 и 1/3. Мне понравилось больше, чем я варила раньше. Мягенькая такая, рассыпчатая. Вкусненькая даже без масла!! Ещё в поисках счастья в Эльдорадо рассматривала новые Филипсы, которые новые мульти про кажется, так наш по сравнению с ними просто малышком кажется, такой компактный!

Ольгунь, да жарила на Экспрессе. Налила маслица и закрыла крышку на пару-тройку минут. Потом картоху высыпала и жарила, изредка помешивая. Вот вкус получился такой, как мы в детстве жарили: под крышкой, периодически заглядывая. Мне очень понравилось. И объем в самый раз.
Танюш, так ушли все куда-то. Зачем вот ушли, когда тут такая вкуснотень получается?
Я отзывы разные читала про этого мультяхина, слушала и не поддавалась, а тут прямо...
Еду выкладываю и скорее бегу закладывать другую, что мне несвойственно совершенно.
Танюш, так про Су-вид написано в книге рецептов про 70 градусов.
S*lena,Леночка, я до гречки не доберусь никак. Всё одно и тоже готовлю по кругу, потому как ооочень скусно!

Танюш, так про Су-вид написано в книге рецептов про 70 градусов.

Поняла. Спасибо. У меня не было книги рецептов с самого начала.

Ритусля, купила две недели назад. И как-то я с ней на вы.

ket66, Елена, что не получается? У меня все, что не делала хорошо вышло.

Sedne, картошка жареная.

ket66, Елена, тут не подскажу, картошку жарим редко и только либо в аф, либо в кузине.

ket66, а на каком режиме пробовали жарить картошку. У меня знакомая на мультиповаре 130 гр жарит - отлично получается

ket66, Леночка, а ты картошку на какой программе готовишь?
Я вот вчера опять на Экспрессе. По весу было примерно 600-700 грамм. Сначала включила программу, налила масло и закрыла крышку. Очухалась, наверно, минут через 5. Когда высыпала, то у меня аж прямо всё зашкворчало. Всё. Закрыла крышку и ушла. Периодически помешивала в процессе.
Очень вкусненькая! Мягенькая такая с хрустящей корочкой. Вот прямо как в детстве со сковородки.

А я сегодня тушила себе замороженные овощи. Выставила режим тушить, конечно не удобно, что минимальное время час. Попробовала через 30 минут все было уже готово.. Думала будет дольше. Добавила парики сладкой молотой, чесночек - нямка А вот запеченные котлетки, сейчас стала так все время делать. Должны были ежики в сухариках, но увы сухарики из батона все съели, остались только ржанные крошки.
Режим печь, мясо говядина+ натертые грибочки. Время ставлю 55 минут и оставляю в мульте.

Добавлено Четверг, 24.03.2016, 18:56

А картошку у меня ребетенок сам жарит на экспрессе, я ему ее только на Бернере строгаю с вечера по заказу, а он её утром себе жарит. И яичницу теперь только из панасика ест, сам пожарит по инструкции и ест. Даже желток стал съедать, со сковороды не ел.

Sedne, Ритусля, на программе поджаривание, и она не поджарилась.

Леночка, на Экспрессе попробуй в следующий раз. Она пошустрее будет, чем Поджаривание.S*lena, вау, какие аппетитные овощи с котлетками! Прямо чувствуется, что всё такое сочненькое!
Спасибо, Леночка!

Ритусля, даааааа, овощи оч понравились. Завтра буду повторять, только ещё до компании накидаю свежего сельдерею. Вкус наверно подпортит, зато полезный. Котлетками только любовалась. Я ещё и хлеб пекла утром. Он на закваске там всю ночь стоял. Но хлеб мне как то не очень. Больше нравится из хлебопечки, да из духовки. Какой то он влажноватый получается. Была вторая попытка у меня. А может рууууучки кривые!

Ритусля, спасибо попробую.

S*lena, Леночка, а по мне, так хороший и замечательный! Рыженький такой, а корочка просто ням-ням!
Спасибо!

Девули, а я сегодня голубцы делала в нашем жуке. Правда капусту брала не белокочанную, а другую. Вытянутую такую (забыла название). Ооочень вкусно. Сначала на Экспрессе обжарила морковку с овощами. Потом на Тушении на 2 часа. Быстро, легко и оооочень вкусно.
Ещё и мягенько, что для меня сейчас просто очень важно.

Риточка, пекинская, похоже.
А ты её бланшировала? Смотрю, закручено хорошо у тебя.

Спасибо, что напомнила про голубцы, сто лет не делала

Ой,Иришик, а я не знаю какая она. Наверно, пекинская, да. Никогда с ней не делала. С белокочанной так муторно, долго. Хоть и любим голубцы, но из-за долгой возни редко делаю.
А тут попку срезала и быстро-быстро она на листики разобралась.
Сейчас уварилась, так сочненькая такая, мягонькая, но форму держит.
Да, Иришик, бланшировала по 2 минутки.

Рита, а можно попросить хоть краткое сравнение этой мультяхи с 550 моделью? В плане готовки есть отличия?

Ага, поняла, Ритуля. я тоже с ней не делала ни разу, нужно пробовать.

Оленька, я 550 совсем мало пользовалась и пользуюсь. Она громоздкая больно. Как поставишь на стол, так половина занята. Варю в ней компот в ночь. Пробовала йогурт, выпечку, стейки, кашу варила.. Всё хорошо выходило. Расстраивать начал брак в виде выхода пара. Я её сразу и забросила. Хоть и даже ещё одну чашу под неё приспособила.
Она более функциональная, чем этот жук. Мультиповар пошире. Программ аж 22 штуки.
Этот же жук у меня сразу на кухонном столе поселился, поэтому как-то ближе.

Рита, спасибо. Т. е. в принципе по качеству готовки особо разницы нет? Млииин... не дает мне покоя эта моделька. Такая хорошенькая. Но если разницы нет, то муж совсем не поймет такой покупки.

Т. е. в принципе по качеству готовки особо разницы нет?

не, Оленька, нет. Всё аккуратно и деликатно. Вот молочную кашу не пробовала. В 550 молочная каша замечательная получалась, как впрочем, видать, и во всех Панасонях. А вот в этой кто-то из девуль писал, что пришкварилась что ли ко дну.
Никак не попробую. Вечно у меня чаша занята.

Значит буду просто следить за темкой раз такие пироги...

Одна из самых капризных молочных каш - это геркулесовая. Каждый рабочий день, вернее, вечер ставлю на отсрочку геркулес долгой варки (20 минут). Это наш «рабочий» завтрак.
1 вариант. Пропорция 5 чашек жидкости (3 холодного молока+2 холодной воды) и 1 чашка геркулеса - каша получается очень вкусная, наваристая, зернышки приятно чувствуются, но не густая.
2 вариант. Каша густая, тянущаяся, очень вкусная - 4 чашки жидкости + 1 геркулеса.
Оба варианта хороши и вкуснЫ.
Ни-ка-ких побегов не было ни разу! Горшочек, включая бортики, предварительно смазываю сливочным маслом.

Перед первой готовкой, надо прокипятить с лимоном, или, достаточно помыть?

Alxndr, просто помыть

надо прокипятить с лимоном, или, достаточно помыть?

Если Вас беспокоят запахи новой техники, прокипятите минут 10 с лимоном.

Alxndr, не пользуйтесь прилагающимися лопаткой и половником. Они грубые. Лучше всего - это силиконовые лопатки и половник.

Alxndr, не пользуйтесь прилагающимися лопаткой и половником. Они грубые. Лучше всего - это силиконовые лопатки и половник.
 

Да, об этом догадался сразу, как только их пощупал

Подсветку дисплея, после запуска программы, уже не зажечь?

Нет, она гаснет. Она вам нужна только первые пару раз, пока вы наблюдаете за ней, потом вы будете только «захлопывать крышку этого рояля» и забудете про подсветку

Завтра планирую суп с фрикадельками сварить. Появилась куча вопросов. По порядку:

• Обжарить лук с морковью. На программе мультиповар на 130 градусах. Правильно?
• Засыпать картоху и макароны, залить воду и на 2 минуты варка на пару, чтоб закипело.
• Закладываю фрикадельки. Размораживать (купил снежановские), или класть замороженными?
• Какой режим далее включать? Во многих рецептах варят на «тушении» 1 час. Зачем тогда режим «суп»?

Добавлено Суббота, 26.03.2016, 23:35

Прокипятил таки с лимоном на программе варка на пару. После окончания программы отключил подогрев, а на дисплее таймер так и работает вперед, как положено при подогреве. Выдернул из розетки, - так же осталось, таймер считает вперед. Время не показывает. Это нормально?

Alxndr, «мы в ответе за тех....», кому посоветовали выбрать эту мультиварку

• Чтобы сберечь чашу помним правило избегать контраста температур, например, не льем в разогретую чашу холодную воду ит. д.

Суп с замороженными фрикадельками я бы варила так:

• Режим «Экспресс» 30 минут. На дно чаши столовая ложка раст масла. Обжариваем лук с морковкой.

Про «на программе мультиповар на 130 градусах» - не пробовала, думаю, что можно.

• Лук с морковкой будут готовы раньше, чем истекут выставленные 30 минут, поэтому режим не трогаем, а доливаем кипяток из чайника. В чаше все кипит, кладем замороженные фрикадельки, крышку закрыть, пусть опять закипит.
• В это время чистим картошку, режем. А суп уже кипит во всю, бурлит, это слышно.

Выключила - читай «прервала» - режим «Экспресс», для этого нажала кнопку«Подогрев/выкл».

• Добавила картофель, специи, режим «Суп», время по умолчанию загорится 1 час.

Пусть все вместе медленно поварится.

• Макароны Наверняка, вы добавляете мелкие макарошки, которые по рекомендации производителя надо варить 3-4 минутки, поэтому их долго варить нельзя. Когда супчик будет готов, мультяпропищити перейдет в режим «подогрев», я бы всыпала макароны, при этом мультя по-прежнему в«подогреве». И через пару минут, думаю они уже и готовы.

Но тут лучше я посижу и послушаю, что более опытные скажут, потому что я думаю, что мелкие макароны в горячей даже выключенной мульте быстро «расквасятся».
(Я варю суп с фрикадельками и рисом, а не макаронами).

Alxndr, «мы в ответе за тех....», кому посоветовали выбрать эту мультиварку

Я, в свою очередь, помучаю вас вопросами, пока не освою аппарат

для этого нажала кнопку«Старт/выкл».

«Подогрев/Выкл» наверное.

С макаронами понял, спасибо. Ну а рис, вместе с картошкой, да?

Про кнопку Вы правы, спасибо, исправила.

Про рис. Беру круглозерный рис, кладу вместе с картошкой, в результате рис сильно разбухнет, раскроется, будет нежным. Мы так любим в этом супе. Если хочется, чтобы рис менее разварился, то добавьте его попозже. Экспериментируйте!

Добавлено Воскресенье, 27.03.2016, 10:21

Прокипятил таки с лимоном на программе варка на пару. После окончания программы отключил подогрев, а на дисплее таймер так и работает вперед, как положено при подогреве. Выдернул из розетки, - так же осталось, таймер считает вперед. Время не показывает. Это нормально?

Что-то не понятно вы написали.

• Программа закончилась.
• Пропищала мультя и перешла в «подогрев».
• Вы нажали «Подогрев/Выкл».

Все! На экране вы должны увидеть текущее местное время.
Вы же с самого начала выставили ей время? Это у Вас еще одни часы на кухне.

Понаблюдайте сегодня еще раз.

С часами нормализовалось. Видимо, после первого запуска, надо было переустановить.

Отчитываюсь по первой готовке, - получилось.
Хоть и мыл и кипятил вчера, запах, при открытии крышки, был довольно сильным))), что сильно поначалу расстроило, но, оказалось что он только«в воздухе», во вкусе супа его нет. Вот, собссно, результат:




Заодно, достал ХП и хлебушка испек




Вот они вместе, помощницы

Красивый супчик - отличный хвастик
Пусть ваши помощницы служат долго и только радуют.

Про запах - удивлена. Ни у меня, ни у моих подруг никакого запаха не было, с лимоном ничего не кипятили.
Теперь после супа надо хорошо промыть не только внутреннюю крышку, но и клапан выхода пара. Клапан разбирается, это описано в инструкции.

Красивый супчик - отличный хвастик

Хвастик, - это что?

Насчет клапана. Его надо мыть с разбором, после каждой готовки? «Замок» мне показался таким, что клапан, лишний раз, лучше не разбирать.

Его надо мыть с разбором, после каждой готовки?

Не обязательно, достаточно просто просушить. Мыть нужно после жирного или периодически.

Про запах - удивлена.

Таня, просто у людей разный порог обоняния. Кто-то улавливает малейшие нюансы, кто-то их и не заметит.
А новая техника в любом случае имеет свой запах.

Alxndr, Вы показали получившийся супчик, значит похвастались в хорошем смысле этого слова Это и есть ваш «хвастик».

Про клапан специально обратила ваше внимание. «Замок» меня по началу тоже напрягал, эти пластмассовые выступы казались сомнительно нежными. Привыкла, аккуратненько поворачиваю, разбираю, затем внимательно, совмещая стрелочку с указателем, без нажима собираю.
«После каждой готовки»? - Если испекла ванильную запеканку и собираюсь ставить кашу с добавлением ванили, то клапан не трогаю. Запах ванили не помешает обоим блюдам, а испачкаться ему было нЕчем.
После вашего супа, если собираетесь, например, тушить мяско, то клапан не мыла бы, а если рыбу или творожную запеканку, или вовсе ничего готовить не собираетесь, то конечно надо разобрать, жирок от масла вместе с парАми отложился в клапане.
Еще существует вариант иногда прокипятить мультиварку в режиме «на парУ», особенно после рыбы, так и клапан прочистится без разбора.

Блиииин, стыдно, стыдно, стыдно! В своём стареньком Smaile, который сейчас варит кашку собачкам, клапан разбираю и мою исправно, а в Панасике попробовала его разобрать по тому же принципу, чтобы промыть - не получилось. Решила, что он не разборный! Инструкции же «умные» не читают, они же умные, и так все знают, Я его просто под горячей проточной водой мою. Вт спасибо, завтра буду драить.

у людей разный порог обоняния.

Ирочка, бесспорно. Поэтому и подумала про подружек.

Добавлено Воскресенье, 27.03.2016, 23:25

завтра буду драить.

Не надо драить!!!
Леночка, внимательно посмотрите в инструкции как разбирать и собирать по стрелочке. И там же написано, что обе половинки клапана достаточно положить в мисочку с мыльным раствором, затем промыть.

Таня-Фаня, Таня, кто читал ее, эту инструкцию. Я даже не знаю где она. Это при покупке первой мульти все читалось, второй - читалось. А дальше только при возникновении непоняток и проблем. Клапан панасика я щеточкой и Ферри мою.
А «драить» - это образно! Сколько там грязи за полгода накопилось то. Как мне не ай ай ай!

S*lena,, тем более, что именно к этой модели инструкция «никакая».
разве что про клапан нормально написали. Вот к ХП у панасоника суперская инструкция, а к этой мульте без этого форума уже давно бы отправила эту мультиварку в дальний угол кладовки.