Торты, украшенные мастикой и марципаном (5)

Букет с каллами»
Букет выглядит роскошно!
Кружево очень хорошо дополняют композицию, а каллы очень удачные.
Хотя работы мастера всегда на уровне....

«Макквин -аппликация»

Светлана посмотрела тортики и очень понравились!
Особенно понравилась подушка и перчатка А перчатка вообще супер вышла, как настоящая
Детский тоже понравился! Прям детским получился!!! И как он мог не понравится ребенку? А про вкус своего ребенка, должна была думать в первую очередь мама, а не кондитер!

Торт «Для Кирюши»

Тоже хорошие тортики, для Кирюши милее всего
А с клизьмой это что то Вот так прикололась заказчица над кем то

Торт «Пиратики»

Классные торт! задумка интересная и пиратики здорово получились!
А с девочкой еще лучше, столько много деталек и вылеплено тоже хорошо!

Букет с каллами»

Люда твои тортики как всегда на высоте!
Цветы как живые и кружево дополнителоно освежает букетик!
Мешочек тоже суперский! Так по настоящему выглядят причендалы))
И от всей души поздравляю твою дочку и тебя!!!

Коробка с цветами

А тут очень приятный цвет! И цветочки такие же Соответственно как живые

Торт «БМВ»

Нормально получилась и полоса не портит я пока не решаюсь

а это на второй день для администрации школы
«шкатулка»

ванильный шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем с белым шоколадом, шоколадная прослойка. мастика шмм.
 вес 3 кг.

Классная шкатулка!!! Яркая!

Audi Q7 Вес 2,3 кг, Ферреро-Роше, МШМ

Машинка здоровская! Нечего сказать. Я что-то стала их бояться после неудавшейся камаро

Пенёчек Вес 3 кг, бисквит классический, творожно-сливочное суфле, персики, бананы, МШМ, цветочная Т. Хегай. Шляпки опят из безешек, клеила на растопленный белый шоколад, так даже подобие «юбочек» получилось

Ой, я в приятном шоке!!! Еще и мое любимое безе!!! Вкусноооо и красивуще!!! Пенек, как настоящий!!!

«Первая подушка»

Шоколадный бисквит, крем на основе сливок, шоколада и конфет НУга. Орехово-вафельная прослойка. Мастика ШММ. Вес 3,3 кг.

Очень нарядная подушечка и люлька. Яркие и нарядные засчет белых оборок.

А этот тортик заказали для будущей свекрови на день рождение, ей понравилось. Шоколадный бисквит, творожно-сметанный крем, ганаш, ММ вес 2кг
«Розы для свекрови»

MarinaMax, а какими красителями пользуешься, что-то все немного дают сероватый оттенок.

Букет с каллами»

Вес торта 2.5 кг. Бисквит на кипятке. Безе. Пропитка мороженое с ликером. Крем шарлотт с ликером. Розы - крем. Каллы и крупные листья - мастика покупная из венчика.
Каллы и листья делала по МК нашей Валентины. Валюша, спасибо!!

Класс!!! Букет суперский!!! Я как раз сейчас цветы для своего букета делаю ) Есть вопросики, пойду тебя спрашивать...
P.S. а я тут косячок заметила. Люда, листья каллы прожилки другие имеют, они в другую сторону идут, ты видимо уже запуталась...

Коробка с цветами

Красивооо, видимо кто-то столько цветов налепил и во вкус вошел )) Люда, а кружева из шугарвеля никак не сделать без коврика? А то у меня порошек есть, а коврика нет, а тут и кружева нужны, только купить на Украине не успею, а у нас дико дорого.

Торт «Для Сонечки».
Шоколадный бисквит на кипятке, сметанный крем, консерв персики и ананасы. Вес 3 кг.

Торт «Для Сонечки».
Шоколадный бисквит на кипятке, сметанный крем, консерв персики и ананасы. Вес 3 кг.

Какая лошадка!!! А внутри лап и ног есть шпажки или там вообще каркас во всей лошадке?

Какая лошадка!!! А внутри лап и ног есть шпажки или там вообще каркас во всей лошадке?

Лошадка вся на каркасе

Мой первый Бочонок с икрой!

Для первого боченка очень даже не плохо
Вот только икру я бы покрасила поярче

Торт «Для Сонечки».

Ой ну как всегда лошадь на высоте!!!
Одни восторги и ахи!!!

Девочки вот еще слепила)
Торт«Для Ромочки» вес 2.150 Шифоновый бисквит+взбитые сливки с малиной+ганаш+мастика покупная
Никак не могу справится с выравниванием такого нежного бисквита (крошится и ломается) Что делать даже не знаю?
Поэтому нормально выровнить я не смогла

Ой ну как всегда лошадь на высоте!!!
Одни восторги и ахи!!!

Спасибо Светлана!!

Девочки вот еще слепила)
Торт«Для Ромочки» вес 2.150

Мне нравится продуманность композиции
А по поводу выравнивания - не пробовала упаковать его жестко в картошку, а потом ганаш или масляный выровнять?

Торт «Миньон»
Вес 2,5 кг
Классический бисквит, ванильно-ромовая пропитка, крем сметанно-сливочный с консерв. ананасами. Мастика Петтинис белая + окрашенная гелевыми красителями Атеко.

Девочки вот еще слепила)
Торт«Для Ромочки» вес 2.150 Шифоновый бисквит+взбитые сливки с малиной+ганаш+мастика покупная
Никак не могу справится с выравниванием такого нежного бисквита (крошится и ломается) Что делать даже не знаю?
Поэтому нормально выровнить я не смогла

Света, после переслаивания кремом нужно поставить торт в холодильник под пресс на несколько часов. Для выравнивания я наношу дважды крем из сливочного масла и шоколада (обычно, белого) 1 пачка масла :3 шоколадки по 100 г

Привет всем!
Я к вам со своим любимцем. Уже две недели на фотки любуюсь, никак не выложу этот торт на ваш суд. Вот пока появилась свободная минутка, решила забежать... (как раз закончила очередной заказ и никак не приступлю к другому...
В общем)
Торт «Трицератопс в 3D" - 6 кг, длина - 62 см
Рецепт «Кучерявый пинчер» с бананами и киви, ММ
И вот фотка с довольным именинником - моим сыночком. Он безумно любит животных, я по-первам хотела корову сделать в объёме (он их любит как мальчишки тачки, так мы коров), но пока дело шло к Денрику... вкусы поменялись и увлеклись мы динозаврами. Вот так и родилась идея. Пытала МК отклацать, но что-то фотки не очень вышли...
Кстати, детки никак не могли поделить голову... Мы вышли из этой ситуации вот так:lol:lol:lol:

Привет всем!
Я к вам со своим любимцем.

Он прекрасен!!!

Мне нравится продуманность композиции
А по поводу выравнивания - не пробовала упаковать его жестко в картошку, а потом ганаш или масляный выровнять?

Спасибо! Чего то я забыла про картошку (шпаклевку)
В следующий раз не забуду

Торт «Миньон»

Здоровский тортик и весь ровненький такой!!!
А на маленьком фото он склонил головку? Или это ракурс съемки такой?

Привет всем!
Я к вам со своим любимцем. Уже две недели на фотки любуюсь, никак не выложу этот торт на ваш суд. Вот пока появилась свободная минутка, решила забежать... (как раз закончила очередной заказ и никак не приступлю к другому...
В общем)
Торт «Трицератопс в 3D" - 6 кг, длина - 62 см

Света, да это же просто.... не знаю как даже выразить свои эмоции!!! а ты еще и жалуешься, что у тебя работы бывают хуже в лепке и еще в чем- то. Да вот он твой результат!!! А как умело аэрографом оттенила! Это твое! Конечно же не будут все торты в 3д... но пускай такие торты станут твоей визитной карточкой! Умница!!! И чтоб больше не наговаривала на себя!!!

Спасибо! Чего то я забыла про картошку (шпаклевку)
В следующий раз не забуду

Да да. Картошку не все любят использовать, но я не умею без нее просто масло+ шоколад ровнять. Сначала картошка. а потом масло= шоколад даже в несколько слоев, чтоб скрыть все неровности и выгладить торт.

Торт «Миньон»

Замечательный и позитивный тортик! Умница!

Торт «Трицератопс в 3D"

Сума сойти какой шедевр!!! Я в восхищении!!!
Какой тут суд? Здесь только одни восторги!!!
А насчет не удачных фото, все равно выкладывай, может что и разглядим, а нет так у тебя спросим! Нельзя же такую красоту мимо нас пронести

Привет всем!

ОБАЛДЕТЬ!!!

Здоровский тортик и весь ровненький такой!!!
А на маленьком фото он склонил головку? Или это ракурс съемки такой?

это ракурс))) вид сверху

ровненький от масла с шоколадом

Да да. Картошку не все любят использовать, но я не умею без нее просто масло+ шоколад ровнять. Сначала картошка. а потом масло= шоколад даже в несколько слоев, чтоб скрыть все неровности и выгладить торт.

если торт обрезан достаточно ровно, масло+шоколад отлично справляются с выравниванием, вот для «фигуристых» с картошкой проще форму выдержать

Торт «Миньон»

Миньон просто супер!!! Мой самый первый торт тоже был миньон. Но мне его стыдно показывать. Думаю попробовать ещё раз его сделать.


Причина редактирования: поправление цитирования!

Торт «Миньон»
Миньон просто супер!!! Мой самый первый торт тоже был миньон. Но мне его стыдно показывать. Думаю попробовать ещё раз его сделать.

Настя, я первый раз в жизни увидела этого чудика - заказчица фото прислала и сама не знала, как его «зовут», а меня дочка просветила)))
он такой позитивный оказался, так легко получился

Я сама делала его дочке на день рождения на 13 сентября а как его зовут узнала где-то за неделю. Дочка ходила с папой в кино на мультик Гадкий я, где как раз и есть эти самые миньёны и принесла домой игрушку в виде этого чудика. Так и родилась идея. Ещё в интернете нашла фото такого тортика, по нему и делала. Но так как делала в первый раз, в мастику добавила много пудры и она крошилась, а ещё у меня 2 маленьких детей и кот, который просто с ума сходит от сахарной пудры, то дело закончилось слезами (моими). А миньон получился не очень. Но для первого торта, я считаю, нормально. Главное, что дочка была довольна.

Привет всем!
Я к вам со своим любимцем. Уже две недели на фотки любуюсь, никак не выложу этот торт на ваш суд. Вот пока появилась свободная минутка, решила забежать... (как раз закончила очередной заказ и никак не приступлю к другому...
В общем)
Торт «Трицератопс в 3D" - 6 кг, длина - 62 см

ух тыыыыыыы! я просто в шоке - и это торт?!!! отпад! отличная работа, ну просто все до последней черточки великолепно!

MarinaMax, а какими красителями пользуешься, что-то все немного дают сероватый оттенок.

Красители атековские, это не они дают серый оттенок, а мое умение фотографировать. В основном фоткаю ночью, лампы хоть и дневного света, но все равно не так.

Главное, что дочка была довольна.

Это самое главное! остальное - дело опыта

Девочки, всем спасибо за отзывы и рекомендации. С каждым тортом пытаюсь учиться и открываю для себя что-то новое.

Loren, торт для сонечки супер. Лошадка как настоящая
Sveta-a, «Для Ромочки» очень нравится получившаяся картинка, а на счет выравнивания ничего говорить не могу, т. к. у меня с этим не все гладко (
illze, «Миньон» я в восторге от этого торта, такой ровный, идеально получился
A_SvetLanka, от ваших тортов всегда одно восхищение и расширяются глаза от такой красоты.

Девочки, всем спасибо за отзывы и рекомендации. С каждым тортом пытаюсь учиться и открываю для себя что-то новое.

illze, «Миньон» я в восторге от этого торта, такой ровный, идеально получился

Мариночка, спасибо! так уж я его гладила, как живого)))

как раз смотрела твои торты - серого оттенка не замечаю
2 момента:

• с блеском - специально делаешь?

* листики роз предварительно подсушить в нужном положении - будут смотреться естественнее

ой, девочки-мастерицы!
насмотрелась на всю вашу красоту и долго сомневалась - выкладывать али нет свой первый торт с мастикой :-[и решила выложить, для тех кто тоже хочет заняться таким ИСКУССТВОМ, но не уверен, стоит ли начинать. СТОИТ!! ОДНОЗНАЧНО!! у меня торт не ровный и раскрашен как попало, потому что разукрашивал мой сынок 5 лет и вообще мне активно «помогал», но мы с ним ст-о-о-олько позитива получили в 12 часов ночи. не передать словами. и решили назвать этот тортик Учеба, потому что мы только учимся
 Торт Учеба
ванильный бисквит на кипятке, крем сметана с сахаром, прослойка клубника взбитая

Мариночка, спасибо! так уж я его гладила, как живого)))

как раз смотрела твои торты - серого оттенка не замечаю
2 момента:

• с блеском - специально делаешь?
• листики роз предварительно подсушить в нужном положении - будут смотреться естественнее

я фото делаю сразу после того как смазываю водичкой, из-за этого и блеск на фото. Спасибо за совет про листочки, в след раз учту

Какой замечательный тортик)

/7fd8fc76b7634b639573db6a0b4f3f72]

Привет всем! Торт сыну на 4 года,«Макс и Руби«очень он любит этот мультик! Мастика молочная, внутри прага. Первый раз попробовала сделать стенку, сделала в виде дома. Вроде получилось не плохо?

Мой сыночек тоже такой тортик просит) С Максом и Руби) А вы случайно не в Москве живете, а то бы мы у вас такой заказали)

Ну так не честно!!! Стоило на недельку отлучиться, а тут уже столько красоты!!! МОлодцы!
А я с очень быстро тортиком собирались к куму на ДР и как-то вдруг осенила мысля, в общем за 3 часа родился вот такой тортик... я давно так не смеялась, а у кума аж слезы от смеха петекли Правда из-за спешки пострадало качество беленького пиптыка и надписи. Шокобисквит, пропитка «калуа», желированная клубника и взбитые сливки.

Для кумасика

торт свадебный «Два сердца»
Вес 5 кг, маковые бисквиты, творожный крем, вишня, орехи, персики, киви.
Изначально планировались колечки, я всё думала, как их крепить,
а в последний момент решили всё-таки на сердечки.
Сердечки металлические.

торт «Для джентльмена»
Вес 4кг, ванильные бисквиты, творожное суфле, вишня.
В шляпе тоже тортик, т. к. творожного уже не осталось, промазала масляным и положила персики,
диаметр шляпы 11 см, высота 6,5 см, вес 430г.
Сердечко с поздравлением из вафельной бумаги.

я фото делаю сразу после того как смазываю водичкой, из-за этого и блеск на фото. Спасибо за совет про листочки, в след раз учту

Марин, попробуй не смазывать водой мастику - эффект другой у торта будет

торт свадебный «Два сердца»

торт «Для джентльмена»

Два сердца предназначались Джентльмену?

Очень красивые!

Торт Тачки 7




Бисквит на сгущенке, молочная пропитка, жареные грецкие орешки, крем Тафита. Мастика ШММ, вес 2850 г.

Торт "Clockwork Princess/Механическая Принцесса»




Бисквит ВнК, молочная пропитка, творожно-йогуртовое суфле, банан, киви. Мастика ШММ, лепка - смесь разных мастик. Вес почти 4,2 кг.
Заказала в другом месте вафельную картинку, она оказалась какая-то толстая, как многослойная. Девочка объяснила, что это якобы премиум-бумага, не рвется... Ага, фигня это, а не примиум, пузырями пошла, разглаживала, как могла

Девочки, привет! Доползла:)))
Мои три тортика.

Торт Паровозик 2.
Сливочная со сгущенкой и персиками. Мастика вандерпласт и Принцесса.

Торт Единичка 2.
Вес 3.1 кг. Панчо с грецкими орехами. Вандерпласт и Принцесса.

Торт Тоторо
Клубничный сливочный десерт с хрустящими шариками. Вандерпласт, принцесса.
Вес 4 кг.






Это оооочень печальный торт:(Очень старалась сделать красиво, но, видимо еще не доросла до этого! Сделала дерево красивое большое, ведь по истории Тоторо - он дух леса и живет в большом большом дереве. Так вот, дерево я сделала, очень красивое получилось, просто великолепное! Но... Руки мои крюки, перед постановкой на торт - роняю эту стеночку:(((Раскололась на много маленьких кусочков... Рыдала просто... Пришлось оставить так как есть... Времени сушить еще одно дерево уже не было, отдавать торт надо было через 4 часа...

Торт "Clockwork Princess/Механическая Принцесса»

Шикарная прынцесса! Вау!:)

торт свадебный «Два сердца»

Очень нежно! А сердечки такие гиде брала?

Торт «Миньон»

Милашка просто! А у меня пока что ни разу не заказывали:(((хотя мне так они нравятся...

Торт «Трицератопс в 3D" - 6 кг, длина - 62 см

В большом восторге!:) Чем красила? так аккуратно получилось! Просто красота!!!

Торт «Для Сонечки».

Забавный:) а лошадь как делала? сама??

Коробка с цветами

Как же красиво!!!:) А я все на детский тортах сижу:)))

Пенёчек

Я просто пищуууу!!!:))) Такой миленький пенечек, просто прелесть!!!:)))

Торт Паровозик 2.

Черепашка, отличный тортик, яркий, веселый.

Очень нежно! А сердечки такие гиде брала?

Спасибо, Черепашечка!
А сердечки в интернете нашла, в одном флористско-свадебном магазине