Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW - отзывы и обсуждение

Хороший результат при варианте «тушение на 3 часа» и последующий подогрев до утра, но тут мне не нравится отсутствие в режиме «тушение» отложенного старта. Минус мульте за это.

А также минус и самому Виктору. Нечего всё на мультю валить.
Овсянка из цельного зерна каша непростая, она должна дооолго вариться.
Девочки вам уже всё посоветовали, как лучше к ней подступиться.

Песня*, ага... узкоглазые к своему Панасонику не прикрутили отложенный старт на режиме «тушение», а минус мне?
Нелогично.

Но логика как раз здесь есть. И она в том, что сначала продукт готовится на более активном режиме и уже потом доготавливается на тушении.
Да и немало есть разных блюд, которые изначально готовятся на режиме тушение.

сначала продукт готовится на более активном режиме и уже потом переводится на тушение.

Как это реализовать на нашей мульте?

Ну, например, поджарить что-то на выпечке, а потом поставить на тушение.
А каши ещё можно оставлять на подогреве, чтоб дошли...

Ну, например, поджарить что-то на выпечке, а потом поставить на тушение.

Ммм... ну это то понятно. Вручную.
Просто лично мой интерес на «отложенный старт» в режиме «тушение» заключается в работе мультиварки в «ночном режиме» использования электроэнергии. Электросчетчик двухтарифный у меня.

• --

В период выбора мульти, брал, на попробовать, у друзей, мультиварку-скороварку. Так вот она в лёгкую справляется с цельной овсянкой. Засыпаешь сухую крупу, воду, ставишь на 30 минут и вуаля! каша!
Видимо, давление и температура в 120 градусей делают своё дело.
Не понравился ее размер на 5 литров, а маленьких скороварок по-моему и нет. Или, плохо искал?

Просто лично мой интерес на «отложенный старт» в режиме «тушение» заключается в работе мультиварки в «ночном режиме» использования электроэнергии.

Оставляйте в ночь на подогреве.

Добавлено Среда, 30.03.2016, 14:20

брал, на попробовать, у друзей, мультиварку-скороварку. Так вот она в лёгкую справляется с цельной овсянкой

Понятное дело, что в скороварке быстрее.

Добавлено Среда, 30.03.2016, 14:21

маленьких скороварок по-моему и нет.

Почему, например, Редбер есть.

Wiktor, Виктор, не заморачивайся. Предварительно замочи крупу, перед самым сном включи «тушение», и спокойно ложись спать. По окончании установленного времени каша перейдет в режим подогрев. Я любые каши держу на подогреве. Они так лучше распариваются, становятся насыщенней.

Скороварку?

маленькие скороварики появились и на Али (раньше можно было купить на Тао), но цена и иероглифы.. мне не нравятся...

ru.aliexpress.com...

Значит, скоро будут и у нас..

своему

Попрошу, мы его нежно любим и не позволим, т к уже сроднились.. Светуль, там разного цвета есть, даже на любителя - розовые

Гну, просто я совсем недавно заимел TMH10ATW, вот и экспериментирую. Пока вот с овсянкой «воюю».
Лучший вариант на сегодня - «тушение» 3 часа и последующий подогрев до утра. Тут мне, как бы, не хватает отложенного старта, ну да ладно, отнесём это к придиркам.
Если предварительно замачивать крупу на 6-8 часов, как советуют, то сколько потом воды лить в кастрюлю? 1:4 или уже меньше?
Соль, сахар, масло класть сразу или потом, перед едьбой?

Виктор, Да дался Вам этот отложенный старт на * тушении*, ставьте отложенный на * молочной каше*, если проблема, то клапан - долой.. На молоке, если сахар - сразу, то молоко может - того.... скиснуть..., на всяк. случай - лучше потом (перестраховка, особенно в летнее время), при перемешивании, хотя некоторые варят закладывая все сразу..

Соль, сахар, масло класть сразу или потом, перед едьбой?

Соль, сахар сразу. Масло перед едьбой)

Wiktor, я варю ежедневно кашу из цельной овсянки, замоченое заранее зерно, иногда 6 часов, а иногда и меньше, часа 3..
Затем вечером ставлю на Тушение2,5 часа, если было замочено мало, то ставлю дольше 3 - 3,5 часа..
Пропорции 1 мстакан крупы на 4,5мстк воды, или молока, или пополам... как вы любите, солю...
А сахар и масло потом в конце утром и перемешать :-)
Вы попробуйте так для начала... а потом подкорректируете под себя...

Минимультиварочка-скороварка, которая на Али, красава! Однако, цена... тока для влюблённых
Проще уж большую купить.
По идее, две кастрюли надо иметь. Простую и скороварку.

Если предварительно замачивать крупу на 6-8 часов, как советуют, то сколько потом воды лить в кастрюлю? 1:4 или уже меньше?
Соль, сахар, масло класть сразу или потом, перед едьбой?

Сэр, у меня не овсянка, но кашу из полбы я варила с предварительным замачиванием, после замачивания крупу еще раз промывала и брала 1:2.
Т. е. 1 мст (мультстакан, если ты еще не знаком с мультиварочными измерениями) и 2 стакана жидкости. Каша получилась густая, а я густые каши не люблю. Потом стала варить 1:4.
Соль кладу сразу, сахар добавляем в тарелки (у меня зять не переносит сахар в каше), каши в мульте всегда варю без масла, может быть и зря.
Попробуй два варианта с солью и пр. добавками. сразу, а потом апосля.

две кастрюли надо иметь.

Открою Вам * тайну* (в профиль гляньте список техники), у нас, практически у каждой, больше 3 штук (у Вас в доме же не одна кастрюля на все...)

я, наверное, чего-то не понимаю, но... после «знакомства» с мультиварками, жажда «общения» с обычными кастрюлями отпадает напрочь)
Поэтому смысла иметь одну-две мв, св, не вижу) Только целый парк техники, только хардкор!

Парк мультей... ))) Да ужжж... точно хардкор!
Зашел такой на кухню, как в гарем... тааак, какой же сегодня я воспользуюсь... )))
Ирина (РепеШок), а у вас есть газ или только электро на кухне?

у вас есть газ

у мну -газ (т е газовая варочная), но духовка -электро., и мультев больше 4..
  Виктор, не переживайте, Панасик вполне готов Вам услужить в полной мере У меня он был единственным с 2008 по 2013 год, и он кормил семью из 5 человек, справлялся на *ура*, но *пахал, как раб*(одно блюдо приготовил, перегружалось, варил - другое..)

а у вас есть газ или только электро на кухне?

У меня прекрасная газовая плита с электрической духовкой

И у меня газ, но имею Штебу на 6л, Редика на 2л, Панасика 10 и минипечку Штеба. Плиту использую как тумбочку практически Очень редко стала ей пользоваться. И готова ловить тапки, но не верьте тем кто говорит, что мультя нужна только ем кто готовить не умеет и не любит. И умею и люблю! И тоже раньше считала, что мульти нужны только ленивым, но все это купила за последний год, ничуть не жалею, прикупила бы еще, а дорогущие кастрюльки (кстати, тоже любимые) стоят, скучают

Я про газ спросил почему... Просто есть мнение, что если в доме только электроснабжение, то мульти необходима, незаменима и выгодна.
При наличии газа нужна постольку-поскольку. Этого я наслушался, пока думал и выбирал мультикастрюльку.
Конечно, лучшая мультя, это Юля Высоцкая в личное пользование, но за неимением и Панасоник сгодится. )))

нужна постольку-поскольку.

это если есть интерес -- стоять рядом с плитой. перемешивать. смотреть. чтоб не пригорело. не сбежало...... и далее по-списку.. В мульте готовить проще (пока она варит). можно заняться другими делами! И поверьте, результат не огорчит, если пропорции правильные.. Представьте себе 4 кастрюли на плите, в духовке- пирог или мясо, а еще нужно салатик * настрогать*, это ж с кухни не выползешь, потому, как нужно в одной кастрюле посолить, в другой - перемешать, потом заглянуть в духовку.., ну а дальше сами домыслите.... Или каша к утру -- это ж за час встать нужно....

Просто есть мнение, что если в доме только электроснабжение, то мульти необходима, незаменима и выгодна.
При наличии газа нужна постольку-поскольку.

Видимо, это мнение с какого-то мужского форума
Относитесь к ней, как к кастрюле с хвостиком проводом, даже автомобили такие бывают (в смысле, электро) )))
Как только подружитесь, сразу поймёте наше нежное к ней (и не только к ней) отношение.

Для меня, после мобильного телефона, это главное изобретение нашего века Потому что облегчает жизнь, и очень качественно облегчает.

Видимо, это мнение с какого-то мужского форума

Не... мужики редко пишут на такие темы.
Это мне сказала близко знакомая дЭвушка. Дословно «Зачем она тебе нужна? Это у кого газа нет, тем надо. У меня без дела стоит, иногда только каши варю».
Ладно, деушки. Всем спасибо. Буду приручать кастрюльку. Если что, знаю теперь к кому обратиться. )

это Юля Высоцкая в личное пользование

сама собой или со всем содержимым её кухни?

а у меня девочка Сонечка



беленькая, элегантная, вся такая, радость старушек у мамы моей живет

и паренек Панасик - в голубой рубашечке, парень такой безотказный, работяжка

моя сноха вот не стала готовить в Панасике, на газу ей привычнее, а сын кашеварит, плов готовит, удобно ему именно как мужчине - забросил всё и под комп

Ирша, Ирин, как Сонечка, такая же как Панасик, или все же не то?

Сонечка

такая же как Панасик, отличий в готовой еде не вижу, молодец девочка!!
а маме с ней удобно - 4 кнопки без заморочек, всё в ней готовит - каши сейчас -любимая её еда, супцы, хлебушко печет - много ли бабушке надо одной-то

Добавлено Среда, 30.03.2016, 17:20

Зашел такой на кухню, как в гарем... тааак, какой же сегодня я воспользуюсь...

прикупила бы еще, а дорогущие кастрюльки (кстати, тоже любимые) стоят, скучают

Сестра
У меня бОльшая часть кастрюлек так и хранится в чемодане, в котором я их купила. Использую только самую большую для заквашивания капусты без напряга, и самую маленькую иногда для внучки супчик сварить или остатки мультяшного супчика перелить.

Буду приручать кастрюльку.

Нет, Виктор. Ее приручать ненадо, с нею просто надо подружиться, и она ответит вам взаимностью.

Всё. Забрала. Стоит, ждёт.
Девушки, колитесь, с чего начинать? А то что-то мне боязно стало после Филькиных выкрутасов...

с чего начинать

Как положено --- с плова...(по-традиции)
Поздравляю!!!

marinastom, начните с каши. С любой.

marinastom, Марина, поздравляю! У меня первой была шарлотка с яблоками

Всем спасибо!
Я так поняла, что на молочной каше время не выставляется. А если у меня мультизлаковые хлопья долгой варки (10 минут), все нормуль будет?

Марина, думаю, нормально. Я овсяную крупу частенько варю, хлопья быстрее должны приготовиться.
Еще апельсиновую шарлотку из книги рецептов можно попробовать. Получится пушистик

Как положено --- с плова...(по-традиции)

Плов завтра попробую. Придётся без зиры, а то кирдык мне будет...

Добавлено Среда, 30.03.2016, 21:44

Как мужу её показать, если даже дочка, когда я её принесла: мама, она же такая, как у всех!..

marinastom, поздравляю с покупкой. Я начинала с плова.

Марина, мне тоже с начало, когда купила мультю, она показалась такой старомодной и устаревшей. А вот сейчас, если вернутся на три года назад Это когда я попала на форум и начала, скупать«кухонную технику, мультю Панасоник я купила бы первой. Ну конечно после покупки хлебопечки Панасоник, после которой, в поисках рецептов, я и попала на форум Кстати, а мужу она нравится больше Штебы.
Я тоже начинала с плова.

А ещё бисквит!!! В панасике он бесподобен!

marinastom, Марина, сначала помой чашу, вскипяти воду, потом приступай к плову. После плова попробуй какую-нибудь выпечку. А далее.... понесется само собой.

Свет, а кипятить на чем?
Вот начитаешься на ночь ваши Оды Еде, как спать после этого? Так и попрешься среди ночи кашеварить, разве утерпишь до утра?

кипятить на чем?

на парУ

Марина, а еще бывалые люди советуют обмыть мультю, чтобы готовила хорошо

а у меня девочка Сонечка

беленькая, элегантная,

Ира, а что это за модель? В первый раз вижу?

В первый раз вижу?

Вот же тема про неё hlebopechka.ru...

Елена, пожалуйста! Просто, это достаточно давняя модель и как-то не очень она пошла.

Девушки, колитесь, с чего начинать?

И обязательно котлетки пожарь в ней у меня ни в одной таких вкусных не получалось СОЧНЫЕ! Я уж думала ФСЕ... не едать мне больше вкусных котлет... Панасик выручил

Просто, это достаточно давняя модель и как-то не очень она пошла.

К тому же, она без звука.

К тому же, она без звука.

для глуховатых бабушек - нормально, я маме сразу сказала - не боись, она сварит и будет стоять на подогреве, каша только вкуснее станет, а сигнала б бабуля всё равно не услышала, зато занятие у неё - ага - на часы смотреть, Соню караулить
для прикомпьютерных студентов - тоже сигнал не слышен

хотя - да - мне, пока я её проверяла, готовила всё подряд - звука не хватало

температурные режимы у неё отлажены, и бисквит на 1 одном цикле пропекается, и хлеб - время для всех циклов 1ч25м, не больше - вполне для всего не особо заморочного хватает

и сейчас, поискать, так можно купить эту молчаливую мультяшу тысячи за полторы - для нас, не околопрестольных жителей - вполне хорошая цена, ценами ниже 1000 мы не балуваны

я сейчас жалею, что не купила два года назад 2 штуки, цена была 1100р с пересылкой

Сегодня смачную кашку получил из цельной овсянки.
Дак ещё бы... по-ходу, я её измором взял... вчера целый день вымачивал, да промывал... затем, в 21.00 поставил на 3 часа тушиться, затем она стояла на подогреве до 7-ми утра.
Бум считать, что над овсянкой достигнута победа! Полная и безоговорочная!
Ура, товарищи!

А зачем цельную овсянку вымачивать?
Так ничего полезного в ней и не останется.

Я ничё не вымачиваю. Но настояться на подогреве цельнозерновой кашке, как и любой другой - обязательно надо.

А зачем цельную овсянку вымачивать?
Так ничего полезного в ней и не останется.

Может и так, но не вымачивая, каша из цельной зерновой овсянки у меня не получается. Ни в какую! А то, что получалось, назвать кашей можно лишь с большой натяжкой.

Я варю цельную овсянку так. Один раз промыть, потом поварить подольше и до утра на подогреве.
Хорошая кашка получается!)

Pchela Maja, Марина, а пропорции?

Пропорции не подскажу, всегда варю на глаз, в процессе варки могу заглянуть и добавить кипятка.
Именно по этой причине каши варю в мультеварке, а не в штебе, чтобы можно было заглянуть в процессе.
Если оставляю на ночь на подогреве, то смотрю, чтобы жидкости было с запасом, иначе утром сухая совсем будет, как запеканка.
Масло часто кладу сразу, при закладке крупы.

Бум считать, что над овсянкой достигнута победа! Полная и безоговорочная!
Ура, товарищи!

Виктор, вот видишь, Панасик не подвел. Поздравляю с первой кашкой.

А зачем цельную овсянку вымачивать?
Так ничего полезного в ней и не останется.

Марина, вымачивать или нет - это личное дело. Но я слышала, что перед варкой такие крупы как цельное зерно и перловка надо вымочить. Я так и делаю. Вспомни рецепт вкусной перловки, ее вымачивают сутки в кефире.

а пропорции?

Примерно 1:4 погуще, 1:5 пожиже.

В теме фото есть, мы варили и обсуждали уже этот вопрос.
Делаю так же, как Марина, часа 3 на тушении и до утра на подогреве, всё разваривается замечательно, но я на воде варю.
Не замачиваю, просто промываю.

Марина, вымачивать или нет - это личное дело. Но я слышала, что перед варкой такие крупы как цельное зерно и перловка надо вымочить.

Я не понимаю принципа - вымачивать и промывать, вымачивать и промывать.
Достаточно промыть один раз и вымачивать, варить, парить, кому как нравится. А если полоскать, то все полезное уйдет с водой, останется одна клетчатка. Я замачиваю только бобовые в воде. Цельные крупы просто промываю и варю, а потом томлю и все получается очень вкусно.