Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW - отзывы и обсуждение

Ольга, Оль, мы с тобой вчера вместе горелое молоко нюхали.... Я вечером в ванну пошла.... по-вентиляции запах--- мамадорогая.... и именно в ванной.... Муж по-этажам, с соседкой с 9 этажа (мы-на восьмом) все двери нюхал...... А к Панасику10 действительно подходит чаша, я пользуюсь (покрытие хорошее....)

REDMOND - RIP-A1,--этой пользуюсь RB-C422,RB-C305,RB-C302-эти подходят

Девочки пекла ватрушку «ярмарка», 65+20 на «выпечке»...... открыла крышку.....

Галя, какая красотка!!! ждем разрезик)

А я сегодня своего панасоника еще больше полюбила. Ушла за ребенком, в панасике поставила макарошки, а в филипке мяско тушится. Прихожу- мясо снизу сгорело. А макарошки отличные получились! За филипком только глаз да глаз

Галина, ты пекла по этому рецепту?

Жидкая ватрушка «Ярмарка» (Панасоник MHS 181) (julia_bb)

Наталишка,
Натусик вот:


Ватрушка «Ярмарка» (Steba DD1 ECO) (Pten4ik)

Галина, два рецепта близнеца
А пропорции не уменьшала? А ватрушка не осела? Просто хочу узнать, можно ли на пол. порции испечь. Ну, не успеваем мы всё съесть А испечь хочется

Галина, два рецепта близнеца
А пропорции не уменьшала? А ватрушка не осела? Просто хочу узнать, можно ли на пол. порции испечь. Ну, не успеваем мы всё съесть А испечь хочется

Натусь творога у меня было 400 гр., в тубе мягкий, яиц взяла 4 шт, 1 пачка разрыхлителя, сахар не убавляла....)))

А по поводу усадки, сядет конечно же, творожная выпечка всегда ж садится....

Галина, два рецепта близнеца
А пропорции не уменьшала? А ватрушка не осела? Просто хочу узнать, можно ли на пол. порции испечь. Ну, не успеваем мы всё съесть А испечь хочется

Я думаю пеки смело на полпорции.....

marlanca, поздравляю, ну и как?
Я свою пока уброла от мужа.

Сегодня борщ сварила. Так удобно и порция само то

Гну, redleafa,
Девочки спасибо....
Наталишка,
Ох какой красивущий...
ket66,
Лен а что как, у меня ж Панас 18 почти 8 лет был, все отлично, как в Панасе....

Наталья, на какой программе варила?

Светлана, Обжарила на выпечке кур. грудку, лук и морковь 20минут. Закинула всё остальное и 2часа на тушении.

Наталишка, 2 часа многовато что-то... это ж не мясо.

Аня, так мне торопиться не куда было. Это я, как бы томила *JOKINGLY*Ничего не разварилось, не разлезлось. Так что нормально

Девочки остыл, вот такой разрез....

Еще интересно в Панасе получается гороховый суп: горошинка к горошинке, а жевать губами можно.

Девочки пеките, получается очень сочная........, только вот время в сл. раз чуть уменьшу, 65+10.....

Кстати, гороховый суп я варю из колотого гороха (из половинок) с предварительным замачиванием.
Лук и морковь не обжариваю и не пассирую, картофель не добавляю, но обязательно с копченостями. Перчик горошком обязательно. Остроту этому супчику придаю уже в тарелке.
Если кому необходим картофель в этом супе, то его можно ближе к концу варки просто растолочь.

Девочки! По поводу горохового супа... Вычитала на одном форуме интересную вещь.

Цитата:

«Если вы замочите горох - он сразу пустится в набухание для роста. Задубеет и разварить его в пюре будет потом просто невозможно! Его НЕЛЬЗЯ замачивать. Вообще чем позже вы его намочите - тем лучше.. Самое оно - сразу перед забрасыванием в кипящую воду, ни секундой раньше. Он НЕ должен лежать в кастрюле и ждать закипания.

Вскипятили воду. Как только хорошо закипело - МОЕМ И СРАЗУ бросаем горох в кастрюльку. Если хотите суп погуще, берите гороха побольше. Воды не скупитесь, все-равно выкипит. Такой суп варится долго, после 35-45 минут варки гороха можно положить картофель кубиками. Немного масла какое любите. И через 15-20 он будет готов.»

Так вот, я попробовала сварить без замачивания и он действительно сварился довольно быстро и хорошо разварился! Намного быстрее, чем с замачиванием.
Я была очень удивлена!

Правда, я варила не в мультиварке, но, думаю, это не имеет значения.

А я никогда горох не замачиваю для супа

и фасоль можно не замачивать (около 10 -20 минут функция * на пару*), затем промываем и в суп....(но можно, что б еще в выключеной мульте минут 10 постояла, пока зажарка, чистка картошки...)

Оль, а вот фасолька наверное лопнет и будет лохматая в супе плавать или не?

Ирин, смотря по-времени сколько суп варится......

Девочки не кидайтесь тапками это не я

Вымачивание иммитирует среду прорастания, нетрализуя антинутриенты, активируя специальные энзимы и увеличивает доступность витаминов и минералов содержащихся в фасоли. Если Вы не вымачиваете Фасоль перед ее приготовлением, Вы теряете до 80% всех полезных веществ в ней содержащихся.

Замачивание, также, активирует специальный фермент — Фитазу, которая помогает нам переваривать Фасоль полноценно.

Надежда, Надя, не знаю, что там про фермент, но так как 1 воду мы выливаем, а варим ее второй раз, так сказать --это тоже помогает ее переваривать полноценно, без вспучиваний.... - этот вариант, то же имеет право на существование, а тут уж каждый выбирает....

Ирин, смотря по-времени сколько суп варится......

Не, просто если фасоль замочить холодной водой, она набухает постепенно и кожица не лопается, а если даже просто залить горячей, то видок у нее получится ну очень не красивый. Я даже не представляю как она выглядеть будет если ее сразу в кипяток бросить

почему - это ж тоже считай постепенно! Кидаем в холодную воду -- пар, затем варим...., потом то же можно в горячий бульон... Ирин, я ж не настаиваю...... просто мне так удобней, я так варю...

А я всегда замачиваю любые бобовые на ночь с парой столовых ложек соды. А если без замачивания, то суп становится очень музыкальным, я такое очень не люблю.

Марина, Марин, я про то и пишу -- Вы замачиваете, я же первую воду просто выливаю......

Я люблю когда фасолька после приготовления, вот такая, красивая, одна к одной, а внутри мягонькая и нежная

теперь пиши рецепт...

Рецепт тут

hlebopechka.ru...

Девушки, в МВпролукты зачастую варятся вопреки правилам кулинарии. Зачастую мы загружаем все продукты одновременно и получаем хороший результат. В МВ, как правило, нет такого, что через 20 минут добавьте то, через сорок минут это и тд.

Назрел тут у меня вопрос. Подарила такую МВ родителям. Они уже опробовали её во всех режимах, полет нормальный Но при работе прибора присутствует легкий запах химический. Они МВ и с лимоном на пару прогоняли, и с горчичным порошком чашу мыли - запах все равно есть. Сегодня специально к ним ездила нюхать По мне пахнёт сама светлая пластмасса, а не чаша. У кого новые мультиварочки - есть ли запах? Скоро ли он пройдёт?
P.S. Мой панас18 2009 года ничем не пах

Мой не пах от слова вообще, покупала в заводской упаковке, не с витрины, совсем недавно.

У них тоже новый, не с витрины. Менять, конечно, не будем - в наличии их уже нет и работает прибор в остальном отлично. Просто немного напрягает этот душок. Может, смазка какая-нибудь техническая прогорает?

У меня чаша пахла, даже удивилась, ни одна мультя у меня не воняла. Сейчас вроде уже не замечаю запаха

vernisag, а долго у Вас запах держался?

Ну, я когда купила, запаха не заметила, запах появился при нагреве с водой (лимон не добавляла, просто прокипятила воду). Я чашу стала мыть с моющим средством, а запах не проходит, добавила на мыльную губку горчицу, промыла, запах прошел. Потом я готовила чего то и не однократно, опять вытираю полотенцем после мытья - пахнуло так хорошо
Готовила дальше, много чего готовила, выпечку делала и теперь она пахнет у меня ванилью

Понятно, значит со временем запах перебьется. Это хорошо Кстати, у них тоже только при нагреве запах появляется.

Пусть ченить испекут и ванильки пакетик целый в пирог кинут

alsou8987, у меня был легкий запах, прокипятила имбирь и все ушло.

Ой! Сегодня супец сварила. Лучок, моркошка, помидорка и чуток зелени обжарила на Выпечке. Залила готовым куриным бульоном, который сварила накануне на Тушении, потом немножко квашеной капустки+свежая капустка+картошка на Вафельке. Всё. Режим Тушении 1,5 часа.
Много так получилось! Целый котелок прямо. Даже выше положенной риски. Ничего не вылилось и не убежало.
Весь конденсат на своем месте.
Весёленькие щи такие.
Какой же хороший горшочек!

Pchela Maja, и у меня мой Панасик ничем не пахнет... кашу варим каждый день овсяную с вечера на утро, но иногда делаю плов, картошку с капусткой поджариваю, само собой ВЫПЕЧКУ...- ни разу не слышала запахов одной пищи при- или перед- приготовлением другой!!! :-)
А почему ж у некоторых девочек пахнет?

А почему ж у некоторых девочек пахнет?

Рита, запах - это индивидуально.... Вот мне Штеба воняет, прям караул (силикон и мою по-всякому и в горчице и с лимоном, помогает только имбирь кипятить)(только не говори, что уплотнитель меняется -- я в курсе, но воняет вплоть до железа....)

А почему ж у некоторых девочек пахнет?

Химический запах, не от еды
Едой то пусть пафнет, это нормально

Я тоже купила 10й, помыла, не пах. Стала кипятить воду с лимоном - завонял только так! На следующий день сварила немного риса - опять воняет. Больше пока ничего не делала, не решила пока, какой продукт перевести. Пахнет именно при нагреве. Первый мой 18 Панас ничем не пах.

petu, Оль, у меня тоже Штеба, да запах есть, но после мытья как- то не мешает он мне... с что касается кольца запасного, так оно у меня в коробке, даже не пользовалась ещё.:-) дело в том... что я в Штебе теперь не пеку... каши сладкие не варю... а только мясные блюда, острые, пахучие, жаренные овощи... и мне запахи не страшны, но ДА есть они....

Maryka, а производство чье?? Тайланд?

Майя, испеки чего нибудь ароматное, с лимончиком с ванилинчиком

Ой, девочки! Мне странно слышать, что у Панасика стойкий химический запах даже после всех духмяных манипуляций. Мои оба и 18, и 10 издавали легкий химический запах только, когда я в них перед эксплуатацией кипятила пустую воду без каких-либо добавок. Потом я от них чувствовала легкий запах готовящихся продуктов.
А вот, когда я первый раз включила с водой Binatone 2116, тот издавал довольного резкий запах. После кипячения воды понюхала чашу и все, что внутри, там никаких запахов не обнаружила. Теперь я с ним очень подружилась. Милый славненький малышок.

У меня у Редик01 тоже вначале запах химический был, но не от чаши, а где то внутри. Запасная чаша тоже без запаха А ещё и х. печка Панасоник 2502 первые выпечки почти месяц, тоже хим. запах. Но не ведёрко, а тоже внутри
А в этой мульте 10 запаха вообще не было. Но вот сама чаша удивила, какая то она тонкая и лёгкая Вроде при обсуждениях все хвалят чаши тяжёленькие, а здесь прям игрушечная.

Наталишка, чаша хоть и тонкая, но покрытие в ней хорошее. Правда я сужу по своему Панасонику 18. Я его эксплуатирую с 2009 года и только в 2015 купила на замену родной кастрюльке чашу от Brand. Брандовская чаша тяжелее оригинальной, но покрытие оказалось менее стойким, через год появились царапины. Уже купила новую чашу, на этот раз оригинальную.

Раньше в чашах использовалось угольное покрытие и чаши были очень и очень стойкими (сменила свою в 2015 году, эксплуатирую с февраля 2008 года..) не знаю какие чаши сейчас... Вес родной чаши 277 гр. А сейчас???

petu, у моего первого 18 Панасика родная чаша была с серым покрытием. Уже позднее стали выпускать чаши с угольным покрытием черного цвета.
А Панасик был куплен как и у тебя в феврале-марте 2008 года. Где-то через год-два я в сервисном центре купила дополнительную чашу, и у нее было серое покрытие.

Maryka, а производство чье?? Тайланд?

Да. И мультя тоже новая, коробку сама лично расклеивала.
 А как с имбирем покипятить? Скока имбиря на скока воды? Скока кипятить?

2 см корня имбиря, воды - до первой риски.. и можно еще хвост лимона туда же, а также апельсина и горчицей потом все протереть (Ирина советовала - в смысле чашу, а не мультю)

А горчица не поцарапает?

Maryka, не бойся, не поцарапает.