Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW - отзывы и обсуждение

Я совсем не про это, я думаю там нет сенсора просто или он не чувствителен и запрограммирована программа на 1 час, автоматическая то есть...

Вот и мне так кажется, как в бинатоне выпечка, вроде тоже сенсор, а по факту 45 минут. Но все равно я свой волшебный горшочек очень лю

Не,Ириш, не удрала, но клапан, конечно, весь ухрюканный был.

Девули, а бульончик куриный на каком режиме мне бы сварить?

Я бы на тушении, оно такое деликатное и время сам выставляешь и открыть проще, не сенсор ведь

Не,Ириш, не удрала, но клапан, конечно, весь ухрюканный был.

Девули, а бульончик куриный на каком режиме мне бы сварить?

Тушение на 1 час

а бульончик куриный на каком режиме мне бы сварить?

А я бы сначала до кипения довела на «варке на пару», а потом уже на тушение перешла...

Кстати, в мультиварке Маручи есть кнопка суп/каша. Т. е. там предлагается их варить на одной программе. Если предположить, что принцип работы программ у мультиварок аналогичен, то суп вполне себе можно варить на программе «молочная каша».

Я бульон на варке на пару 10 минут, потом сливаю, дальше заливаю новую воду и на тушении. Я обычно ставлю 2 часа, ухожу на работу, муж выключает потом сам. Но наверное можно и меньше времени выставить, просто мне по фигу сколько он будет вариться, мне ж следить за ним не надо.

vernisag, Ирина, Гляди, что испекла. Ум отъешь, как вкусно Нежновоздушносочное, с хрустящей корочкой. Начинка из очень постной свинины.

Пирожки с рубленным мясом в мультиварке Brand 37501 (vernisag)

Чуть слюной не захлебнулась, разрез увидела Стащить бы хоть кусочек Очень аппетитная ромашка
А свинина чели очень постная бывает? Масло сливочное добавляла?

Ирина, вот я так же глотала слюни два дня назад, когда ты мне предложила этот рецепт.
Свинина была совсем без сала, прям ровно розового цвета. Добавила одну луковицу и 25гр. слив. масла. Всё, строго по рецепту

А я.. а я... вчера мужа с Панасиком знакомила. Бедный Панасеныш неделю в диване жил;)). Сделала плов. Мясо 300гр с луком, морковью, специями перемешала, заложила в кастрюльку, сверху 1 м/ст риса сыпанула. Стою, смотрю на этот натюрморт и кажется мне что риса совсем мало. Сыпанула еще стаканчик, вроде получше, не сплошное мясо. Водички налила теплой и поставила на программу. Через час отключилась мультя. Результат: плов готов, но мясо жестковато (козочка была). Теперь вопрос. Программа же сенсорная вроде и должна отключаться по готовности? Или ей все равно 1 стакан риса варить или 3?

Программа же сенсорная вроде и должна отключаться по готовности?

А на какой программе делала?
 Если «гречка», то ее «сенсорность» в том, чтобы выпарить всю воду и отключиться.
«Плов» выпаривает воду и еще немного поджаривает в конце.

Готовность мяска сенсоры уловить, к сожалению, не могут

Программа же сенсорная вроде и должна отключаться по готовности?

время для *плова* в инструкции 1 час

вот если курица, то хватает этого времени вполне, а вот мясо - не всегда, тут лучше сначала мяско-то мин 20-30 поджарить, я на выпечке это делаю, в это время лук-морковку чищу-крошу, рис промываю

все равно 1 стакан риса варить или 3?

к 1 стакану - льем 1 стакан ( 1 час будет готовить), 3 стакана риса -льем 3 стакана воды (понимать не буквально...., может больше, может меньше, смотрим по-зирваку..), значит и готовка дольше, а не час (вначале будет до конца выпаривать эту воду, в конце программы 10 минут -поджаривать мясо, при условии, что не перемешивали слои и мясо - внизу....)

Сыпанула еще стаканчик, вроде получше, не сплошное мясо

-- вода к этому стаканчику была долита? если нет, то он тупо выпарил воду и поджарил, а на*зуб* его еще не научили пробывать...(туповат малость....)
 

Ну девчонки, ну засмущали прям. Плов делала на «плове», на 2 ст риса 3ст воды клала. А программа все равно один час отработала, хотя как вы пишите 1 ст-1час, а 2 или больше должно дольше готовиться
А вот мысль поджарить предварительно мяско в голову не пришла, ага, посчитала что козочка мягкая и должна приготовиться. (Во как меня скороваки разбаловали-то)

значит и готовка дольше, а не час

сенсорная программа подразумевает определенное время и t, час и готовит, а степень сухости мы сами закладкой продуктов определяем, в каком соотношении заложим, такую конечную влажность и получим

«сенсорные программы», так это программы на выкипание жидкости. Программа выключается, как только вся жидкость или выкипела или впиталась в продукт.

«сенсорные программы», так это программы на выкипание жидкости.

Не обязательно. «Молочная каша» тоже сенсорная, представляю что бы там было, если бы она до выкипания работала)))

Пока я в очередной раз выискиваю пропорции риса с водой на гарнир, обнаружила, что у нас появился модератор.
Светуль, искренние поздравления!
Вынеси, пожалуйста, все эти пропорции и режимы на первую страничку.
Нет у меня памяти никакой, да и вряд ли уж появится, а эта страничка мне, например, очень бы помогла.

в очередной раз выискиваю пропорции риса с водой на гарнир

Рит, 1:1,5 отличный рис получается.

Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых производителем режимов и программ.
На самом деле каждый из режимов предполагает гораздо больше функций, чем название самого режима.

На левой стороне дисплея – три автоматических программы, при использовании которых принцип и время приготовления блюд устанавливается самой программой.
Эти режимы актуальны тем, что сам «кулинар» почти не имеет к ним отношения, его функции заключаются только в закладывании продуктов. Причем не важно когда нужно получить готовое блюдо, закладывать продукты для его приготовления можно в любое удобное время. Программа приготовит блюдо и плавно переведет его в режим «поддержания температуры» в течение 12 часов. Если включили программу приготовления утром перед уходом на работу, то можете быть уверены, что любой член семьи, пришедший домой раньше вас, застанет готовое блюдо горяченьким и ароматным.

Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых режимов

• Режим «Гречка». Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т. д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
  Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т. е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
  Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых произв... - 2
• Режим «Плов». Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т. д.
  Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
  Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто.... Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
  Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых произв... - 3
• Режим «Молочная каша». На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т. к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша.... Красота... Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.
  

На правой сторона дисплея расположены программы, при использовании которых нужно самому планировать и выставлять время приготовления блюд.

Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых произв... - 4

• Режим «Выпечка». На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т. д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т. д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи...
  Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых произв... - 5
• Режим «Тушение». О-о-о-о-о.... Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
  Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
  На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».
  

• Режим «Варка на пару». Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.
  

Взято с дружественного форума.

Светочка, спасибо большое, что нашли и принесли такое подробное описание Панасовых программ.
Мне прямо в пору распечатать и повесить над Панасоней. Казалось бы, что всего-то 6 кнопок, чего тут сложного-то?!... А я всё никак.
Привыкла, что в других мультяхах кнопок полно: и Суп, и Компот, и Жарка, и Выпечка... Разбаловалась, наверно.
А тут прямо в трех соснах заплутала.

инструкция в помощь

спасибо. Она у меня есть, вроде не утеряла ещё.
Но вот про то, что на Плове, например, можно сготовить макароны по-флотски или пельмени, честно говоря, не знала.

Ириш, да не, теперь не потеряю.

Девули, а как же эти макароны-то сварить, да ещё и по-флотски? С программой ясно, что на Плове, а пропорции воды, макарон и мяска? Я бы ещё и зажаренным лучком.

как же эти макароны-то сварить

Ритусля, я обычно делаю так. На «выпечке» поджариваю лучек, морковочку, мяско-фаршик. Дальше засыпаю макарошки и доливаю воды, чтоб только покрыла. Воду я лью горячую. В принципе, есть рекомендации на 100 г макарон использовать 1 мс воды. Дальше, если хочу поджаристые - то программа «плов», а если не поджаристые, то - гречка. В обоих случаях они не развариваются.
Также делаю и «гречку по-флотски».

Ритусля, на выпечке поджариваете лук с фаршем. Когда образуется жирная жидкость, а это минут через 10, выключаете режим выпечки, добавляете макарошки, я беру самые долговаристые, тщательно перемешиваете фарш с макарошками, чтобы каждая макаронинка покрылась жирком, кладете специи и заливаете кипятком, так, чтобы почти покрыть макарошки. Режим плов. Ну очччень вкусно

Нашла вот такой совет:
«Звоню в Панасониковский центр консультанту (с сайта их номер взяла). Обрисовываю проблему. Она мне тут же выдает:«А вы перед включением программы «тушение» мультиварку включили в сеть или она у Вас уже была включена?» Я говорю:«Она у меня всё время включена, у меня трансформатор на входе стоит, я скачков электричества не боюсь» Она отвечает:«А тут дело не в электричестве, а в процессоре кастрюли. Он с программы на программу не всегда корректно переключается, ему надо «с нуля» начать работать! Вы вот в прошлый раз, наверно, пекли или на пару варили, вот он и не переключился на тушение! Такое бывает иногда, поэтому для корректной работы программ мы всегда рекомендуем печь отключать!«Я говорю:«Ага, подёргайте сами вилку из тройника попробуйте! Особенно у меня - такая гроздь висит из вилок на двойном тройнике!» Она:«Опять вы не правы, в инструкции написано, что не из розетки можно, а из кастрюли шнур выдергивать»(ехидно так >) Я вспылила:«А еще одну кнопку «вкл-выкл» слабо придумать?!» Она подчеркнуто вежливо:«Я передам Ваше предложение в соответствующую службу».
Короче.. включила заново и всё, кончились проблемы. Теперь вот тоже выключаю, хоть и лениво жутко... Теперь запускаю программы с предварительным выдергиванием штепселя из розетки...»
так вот напрашивается вывод -после КАЖДОГО окончания режима нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО вынуть шнур из розетки, иначе следующий режим будет работать неправильно???

никогда не выключала, все время в сети (ничего некорректного не наблюдала) ссылка --hlebopechka.ru...

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, а пшено в какой пропорции варить на гарнир? 1 к 2 или как?

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, а пшено в какой пропорции варить на гарнир? 1 к 2 или как?

hlebopechka.ru... --- рецепт.. Я правда варила 1 к 1,5 --, но готовила в Редике01 ( 45 мин)..

Ольга, там речь шла, что иногда (не всегда, но может так быть) на какой то программе может случится сбой. И тогда продукт или не доварен, или пережарен. И достаточно вынуть шнур из сети и снова включить программу. А не бежать ремонтировать или сдавать мультю

после КАЖДОГО окончания режима нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО вынуть шнур из розетки

Не знаю насколько это обязательно, ни разу ничего подобного не встречала, но я всегда вынимаю вилку из розетки, привычка

У меня на выпечке 18 Панасоник иногда глючит, после 65 минут не хочет включаться повторно, когда надо что-то допечь. Тоже лечится выдергиванием из розетки. Я всегда при смене программы выдергиваю, на всякий пожарный.

Ну тогда ловите:

Девочки, а у меня вопрос. На подогреве горит отсчет времени? У меня там просто "0",
но может так и надо? Просто в других мультях идет обратный отсчет... Развейте сомнения!

Pola,
Все правильно, когда простоит 1час, на табло будет гореть 1 и т. д.....

Подскажите, где можно к ней новую кастрюльку заказать?

Подскажите, где можно к ней новую кастрюльку заказать?

Вот здесь, например.....

Скажите, а ее кастрюльку можно в духовку ставить?

На озоне на мою модель чаши нет, зато нашла НЭК. Не знаю как вставлять неактивные ссылки, адрес у них мульти-чаша. ру.
Российское производство чаш
Теперь могу спать спокойно, я думала, что этой модель и в продаже уже нет, а уж тем более чашу к ней и вовсе не найти, а все так просто оказалось.

Или здесь

Заказывала здесь уже второй раз. Первый раз брала, когда у них еще дилеры были в Москве, сейчас нет, но прислали очень быстро. Брала для большого Панаса. Качество очень хорошее. Предыдущая чаша прослужила 5 лет.

На озоне на мою модель чаши нет, зато нашла НЭК. Не знаю как вставлять неактивные ссылки, адрес у них мульти-чаша. ру.
Российское производство чаш
Теперь могу спать спокойно, я думала, что этой модель и в продаже уже нет, а уж тем более чашу к ней и вовсе не найти, а все так просто оказалось.

В эльдорадо есть, в DNS тоже, я там заказала

Скажите, а ее кастрюльку можно в духовку ставить?

Татьяна, да ну, зачем её ставить? Я и в ПМ не мою, потому как жааалко. Берегу родимую.

Татьяна, да ну, зачем её ставить? Я и в ПМ не мою, потому как жааалко. Берегу родимую.

Я сегодня делала пирожки по рецепту Ирины vernisag, когда открыла они были под самую крышку, а начала переворачивать, они обмялись. Вот чтобы не переворачивать, поставить под гриль в духовку. Поэтому и спросила, чтобы не испортить, жалко, очень хорошая муля. А чаша к ней у нас 950 р.

Я буду покупать только чашу НЭК.

Девушки, как видите из инструкции, выставленной выше, видно, что Панасики со своими 6 кнопочками могут все.
А из розеток я отключаю всю технику, не задействованную в данный момент. Мне так спокойнее.

Татьяна, Танечка, не знаю, право... Но чаша сама по себе такая тонюсечка, что вряд ли ей от высоких температур в духовке хорошо будет. Может крышкой АГ подрумянить?

Я тоже отключаю всю технику, у которой нет провода Реда. Там я просто на кнопочку чпок... и усё!

В духовку можно спокойно ставить НЭКовские чаши, если вдруг кто купит. Я ставила, с ней ни чего не делалось и их не жалко. А вот родную Панасониковскую я бы поберегла, она изумительная

В духовку можно спокойно ставить НЭКовские чаши, если вдруг кто купит. Я ставила, с ней ни чего не делалось. А вот родную Панасониковскую я бы поберегла

А сколько стоит их чаша?

К сожалению, у меня его нет

Танечка, да он вроде недорогой. У меня, честно говоря, его не было никогда, но мне и так нравится верхушка у Панаса. Бывало и хуже у других.

Только что, чуть выше давала ссылки. У них сейчас несколько серий с разными покрытиями, соответственно и цена разная.

Танечка, да он вроде недорогой. У меня, честно говоря, его не было никогда, но мне и так нравится верхушка у Панаса. Бывало и хуже у других.

Так меня верхушка не смущает, все равно к верху попом кладу, а вот пирожки вроде с двух сторон жарят по рецепту, не нравится, что обминаются. Мне столько техники на кухне не спрятать

Только что, чуть выше давала ссылки. У них сейчас несколько серий с разными покрытиями, соответственно и цена разная.

А там новые или старую восстанавливают?

Так меня верхушка не смущает, все равно к верху попом кладу, а вот пирожки вроде с двух сторон жарят по рецепту, не нравится, что обминаются

Могу сказать в бытность моей первой мульти Панаса 18, я обожала в нем печь куличи пасхальные, после ставила кастрюльку в духовку, было это в 2006 году, жива до сих пор - маме в Израиль увезла....

А там новые или старую восстанавливают?

Есть и новые

Sofiya31, я только новые брала, про восстановленые не знаю.

Скажите, а ее кастрюльку можно в духовку ставить?

Нет инструкции под рукой, но по-моему, нельзя.

А я, слепошарая, вчера чё сделала!? В ночи уже поставила как обычно кашу варить. Не в 10-м, а в 101, водички тока на 1 стакан больше, потому как он мощнее, и в нем путем проб я для себя выяснила, жижи надо больше. Утром смотрю - каши мало, ко дну прилипла, решила, что наверное жидкости налила, как обычно в 10. Ха! Фигушки! Смотрю, а я в 101-й поставила кастрюлю от 10-го! Она чуть выше и чуть поуже!! И вся крышка в каше! А потом кастрюлю вынула - а там и внутри каши до фига! Убегла! Чё смогла внутри оттерла, поставила на пар, чтоб крышку отмыть, така вонь пошла, давно я сгоревшего молока не нюхала, муш говорит, что рано утром тож так воняло.
Во как бывает!

Я доп чашу к большому панасу брала у брэндов, там же вроде и к 10 есть. Очень хорошее покрытие. Еще у редмондов есть подходящие, тоже по-моему от их 10.

redleafa, Оля, ты что, свет не включала или заправляла мультю, находясь в мечтах? Я в темное время суток по квартире передвигаюсь с фонариком, зато столько грязи вижу....
Даааа, запах горелого молока ооооо, и выветривается плохо.

Еще у редмондов есть подходящие, тоже по-моему от их 10.

И еще от 11 редика.

Все отмыла уже, не пахнет. Гречу сварила, порядок.
Я в бегах была, на лету пмм заправляла, мультю и с мущщинами разговоры разговаривала. За протрузию решали.