Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

Вот и я про то... Зачем мульти и скороварки под варенье использовать... Я варенье варю в кастрюле и при чем просто до кипения довожу три раза по остывании

ну про варенье я к примеру написал, хотя видел рецепты для мультиварок, но кроме варенья можно же допустим и джем приготовить. И если уж всё так вкусно получается, может быть и джем в ней особенный будет?

Безопасная варка варенья в скороварке

Девчонки, не варите, там больше 1 кг нельзя, даже кажется не более 600г, побежит, залипнет клапан, мне кажется не стоит 1 литр варенья таких приключений. Проще либо по-старинке в тазике, либо с открытой крышкой, но много всё равно не получится.
Я малину варила, но там не больше килограммчика и только при открытой крышке (варила в Бранде)

Курица с грибами на РР

Как мне нравится программа РР:girl_love:, так все вкусно получается:yes:nyam:

Сегодня тушила белые грибочки на программе «Тушение» со сметанкой, вкуснооо. Так мне нравится эта программа. Фотографий не будет, сынуля фотоаппарат забрал и каждый день обещает принести.

А жаль что фотки нет... Программа тушение мне тоже очень нравится, только вот было бы еще разделение на ней, мясо, овощи или хотя бы время регулируемое

Проверенные пропорции для молочных каш

А я каши варю и пищу от восторга. Каждое утро рисовую, кукурузную, пшенную
и опять рисовую... Вот только овсяные хлопья закончились.
Приноровилась так варить.1 мст. молока, 1 мст. воды, 4 л. крупы.
Крупу отмеряю мерной ложкой вот такой




Если каша жидковата, то включаю подогрев на 20-30 мин.
И дальше смотрю по консистенции, ка правила через 20 мин. можно проверять.

Лен, а я не поняла, на каком режиме варишь Каши, и что значит, через 20 минут можно проверять?

А я каши варю и пищу от восторга. Каждое утро рисовую, кукурузную, пшенную
и опять рисовую... Вот только овсяные хлопья закончились.
Приноровилась так варить.1 мст. молока, 1 мст. воды, 4 л. крупы.
Если каша жидковата, то включаю подогрев на 20-30 мин.
И дальше смотрю по консистенции, ка правила через 20 мин. можно проверять.

Лена, это ты такое маленькое количество варишь, всего 2 мультстакана жидкости? И че мультя не ругается? И четыре ложки крупы, каких ложки получается столовых иль каких по объему?
И ложка у нее какая то чудная, ниии че не понимаю...

Я что-то один раз сварила кашу в Кукушке, мне не очень понравилось и варю в малявке 01. Ещё что ли один раз попробовать.

Ну вот и каша, убегать даже не пыталась, только как обычно жидковата получилась, включила подогрев.

Ирин, я тоже поставила, кукурузную на мультиповаре 110 градусов на 40 минут. Кукурузная дольше варится. Посмотрим что получится, пока ни куда не убегает, бум ждать результат.

Класс! я геркулеса как огня боюсь))))
Ирин, а я стала чуть меньше жидкости наливать и консистенция улучшилась)) в других каша, правда) и в других мультях пока)

В скороварках всегда с меньшим кол-вом жидкости готовят, там же она не выпаривается.

Я как Лена, положила 4 ст л геркулеса и 1 мульт ст молока и 1 воды. Куда уж меньше то? Все равно чет жидкая...

А вот и моя кашка, правда чуть-чуть не доварилась, стоит на подогреве. Как видно тоже ни куда не рыталась убежать. Завтра попробую рисовую на мультиповаре сварить. Сегодня с фото, сынуля забыл свой планшет.

 

Девушки, я геркулес пока не варю, только то, что написала.
Программа «Каши молочные». Мультя не ругается на 2 мст. жидкости.
Смотреть через 20 мин. можно когда каша постояла на «Подогрев».
Ложки, наверное столовые, не знаю не проверяла.

Вчера вечером ставила на томление картошечку в молоке. Картофель, молоко, соль, масло слив. и 5 часов на РР.

Спасибо Ирина! Коричневая картошечка была в тех местах, которые молоком не покрыты были. Судя по тому, что картофель очень хорошо держит форму, можно и было и 6 часов поставить и больше даже.

А на вкус какая больше тушёная или запечоная?

Сегодня готовила фасольку с овощами на программе тушение. Вкуснаааа!:nyam:

Поделитесь пожалуйста рецептиком приготовления Вашей фасольки. Уж очень апппетитно она у Вас выглядит

Вот нарисовала рецептик hlebopechka.ru...

Чет давно я не пекла ни чего...
Грушевые завитушки

Дык для меня это отдых... А на ночь кашу рисовую ставила на РР, 1:6 на 6 часов. Не очень довольна осталась, попробую все уменьшить, ну в смысле и время и жидкость. Получилась ооочень воздушная каша, но такая уже..., ложкой тронь и как крем становится, размазня в общем, хотя вкусная конечно размазня.

Чё совсем размазалась?

Вот

Здравствуйте, а манную кашу пробовал кто в ней готовить но только так чтобы на 3-4 человека?

Здравствуйте, а манную кашу пробовал кто в ней готовить но только так чтобы на 3-4 человека?

Манную кашу в любой МВ можно готовить лишь с открытой крышкой и постоянно помешивая, как в обычной кастрюле на плите

Вчера забрала. Что сказать.... она красавица
Исполнение, материалы, выше всяких похвал.
Пошла гречку или рис ставить, ещё не решила)))))

Ирочка, ура, поздравляю!!! Однозначно рис свари, только по-правильному, чтобы прочувствовать, какой потрясающий он получается в нашей 1051!!!

Ира, на всякий случай про рис глянь СЮДА. Скорее всего ты и так всё знаешь, но это именно в нашей кукушке готовилось, поэтому может пригодится

Девочки, спасибо большое!
Рис сварен и съеден))) т. к. наскребла по сусекам только 0,5 мс риса, он немного прижарился, хи хи))) чуть водички плеснула и подержала на подогреве, всё ок.

я так понимаю, что здесь автоматические проги, они же сенсорные получаются?

фотки с телефона, поэтому за кач-во извиняюсь)))

А программы да, сенсорные.

ЗдОрово!
Ещё мне нравится, что она сама всё делает: сразу клапан закрывает, пар выпускает))) болтает со мной))))
А как продумано всёёёёёё, я балдею.

У меня сегодня мясо с баклажанами тушеные в сметане.

Добрый день.
Я новичок, мультиварку только недавно купила. Только начинаю осваивать. Можете дать рецептик. Или я просто найти не могу?

Рецепт баклажанов с мясом и сметаной

И так, 3 крупненьких баклажана порезала кружочками толщиной прим. 1 см., хорошо посыпала солью и залила водой на 15-20 минут. Баклажаны промыла и обваляла в муке перемешанной с тертым сыром. Обжарила баклажаны до золотистой корочки на сливочном масле на программе жарка 3 уровень (жарила в три подхода добавляя масло, вынимала на тарелочку) Мясо (0,5-0,6кг) порезала на кусочки и немного обжарила на сливочном масле, после чего посолила, поперчила и добавила чеснок. На обжаренное мясо слоями выложила баклажаны и залила сметаной (если сметана густая то лучше развести водичкой, чтобы она просочилась вниз к мясу) Включила программу тушение. После сигала усе готово:yes: Приятного аппетита!:nyam:flowers:
вроде все так.....

У меня сегодня капустка с грибами вот такая на тушении.

Красиво. Тушение 40 минут?

А вчера запеканку вот такую делала... Хотела на печеньках, но купить забыла. Натерла на терке пряники ореховые, насыпала их в жирно смазанную маслом слив. чашу, стакан грушевой повидло перемешала с двумя ложками творожной массы и выложила на тертые пряники и с верху творожную массу. Хотела выпекать на мультиповаре без давления, но забыла как оно отключается..., в итоге выпекала на программе выпечка 1 уровень, 1 час. Получилось оооочень сладко... Джем бы какой нибудь кисленький надо было купить...:yes:girl_in_dreams:

Красиво. Тушение 40 минут?

Танюш, после набора давления, минут пять наверно это было, выскочило 32 минуты вроде

с верху творожную массу.

А творожная масса с яичком и мучкой?

А творожная масса с яичком и мучкой?

Да по любому любимому рецепту творожной запеканки, я только из двух пачек творога делала.

Курица на режиме РР.

Кусочки курицы и лук припустила на поджарке немного, добавила где-то полстакана молока и РР на 6 часов.
Нужно ли говорить, что мясо получилось нежнейшим?

Девочки, здравствуйте! Я её купила!!! Привезли только вчера. Успела взять со скидкой в Е5. В реальности она намного интереснее, чем на фото, даже муж оценил: красиивая..., хотя относился к моей идее скептически. Я и сама сомневалась до последнего момента, не лучше было бы купить Орсон, да и Борк подешевел. По требованию мужа сделал вчера обычный кекс с корицей, получилось отлично, хотя требовался плов, но на плов у меня сил уже не было. Начинаю немного понимать принцип её работы, как раз, то, что нужно. Спасибо вам за тему, любая информация интересна, для тех, кто стоит перед выбором.
Пока у меня один вопрос, съемный диск нужно мыть после каждого блюда, или необязательно? И как он снимается? легко и просто?

Arinna поздравляю с кукушечкой! Вы сделали правильный выбор! Пусть мультя только радует и вкусно кормит!
Диск, в смысле силиконовое кольцо? Или пластину защитную?
Я снимаю и мою только после сильно пахучих блюд, а так просто протираю салфеткой конденсат на диске и под диском.
Резинку (второе силиконовое кольцо) которая на крышке, снимала один раз помыть больше чет не хочется... До сих пор осталось такое ощущение, что я его не так обратно засунула и все время кажется, что мультя работает не очень корректно...

Варка картофеля на режиме Гречка

Картошечку сегодня варила на программе гречка класс!
Картошку порезала (шт шесть), посолила, налила в чашу немного воды (80 мл горячей), кинула кусочек масла слив. и включила программу гречка. Несколько минуток набиралось давление, потом выскочило 6 минут оставшееся время. Приготовилось идеально:yes:

Как я люблю сенсорные программы.

Ир, классный картофан. Ещё бы чуть чуть зажарочек побольше, ващщеее бы кайф был.

Танюш, я думаю если воду налить холодную, но столько же, то мультя будет немного дольше набирать давление и соответственно выставит время больше чем 6 минут и поджарится тогда тоже красивше. теоретически вроде, должно быть так

Танюш, я думаю если воду налить холодную, но столько же, то мультя будет немного дольше набирать давление и соответственно выставит время больше чем 6 минут и поджарится тогда тоже красивше. теоретически вроде, должно быть так

Неа, я была не права, все равно 6 минут выставляет... А по книжке время приготовления 29 минут на гречке...

Девушки, я сегодня тефтельки-фрикадельки-ежики (фигзнаеткак правильно)
приготовила. Фарш, рис, яйцо. В мульте обжарила лук и морковь, налила воды
и на Мультиповар на 25 мин.120*С Потом еще на подогреве постояли минут 30-40.
Получилось наверное вкусно. Я не ела, а милый еще не приехал.
потом я рыбу приготовила с овощами, телапия, кобачек, морковь, лук.
Майонез, специи. Тушение. Фото будут завтра

А я сегодня картошку на гречке делала, как Ириша (Вернисаж) выше писала. Вроде ничего особенного, но вкуснотища получилась

Скажу по секрету на Гречке еще и рис варить можно, просто не такой вкусный, как на Рисе получается (Ириш Вернисаж, это ИМХО))))

А вот и мои мясные шарики с рисом. Общий план.




и детально...

Скажу по секрету на Гречке еще и рис варить можно, просто не такой вкусный, как на Рисе получается (Ириш Вернисаж, это ИМХО))))

Чей то не вкусный, очень даже вкусный у меня получился. Обжарила лук мелко порезанный на сливочном масле, добавила перчик болгарский, рис, воду и включила программу гречка. минут 15 держала на подогреве.

А я сегодня картошку на гречке делала, как Ириша (Вернисаж) выше писала. Вроде ничего особенного, но вкуснотища получилась

Я на гречке варю все кроме гречки... Пельмени, картошку, макароны...
Программа короткая, все получается быстро, вкусно. вот даже гнезды делала.

Макаронные гнезда: пропорции воды и режим

Давай про гнезда подробнее!))) очень аппетитные они!

Спасибо!
А все Лизок просто, гнездышки маленькие (роллтон) весом вот все 200гр, начинила, посолила, залила водой 2 мультстакана (на каждые 100гр макаронных изделий 1 мультст. воды), кинула кусочек масла сливочного и включила программу гречка. Оставила немного на подогреве, вынула и посыпала тертым сыром.

Вкуснооооо, красивоооо!
А чет не готовлю на мультиповаре... На авто программы все сую.

Так, я тоже не сильно много на этой программе готовлю.
Вот вчера, что-то вдруг решила. Еще хочу рыбку показать.
Готовила не для нашей семьи, а для пожилых родителей подруги.
Слопали причмокивая. Молча стучали ложками. Я поняла, что вкусно.
Рыба - телапия, овощи - кобачек, морковь, лук.
Приправа - Карри от Катами, соль, лавровый лист. Майонез.
Реж. «Тушение».

Я мультиповаром пользуюсь тогда, когда нужно приготовить что-нибудь быстрее, чем на автопрограмме, при этом я знаю, что всё точно будет готово. Как раз ёжики или перцы фаршированные готовлю именно на мультиповаре от 20 до 30 минут в зависимости от типа мяса (курица, свинина, говядина).

Так я их тоже люблю, но какое-нибудь овощное рагу, которому за глаза 20 минут хватит, парить на автопрограмме все 40 не люблю)))

Я снова с фаршем и овощами. В этот раз кабачки.

Лен, обожаю такие кабачки! Сколько ты их готовила, на каком режиме?

Ага, я тоже люблю такие, ток сыром с верху посыпаю.
Лена, на фотке все очень вкусно и красиво, давай пиши под фото что да как...

Лиза, Ира

«что да как...», «Тушение» и всего делов-то.