Пароварка (обсуждение моделей, советы и отзывы)

Вы про Браун говорите случайно не про модель Braun FS 5100? Других Браунов сейчас и нету в продаже.

Ну, сейчас нет, но были, модели меняются, но на вид похожи. Добавляется у некоторых режим поддержания температуры после приготовления, чаши складываются одна в одну для компактности, но общая конструкция остается прежней. Они живучие, моему скоро 13 лет, выполняет свои функции на все 100%.
На мой вкус, приготовленное в электрической пароварке (в Braun, с другой не сравнивала) отличается по вкусу от приготовленного в пароварке-кастрюле (у меня такая была). То ли теплообмен другой, то ли влажность пара.

обратите внимание на нагревательный элемент, он скрыт от воды, и всегда чистый.

Рома, он прикрыт негерметично. От воды не защищен, в смысле, накипь на нем очень даже образуется. Вот разные бульоны и прочие пищевые пары в отсек под черным поддоном не попадают, в этом смысле, он остается чистым, отмывать не требуется.

От воды не защищен, в смысле, накипь на нем очень даже образуется

Накипь будет образовываться всегда и везде! Проверено опытом! Даже в электрочайнике с плоским теном есть накипь, с которой нужно постоянно сражаться.

Для меня выход один: везде использую воду через фильтр (аквафор 5-ти ступенчатый, чистая вода), для всех приборов типа утюг, пароварка, чайник и прочие. Могу свидетельствовать, в моих приборах накипи нигде нет и я не занимаюсь чисткой этих приборов от накипи.
Добавлю, что и фильтр для воды должен быть качественный, а не типа Барьер одноразовый.

Всем привет.
Может у кого есть такая?
 
Думаю – брать или не надо?

Может у кого есть такая?

У меня наподобие. Каши только в ней варю и часто одновременно овощи на пару. За 40 минут чудесная каша и овощи готовы. Чуть прилипает ко дну, но не критично, я в крупу с водой сразу до варки столовую ложку растительного масла добавляю. Корочка, которая прилипает ко дну легко потом отделяется и съедобная.

Думаю – брать или не надо?

Если как пароварку, то диаметр пароварки максимум 16 см. Рыбный стейк поместится или парочка маленьких котлет. Если как компактную кастрюльку, то может и надо. Но она же сама отключится, только когда пригорит, а так надо самой отключать вовремя. Ну и сама кастрюлька не вынимается, т. е. надо мыть весь прибор. Я бы лучше маленькую мультиварку взяла литра на два.

Мне она нужна как пароварка небольшая.
Фирма известная, много всего от них куплено.
Нравится, что и корпус внутри, и корзина, металлические.
Пластиковые лотки не хочу.

Не так быстро.
Я ж Близнец, вся такая внезапная, и переменчивая... вся.

Да ладно.. Муж-Близнец, не разу не противоречивый.
Лен, у меня есть электро-пароварка и есть кастрюля-пароварка. Так кастрюля в что раз лучше, чем электро. У меня большая кастрюля. Диаметр наверное 28. но я там могу сразу несколько форм с запеканка и поставить, на два дня, ну грубо говоря.. и больше оперативного простора для овощей. Овощи и тут же котлета.
Ну вот как-то так...

Я смотрела в сторону кастрюли.
Маленькие не нашла пока, а большую и не надо, и ставить не куда.
Пойду корзину пароварочную гляну.

Подмосквичка, Елена, а яйцеварка у тебя есть? Это же маленькая пароварка.

Подмосквичка, Елена,



Цена странная какая-то. Но поищи, может именно такие маленькие есть. Объем совсем небольшой..

Подмосквичка, Елена, у меня обычная кастрюля. В неё вставка пароварка. Один ярус. Типа такой. Что угодно можно спароварить)))


Маленькое не всегда удобно

Или же в любую кастрюлю вставку, нержавеющую пароварку

Спасибо всем.
Изучаю.

Чё нашла, колись.

Вставку мантоварку.
Ещё одну кастрюлю ставить не куда.

Вставку мантоварку.

 Ага, понятно. У меня приблизительно такое есть Муж сам сделал, я ему сказала размеры и он мне сделал, дырок насверлил правильных это потом уж купили кастрюлю- пароварку.

Подмосквичка, Елена, А что ты хочешь там готовить? Вот тогда будет понятен и размер
А так и в яйцеварке, она ж пароварка можно готовить

Запеканки разные.

Тогда то, что присмотрела, подойдёт. Запеканка на разок

Запеканки разные.

Ну и вставка мантоварканая очень хорошо будет. В форму все положила, массу, сверху форму фольгой накрыла и вперед и с песнями..

Йес, мэм, пардон, фрау.

Творожной запеканке минут 30-40 пыхтеть.. Таймер кухонный надеюсь у тебя есть.. Я без него как без рук. Всякие там мобилы, настенные часы- не помогают. Только кухонный таймер..

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, стоит ли покупать пароварку Браун б/у на Авито или переплатить и купить новую более позднюю модель на маркетплейсе.

Светлуча, Светлана, у меня Браун лет 12 и я ей очень довольна, мне кажется не убиваемая. А так смотрите в каком она состоянии.

у меня Браун лет 12

У меня, страшно сказать, 19. И работает, ттт. Последние годы редко, мультиварки заменяют. Но в ней, все же, происходит непосредственное соприкосновение с продуктами, водой... Я, видимо, брезглива, купила бы новую. Это ж как чужая сковородка.
Но это мои тараканы. Разница в цене существенна, конечно.

Стратегия выгодной покупки пароварки на вторичном рынке

Светлуча, Светлана,

Браун б/у на Авито

Я бы рекомендовал тебе Авито.
Аргументы:
Пароварки как и Хлебопечки очень часто (в 90 процентах случаев) это даренное на юбилеи/свадьбы и прочее.
Люди вообще не юзают! Стоит в коробке на антресоле и приходит время вопроса:
Уасяяя! А какого он тут стоит?
Продай хоть?
Усаяяя начинает продавать, но выясняется, что эта байда лежала на антресолях лет пять. А то и все десять.
И ясен пень, ее НЕ продать, по цене новой, какая бы новая она не была.
А они часто новые.
Я всем знакомым советовал первую ХП брать н Авито – из запасов таких же «взявших» но не пошло!
Пароварка та же шняга.
Я очень много делаю на пароварке. Прилично. Раз в неделю обязательно
НО! У меня пароварка на газу.
И есть электрическая. И вот эта вторая у меня простаивает и простаивает прилично.
Только когда я зачинаю делать «слоями» там рыбу под ней рис то се.. я врубаю этого элеткромонстра.
Т. е даже у меня – более востребована маленькая газовая пароварочка.
А я даже гречу на пару делаю.
Поэтому на Авито ты легко купишь пароварку, которую врубали один раз.
Т. е новую. Но старую. По годам.
Конечно. Если ей лет 10 – это уже не але (пластик подвысохнет) но смотря почем?
Я свою электро пароварку взял на барахолке в уделке /под закрытие рынка/ у какого то калдыря за полтос руб. Как щас помню
Иначе бы и не взял. У меня же газ так-то на кой мне дорогая элеткро пароварка была? Но за полтос я не устоял.
Я был уверен. Что она не работает. Думал шнур сниму и сетки эти куданить в гараже приспособлю.
Привез домой врубил.. а она заработала.. Я даже присвистнул.
Так чта.. дело в цене ящитаю.
За дорого на Авито смысла нет. А за пол цены или за треть – канешн бери?
Т. е

Пришла сегодня моя красавица. Уже сварила на ужин картошечку на гарнир к заливной рыбке. Класс! Купила на Яндекс маркете.

Сейчас сижу просматриваю рецепты для пароварки.

Книжный магазин вам в друзья. Рецепты для пароварки. Я в свое время купила одну книжку такую, но подарила ее одной даме, о чем в дальнейшем очень пожалела, не потому, что дама плохая, а потому что точно такой же книги купить не смогла. потом купила еще одну, другую совсем, но хорошую тоже. Так что шагайте в магазин, книг там полно, точно найдете ту самую, лучшую.

Сейчас сижу просматриваю рецепты для пароварки

Для начала, чтобы фантазия заработала

Готовлю в пароварке, убедившись, что полезное может быть вкусным

И запрос в инет, рецептов навалом

gawala, Галина, Рома, Татьяна, девочки, спасибо большое за подсказки.
Рома, Татьяна, я прочитала все твои рецепты. Очень понравились. Первым делом хотела приготовить сибас, но не дошла до магазина из-за плохой погоды. В результате приготовила картошку на гарнир.

В результате приготовила картошку на гарнир.

Хорошая замена Ну, и ладно, вкусно и сытно и хорошо
А рыбку все-таки рекомендую приготовить, оно того стоит

А рыбку все-таки рекомендую приготовить, оно того стоит

Факт!
Сейчас у меня всяких приборов для готовки немало, но рыба нравится именно в пароварке. И необязательно сибас. К тому ж, на этих пластиковых чашах рыбного запаха не остается, в отличие от мультиварки, например. Но это кому важно.

но рыба нравится именно в пароварке. И необязательно сибас.

Да, вобще в пароварке практически любая еда вкусная, с чистым вкусом. Только немного специй по вкусу, и соус

Добрый день! Ни у кого случайно нет книги рецептов от пароварки Tefal Vitacuisine Gourmand VS7001 в электронном виде?

Нужен срочный совет.
Есть пароварка Braun fs20. Работает, все порядке. Но она немного громоздкая и чаши не складываютя одна в одну.

Выбрала две пароварки Braun fs 3000 и fs 5100 на замену, потому что складывается чаши у них одна в одну. У 5100 есть даже подставка для варки яиц и донышки у чаш вынимаются.

Сомнение: так ли хороши новые модели как и старые?

И читала и видела, что в процессе эксплуатации ручка регулятора отламывается часто.

Вопрос: менять старое на новое или не стоит (очень хочется)

Про Браун не скажу. У мамы Тефаль 25 лет уже и все работает.
Здесь два варианта у меня. Пароварка по типу Тефаль. Все складывается и есть носик для подлива воды, а второй вариант обычная пароварка из нержавеки. Большая. У нас все на электричестве. Поэтому без рахзницы какая пароварка. Но.. Та, что кастрюла, постоянно в ходу, а так что типа Тефаль давно стоит в кладовке. Мне удобнее именно кастрюля. Но паровое ем я одна, поэтому исходила из своих предпочтений. Делаю запеканки в формочках и просто рыбу паровую или котлетки с овощами. поверхности паровой корзины болле, чем достаточно для всего.. Кастрюлю подглядела у Татьяны Ромы..

Взрослая мама, Светлана, зачем менять если агрегат работает. У меня уже больше 10 лет Браун как у вас и менять не буду, т. к. у него хороший качественный пластик. Мне кажется современные более хлипкие. Но это мои заморочки.

Вопрос: менять старое на новое или не стоит (очень хочется)

У меня такой же вопрос, но пока торможу. Тоже Браун, модель не помню, уже 19 лет. Остался один поддон. Но хватает. Теперь есть 2 мультиварки, где готовить на парУ быстрее. Но в Брауне готовлю рыбу. Только в ней, если не в сквороде или духовке. Пластик Брауна не впитывает запахи: промыл с моющим средством – и порядок, главное, не затягивать. А вот с мультиварками так не получается.
Однако, лет 7 назад покупала в подарок пароварку Браун, читала отзывы, писали, что пластик сменился, и теперь его отмыть от запаха затруднительно.
Хорошо, что те, кому купила, не так чувствительны к запахам. Но себе – сомневаюсь. Уж сломается, тогда куда деваться...
Что касается размера, то как раз Браун мне нравится: по площади он вполне компактен, а уж чаши можно куда-то пристроить.

Ну озадачили
Я думала хоть кто то напишет, что новые более компактные Брауны, не такие разляпистые, хранить удобно. Теперь засомневалась окончательно