Вафельница, орешница

Я бы советовала всем, кто берет прибор, не экономить на качестве. 500 р и даже 1000 за два прибора ~ не экономия.
ИМХО.
 Лучше взять модельку подороже (ведь это надолгоооо берется) и не жалеть потом. Деньги эти вы потом забудете, а прибор будет вам служить!

mamusi, Маргарита, а вы конкретно про именно эти две модели говорите? Просто перечитав отзывы на амазоне, я пришла к выводу, что те молели где регулятор на крышке более продаваемые и отзывы замечательные и на ту и на ту модельки. Выбор же стоит не между aля supra и cloer

У меня лично 261.
Знаю что говорю. Сейчас бы взяла минимум 271, а лучше 281...
Думаю дело вовсе не в размещении регулятора (это так... конструктивная особенность), а в тяжести крышки... это раз!
В улучшенном покрытии... это два.
Мой 261 с выкрутасами. Темка тут полна моих историй о слипании вафельницы.
Не хочу повторяться...
Но не навязываю своего мнения.
Цветка у меня нет. Не знаю о нем.

те молели где регулятор на крышке более продаваемые и отзывы замечательные и на ту и на ту модельк

Даша 001, Даш, я думаю, что та, у которой регулятор на крышке - она новее. Все же под крышкой - не будет ли она более уязвима для пара, для высокой температуры? Также вес - вафельница все же лучше потяжелее. Девочки уже писали много раз об этом здесь.

Ну и новая модель всегда дороже той, что предыдущая. Считается, что усовершенствованная... Это не всегда так, но здесь, наверное, стоит ориентироваться на отзывы.

Я бы советовала всем, кто берет прибор, не экономить на качестве. 500 р и даже 1000 за два прибора ~ не экономия.

Я здесь полностью согласна! Отзывы плюс именно этот принцип - основополагающие в моих покупках

mamusi, спасибо За мнение. Пошла читать матчасть снова.. Маргарита, это про ваш cloer, который не признавал ни одно растительное масло?

Да

, Даш, я думаю, что та, у которой регулятор на крышке - она новее. Все же под крышкой - не будет ли она более уязвима для пара, для высокой температуры? Также вес - вафельница все же лучше потяжелее

Так тут получается с точностью да наоборот))) эта как я поняла та что с регулятором на крышке более старая моделька, и она же более легкая. Хотя во знаете девочки, что касаемо тяжести крышки и то что на нее нужно давить сверху, у меня есть лакомка-чугуняка, ей можно от маньяка отбиваться наотмашь и прибить наверное можно, но вот на крышку все равно секунд 10 желательно сверху придавливать чтоб вафелька потоньше вышла

У меня тоже Лакомка. Да я придавливаю сначала 10 сек.
Также и Cloer 10 cek не более. А зачем больше?
Выбор все равно за вами, Даша. Больше ничем не помогу, к сожалению.
Удачи вам. И здоровья деткам!

Так тут получается с точностью да наоборот)))

Даш, абалдеть! Вот они - муки выбора! Удачи!

Даша 001, я в сердечках тоже придавливаю крышку 5 секунд, чтобы тесто распределилось, там тяжесть крышки не так актуальна, мне кажется. А для тонких может более важна эта тяжесть. Я когда свои давно покупала здесь, то выбор был не особо велик, поэтому купила, что было. Но не жалею.
Удачи в выборе!

Даша 001, я тоже не навязываю своего мнения, но поделюсь своим небольшим опытом использования клоер «цветочками». Моя первая вафельница была с регулятором сверху, покупала ее лет 5 назад, тогда она еще не дорого стоила. Меня она более чем устраивала, и то, что крышка не очень тяжелая мне даже нравилось, вафельки поднимались (приподнимали крышку) и были пышненькие. Я эту вафельницу подарила маме, в надежде, что куплю себе еще. Но они сначала резко подорожали, а потом исчезли из продажи. Потом мне захотелось вафельницу для толстых венских вафель, пришлось покупать не клоер (купила Клатроник). В этой вафельнице верхняя часть закрывается на защелку, наверное, чтобы крышка не поднималась, но мне это наоборот не нравится, и я делаю так, чтобы не защелкивалась. Клатроник вроде бы и печет не плохо, равномерно, ничто не прилипает, но я к ней как-то осталась равнодушна (ну не красивая она что ли ) Все клоер вспоминала, и когда они появились в продаже, решила покупать. Для толстых венских вафель клоер не было в продаже, решила опять купить сердечки. Я тоже так и не смогла выяснить, чем же отличаются модели с регулятором вверху и внизу и почему такая разница в цене. Решила, что раз уж покупать, куплю ту, что дороже, вдруг она лучше, может быть вафли толще, еще и со звонком выбрала. К сожалению, мне попалась с браком,(но это не от модели зависит) мне ее быстро поменяли, по первому моему звонку, курьер бесплатно привез новую. Этой вафельницей я еще мало пользовалась, но по моим ощущениям покрытие в ней точно такое же (хорошее) как и у первой моей с регулятором вверху. Я думала, что может быть диаметр больше, но по-моему одинаковый, а наличие звонка мне понравилось. Вот верхняя часть тяжелее, чем у первой и, возможно из-за неудачного рецепта, вафли у меня получились не пышненькие (но это я все-таки что-то с тестом не правильно сделала). Поэтому я могу сказать, что я очень любила и свою первую вафельницу, и мама ею до сих пор пользуется, и новая, думаю, меня тоже не разочарует. Единственное отличие я заметила это только то, что у первой крышка легче-я накладывала тесто и крышку прижимала полсекунды, тесто распределялось и в процессе выпечки вафельки крышку могли немного приподнимать, что для меня не является минусом. У новой вафельницы крышку не нужно прижимать полсекунды, для меня вот пожалуй и все отличие.

Павлена, Лена, спасибо за развернутый ответ. За венскими пышными не гонюсь, Для этого у меня есть gfgrill 020, которая меня устраивает более чем в этом плане: какой рецепт ни возьми, всегда выходят пышнючие двухсантиметровые красавицы. А хочется печечку для вафелек, что то среднее между тонкими и толстыми, чтоб и печеньки напечь и по быстрому коржики к тортику и аля-аладушки из чего угодно. А прижать крышку на несколько секунд лично для меня не проблема. кстати перелопатила весь ютуб, в надежде что найду видео где будут сравнивается эти 2 модельки (неважно тонкие или толстые, а просто так скажем поколения) не нашла.

а раз нет разницы так зачем платить больше все ж таки с двух штук выходит по стоимости около 2500, что и третью прикупить можно себе про запас или так на подарок кому; или месячный запас подгузников для младшего или большую машинку для старшего или маме (как же себя любимую обделить) на приятные мелочи. В общем, пойду счет оплачивать за вафельнички I так сказать поколения

Но зато наткнулась на видео, где вафельнички заливаются соловьиной трелью. Нет, это точно не для меня : с таким " певцом " Я точно никаких дел не успею сделать-только и буду бегать кроватку прикачивать

я из-за этих трелей своих неразлучников маме отдала, которые у меня жили несколько лет, как родился старший сын буквально сразу через месяц (это был треш еще тот: только укачаешь, а они начнут галдеть на весь дом, и главное не заткнешь их)

Пы. сы. оплатила, жду муж выгонет
Точно из дому: эт ж надо 5 вафельниц накупить

Девочки, тут есть клуб анонимных девайсоголиков? Я готова лечиться

Девочки, тут есть клуб анонимных девайсоголиков? Я готова лечиться

Даша 001, так мы тут все больны, это заразно и походу не лечиться

Доброго дня. Может, кто подскажет вкусный рецепт на сливках, целый пакет пропадает, а мне хочется напечь вафель...

Девочки, тут есть клуб анонимных девайсоголиков? Я готова лечиться

ой, Даша, думаю, мы тут наоборот по этому принципу и собраны Девочки, можете кидать в меня тапками (заодно примерю), но меня пока устраивает моя вафельница 3 в 1 GFGril GF-040. Правда не оставляю надежду найти по весне, старую свекровину, как у Тани, и попробовать на ней тоже.

ВиринеЯ, я точно кидать не буду (во-первых, их нет ), потому как сама ею довольна. Правда, другого такого никогда не было, не с чем сравнить. Но гриля, ни бутербродницы, ни вафель. Но удобно, что 3 в 1. На игры хватает!
 

Дарья, сегодня пекла вафли, без проблем, вообще! И когда хочу себе кусочек рыбки приготовить, тоже быстро и замурчательно фото вафелек

Я вафли редко пеку, именно вафли. А стала на вафельных пластинах печь сырники. Ох, как мне нравится!!!

Дарья, тоже сегодня собиралась поэкспериментировать, но не успела, возможно завтра сделаю и сырники, надо творог использовать, пока свежий.

Ну что... Остапа понесло. Давно мне не давала покоя старая советская вафельница с крупными клетками Esta, и я её нашла!
Пришла фастаться, прибалтийская вафельница Esta 1979 г выпуска, вес 3 кг 900 гр, мощность 800W, разогревается ~ 10 мин, остывает долго. Попробовала прогреть с оливковым маслом (льняное дает тааакой аромат при нагревании ), но первая вафля прилипла, не совсем конечно, но отчищать пришлось. Так что все равно пришлось калить с льняным. Вот тут все пошло как по маслу. Пекла овсяные вафли, тесто замесила на сыворотке, овсяная мука из хлопьев, наливала 2/3 ст/л.
Пекутся 1,5 (средне-загорелые) -2 мин (хорошо загорелые), ооочень ровно печет, закрутить можно все что угодно, хоть трубочку и большую и маленькую, хоть рожок, вафелька пластичная, пока горячая, после остывания супер хрустящая, на просвет просто кружевная, размер клетки на вафле 2х2 см.

win-tat, Татьяна, у меня точно такая же от бабушки. Эти трубочки всей моей жизни, с рождения до сего дня на всех праздниках семейных у нас такие!! Так здорово увидеть их у вас) я имею ввиду-и вафельницу, и вафли с таким родным рисунком)

Елена, именно такое хорошее чувство вызывают у всех эти старые вафельницы. Это же наше детство, а там всегда хорошо.
И ко мне на «ты»

прибалтийская вафельница Esta 1979

обалдеть, Татьян!

Девченки, я сама до сих пор не верю, что она теперь у меня есть, как-будто шубу новую купила.
Такая хорошенькая, хожу все мимо неё и поглаживаю мимоходом.

Девченки, я сама до сих пор не верю, что она теперь у меня есть, как-будто шубу новую купила

Вот это да!! Новая вафельница в коллекции!! Не, мы тут не уймемся никогда!!
Великолепные вафельки и рожки!! Спасибо, Танюша, за очередную красоту!!
И вафельница выглядит отлично, несмотря на свой возраст!

Юлечка, спасибо!

Не, мы тут не уймемся никогда!!

Вот это самое страшное, наверное если только смирительную рубашку оденут

И вафельница выглядит отлично,

Ага, тоже порадовалась

вафельница Esta 1979 г выпуска, вес 3 кг 900 гр, мощность 800W,

Она шикарна ах эти клеточки напротив, свели меня с ума Вот теперь, что и ее тоже хотеть???

Попробовала прогреть с оливковым маслом (льняное дает тааакой аромат при нагревании

Татьян, как думаешь, а мне льняное масло поможет? Я если честно перед первым использованием как следует белочку не прокалила и теперь к ней стабильно то тут то там прилипает орешки (((. С ней что надо делать: просто тупо обмазать льняным маслом и оставить покалиться с десяток минуточек, или как то ее зачистить перед этим надо? Или уже всё, поезд ушел?

Или уже всё, поезд ушел?

Даша, почему это ушел? Отмой, все что пристало, просуши, раскали и намажь льняным нерафинированным маслом, закрой и пусть прокаливается мин 10-15, я периодически ещё подходила и чуть подмазывала. Потом лишнее масло бумажным полотенцем протерла.
Мне тут муж начистил мою любимую алюминиевую сковороду (ещё мамину), содрал с нее все что можно и нельзя, так я ее тоже этим маслом смазала, прокалила, и теперь с нее все скатывается, а ещё она золотого цвета стала.

Отмой, все что пристало,

Спасибо то есть оттереть только тесто грубо говоря, а там где есть антипригарный слой уже масляный его нет трогать, не счищать, верно?

там где есть антипригарный слой уже масляный его нет трогать,

, не трогать, мы же и пытаемся его создать, зачем же снимать там, где он уже есть. Отчищенные от теста панели полностью мажем и прокаливаем.

win-tat, Ой, Танюша, а я смотрю у тебя вафельная болезнь, это ж надо

вафельница Esta 1979 г выпуска,

И где ты её раздобыла?

win-tat, Татьяна, простите, что не по теме, а как муж сковородку чистил, каким способом? А вообще, у нас есть тема, как старую сковородку от нагара очистить?

у тебя вафельная болезнь, это ж надо

, так вкусно же и вафельки все разные.

И где ты её раздобыла?

В этот раз на Авито.

как муж сковородку чистил, каким способом?

Смысла кипятить ее не было, нагара снизу было, да и верх, т. ч. он ее какой-то корщеткой отчищал.
Как отчистить аллюминий писала Туманчик в самом конце под спойлером в этом рецепте
Орешки, белочки, грибочки из хрустящего теста с вареной сгущенкой, хрустяшками из овсянки и орешками
А вообще где-то здесь я видела разговор на эту тему, надо через поисковик попробовать.
Вот нашла, там и про сковородки есть
Чистим наши кастрюли

Добрый день! Подскажите пожалуйста, чтоб все темы не читать. Есть ли прибор на котором можно и тонкие вафли делать и пластины под другие изделия менять?

hlebopechka.ru...
Посмотрите здесь.

Есть ли прибор на котором можно и тонкие вафли делать и пластины под другие изделия менять?

Ну вот есть Smile WM 3607 - там и тонкие, и сердечки, и толстые. Я на него смотрю... смотрю...
Меня останавливает, на самом деле, только одно - неизвестно, будет ли равномерно пропекать. Мультипекарь, на мой взгляд, с тонкими не очень хорошо справляется, и сердечек в нем нет.

VerinikaBurik, много у Редмонда, Штебы, ГФ грилей со съемными пластинами, но вот для вафель по одной паре по моему..

VerinikaBurik, много у Редмонда, Штебы, ГФ грилей со съемными пластинами, но вот для вафель по одной паре по моему..

за редмонд читала что тонкие вафли там совсем не тонкие, а так хотелось....

Ну вот есть Smile WM 3607 - там и тонкие, и сердечки, и толстые. Я на него смотрю... смотрю...
Меня останавливает, на самом деле, только одно - неизвестно, будет ли равномерно пропекать. Мультипекарь, на мой взгляд, с тонкими не очень хорошо справляется, и сердечек в нем нет.

Посмотрю на него, спасибо!)

Только 17 января скидка 60% на вафельницу!
Всего 1'596руб вместо 3'990!!!

Девочки, я тоже с отчётом, по толстым вафлям. Немного предистории: когда я пришла на форум ХП, я считала, что наличие мультипекаря с тремя пластинами и мультиварки Редмонд-это верх моих желаний)) я ошиблась, теперь у меня кухонный комбайн, блендер-суповарка, мадленница, пиццепечка, и теперь я знаю, что бабушкина прибалтийская вафельница-это чудо))) а сегодня я испытала новый приборчик-круглую красную GF 020. Вафли банановые. Вафли мне по форме понравились больше, чем из мультипекаря, они такие... прикольные) это конечно субъективно. Из объективного-печётся намного быстрее, и снимается очень легко, ничего не прилипает:

сегодня я испытала новый приборчик-круглую красную GF 020.

Елена, с новой игрушкой! Этой вафельницей все довольны, отзывы всегда хорошие.

win-tat, Таня-спасибо большое, да, я долго думала, надо ли, при наличии аналогичных панелей в мультипекаре, но вот там меня напрягает медленный процесс, уставала ждать) а вот на ГФке первый опыт не разочаровал, наоборот-очень довольна!

И я тащусь с отчетом! Прибыли мои красавицы: для рожков и сердечками cloer. Заказывала еа купикенвуд. ру. дошло быстро и все целехонькое. Хоть и почта России. Напекла вафельки от Анастасии, для чистоты эксперимента достала лакомку, cloer на 2.5-3 печет по скорости также или быстрее даже чем лакомка. Вафельки из под него тоньше. Но вот вышли немного пятнистыми. Не горелыми, а именно пятнистыми. Но ни меня ни домашних это не напрягает. В общем осталось попробывать сердечком вафельничку. Может кто подскажет проверенный рецептик вафелек или тортика какого?

От себя добавлю. Если бы сейчас мне предложили выбрать одну вафельницу для тонких между Лакомкой и cloer, я бы все равно взяла бы обе вафельнички))) а вот мультипекарем может бы и пренебрегла (благо даром достался последний)

а сегодня я испытала новый приборчик-круглую красную GF 020

она просто бесподобная. у меня с ней тоже сложились очень нежные теплые чувства. Вот быстрый наливной медовик в ее исполнении

Если бы сейчас мне предложили выбрать одну вафельницу для тонких между Лакомкой и cloer, я бы все равно взяла бы обе вафельнички

Даша 001, Даша, сижу - ржу!!! Ну у тебя логика железно женская!!! Если выбирать одну - взяла бы две

Но про себя я ВООБЩЕ молчу - у меня все гораздо хуже.

Даша 001, классный отчет! Умница - сколько напекла!

логика железно женская

Это точно

вчера когда домой их притащила с почты, муж уже дома был. Думаю такс такс как бы их легализовать... Спрашивает, что тебе там такое большое китайцы прислали? (привык он у меня, что с почты-это в основном алиэкспресс) а я такая возмущенная " ты ЧТОООО??? КАКИЕ КИТАЙЦЫ?!!! ЭТО Ж КЛОЕР!!!» 8) он таки заинтересовался :«что что?» -говорит. А я ему снова-«Кло-ер» (страшно было сразу сходу признаваться, что еще 2 вафельницы домой притащила, помимо тех трех что уже имеются.) ну и в общем решила я, что лучшая защита-это нападение и как давай при нем диферамбы отвешивать вафельничкам. И какие они замечательные и чего они только не умеют. В общем он только к вечеру опомнился, что их дома уже пяток штук накопилось (не считая сменных панелей к мультипекарю и орешницы) ну ничё, из дому не выгнали

Елфа, Леночка, поздравляю! Правильный выбор!
Ещё не раз порадует красная гфка. У меня все остатки (творог, кефир, бананчики перезрелые) теперь в ней утилизируются, вообще не глядя завожу и всегда вкусные получаются. Прям обожаю её!




Даша 001, спасибо за отчёт! Красиво, аппетитно и по домашнему!

Вот быстрый наливной медовик в ее исполнении

Ааа, зачем зашла! какая красота! Можно краткий курс, как что, какой рецепт, я запуталась уже в медовиках.

Дина, опять все проворонила, мы уже давно Юлечкин Yuliya K медовик в вафельницах печем

Быстрый медовик из наливного теста (варианты выпечки в разных приборах) (Yuliya K)

Можно краткий курс,

Да да))) там на любой лад вафельницу исполнение есть))) я пекла его в мультипекаре на тонких, в тортилке, в GF 20, хочу попробывать еще в цветочках испечь как случай представится))))

win-tat, спасибки! Я его видела, но думала здесь какой-то мож еще, мало ли. Все собираюсь его, собираюсь и в последний момент что-то всегда отвлекает. Ну вот может в ГФ-ке все же сделаю.

) я пекла его в мультипекаре на тонких, в тортилке

Про тонкие читала, но у меня такой панельки нет, а в толстых давно хотела какой-нибудь крем пихануть, но просто в вафлях мне не очень, а тут же тесто другое, надо попробовать с оказией.

win-tat, Танюш, ну не дает мне покоя эта твоя Эста. Еще вчера на гречневые вафли наткнулась hlebopechka.ru...

Скажи, пожалуйста, в чем секрет этого хруста? Тоньше вафелька получается? Или все в купе - и толщина изделия, и как печет? Второй же тоже вроде прибалт, но с другим рисунком?

ну не дает мне покоя эта твоя Эста.

Светик, ну ты ведь тоже скоро станешь счастливой обладательницей!
И спасибо!

Тоньше вафелька получается

да, она в Esta прям тончаааайшая получается. Думаю, в ней любые вафли будут хрустеть.
В Spalis вафельки толще из за рисунка, они там при выпечке даже чуть раздуваются внутри, если посмотришь, вот здесь

win-tat, Танюша, понятно теперь. Да надеюсь, что скоро, но посмотрим, как получится. Она же к маме едет, потому что весит 4 кг... Ко мне пересылка из Москвы была бы по стоимости как две вафельницы наверное

А ты трубочки сворачиваешь все еще на запчасти от держателя полотенец?

Она же к маме едет

Светик, так это уже согревает.
Нее, на держатель я кручу те, что с кремом, кстати оочень удобно, хотя муж притаранил обрезок трубки D=15 мм, но ещё не пробовала на него.



А без начинки просто так сворачиваю руками

Очень удобно скручивать трубочки да и рожки тоже не разъединенными палочками для суши. Подхватываешь горячий краешек вафли примерно на 3-5 см прям на вафельнице и скручиваешь.

не разъединенными палочками для суши

Шалость, Надя, ты вафельку не засовываешь между палочками? Просто они у тебя как ось плоская служат?

Я когда была маленькая и пекла вафли, то делала как научила мама - перекидывала вафельку на досточку и быстро пальцами скручивала в рожок. Было больно на первой вафельке, а потом нормуль... 8)

Но вафельки у нас были диаметром сантиметров 15 максимум

перекидывала вафельку на досточку и быстро пальцами скручивала в рожок. Было больно на первой вафельке, а потом нормуль...

Свет, аналогично, а все эти приспособы нужны, если трубочка (не рожок) будет с начинкой, во всяком случае у меня так.

А вот такие штучки для рожков уже были, наверно? (наверно, удобно, но не самая нужная штука от Тескомы)

thumbnailUrl

Set for making ice cream cones and cups DELLA CASSA

Excellent for easily preparing homemade ice cream cones and cups. The set contains silicone pans for baking wafers, makers for cones and cups and a holder for setting aside cones when done. Made of resistant plastic and excellent heat-resistant silicone.…Вафельница, орешница - 3007610

PT1M

True

2018-01-23T22:08:47+03:00

embedUrl

Или это рассчитано на какие-то более мягкие вафли, получающиеся в духовке?

если трубочка (не рожок) будет с начинкой

Татьяна, а какая разница, с начинкой или без неё? Диаметр разный?

А вот такие штучки для рожков уже были, наверно?

Девочки, рассказываю ноу-хау от моей мамы... Почему моей мамы, потому что знаю от нее с детства... Берете блюдо, по середине ставите перевернутую вверх ногами чашку чайную высотой см 10 и диаметром см 12 и выкладывайте на блюдо рожки вафельные. Получите абалденный букет И заполнять кремом будет очень-очень удобно...

Понятно почему, да? Носики рожков будут упираться в чашку и конструкция будет очень стабильная

ЗЫ. Дату моего ДР в школе все одноклассники знали наизусть... Потому что я приносила вафельные трубочки в качестве угощения... По 3 трубочки каждому однокласснику. Наполняла мама шоколадным масляным или таврическим кремом (масло + вареная сгущенка)

а какая разница, с начинкой или без неё? Диаметр разный?

Дарья, да, без начинки я кручу диаметр совсем маленький, иначе есть будет неудобно, если там большая пустота. При откусывании все ломается и крошится, а когда трубочка узкая, таких проблем нет.
 А с наполнением трубочки лучше смотрятся, когда D одинаковый, поэтому их лучше на что-то накручивать, да и наполнять потом удобнее, и они не разваливаются при надкусывании, крем или какое там наполнение хорошо держит стенки трубочки.