Цвет крема

Девочки, здравствуйте!
Наверное, не раз уже задавался этот вопрос.
Скажите, пожалуйста, с помощью чего можно сделать крем голубого цвета? И задумывается, чтобы был он на сметанном торте, то есть сверху будет сметанный крем. На ваш взгляд, уместно ли это, думаю, это один из элементарнейших тортов, хотя практики в выпечке не было вообще. И вот ломаю голову, потому что хочется сделать надпись кремом и небольшой рисунок.
Буду благодарна, если откликнитесь.

Не в том разделе Вы задали вопросик! Вам бы СЮДА, здесь все, что собрано на нашем форуме о кремах!