Клуб любителей пипелацев и гравицапов "Абашди покупать!"

Девчонки, ЧОТО мне так кастрУлька понравилась: . Что скажете? Стоит по ней вздыхать или

Я нечто подобное купила в ИКЕА. Выбирала самую маленькую, все равно здоровенная оказалась. Но сварить много пельменей для большой семьи - самое то
Только семья у меня не большая

Irene, а большая, это на сколько литров? Смотрела, попалась на 5 литров, мне бы в кастрюлю на 7-8... Не встречалась такая? Вообще не знаю, как вслепую выбирать, вдруг по форме к кастрюле не подойдёт...

Irene, а большая, это на сколько литров? Смотрела, попалась на 5 литров, мне бы в кастрюлю на 7-8... Не встречалась такая? Вообще не знаю, как вслепую выбирать, вдруг по форме к кастрюле не подойдёт...

Та, которую я купила, она, примерно, литров на 5, не меньше. Это была меньшая из двух аналогичных кастрюль.
Мы никогда не варим пасту в таких количествах.

А какой рецепт?

Так вот же он.

thumbnailUrl

Ronco EZ-Store Rotisserie Intro

Love the idea of a home rotisserie but short on counter top space? Then meet your new kitchen favorite. Make delicious appetizers, entrées, even desserts! You can cook like a pro and then put this rotisserie away, although we suspect you'll want to leave…Клуб любителей пипелацев и гравицапов "Абашди покупать!" - 2622624

PT3M

True

2016-12-21T07:17:57+03:00

embedUrl

как вам такая красавица???

Добавлено Среда, 21.12.2016, 07:27

И вот крайне бестолковая штукаhttps://youtube.com/watch?v=3sWkmcfQdt4

Добавлено Среда, 21.12.2016, 07:34

А вот это такая нужная вещь!!! Но цена отпадhttps://youtube.com/watch?v=e8LO9tYCUMs

Ты не про такой, как у меня, Света? Только у меня Калорик. Вот сейчас как раз корзинки с белковым кремом в духовке стоят.

Лариса, где Вы этот Калорик заказывали?
Я на ибэе смотрю, там все продавцы американские. У них ведь другое электричество...

Да, другое, Ира, но у меня трансформаторы есть.

Да, другое, Ира, но у меня трансформаторы есть.

Тогда все понятно

Простите не по теме. но никто не смотрит в «Посуде», а совет очень нужен. Посоветуйте хорошая это вещь не облезет через полгодат??? Так то и бортики высокие и сетка для фри есть и пароварка. Объем 4.8 литра ну и цена сейчас далеко не 6 тыс Положила в корзину и не знаю надо оно или нет??

Тоже загорелась сначала этой посудой. Даже заказала на Озоне. Но потом разум пересилил и пошла углубленно искать отзывы. В русскоязычном интернете отзывов не нашла в принципе, что неудивительно - по этой марке пишут, что она американская и первый раз пытается «зайти» к нам. Однако, поиск по видео дал неожиданный и вполне однозначный результат. Съемка тестирования этих сковородок - никакого чуда там нет, прилипает и так далее. Как обычно, в рекламном ролике все гораздо замечательнее, чем в жизни. Лично свой заказ после просмотренного отменила.

dopleta, Лариса, добрый день. В одном нашем и-нет магазине продаётся печка Калорик уценённая, за 35€ (была 80€). Думаю, уценили потому, что пишут о 3 формах для запекания к ней, а на рисунке их 5. Как часто Вы ею пользуетесь? Кроме корзиночек, печёте ещё что-то в ней? У меня много кухонных девайсов и хотелось бы от Вас услышать отзыв, т к в интернете отзывов практически нет (или я не нашла). Спасибо

Tatjana, видимо, Вы говорите о другой форме. Моя - только для тарталеток, стоит 24$ и называется вафельница, вернее, «изготовитель вафельных корзиночек», waffle bowl maker. Может быть, Вы об этой? Но она тарталетки не печет.

dopleta, Лариса, о такой, как на картинке. модель Kalorik Home Bakery. И к ней прилагается несколько силиконовые форм. Я думала, что у Вас такая. Буду думать, надо ли мне. Спасибо

Я думала, что у Вас такая.

Нет, у меня такая:

А Вы говорите об этой. К ней прилагается три формы: для поничков, маффинов и для круглого кекса. Мы год-два назад ее здесь обсуждали:

thumbnailUrl

KALORIK Home Bakery

KALORIK: Home BakeryКлуб любителей пипелацев и гравицапов "Абашди покупать!" - 2628526

PT6M

True

2016-12-25T22:03:38+03:00

embedUrl

Лариса. Видео я смотрела. А отзывы от реальных пользователей не нашла. Спасибо

Вообще не знаю, как вслепую выбирать, вдруг по форме к кастрюле не подойдёт..

Я когда в Икее покупала, то прям там меряла вставку в кастрюлю, мне нравится в ней компот варить, ну и макоронные изделия тоже.

Tatjana, у меня такая печка о которой вы спрашиваете. Хорошая печка! Пеку в ней булочки, рогалики, печенья, хлеб, кексы не в родной форме, купила более удобную и пеку по рецептам к поворотной кекснице. Не так быстро получается, но всё очень хорошо и равно мерно пропекается.
Для маффинов и пончиков очень малюсенькие формочки, пока их никак не использовала.

Mirabel, Вика, спасибо. Наверно, закажу. Мнению участников нашего форума всегда доверяю

Мы год-два назад ее здесь обсуждали:

девочкам в пиццемейкерах всё высоты не хватает

Я когда в Икее покупала, то прям там меряла вставку в кастрюлю, мне нравится в ней компот варить, ну и макоронные изделия тоже.

Светлана, а вы не могли бы фото дать и кастрюли и этого вставыша

А вот это такая нужная вещь!!!

Оооо! В Новом году - Новая мечта!!! Пошла гуглить цены

Пошла гуглить цены

Цены и два года назад отпадные были, сейчас наверное еще отпаднее.
Но наверное полезная вещь, а то у меня когда что-то на подоконниках стояло все имело вид такой что смотреть страшно - бледное и длинное.
С другой стороны опять таки а где место под этот сад?

Светлана, а вы не могли бы фото дать и кастрюли и этого вставыша

как смогла-телефоном
вставка в кастрюле



стоят рядом

Я когда в Икее покупала, то прям там меряла вставку в кастрюлю, мне нравится в ней компот варить, ну и макоронные изделия тоже.

А я просто купила в ИКЕА кастрюлю вместе с вставкой.

вставка в кастрюле

спасибо, Светлана. В мою кастрюлю, скорее всего не подойдёт Светлана, я попрошу, измерьте, пожалуйста, диаметр кастрюли и диаметр вставыша, я со своей кастрюлей сравню.

Добавлено Понедельник, 26.12.2016, 16:05

просто купила в ИКЕА кастрюлю вместе с вставкой.

Irene, так вот у меня кастрюля очень хорошая, 9-ти литровая, мне вот в неё хочется вставыш найти

А я просто купила в ИКЕА кастрюлю вместе с вставкой.

У нас всё продается отдельно и стоИт отдельно, поэтому там и примеряла.

диаметр кастрюли и диаметр вставыша

У меня кастрюля вроде на 5 литров, а втавка на 3, вот ссылка

, у них указан размер, я намеряла-по верху 24, по дну 19, высота 16.

у меня кастрюля очень хорошая, 9-ти литровая, мне вот в неё хочется вставыш найти

В 9-литровую не рационально-или получится варка на парУ, или надо будет наливать почти 9 литров воды.

В 9-литровую не рационально-или получится варка на парУ,

почему это не рационально? Понимаю, что на вряд ли я такую вставочку найду, пИчалька, конечно. Но нужна именно для такой кастрюли.

почему это не рационально?

Может неправильно выразилась-не практично.

Irene, так вот у меня кастрюля очень хорошая, 9-ти литровая, мне вот в неё хочется вставыш найти

М-да... на такой размерчик найти вставку, наверное, будет проблематично.

на такой размерчик найти вставку, наверное, будет проблематично.

так вот... пИчалькаааа

, Вы говорите о другой форме. Моя - только для тарталеток, стоит 24$ и называется вафельница, вернее, «изготовитель вафельных корзиночек», waffle bowl maker. Может быть, Вы об этой? Но она тарталетки не печет.

Лариса, подскажите рецепт теста для тарталеток, пожалуйста. И как используете её?

Юля, вот тут я давала рецепт, это простое вафельнное тесто для сладких тарталеток, где не нужно выпендриваться, ведь основной вкус будет зависеть от начинки. А для закусочных корзинок используется пресное вафельное тесто. Как использую - в смысле, как она действует? Или где тарталетки используются? Работает очень просто - по пол-ложки в каждую ячейку, и пара минут. Ну, а про употребление - да чем хочется, тем и наполняйте! Только если начинка влажная, съедать нужно немедленно, это же обычная вафля.

Ильмирушка, у меня тоже есть такая кастрюля для макарон, на 5 литров, только я с пол года с ней поигралась и убрала в кладовку. По моему мнению в ней получается намного дольше, так как пока нагреется получается в сумме 2 кастрюли то времени и энергозатрат требуется больше. Но без мечты вы правы непросто жить, но мы же так просто не сдаемся, обязательно найдется очередная хотелка.

Ava11, а у меня наоборот в этой кастрюле быстрее вода закипает, уже несколько раз в этом убеждалась.

Ava11, Vesta, а я, вобще, этой кастрюлей пользуюсь, только когда надо сварить сразу много пельменей. Купила в ИКЕА ту, что поменьше, оказалось, что и она великовата

Дамы! у кого имеется гриль Кобб! скажите! испольовать его можно только вне дома? он сильно дымит?
Увидела сегодня в продаже аналогичный, гриль Лотус на3ывается по3ицируется как ин и аутдор.

Да, Вика, Кобб - вне дома. А про Лотус не знаю, сейчас поизучаю.

Добавлено Вторник, 27.12.2016, 00:49

О нём написано, что если использовать дома, то под вытяжкой, значит, тоже дымит.

Лариса, Да. верно... эээх..

Юля, вот тут я давала рецепт

Лариса, спасибо за подробный ответ)
Да, спрашивала, как или с какими начинками используете тарталетки

А у меня есть такая кастрюлька для варки макаронных изделий в СВЧ. Принцип тот же.

Алла, Светлана, Irene, девочки я страдаю мечтаю о такой большой кастрюле для холодца. Варю его не так часто потому, что возиться с ним не очень люблю, а кушать люблю очень! Когда берусь за холодец, то затрачиваю на него много времени, поэтому варю сразу много, ну что б «овчинка выделки стоила». Да и моя 9-ти литровая кастрюля... это только кажется, что она большая, для холодца она САМОТО, все голяшки или рульки в неё запихаешь, ещё и ножек 2-3 штучки, ну вот и кастрюля под завязку. Короче... она даже маленькая

Такой объем холодца проще сварить в 2 захода в скороварке, да и по времени 2х70мин.

Марина, я пробовала в скороварке... больше не хочу Не ТО, не ТАК Хотя свою Штебку очень люблю и почти всю еду готовлю только в ней Да и что в эту кастрюлечьку войдёт - только одна голяшка, я варю сразу 2-3.

Может быть и не то, но готовить холодец по 5 часов на электроплите, на такой подвиг я точно не готова. Да и потом весь этот холодец еще надо умудриться съесть.

потом весь этот холодец еще надо умудриться съесть.

Ой, Марина, вот с этой опцией как раз проблем НИКАКИХ! У меня всё семейство холодец любит и не просто любит, а сметает! Да и на выходе у меня его не так много получается, много в отходы у меня собачкам улетает. Не люблю всякие там шкурки-жиринки. Люблю прозрачный студень и чистое мяско в нём, даже хрящички не заливаю, предпочитаем съесть отдельно. Вот такие замороченные отношения у меня с холодцом...

Ну, если вся семья любит холодец, то тогда варите побольше. Я тоже также люблю прозрачный из говяжьей голени +мясо, без всяких поросячьих и куриных ножек. Но холодец едим только мы с мужем, а сыновья не любят всякие холодцы и заливное. Так что нам 6 литровая скороварка в самый раз.

а сыновья не любят всякие холодцы и заливное

Марина, так в этом тоже есть большой +! Значит, нет проблем с суставами у ваших сыновей

вот с этой опцией как раз проблем НИКАКИХ!

Жаль, как раз хотела спросить как его хранить

Мы не успеваем съесть даже то что сварится в 5 литровой мультиварке. Холодец люблю, но как и остальную еду терпеть не могу доедать несколько дней. А процесс готовки муторный на столько что чаще раза или двух в год никогда никто его не готовил у нас.
Видимо я не такой гурман и разница между сваренным бабушкой или мамой в кастрюле и своим в мульте или скороварке не чувствую. Зато муж готовит прямо с хрящами и шкурками. Нравится и так и этак, лишь бы холодец и не покупной. Не нравятся только «гадость эта ваша ззаливная рыба» во всех вариантах, включая фруктовое желе...

Дамы! у кого имеется гриль Кобб! скажите! испольовать его можно только вне дома? он сильно дымит?
Увидела сегодня в продаже аналогичный, гриль Лотус на3ывается по3ицируется как ин и аутдор.

Викусь, я кобб на балконе один раз использовала, при открытом окне.

как его хранить

Анна, а какие проблеммы с хранением холодца - никаких, просто стоит в холодильнике и при желании достать очередную чеплашку и съесть. У меня вот такой керамический набор для холодца, который очень удобно держать некоторое время в холодильнике. Тарелочка на 600 мл, вполне хватает для одного приёма на семью.

Добавлено Вторник, 27.12.2016, 04:56

кобб на балконе один раз использовала

Тань, посмотрела твоё видео с ним, но на даче... ну дымит-то по-взрослому

Портится. У нас правда в эмалированных лотках формата примерно А4, а не глине, но думаю от того что они не порционные режем и ставим обратно разницы нет. Один кое-как успеваем съесть, а второй уже нет. В вакуумный контейнер закрыть? Морозить то наверное нельзя? Хотя бульон то морозят...

Морозить то наверное нельзя?

Нет, Анна, с холодцом заморозка не прокатит, он теряет все свои свойства и делается просто водянистым. Вот вакуум... да, может продлить срок хранения, я просто не пробовала, съедается он у нас уж очень быстро

Вот так и опасалась, хорошо что пробовать не стала.

Аня, у меня та же проблема, что и у Вас Холодец люблю только я, ну муж может пару раз поковыряться, сын не ест вообще. Поэтому даже сваренный в Штебе мы его съесть не успеваем. Но! Выход есть Я уже писала про это в другой теме. Вся семья очень любит им опохмелиться полечить желудок утречком 1го и 2го явнваря. Разогреваем - и вот он вкуснейший и полезнейший во всех отношениях хаш. Выдавливаю еще по зубчику чеснока каждому в тарелку и посыпаю свежей зеленью

Нафлудилииии!

Вся семья очень любит им опохмелиться полечить желудок утречком 1го и 2го явнваря. Разогреваем - и вот он вкуснейший и полезнейший во всех отношениях хаш. Выдавливаю еще по зубчику чеснока каждому в тарелку и посыпаю свежей зеленью

Ирина, ну да, тоже вещь. У нас на утро 1 января обычно шампанское... холодненькое и соляночка

Нет, Анна, с холодцом заморозка не прокатит, он теряет все свои свойства и делается просто водянистым. Вот вакуум... да, может продлить срок хранения, я просто не пробовала, съедается он у нас уж очень быстро

Можно часть готового холодца, перед заливкой в формы, поместить в обычные банки с крышками и завинтить - и поставить просто в холодильник. В таком виде холодец простоит до месяца. Потом вылить его в кастрюлю, перекинятить и разлить по формам в обычном порядке. Только желательно в банки чеснок не добавлять.

О таком способе хранения еды я писала уже здесь
hlebopechka.ru...

И здесь тема есть Замораживание готовой еды, хранение готовой еды в холодильнике

Спасибо, Татьяна, надо при случае воспользоваться. Просто нет такой необходимости так на долго наперёд заготавливаться. Но полезно знать, иногда может пригодиться. Спасибо

Ильмирушка, ну вот заведешь кастрюлю побольше и появится.
Рома, спасибо большое, воспользуюсь.

вот заведешь кастрюлю побольше и появится.

точно!

А почему холодец нельзя морозить? Можно. Всегда так делаю, варю много, иногда улетает сразу, а иногда стоит, поэтому замораживаю часть. А когда начинают просить - достаю, закипячу, добавлю специй, если надо и все. Опять все счастливы и довольны.

Сибирячка38, а после заморозки и кипячения холодец потом застывает как обычно? Просто я никогда о таком способе не слышала, сомневаюсь...