Электрическая коптильня-скороварка Brand 6060

На официальном сайте появились в продаже чаши для коптильни-скороварки Brand 6060. С нагревательным элементом за 2290 рублей, а без нагревательного элемента за 1490 рублей!
Кто ждал, бегом за покупкой!

Девочки, у меня трагедия. Барабашки унесли утяжелитель от коптильни. Ни одна барабашка под пытками не призналась в содеянном, но перерыли весь дом. Чего делать? Теперь бесполезная электрическая кастрюля вместо скороварки и коптильни...

solmazalla, так вы напишите в Бранд, наверняка у них есть запчасти.
можно на сайте написать в личку Вадим Солынин

Sens, Спасибо, нашла его, написала, посмотрим что ответит:)

Девочки, у меня трагедия. Барабашки унесли утяжелитель от коптильни. Ни одна барабашка под пытками не призналась в содеянном, но перерыли весь дом. Чего делать? Теперь бесполезная электрическая кастрюля вместо скороварки и коптильни...

Здравствуйте.
Мы можем отправить Вам необходимую деталь почтой России. Пришлите мне личным сообщением Ваши ФИО, индекс, адрес и адрес электронной почты.

А никто случайно не сравнивал какие каптильни лучше: Брэнд или Юнит? Или может еще какие варианты есть лучше?

Мои извинения за повтор.
solmazalla, я недавно покупал коптю без «баночки» для обугливания щепы (так получилось). Зашел на оф. сайт Бренда (на страничку Бренд 6060), там в самом низу есть «обратная связь». Написал о своей беде (с указанием своего мыла) - ответили сразу. Вопрос решился, как нельзя, положительно. Оплатил (через Сбербанк онлайн) - пришел платёж, через 2 дня выслали. Осталось ждать нашу чудную Почту России. Кстати, отслеживать движение можно здесь:
Приехало - доволен, копчу. Один раз пришлось позвонить (по 8-800......) - всё предельно вежливо и оперативно - спасибо Бреду.
Удачи Вам!

как сделать комбинированный режим?

Urry, здравствуйте!
Выберите сначала режим ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ и установите необходимое время приготовления. Затем выберите режим ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ, также установите необходимое время приготовления и нажмите кнопку СТАРТ

Более подробно об этом режиме можете почитать в инструкции к прибору на странице 11

ksenia_br, большое спасибо за ответ. Сам уже разобрался. Читать инструкцию - не наш метод. Год назад читал (пока предыдущая не сломалась). По гарантии не сделали - вернули деньги, купил новую.
Ещё раз, спасибо за ответ.

Всё-таки полезная приспособа для коптюли (да и не только) http://www..ru/goods/424929

• -----------------

Интересно: гиперссылки запрещены. А как тогда ссыль выложить?
прямую ссылку пишу, на выходе - косяк.

• ------------

Urry а чем она полезна? ручка не даст крышке закрыться и весь дым полезет наружу! поделитесь, что вы придумали, интересно!

prubul, ручка отстёгивается, но в режиме «жарка» всё равно крышку закрывать нельзя. Практика показала: картофель фри (вместе с крупно нарезанным луком), ржаные сухарики (к пивасу) - задымления минимум (на удивление). И это при выключенной вытяжке (а ведь её никто не запрещал).
Позднее (из имеющейся кухонной утвари) была выявлена кастрюлька, подходящая по диаметру (корзинки) и корзина плавно перекочевала на плиту. Плюсы:

• не нужно каждый раз сливать (куда-нибудь) масло.
• каждый раз мыть чашу.
• меньший расход масла - диаметр чаши гораздо больше корзинки.
• и, на мой взгляд, самое главное - гарнир готов в тоже время, что и основное блюдо (в копте).

Вот как-то так

Теперь ясно, а думала в режиме копчения. правда хорошая идея

Прикупил вот такую шняжку
www.aliexpress.com...
Рекомендую тем, кто готовит из мяса (иногда) не премиум класса - полу подошва
Для мяса, куры - самое то. Помимо того, что не нужно отбивать - размягчает в лучшем виде, да и ещё специи «вбивает» в самое сердце, а не только сверху.
На ютубе полно видео про этот дивайс. Очень доволен. Хоть при приготовлении (мяса) и использую маринатор (он тоже размягчает продукт), но в качестве дополнения...
(да и не у всех есть маринатор).

Urry, мы тут давно пользуемся тендерайзерами.

15 мин. холодное 20 горячее

Den76, это уже простая, не украинская?. по какому рецепту?

Свинина пару дней мариновалось кусками соль, перец, тмин, кориандр, чснок, далше режем кусками и в кишку

Свинина пару дней мариновалось кусками соль, перец, тмин, кориандр, чснок, далше режем кусками и в кишку

очень аппетитно.... прям слюни в тарелку)))
спасибо, буду иметь ввиду... на мангале, поди тоже сказка выйдет)))

основная масса как раз на мангал и пошла

Den76, вы мариновали одним большим куском?. Или они были относительно кишки большие?. типа как на шалык?. А потом чуть мельче резали... я правильно поняла?

Мариновал куски примерно с кулак, для набивки мясо как мелкий грецкий орех, жир как фундук

Хотелось бы спросить представителей фирмы моей горячо любимой, а случайно в планах нет выпустить электросушилку для овощей и фруктов? Сорри, что не в тему, но не нашла где бы задать такой вопрос

Tanagris, здравствуйте.
В ближайшем будущем не планируется.
Но наша компания постоянно мониторит пожелания наших покупателей и старается их учесть при выпуcке нового продукта.

Alexandr Br, очень жаль. А так хотелось пополнить парк своей техники новым прибором

Всем привет. С недавних пор появилась проблема, а именно: перестало работать гор. копчение (штырь стал включаться через раз, а потом вообще уснул). Холодное работает нормально (аппарату прим. 2 месяца). Теперь приходится извращаться: сначала холодное (мин. 10-15), потом «суп-тушение». Менять не хочется (первый аппарат сдал по гарантии, через 45 дней вернули деньги - купил другой). Кстати, в первом аппарате тоже была проблема со штырём - там он вообще «обиделся» + стало (иногда) бить на массу (не статика - я знаю). Жду вот теперь, когда ещё что навернётся, тогда опять всё по новой - гарантия (продавца), 45 дней и.....
Вопрос к производителю (или к представителю Бренда): каков процент брака именно с доп. элементом нагрева (штырём)? Имеет ли смысл (если опять вернут деньги) снова покупать сей продукт? (очень не хочется отказываться - уж больно нравится, но вот каждый раз по гарантии таскать его уже надоедает).
Заранее благодарствую за ответ.

Urry, здравствуйте!
Процент брака небольшой. Очень странное явление, штырек на холодном копчении функционирует, а на горячем не функционирует... есть вероятность того, что проблема не в штырьке, так как он функционирует на холодном копчении. Вообще мы не рекомендуем готовить в чаше для копчения супы и другие блюда с большим количеством воды. Для таких блюд рекомендуем использовать дополнительную чашу без нагревательного элемента.

ksenia_br

есть вероятность того, что проблема не в штырьке

А я почему-то и сам догадался, что не в штыре

Вообще мы не рекомендуем готовить в чаше для копчения супы и другие блюда

Больше года назад (ещё для первой копти) была приобретена доп. чаша.
Не далее как вчера готовил мяско: основной элемент («дно») греется, а штырь - нет. Сколько раз не пробовал рестартить. Пришлось опять прибегнуть к изврату - 10 мин. холодного, потом «суп/тушение». Скоро, чувствую, надоест - понесу по гарантии.
Спасибо за ответ.

а вот вам к пиву



угощайтесь... солила вчера вечером по Роминому рецепту с патокой... коптила сегодня днем... получается, засолка часов 12-15... ну очень вкусно... да, еще соли добавляла каменной не на 500 граммов, как в рецепте, а на 750... остальное, все, каак у Тани в рецепте... получилось в меру солено...

Ну вот и до меня дошло - перестала совсем нагреваться чашечка с опилками, хотя давление набирается и сам прибор нагревается.
Сижу, грущу, не знаю что делать. Может быть, кому-то удалось самостоятельно решить эту проблему?

krol, это ошибка е03?. на форуме бранд было видео, как попробовать решить этупроблему.... мне не помгло... но. меняется за пять минут в сервис центре..... у меня это было в самом начале... теперь проблем нет...

Ошибку никакую не выдает, все включается, только щепа не обугливается и чашечка с щепой не нагревается.
Попробую поискать сервис ближайший к нам.

krol, посмотрите видео, может и искать не придется!. или вличку ксении бр напишите, она видео пришлет.... мне-то ошибку выдавало... помнится, я звонила на Егорьевский проезд и мне мастер прислал на электронку видео, как можно попытаться исправить...

krol, Адреса авторизованных сервисных центров Brand можно найти на официальном сайте видеобрэнд. ру, в разделе ПОДДЕРЖКА - СЕРВИС И ОБСЛУЖИВАНИЕ. Либо Вы можете связаться с нашим мастером по бесплатному телефону 8-800-333-12-52 и он расскажет Вам как можно самостоятельно попробовать решить проблему

Девочки, огромное спасибо за советы!
Так приятно, что откликнулись, даже не ожидала получить такую поддержку (форум смотрю постоянно, но я «пассивный» читатель).
В понедельник буду плотно заниматься этим вопросом.

ksenia_br,
Доброго времени суток.

krol, посмотрите видео, может и искать не придется!. или вличку ксении бр напишите, она видео пришлет....

А не могли бы просто ссылку на это видео.
Заранее благодарствую.

Уже второй аппарат с данной проблемой (первый сдал по гарантии - вернули деньги)

ksenia_br,
Доброго времени суток.
Цитировать
krol, посмотрите видео, может и искать не придется!. или вличку ксении бр напишите, она видео пришлет....
А не могли бы просто ссылку на это видео.
Заранее благодарствую.

не могли... если уж вы при проблеме не хотите пошевелиться, думаете, мне с никаким интернетом с дачи, с планшета, очень удобно искать решение ваших проблем???. лично я не представитель сервис центра, просто поделилась советом, который, похоже, пригодился вопрошающему...

а у вас, при проторенной дорожке на обмен, в чем проблема?. может вы вообще что-то делаете не по инструкции... в коптильтне очень важно, чтоб в элемент нагревания щепы не попала вода... а она попадает туда легко...

не могли... если уж вы при проблеме не хотите пошевелиться, думаете, мне с никаким интернетом с дачи, с планшета, очень удобно искать решение ваших проблем???

Я «пошевелился» - ничего не нашел. Если бы нашел - не задавал бы здесь вопросов. Единственное, что нашел на форуме - про ошибку Е03, но это не про меня.

а у вас, при проторенной дорожке на обмен, в чем проблема?

да надоело возить её по гарантии, тем более, что менять не будут - по истечении 40 дней просто вернут (опять) деньги - мне этот вариант (в этот раз) не катит (покупал новую за 1800р. без чашки обугливания - заказывал в Москве отдельно). И чего я теперь с этими 1800р. и чашечкой буду делать?

в коптильтне очень важно, чтоб в элемент нагревания щепы не попала вода...

Это под контролем, тем более, что при холодном копчении «штырь» работает, значит физически он в порядке - что то с электроникой (так думаю). На самом деле данная проблема (со штырём) весьма и весьма распространена (так же как и в аналогичной модели Unit). Все владельцы (брака) полные чайники?
Ну что ж, придётся «извращаться»: холодное копчение (там штырь работает) потом суп/тушение. До истечения гарантии ещё более года - ближе к окончанию отнесу. (может ещё что заглючит за это время, как это было в прошлый раз)
Спасибо за ответ.

Юрий, звоните в сервис на горячую линию и там подробно описывайте, требуйте полную диагностику аппарата.. вы- Потребитель и у вас есть права!. никогда не забывайте об этом...

Vinokurova,
да мне проще её вернуть по гарантии продавцу (там вопросов с гарантией не возникает), но, как я уже писал выше, данный вариант (возврат денег) мне не интересен.

Всем добрый день!
Лучше свяжитесь на прямую с нашим мастером, а то может получиться так, что мы будем чинить совсем не то, что надо
Вы просите ссылку на видео с ошибкой е3, но в то же время говорите, что у Вас нет этой ошибки...

krol, это ошибка е03?. на форуме бранд было видео, как попробовать решить эту проблему...

А не могли бы просто ссылку на это видео.

Единственное, что нашел на форуме - про ошибку Е03, но это не про меня.

ksenia_br,
Походу я не правильно сформулировал, какая ссыль мне нужна, сорри
master <[email protected]> кинул мне ссыль на почту, но там ссылка
(с)

«Видео инструкция по восстановления датчика давления 6060 и 6050"

Но вот причем здесь датчик давления (в моём случае), непонятно.
Я уже отписался по поводу именно моей неполадки, жду.

а вот вам к пиву

угощайтесь... солила вчера вечером по Роминому рецепту с патокой... коптила сегодня днем... получается, засолка часов 12-15... ну очень вкусно... да, еще соли добавляла каменной не на 500 граммов, как в рецепте, а на 750... остальное, все, каак у Тани в рецепте... получилось в меру солено...

Очень-очень хочется подробностей. На фото такая красота - весь рабочий стол слюнками закапала

Нафаняф, да вот рецепт
hlebopechka.ru...

а копчение, как обычно у меня для рыбки - 10 минут холодное плюс 20 минут горячее..
стоит под крышкой до выхода всего пара...
горячую мои не особо любят, поэтому едим ее уже из холодильника...
а про пиво подробность одна - было темное и вкусное

Спасибо. У меня правда свой рецепт для семги. Но попробую и этот.
 Просто я коптить ее не пробовала (съедаю все очень быстро ), а Вы идею подали. Вопрос только еще. Семга ведь жирная рыбка. При горячем копчении не много сала теряет?
 Наверное попробую сделать и семгу и горбушу, поделюсь впечатлениями.

Наверное попробую сделать и семгу и горбушу, поделюсь впечатлениями

я горбушу со скумбрией коптил, здорово получалось (где то выше есть фото)

Нафаняф, здесь на фото окуньки... семгу не коптила...
но стерлядь делала и палтуса... только солила по другому рецепту..
вот так получилось

hlebopechka.ru...
а рецепт тоже очень хороший
hlebopechka.ru...

жир, конечно, теряется.... но у меня после стерляди или это осетр маленький был (не помню) воспоминания о детсвте - рыба белая горячего копчения натюрель... вкус один в один...

напишите потом, как все получится... я-то по жизни копченую рыбку уважаю.. вот и копчу все подряд - и сомиков, и кабалу, и палтуса, и леща, и судака... что есть, то и ем)))

Narkom, Денис, наверное там холодного побольше надо, чтоб ароматом пропиталась рыба?. вы сколько коптите?

Narkom, Денис, наверное там холодного побольше надо, чтоб ароматом пропиталась рыба?. вы сколько коптите?

не я рулет на горячем копчу. (стр69)

Narkom, посмотрела с удовольствием.. очень ароматное фото!.

ksenia_br, выручайте пожалуйста!!!
перечитала всю темку в мае получила от мужа коптильню в подарок. Очень была довольна. НО... 20 июля штырек отказался нагреваться. Отнесли по гарантии в ремонт. Сказали нужно менять нагревательный элемент. И вот теперь еженедельно рассказывают что запчасть не прислали еще уже больше месяца прошло. Предлагают дать бумагу о том что в связи с отсутствием запчастей нам должны ее заменить. Но там где мы покупали их нет и не обещают в ближайшее время. Возможно можно было бы вернуть деньги, но я не хочу - мы брали ее по очень хорошей цене, сейчас я за эти деньги новую не куплю. в общем так мне жаль с ней расставаться (((

Fari, добрый день.
К сожалению, нагревательные элементы закончились и в ближайшее время поступление не планируется, информацию по наличию зап. частей лучше уточнять у сервисного центра.
По данной проблеме - мастер нашего СЦ рекомендует приобрести новую чашу.

Fari, вдруг станет чутка легче - Вы не одиноки с этой проблемой (уже второй аппарат с таким дефектом).

Urry, обидно ну и как-то не хочется каждый раз чашу покупать когда техника на гарантии.
 ksenia_br, а что с поставками в Беларусь самой коптильни? смотрю нигде в Минске нет в наличии.
Хочу все-таки что б мне ее поменяли на новую В крайнем случае - сдать и купить новую в другом месте. но с проблемами курса на сегодняшний день - не хотелось бы брать деньгами

Хм, печка из первых партий и подобных проблем не наблюдается...

Fari, здравствуйте!
Мы можем обменять Вам чашу по гарантии, но только в том случае если у Вас есть знакомые/родственники в России, т. к. у нас возможна доставка только в пределах РФ.
Где Вы приобрели коптильню?

ksenia_br, покупали в сети ТехноПлюс (Евроторг). Спасибо. Сейчас подумаем с мужем через кого из знакомых можно попробовать передать

разговаривали с мастером из гарантийного сервиса. Он удивлен что вы можете отправить чашу с нагревательным элементом нам и не можете отправить ее по заявке им в сервис. Заявка, по его словам, сделана не на нагревательный элемент, а на чашу целиком сразу. Может быть все-таки сможем решить это через сервисный центр? Гарантия у нас выписана на УП «ЛЕТТА» Минск, ул. Маяковского 14А, тел (017)223-93-91, (029)277-77-68

Fari, добрый день!
К сожалению, сегодня не могу дать Вам ответ по поводу заявок сервисного центра. Постараюсь ответить в понедельник.