Ура! купили хлебопечку.. но...

Всем добрый вечер! я недавно купила маме хлебопечку Moulinex 6002. Была очень довольна своим подарком, так как знала что она давно хотела хлебопечь, да и я ее тоже давно насмотрела. Пришла домой подарила, мама была конечно в восторге ну и в шоке от меня)) Ну и естественно первым делом на радостях мы начали печь хлеб (точнее даже не мы, а брат со своей девушкой, т. к. я была на работе). Прихожу я значит с работы вечером, думаю ждет меня вкусный пышный хлеб.. ноо... не тут то было ((
Нет получилось впринципе вкусно никто не спорит, но почему то не допекается хлеб... и еще почему то плохо поднялся.. даже очень плохо!! на половину всего ведра наверно, и то еле еле... незнаю.. все делали по рецепту, грамм в грамм. обидно подарок дорогостоящий и хочется научиться им пользоваться, что не так может быть? вес изделия выставили на 1000г. У моей знакомой с работы такая же и она говорит что должен он гораздо больше подниматься... так что же не так? подскажите кто знает, пожалуйста!!

Муку какую использовали? 8)

А какие у вас дрожжи? От них очень многое зависит. Проверьте выпечку с другими марками дрожжей.

.... но почему то не допекается хлеб... и еще почему то плохо поднялся.. даже очень плохо!! на половину всего ведра наверно, и то еле еле... незнаю.. все делали по рецепту, грамм в грамм. обидно подарок дорогостоящий и хочется научиться им пользоваться, что не так может быть? вес изделия выставили на 1000г. У моей знакомой с работы такая же и она говорит что должен он гораздо больше подниматься... так что же не так? подскажите кто знает, пожалуйста!!

Вот сюда Вам ---->>> ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ХЛЕБОПЕЧКЕ
ПОСОБИЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Хлеб и получится!
Как подкручивать термодатчик в весёлой печке Мулинекс, читайте в соответствующем разделе о ней.

От дрожжей вообще ни чего НЕ зависит!!! Убейте меня тапкой!

На мулике пекла и с сухими (разных марок) и не сушеными дрожжами - все отлично!

Помнить надо бы, что жир гранулу дрожжевую обволакивает... что собственно и написано в паспорте!

Можно дрожжи отдельно в теплой воде развести!

От дрожжей вообще ни чего НЕ зависит!!! Убейте меня тапкой!

Позволь с тобой не согласиться - я пекла длительное время на сухих дрожжах купленных большой фасовкой, все было отлично до поры до времени, хлеб получался объемом с полное ведерко ХП, а однажды выпекся чуть больше половинки ведра, тяжелый, плотный и тугой мякиш, и в следующие разы... я расстроилась - думала все - сломалась ХП. Потом решила попробовать с дрожжами из маленького пакетика - итог: как и ранее - полное ведерко воздушного хлеба. Видимо дрожжи испортились. Вот так-то!

Короче, Tanka_A, вы попали на правильный форум. Лазийте по форуму, заходите в интересующие темки, спрашивайте, выкладывайте фотки. Тут есть маститые хлебопеки которым не лень возиться с чайниками, как я например. Пробуйте другие дрожжи, другую муку и все получится. Я как маньячка могу стоять в магазине в ступоре перед прилавком с мукой и выбирать то, что мне нужно. Дома как склад мучной. Какой только нет! Удачи!!!

Tanka_A, у меня тоже Муличка, и тоже не пропекалось, взяла печку и непропеченный хлеб, пошла в магазин и мне поменяли печку, сначала, правда, отправляли в сервисный центр, но мне удалось их убедить, что здесь явный брак. Потом я уже читала, что это в Муличках бывает, что-то с тенами, их нужно как-то подкрутить, так что не расстраивайтесь, даже, если придется в сервис обращаться, подкрутят и будет печь. У меня, кстати, и вторая печка не очень румянит верх, приходится ставить на сильную корочку и даже добавлять время. Попробуйте еще раз испечь, если опять неудачно, то дело, к сожалению, не в муке или дрожжах (я так думаю, но лучше бы я была не права).