Хлеб на хмелевой закваске в хлебопечке Moulinex OW110130

Добрый вечер. Прошу помощи новичку. Подарили хлебопечку модели Moulinex OW110130. Хлеб пеку на закваске в духовке. Теперь хочу опробовать подаренную помощницу но т. к. заданные режимы в ней по времени не регулируются, стал вопрос об эксплуатации с закваской. Возможно у кого-то опыт есть выпечки на закваске с данной или похожей моделью хлебопечки. Буду благодарна вашим советам!

Katrin-dp

Приветствую
а подскажите по каким рецептам печете в духовке
спасибо