По грибы с лукошком

Анна1957, вы кому адресуете вопрос? Мне? Отвечу на всякий случай)) Вы путаете Поддубник и Сатанинский))

Юрий К, да, к Вам. Видно, у нас так неправильно называлось. С тех пор и осталась такая реакция на название поддубник.

Поддубник и Сатанинский))

Ой, а я таких названий и не знаю. У нас вот что.

Посмотрела видео от Шефа (лекцию про грибы). Что- то делание есть какие- то ни было вообще грибы пропало! Стало прям страшно! Пошла вылила всю кастрюлю со вчера собранными козлятами, сыроежками и несколькими свинушками!

Таньча, здорово! А у нас ничего пока нет (((

свинушками!

Свинушки - яд! С 81-го года занесены в реестр ядовитых грибов.

А у нас ничего пока нет (((

Питер утопает в грибах В группе Контакта сыпятся фотографии из под Питера

Питер утопает в грибах

Я только в одном месте собираю, куда могу на велике доехать))) Там только пока колпаки начали вылезать. Дождусь, в прошлом году только с сентября начала собирать.

сыроежками

А эти бедолаги чем не угодили?

В группе Контакта сыпятся фотографии из под Питера

Мы тоже собираем потихоньку.

Угостили Поддубничками, пошел чистить да готовить! [/img]

Юрий, как много!
Мы только один раз несколько штук таких нашли, хорошо что перед этим на грибной форуме увидела что за грибы а то бы и не стали брать.

У нас вот что. [/img]

Мы тоже собираем потихоньку.

Татьяны, здорово! Красивые грибочки!
Мы тоже съездили, в воскресенье после обеда, думали что мало чего найдем, но считаю что нам повезло- 1,5 кг лисичка, больше 60 подосиновиков (чистейшие, давно таких не было), немного белых, подберезовиков, сыроежки, моховичков, очень довольные.
Фото вставить не могу

Татьяна, ножичек знакомый, на Селигере у подружки моей такой, всегда прошу, когда в лес идём, очень удобный

А мы только с Селигера Там как раз новая волна пошла - черноголовиков и подосиновиков. Эх... вот ровно за вару дней до того, как нам уезжать Чуть набрали подосиновиков, но уже не успели поехать в те места, где не ступала нога грибника.

У всех такие красивые грибы, а я нашла какую-то неизвестную мне фигню. Но ножка такая толстая - у поганок вроде таких не бывает. И еще червивый был. Никто не знает, как это называется?

Ань, губчатый? Шляпка маленькая? По фото непонятно. Если да, то похож на молоденький ежовик, очень хороший гриб!



Бывают и корчиневые, и серенькие. Я их очень люблю. И губка должна быть не пористая, а мелкими «сосочками».

Похоже, что не губка, а пластинки. Точно пластинки.

Тогда на фиг его!



Правда, есть вариант, что это юный зонтик, но ты гришь, ножка толстая... Не рискуй!

Да я не собираюсь его есть))) Просто интересно.

Может лесной шампиньон? По фото не очень понятно

Ань, губчатый? Шляпка маленькая? По фото непонятно. Если да, то похож на молоденький ежовик, очень хороший гриб!



Бывают и корчиневые, и серенькие. Я их очень люблю. И губка должна быть не пористая, а мелкими «сосочками».

Надо же, я только как лисички знала ежовики, сейчас посмотрела, оказывается и другие есть, как интересно, спасибо!
Сегодня впервые попробовала зонтик, понравился!

Может лесной шампиньон? По фото не очень понятно

Нет, лесной шампиньон - это колпак. У них шляпка гладкая. А у этого пупырчатая.

Нет, лесной шампиньон - это колпак. У них шляпка гладкая. А у этого пупырчатая.

так категорично, разные они



вот тут посмотрите

так категорично,

Нее, я просто только такие знаю))) А эти похожи, кстати)

Я, конечно, могу ошибаться, но желтизна под кожицей на шляпке почему-то наводит на мысль о мухоморе.

всегда прошу, когда в лес идём, очень удобный

Я его тоже очень люблю!))
Лютик, могу глянуть, если они продаются, там, где покупали пару лет назад, куплю и вышлю)

После жары под 37 в неделю сроком грибам хана Нашли посадку, где микроинфаркт заработал... МОРЕ маслят, ступить не помещается нога, все сухие стоят, рыжики тоже 90% мёртвые, нашпигованы червями. Попадали огромные поляны сыроежек, тоже сухие. Только свинухам всё нипочем, стоят такие себе, крепенькие, живее всех живых, вот же нечисть отрава!

 

Эх, времени бы побольше свободного...

Доброго дня! В смешанном лесу нашла сегодня вот такую прелесть. Похоже на лисичку, но, наверное, не она: края не волнистые, ножка ровная крепкая, самый крупный грибок сантиметров 10-11 в диаметре. Росли семейкой-полянкой. Пахнут хорошо, по-грибному. Что за зверь, не подскажете?

Это ж рыжики, как обычно в основном червивые!

Ага, серединка как будто с червоточинками, но червячков не видно.
Спасибо за идентификацию)



Почитала про рыжики. Очень похоже, кроме одного: млечного сока у этого гриба не было. Совсем.

Это точно рыжики - очень вкусные и прямо скажем, деликатесные грибы. Если разрезать поперёк ножки, сок может появиться. Растут семейками. Солёные рыжики, это деликатес.

Татьяна, обязательно, очень хороший гриб, сладкий

Сегодня, наконец, открыла сезон, 12 беленьких нашла на послеобеденной велопрогулке. И вот такие опята. Странные, светло-желтые. И рано еще вроде для них. Брать не стала

Анна, это на летние похожи.

это на летние похожи.

Я тоже так подумала. СтОит их брать? Я как-то только осенние раньше брала.

Стоит!

И я хотела сказать, это летние опята, хороший гриб. Бери, Аня

У нас в лесу грибов пока мало. Растут лисички, немного белых
 

 

А вот эти, просто сфотографировала, я их не знаю, но красивые
 

Опята летние? Я тоже похожие недавно выставляла, спрашивала. Нарезала, сварила, но бульон не понравился ни по виду (черный), ни по запаху. Так и не решилась есть.

Красивый грибок, Вольвариелла шелковистая, фото не передает настоящую бархатистость))

Помогите определить гриб или поганка



вот



фоткаи не вставляется

Муж сразу сказал - летние опята. Ложные летние опята либо очень чешуйчатые, либо плохо пахнут.
Ложные опята, ваши на них не похожи:

А я вот не уверена - даже следа от юбочки, даже колечка не вижу!

По правильному, сомневаетесь, не берите! Лучше знакомое брать, а то по фото, конечно, можно и не углядеть чего то. Правда я мужу указала на отсутствие юбочки а он сказал, что не у всех, но я бы такие не взяла



Хорошо мы таких вместе не встречали, переругались бы брать или не брать

там, прямо, паутинка сплошная




Мы такие собираем



Так вот и мы ругаемся, сказала, что выкинула, а сама помыла и спрятала до установления истины

Друзья, я опять с вопросами. Что за грибы? Явно съедобные солоновички.

1 зеленушка
2 волнушка
3 и 4 не знаю

OlgaGera, про зеленушку так и подумала. Не волнушка - я ее знаю. Нет «кружева» по низу шляпки. И в ножке нет дырки на срезе.

Тогда только отгрызть и пожевать. Если горчит и жжет рот, то выбросить.
А лучше - не знаю = не беру

А лучше - не знаю = не беру

Не ем)) Беру, чтобы посоветоваться. Грибы осенние, в детстве в это время уже не собирали. Я с колпаками-то познакомилась не так давно.




2, отдаленно напоминающие волнушку - жгуче-горькие. Но я солоновики все вымачиваю. А волнушку на горечь никогда не проверяла - я ее не путаю ни с чем. Остальные без горького вкуса.

в это время уже не собирали

ну да))) Сегодня в лес ходила. Стоят огромные грибы боровики, но червивые. Даже не трогала их. Молодых нет. А вот серушек и зеленушек полон лес.
Для засолки, и отваривают и морозят. Мне не нра. Они хрущавые, как рыба хек...

Стоят огромные грибы боровики,

А у нас практически ничего нет. Нашла 1 белый с фалангу пальца)

2- это белый груздь, молочко на срезе может выделяться, очень вкусный гриб, солю регулярно, но в этом году то ли пропустили, то ли не было

Лютик, да чет не очень похож. Они розовые. А белый груздь горчит сырой?
На срезе молочка нет.

Да, должен горчить, его вымачивают три дня, они бывают и желтоватые и розоватые... Посмотри фотки в тырнете по белым груздям. На вид по фото, вылитые они. У нас их много бывают, но половина червивые, жрут их червяки хорошо.

Лютик, а про зеленушки что скажешь? Они?

Даже не сомневайся. Если груздь с волнушкой на маленьком экране спутать можно, то зеленушку - нет. Третьи-четвёртые грибы тоже по фото не понимаю.

Даже не сомневайся.

Спасибо. Остальные тогда выкину от греха подальше. А зеленушки отправятся в засолку.

Анна, №2 - это, наверно, перечный груздь, не белый.

Да, Наталья, белые грузди я знаю, они немного другие. Но все уже отправилось в сад)) Совсем грустно с грибами в этом году. В наших краях, по крайней мере.

Совсем грустно с грибами в этом году. В наших краях, по крайней мере.

Это точно. У меня всего около полутора литров соленых и немножко отваренных замороженных. По крайней мере, не успеют испортиться, будут съедены в охотку)
Совсем сухое лето было.

Прошлое лето было шикарным - я весь июль купалась. А весь сентябрь без корзинки хороших грибов (пойдя в лес после обеда) не возвращалась. А в этом году каждому колпачку кланяешься Да еще червивые все вусмерть. Осенних опят вообще не видела.