1001-й раз худеем

У меня - есть.

И у меня
Привес за 4 дня 600 грамм
Вот прям чую я, что агар воду во мне задерживает, ощущение распирания во всём теле
Что за...

Вот прям чую я, что агар воду во мне задерживает

А менее радикальным способом никак нельзя обойтись? Ну там рыбкой может какой на ужин с гарниром, грудкой может куриной-индюшачьей?

Да я не для насыщения, на меня не действует
Он вроде должен холистерин понижать, меня на статины хотят посадить
Ну и для нормализации работыЖКТ, надеюсь поможет, подвижки чуть-чуть есть, ттт. Если будет помогать, буду пить, фиг с ним, с весом, для меня очищение важнее в сто раз.

Подмосквичка,

Лен, ты ж, вроде, писала, что сам агар выходит? Или путаю?
Вода может задерживаться, когда в крови много ненужностей, связанных с расщеплением подкожных жиров. А пить хочется?

Вопрос почему надо набирать белка не меньше 1г на 1кг веса в день? Продолжаю разбираться со столом №7.
Если было прошу ссыль.

Девочки может кто подскажет?

Лиль, я не знаю, где написано про 1 гр белка на 1 кг веса, но даже если ты весишь 100 кг, это всего лишь 100 гр мяса или молочки, полстакана йогурта, например.

Лиля, откуда рекомендация? Ссылку приведи, пжлст.

Он вроде должен холистерин понижать

Ключевое слово «вроде»... А медики умные что гооврят?
Найдено давно на просторах интернета.. скопировала у себя.. автора понятно не знаю. Почитайте, может кому интересно будет.
Что должно быть в вашем рационе ЕЖЕДНЕВНО?

1. Вода

Вода главнее, чем еда. Эта фраза должна стать для вас основной аксиомой. Что бы ни случилось, вы должны выпивать достаточное количество жидкости в день. «Достаточное количество» – значит 30 мл на каждый килограмм вашего веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, то в день вы должны потреблять 2,4 л ЖИДКОСТИ (и не менее 2 л) в день.

Что такое жидкость? Вы должны усвоить, что сок, кефир, молоко – это ЕДА, Значит ли это, что вы должны считать их за жидкость? Да. Но так же вы должны понимать, что выпив стакан сока или кефира, вы употребили энное количество калорий, и вы только что не попили, а поели.
Основным вашим питьем должна стать обычная чистая вода. Она будет составлять 50-70% всей потребляемой вами жидкости. Очень важно найти «свою» воду. Иногда, когда вы покупаете даже супердорогую французскую питьевую воду, вам может казаться, что вы толстеете даже от воды. И это на самом деле так. У каждой воды свой состав микроэлементов, и поэтому какая-то вода может быть для вас очищающим целебным напитком, а какая-то будет задерживаться в организме, и вы будете буквально «пухнуть» от воды. С прошлого урока мы помним, что количество воды нужно равномерно распределять на день, пить воду за 30 минут до еды и через 30 минут после, пить ее чуть прохладной и маленькими глотками. А после 19 часов лучше выпивать не более одного стакана жидкости, чтобы на утро у вас не было отеков. Также лучше слегка уменьшить «дозу» жидкости в последнюю неделю перед менструацией (в нашем случае, при 80 кг будет достаточно 1,5-1,8 л воды), так как в это время жидкость задерживается в организме.

Что еще можно пить и что не будет считаться едой?
Очень хорошо пить напитки с высоким содержанием витамина С, который способствует «ускорению» метаболизма. Вы можете заварить на ночь в термосе горсть шиповника, или довести до кипения воду, добавить туда облепиху, бруснику или клюкву, покипятить 1-3 минуты, снять с огня и растолочь ягоды в воде. Но помните, что если вы готовите такие напитки впрок, они должны содержаться в непрозрачной посуде, поскольку витамин С разрушается под воздействием света.

А также вы должны включить в свой питьевой план 1-2 порции напитка гидромель в день. Как приготовить гидромель? Очень просто. Возьмите 200-250 мл воды (не выше 40ºС!), выжмите туда сок целого лимона и добавьте кофейную или чайную ложечку натурального меда (мед должен быть не химический!). Количество меда и воды зависит от того, насколько для вас это будет кислый напиток. Чтобы не портилась зубная эмаль, лучше всего его пить через трубочку. Идеально, если вы будете его пить за 15-30 минут до завтрака и за полчаса до обеда или полдника. Этот напиток красоты не только поможет похудению, но и укрепит иммунитет. Несмотря на то, что лимон кислый, он помогает нормализовать кислотность желудка. Кроме того, гидромель прекрасно понижает аппетит.

• Мед

Поскольку мы упомянули мед, и к тому же чаще всего люди с лишним весом страдают от отсутствия сладкого, давайте с этого самого сладкого и начнем.
Мед – это ваше основное сладкое. До 16.00 вы можете съедать 3 чайных ложки в день. Вы можете добавлять его в гидромель или в кашу, или в творог. Но помните, что при некоторых заболеваниях (особенно это касается дисфункций поджелудочной железы) мед есть не рекомендуется. Чем его можно заменить? Во-первых, заменителем сахара на натуральной основе – стевией. Чем еще?
1 ч. л. меда = 1 ч. л. фруктозы = 10 шт. изюма = 3 шт. чернослива = 1 сушеный инжир = 2 шт. кураги = 5 г горького шоколада (не ниже 75% какао).
Чернослив или курага должны быть «родными», из бывших советских республик, е химическими. Шоколад как заменитель попадает в ваш рацион в последнюю (!) очередь. Его лучше всего использовать перед критическими днями, когда особенно хочется сладкого, либо в качестве поощрения себе, любимой, в конце дня, когда вы понимаете, что сегодня вовремя и правильно ели, прошли пешком 4 километра, выпили всю положенную воду. Тогда надо показать себе, что ваша жизнь не только очень скоро станет прекрасной, когда вы будете соревноваться в стройности с красотками на пляже, ваше жизнь прекрасна уже сейчас. Вы же едите шоколад, в конце концов! И худеете!! Кстати, шоколад единственная сладость, которую вам можно съедать после 16.00. Даже вечером. Но только 5-10 граммов! И, конечно, если вы не выходите из дневной нормы сладости.

• Растительное масло

Две чайных ложки в день. Обязательно. Любое растительное масло содержит жирные кислоты, которые помогут лучшему усваиванию пищи и сохранят вашу молодость. Масло может быть любым, какое вам больше нравится. Но помните, что при термообработке (свыше одной минуты) полезные жирные кислоты становятся трансжирами, так что масло вы едите, добавляя в салаты, или в овощи за 1 минуту до готовности.
Если вам необходимо что-нибудь пожарить (хотя мы-то с вами знаем, что жареное вредно), можете использовать такую хитрость. Смешайте 1 часть растительного масла с 8 частями воды и опрыскайте сковороду для жарки из пульверизатора, предварительно взболтав хорошо смесь.
Если масло такое полезное, то почему его можно так мало, спросите вы? Потому что в двух чайных ложках масла целых 180 килокалорий. Мы и сами удивляемся, как они там умещаются.

• Зелень

1-2 пучка каждый день. Пучок – это примерно 2-2,5 сантиметра в диаметре. Зелень вы можете есть любую. Более того, поскольку сейчас нам особенно важно не исключать продукты из нашей кулинарной корзины, а добавлять их туда, вы легко можете экспериментировать. Поставьте себе целью попробовать все сорт салатов и зелени, которые есть в наших супермаркетах. Пробуйте сочетать салаты и зелень с разными продуктами: мясом и рыбой, творогом и овощами, может. Даже в фруктами. Каждый раз у вас будет новый вкус!

• Крупа

Порция один раз в день. Что такое порция?
То, что вмещается в 250-милилитровую кружку. Именно такие порции должны составлять каждый ваш прием пищи. Исключим из списка круп мы только манку, зато в нашем списке останутся гречка, овсянка, перловка, пшено, рис, каша 4 злака. И, конечно, мы помним, что гречка означает ядрицу, овсянка – обычные геркулесовые хлопья. Быстрорастворимые каши не для таких принцесс, как мы. Гречневую и овсяную кашу лучше всего запаривать, остальные каши лучше варить. Рис нам подойдет краснодарский или бурый, пропаренный рис мы тоже убираем. Рис лучше всего промыть, замочить в холодной воде на ночь, утром промыть, слегка недоварить и снова промыть. Вообще, все каши (а также макаронные изделия) мы не будем больше переваривать. Более того, мы будем стараться их недоваривать. Именно так мы сохраняем в этих продуктах клетчатку и уменьшаем их гликемический индекс. В каше-размазне гликемический индекс на порядок выше, а клетчатки на порядок меньше.
Как еще можно улучшить качество крупы? Проращивайте сами зерна и добавляйте горсть проращенных зерен в кашу за пару минут до готовности. В ростках количество витаминов по сравнению с зерном выше на 30-50%, кроме того, в них огромное количество положительной энергии, сила, которая делает вас молодыми изнутри. Кстати, ученые, которые изучали свойства злаков, считают, что гречиха отлично обновляет кровь и питает нас железом, овсянка очень полезна для работы мозга, а чечевица способствует повышению сексуальной энергии.
В кашу можно добавлять орехи, мед, фрукты, овощи, зелень, растительное масло. Но вы должны помнить, что добавки могут составлять только пятую часть порции, а главное – вы не должны выходить за рамки дневной нормы.
Больше двух дней одну и ту же кашу есть не следует, она перестает усваиваться организмом на 100%. Крупа дает нам хорошую энергию, которая расходуется медленно, чувство сытости остается на 3-4 часа, поэтому лучше всего есть ее на завтрак.
Раз в неделю или 10 дней вы можете заменить дневную порцию крупы порцией картофеля или макарон. Макароны должны быть только из твердых сортов муки, а лучше всего, если они будут из необработанной муки. С картофелем или макаронами вы можете сочетать только овощи, особенно полезно с ними есть зелень, она снизит гликемический индекс этих продуктов.

• Яйца

Яйца – это идеальный белковый продукт. Поэтому в неделю вы должны съедать 4 куриных яйца. 1 куриное яйцо = 5 перепелиным яйцам. Но помните, что идеальное яйцо во время варки должно кипеть 6-8 минут, именно тогда его белок будет полностью усваивается, и даже холестерин из желтка не будет нам мешать.
Яйца лучше не жарить, а варить либо раз в неделю можно сделать омлет из 2 яиц и обезжиренного молока.

• Фрукты

Не больше двух приемов в день. При болезнях поджелудочной железы вы можете есть фрукты только до 16.00. И помните, что это – самостоятельный прием пищи. Фрукты можно любые, за исключением тех, у которых очень высокий гликемический индекс, таких как бананы, виноград, перезревшие фрукты (такие как хурма). Все фрукты должны быть жесткими, в них содержится больше клетчатки. Фрукты нельзя смешивать, поскольку они имеют разную кислотность и по-разному перевриваются. Так что о фруктовых салатах лучше забыть.
Чтобы быстрее насытиться порежьте яблоко на мелкие кусочки, ешьте его десертной вилочкой, медленно. Или срежьте верхушку грейпфрута и ешьте его чайной ложечкой. Тогда через 15 минут, когда придет чувство сытости, вы не станете есть что-нибудь «посущественее». Украшайте замороженными ягодами творог, добавляйте немного фруктов в кашу, делайте желе с агар-агаром (без сахара).
Иногда можно сделать смузи, смешав в блендере простоквашу или йогурт, клюкву, абрикосы и половинку банана. В качестве исключения, конечно. Но это добавит сладости в вашу жизнь.

• Овощи

В вашем дневном рационе должно быть не менее 400 граммов овощей. Причем, предпочтение вы должны отдавать зеленым овощам: всем видам капусты, стручковой фасоли, огурцам. Из «цветных» овощей прекрасно подходят для диеты морковь, помидоры, перец.
Овощи лучше всего есть сырыми или минимально термически обработанными. Так они не только лучше сохраняют цвет и форму, но главное – в них по-прежнему много клетчатки. 50% вашего рациона должны составлять сырые овощи, остальные могут быть готовыми. Тушить овощи надо не более 3-5 минут, отваривать так, чтобы они хрустели, жарить на гриле до полуготовности.
С овощами прекрасно сочетаются как мясо, птица и рыба, так и макароны и крупы.
\

• Мясо, рыба, птица

Белковые продукты есть надо обязательно, причем ежедневно вы должны съедать 200 граммов мяса или рыбы до 17.00. Только для того, чтобы поддерживать организм в норме, вам нужно 1 грамм белка на килограмм вашего тела. Вы можете есть как красное, так и белое мясо, индейку, курицу, телятину. После 17.00 пищеварение замедляется, поэтому, чтобы белок успел перевариться, после 17.00 можете есть только рыбу или морепродукты не более 100 граммов. То есть максимальный объем животного белка в день будет составлять 300 г. Какое мясо есть лучше? Оптимально для тех, кто хочет похудеть, 2 раза в неделю есть красное мясо (телятину, нежирную баранину), 2 раза в неделю – белое мясо (птицу), остальной белок должен поступать в ваш организм из рыбы или морепродуктов.
Лучше всего белок сочетается с зелеными овощами и зеленью. И очень плохо – с помидорами.

• Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты подходят не всем. Но, если вам ничто не мешает их есть – очень хорошо. Тогда в ваш рацион должно входить до 200 гр кисломолочных продуктов в день. Это могут быть нежирные йогурты, творог (до 5% жирности), кефир, молоко простокваша. Последние – максимально 2,5%, а лучше 1%-ные. Конечно, все это должно быть без сахара и фруктовых наполнителей. И следите, чтобы в твороге было не менее 16 г белка на 100 г продуктаСтарайтесь покупать продукты с минимальным сроком хранения. А еще лучше попробуйте делать простоквашу сами с помощью закваски, которую можно купить. Также вам можно 2 столовых ложки сметаны в неделю.
Сыр – а в день его вам можно 30 г, это кусочек размером со спичечный коробок – покупайте только с низкой жирностью, 17%. Если вы не можете жить без сливочного масла, то порцию сыра можно заменить на столовую ложку сливочного масла.

• Орехи

Орехи, как и фрукты – самостоятельный прием пищи. Их нужно есть не жареными. Сколько вы можете съедать в день?
3 грецких ореха = 10 миндальных = 30 кедровых = 10 фундука.
Также орехи можно замачивать на ночь, и тогда они будут иметь те же свойства, что и проращенные зерна.

• Хлеб

Конечно, хлеб у вас никто не отнимает. Но есть вы можете только цельнозерновой хлеб, не более 50 г в сутки. А лучше всего заменить свежий хлеб на 3 круглых подсушенных хлебца (ржаных, рисовых или гречневых) или 5 тоненьких ржаных хлебцев. Также вашу дневную порцию хлеба может составлять 1 лист лаваша.

А вкусненького?

Для тех, кому слаще селедки ничего не надо, раз в неделю-10 дней можно съедать до часу дня 100 г селедки или соленой рыбы. Это не должны быть пресервы! Не поленитесь ее почистить. Ну и, конечно, не стоит поливать ее маслом.

Кроме того, в неделю вам можно 2 бокала вина. Но старайтесь не пить красное вино поздно, оно задерживает жидкость, лучше выберите вечером белое вино.

Лиль, я не знаю, где написано про 1 гр белка на 1 кг веса, но даже если ты весишь 100 кг, это всего лишь 100 гр мяса или молочки, полстакана йогурта, например.

Ира, это имеется ввиду 1 г чистого белка.
Например, в 100 г мяса содержится от 12 до 20 г чистого белка, в молоке, кефире примерно 3 г чистого белка в 100 г продукта и т. д.

+400

пойду блиноф своих волшебных нажрусь...

Привес за 4 дня 600 грамм

+400

У меня та же самая дребедень. Может, луна не в том ракурсе?

статью нарыла
Восемь полезных свойств желатина

Согласитесь, когда вы думаете о здоровом питании, вы вспоминаете о желатине далеко не в первую очередь. Спешим вам сообщить, что желатин – это не просто колышущееся лакомство для детей или продукт из больничной столовой, но он также имеет неоспоримые полезные свойства, о которых вы узнаете из этой статьи. Что такое желатин?

Большинству людей отлично известно цветное желе с разными вкусами, но для вас может стать сюрпризом то, что оно состоит из огромного количества белка – желатина.

Сначала кости, хрящи и кожу животных кипятят в течение длительного времени для извлечения коллагена – белка, который входит в состав соединительной ткани. При обработке коллагена получается безвкусная, бесцветная субстанция, называемая желатином, а когда он охлаждается, то приобретает желеобразную консистенцию. В отличие от коллагена, желатин растворим в горячей воде, поэтому его можно добавлять в соусы, супы и десерты, создавая кулинарные шедевры. Поскольку желатин состоит из того же набора аминокислот, что и коллаген, он приносит такую же пользу нашему организму.

Аминокислоты в составе желатина
Аминокислотами называются соединения, которые входят в состав белков (протеинов), они необходимы для правильной работы различных органов, а также энергообмена. Некоторые аминокислоты организм способен синтезировать самостоятельно, в то время как другие мы можем получить только из пищи.

В состав желатина входят аминокислоты, находящиеся в костях и органах некоторых животных, которые люди обычно не едят. Именно поэтому введение желатина в ваш рацион может быть очень полезным. В зависимости от метода и источника получения желатина, набор аминокислот в его составе может изменяться. Специфичные для желатина аминокислоты обычно представлены валином, глицином, пролином и валином, также в его состав нередко входят лизин, аланин и аргинин. Валин – незаменимая аминокислота, которая не может быть синтезирована организмом, поэтому ее можно получить только с пищей.

Где используется желатин? Желатин может применяться в качестве желирующего агента в производстве продуктов питания (мармелад, зефир и т. д.), лекарственных препаратов (например, покрытие капсул) и косметических средств. Его также можно получить из костного бульона или принимать в качестве биологически активной добавки к пище.

Полезные свойства желатина

Улучшение состояния кожи
Коллаген обеспечивает здоровый и молодой вид вашей кожи, при старении коллаген разрушается, поэтому кожа становится менее упругой, в результате появляются морщины. Поскольку желатин содержит коллаген в огромном количестве, он может стать натуральным средством для улучшения внешнего вида кожи.

Источник протеина
Только представьте: в половине чашки желатина содержится около 2 г белка – одного из основных питательных веществ, которое необходимо нашему организму.
В мясе, основном источнике белка, содержится также вредные жиры, которых можно избежать, употребляя желатин.

Помощь пищеварению
Желатин помогает пищеварению несколькими путями, например, аминокислота глицин, входящая в его состав, способствует восстановлению здоровой слизистой оболочки желудка. Помимо этого, желатин стимулирует продукцию желудочного сока, без которого развиваются серьезные гастроэнтерологические проблемы, например, кислотный рефлюкс.
Также, связываясь с водой, желатин помогает нормальному продвижению пищи по пищеварительной системе.

Облегчение боли в суставах
Коллаген в составе желатина помогает уменьшить боль в суставах, связанную с воспалением.
Некоторые клинические исследования доказали, что желатин способен даже улучшить функционирование суставов у больных остеоартритом.

Контроль над уровнем сахара в крови
Одно из клинических исследований показало, что глицин – распространенная аминокислота в составе желатина ‒ может уменьшить содержания сахара в крови у больных сахарным диабетом 2 типа. Но для подтверждения этой теории необходимы дальнейшие исследования.

Поддержание здоровья костей
Для укрепления костей чрезвычайно важна аминокислота лизин, именно она усиливает адсорбцию кальция, который необходим для придания костям крепости и предупреждения их разрушения. Поскольку лизин не синтезируется организмом, необходимо получать его из пищи, например, из желатина.

Нормализация сна
Еще одно полезное свойство глицина – это улучшение качества сна. Всего несколько столовых ложек желатина содержат около 3 г глицина.

Способствует похудению
Желатин – низкокалорийный продукт, содержащий белок в большом количестве. Именно протеин способствует насыщению и предотвращает переедание. Признана также роль желатина в контроле гормонов голода.

Однако, жевательные конфеты и зефир помимо желатина содержат огромное количество сахара, поэтому лучше обращайте внимание на сахар в составе желатин содержащего продукта и выбирайте здоровые источники.

Доброе утро! А у меня за 4 дня отвес 700 грамм. Питаюсь в среднем на 1600 ккал при совершенном чувстве сытости, благодаря агар-агару. Привкуса агар-агара совершенно не чувствую и не ощущаю, что я пью клей. 1/2 чайной ложки на 220 грамм горячего напитка, у меня консистенция такая, как и в обычном какао или зелёном чае. Раньше в теме писали, что агар-агар бывает плохого качества, может поэтому привкус ощущают...

Девочки, если есть желание - почитайте книгу «Японки не стареют и не толстеют» (Наоми Морияма, Уильям Дойл). Мне было интересно.

Может, луна не в том ракурсе?

Я тоже думаю, что кто-то другой виноват, а не я.

Сейчас явно фигня какая-то то ли с луной, то ли с марсом... Питаюсь по калориям, соблюдаю, плюс пью урсосан (желчегонное), экспортал (слабительное) и тримедат (для пищеварения), а вес, собака, стоит. Правда, в талии минус 2 см. А вот жопа... бедра и бюст стоят на месте.

Я вчера примерно на 600 ккал наела за день. Разгружалась)) 500 граммов за ночь ушло. Чувствую, что за эти 2 дня вернутся. И еще с собой приведут

Я тоже думаю, что кто-то другой виноват, а не я

Накаркали же вчера

лилия_а,

43
Вопрос почему надо набирать белка не меньше 1г на 1кг веса в день?

В организме постоянно и одновременно идут процессы и синтеза, и распада белков. За счет этого взрослый организм (упрощенно):

• Обновляет свои белки;
• Приспосабливается к условиям внутренней и внешней среды;

У детей сюда добавляется еще

• синтез новых белков (они растут).

Поэтому необходимо обеспечивать организм определенным (необходимым и достаточным) количеством белков. Каким - зависит от возраста (у детей максимальная потребность в мг/г массы тела, у пожилых - минимальная) и физической нагрузки (чем выше - тем больше. За счет интенсивного обновления мышечных белков и ускорения метаболических процессов). Варьирует от 0,45 до 2-3 г/кг массы тела в сутки. Потребленный сверх этого белок используется для получения энергии (при дефиците углеводов) и/или запасания энергии в форме жиров (запасных белков в организме нет!).
Лиля, т. е. рекомендация 1г/кг - усредненная. Тебе кажется, это много или мало? Найди в таблице по ссылке, какова твоя потребность в белке и рассчитывай исходя из этого. Я на всякий случай напомню, что у Лили ХПН, требующая минимизации нагрузки на почки. А избыточный белок - это дополнительная нагрузка на почки при выведении продуктов его обмена. Удачи!

Я тоже думаю, что кто-то другой виноват, а не я.

Я воду вчера и позавчера не пила, сразу плюс на весах. А остальное все соблюдала)

Рит, а чего не пьешь-то? Больше пьешь - больше выходит, кровь чище, вес меньше.

Вот например

Продукт белки жиры углеводы ккал
Бифштекс из телятины постной 20.5 6.4 2.2 149
Блинчики из муки твердых сортов 6 11.8 19.9 209.2
Борщ 2.6 1.8 3.4 40
Гречка крупа 12.7 3.3 62.1 315
Гречка отварная 4.2 1.1 20.7 105
Гречка отварная на воде с солью 4 1 21 110
Заливное куриное с желатином 5.2 4.1 1 62
Запеканка творожная 14 2.6 12.6 129.8
Зеленый борщ с щавелем на бульоне из говядины 2.5 3.5 4.2 60
Йогурт фруктовый Чудо 2,4 % 2.8 2.4 15 93
Какао обезжиренное 0,2% 13 2 5 89
Капуста цветная жареная на масле 3.1 10 5.7 122
Каша рисовая 1.9 1.1 11.7 64.6
Котлета из куриной грудки с яйцом жареная на масле 18 8.4 3.5 161
Крыло индейки отварное 16.6 8.5 0 168
Куриный бульон с крабовой лапшой 4.9 1 3.4 42.3
Морс ягодный 0 0 0 40
Навага 16.1 1 0 73
Навага под маринадом 2.5 3.1 3 51.1
Начинка из отварной курицы с яйцом и жареным луком 12.9 10.3 1.2 149.2
Омлет из 2 яиц с молоком 0 0 0 80
Омлет из 2 яиц с молоком и кукурузным крахмалом 10.9 9.9 3.3 145.9
Омлет с молоком 8.5 7.6 2.5 116
Подлива мясная с постной говядиной 13.4 10.6 4.8 167
Помидоры маринованные 0.8 0.1 3.9 17
Пюре картофельное с молоком и маслом 2 4.8 12.6 101
Рассольник на бульоне из крыла индейки 2.4 0.2 6.8 45.7
Рис белый отварной 2.2 0.5 24.9 116
Сельдь в маринаде 17 12 0 176
Смесь для блинов из муки твердых сотров 12 3.5 61 320
Сметана 20% 2.5 20 3.4 204
Соус Болоньезе 10.3 13.9 1.7 184
Спагетти 10.4 1.1 71.5 344
Спагетти отварные из твердых сортов пшеницы 3.5 0.4 23.3 112
Суп из консервированной горбуши 2.1 0.5 4 28.5
Суп лапша на курином бульоне 3.5 2.2 2.7 45
ТВОРОГ 9 % 16.9 9 2.3 157
Творог обезжиренный 0,2% 16 0.2 1.8 73
Теплый салат с руколой и королевскими креветками 9.1 6.6 5.4 119.6
Торт «Птичье молоко» 4.7 18.1 46.7 367
Чизкейк Манго 4.2 19.7 29.6 321

Навага под маринадом
Навага дальневосточная жареная (260 г), Морковь красная (210 г), Подсолнечное масло (20 г), Лук репчатый (50 г), Пассата (150 г), Вода питьевая (250 г)
Блинчики из муки твердых сортов
Смесь для блинов из муки твердых сортов (90 г), Яйца куриные (60 г), Молоко 3,5% жирности (200 г), Сахар-песок (15 г), Соль поваренная пищевая (3 г), Подсолнечное масло (30 г)

Ирина, ты мой герой! Это ж надо все так просчитать!!! Снимаю шляпу! Спасибо!

а чего не пьешь-то?

А чего.. воды не привезли в офис, я бутылированную ж пью.. Кипяченая - оно не то, много не выпьешь. Чай не в счет же?
Сегодня вот о нас позаботились, водичка в наличии, пью, как верблюдь, уже литр с утра влила

Wiki, расскажи вкратце, плиииииззззз!

«Японки не стареют и не толстеют» (Наоми Морияма, Уильям Дойл).

Мне бы тоже смысл рассказали, если это то направление, о котором я думаю, я бы почитала.
Wiki, расскажи, пожалуйста!

Я воду вчера и позавчера не пила, сразу плюс на весах. А остальное все соблюдала)

Ах, вона, в чём дело! Тоись, мой вчерашний отвес - результат позавчерашнего выдува полутора литров воды?

Всё, блины отменяются, пошла воду дуть...

По-моему, где здесь в теме мне уже попадалось, что вода вроде способствует вытуриванию жира из организЬма...
Но, возможно, я что-то неправильно поняла.

сонейка, спасибо за рекомендации, но, видимо, агар не мой продукт. Мне он не только клейкий, хоть и прямо с плиты, но и не дает чувства насыщения. И не только мне одной, недавно wiki писала, что и ей. Все-таки мы все разные, что работает у одного, не обязательно будет работать у другого, согласна?

Омлет из 2 яиц с молоком 0 0 0 80

Я чего то не поняла, такого не может быть, я имею в виду нулей, в омлете из 2-х! есть и белки, и жиры, а в молоке ещё и углеводы
100гр яйца калорийность: 157, белки, г: 12.7, жиры, г: 10.9, углеводы, г: 0.7 Куда оно всё делось в омлете?
Молоко 100гр: калорийность 64 ккал, белки 3,2 г, жиры 3,6 г, углеводы 4,8 г

Куда оно всё делось?

Ирка съела.

Все-таки мы все разные, что работает у одного, не обязательно будет работать у другого, согласна?

Вот золотые слова. Я бы цитировала их в начале каждой страницы. Тогда и ненужных споров можно было бы избежать, и критики друг друга было бы меньше.

Подписсуюсь.

Лиля, откуда рекомендация? Ссылку приведи, пжлст.

Например:

«Для здорового взрослого человека опти­мальное количество белка в пище составляет - 100-120 г/сут (или не менее 1г/кг в сут).»
там же «Для здорового взрослого человека минимальное количество белка в пище составляет 30-50 г/сут "
Хотя да я понимаю, что считаться здоровым человеком не могу.

Ссылка ведет на ошибку 404. В любом случае, я выше уже ответила (здесь).

Я бы цитировала их в начале каждой страницы.

Подписсуюсь

Ленк, да не ты подписсуйся, а Рита.
Раечка, задание поняла?

Калюся, с капслоком и красным шрифтом?

Ленк, да не ты подписсуйся, а Рита.

Ииии! А я, мож, тоже хочу поподписиваца чучуть.

Я чего то не поняла, такого не может быть, я имею в виду нулей,

В этом калькуляторе при расписывании продуктов, необходимых для расчета блюда, предлагается врукопашную вносить все эти циферки. В то же время, если выбирать готовые варианты (апельсин, батон, картофель), то циферки БЖУ уже есть. Возможно, Ирина пропустила и не внесла.
Вообще задумка классная. Кто бы все взвешивал еще)

Лиля, т. е. рекомендация 1г/кг - усредненная. Тебе кажется, это много или мало?

Если продолжить таблицу получается мне с учетом возраста в день надо 64г белка. Я и столько не всегда набираю. Вот в 30-50 укладываюсь всегда. Бывает 1г/кг, но редко.
 А если теперь и бобовые убрать и животный белок еще больше ограничить.

Это на диете или вообще? Напиши, что ешь.



А, я посмотрела таблицу. Не надо там ничего эстраполировать! Бери максимальный вес из таблицы или бери свой вес, который считаешь нормальным. Остальное - жир, его белками кормить не надо.

согласна?

Вы написали свои ощущения, а я - свои. Спорить ни с кем не хочу по этому вопросу, просто пишу результаты и восприятие.

Лен, ты ж, вроде, писала, что сам агар выходит

Свершение, Лена, это не я писала
Я пока с его действием не разобралась до конца.

+400

А у меня больше

Это на диете или вообще? Напиши, что ешь.



А, я посмотрела таблицу. Не надо там ничего эстраполировать! Бери максимальный вес из таблицы или бери свой вес, который считаешь нормальным. Остальное - жир, его белками кормить не надо.

Спасибо!
По белку это вообще. С детства приучена много белка не есть.
Вот воскресенье:
завтрак: 2 вафельки, 3 финика, 1,5 чашки чая
2-ой завтрак: 2 яйца + 50г творога + вода = омлет в микроволновке (ибо на работе), 1,5 куска хлеба ржаного (ок35г), чай
Обед: 150г творога + 2 конфетки коровка + 2 кусочка хлеба,
Дневной перекус: 1 вафелька,
Ужин: Суп лапша + кусочек курицы (ок40г) + 1 кусочек хлеба + 2 финика,
Вчера был очень не характерный день, но как есть:
Завтрак: 2 куска ржаного хлеба + 2 финика, 1 кружка воды
Обед: 2 конфетки «коровка» (сидела в очереди 2 часа с лишним),
Ужин: Манная каша на молоке (ок160г), хлеб 1,5 кусочка, 1 яблоко,
Вечерний перекус: Манная каша на молоке (ок160г), хлеб 2,5 кусочка + сыр (30-40г)

Ключевое слово «вроде»... А медики умные что гооврят?

Мне скоро опять в стационар на две недели, вот там и узнаю, есть толк или нет

Может, луна не в том ракурсе?

Абсолютно верно
На растущей луне как правило увеличивается аппетит, и может быть прибавка веса.
А мы вовсе и не причём

пойду блиноф своих волшебных нажрусь...

Мне оставь, тожа нАдА

Однако, жевательные конфеты и зефир помимо желатина содержат огромное количество сахара,

Я делаю мармеладки из фруктового пюре и без сахара

Девочки, вкратце книга о принципах питания в Японии

Семь секретов токийской кухни моей мамы
Японская кухня основана на рыбе, сое, рисе, тофу, фруктах и овощах
Японцы подаю еду к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде
Японские блюда отличает суперлегкость
Японцы за каждой трапезой вместо хлеба едят рис
Японки знают, что такое бодрящий завтрак
Японки без ума от десертов... на свой лад
Японцы иначе относятся к питанию («Хороший, дееспособный и здоровый организм - самое последнее веяние моды» Киокау Васида, критик в области моды)

Но лучше всё-таки почитать. Книга небольшая и приятная в прочтении.

Вот воскресенье:

Лиля, это у вас диета низкокалрийная или что-то другое?

Mandraik Людмила,
вот так правильно, это я сначала для себя записываю на глаз чтоб не забыть что сожрала, а потом с компа редактирую. Просто не удалила.
Омлет из 2 яиц с молоком и кукурузным крахмалом 10.9 9.9 3.3 145.9

В этом калькуляторе при расписывании продуктов, необходимых для расчета блюда, предлагается врукопашную вносить все эти циферки. В то же время, если выбирать готовые варианты (апельсин, батон, картофель), то циферки БЖУ уже есть. Возможно, Ирина пропустила и не внесла.
Вообще задумка классная. Кто бы все взвешивал еще)

Я конкретно взвешиваю каждый продукт. И вес на бумажку записываю, чтоб потом правильно рассчитать.

Лиля, это у вас диета низкокалрийная или что-то другое?

Это куда кривая вывела. С учетом рекомендаций лечебного стола №7. Правда овощей/фруктов обычно больше. Так сегодня на обед было 250г винегрета.

Это куда кривая вывела.

А.. понятно. больше завела, чем вывела.. :DДа, овощей надо больше, до 400гр в день, так умные диетологи советуют..

kil, Ира, табличку себе скопировала, пусть будет Спасибо

пасибо!
По белку это вообще. С детства приучена много белка не есть.
Вот воскресенье:
завтрак: 2 вафельки, 3 финика, 1,5 чашки чая
2-ой завтрак: 2 яйца + 50г творога + вода = омлет в микроволновке (ибо на работе), 1,5 куска хлеба ржаного (ок35г), чай
Обед: 150г творога + 2 конфетки коровка + 2 кусочка хлеба,
Дневной перекус: 1 вафелька,
Ужин: Суп лапша + кусочек курицы (ок40г) + 1 кусочек хлеба + 2 финика,
Вчера был очень не характерный день, но как есть:
Завтрак: 2 куска ржаного хлеба + 2 финика, 1 кружка воды
Обед: 2 конфетки «коровка» (сидела в очереди 2 часа с лишним),
Ужин: Манная каша на молоке (ок160г), хлеб 1,5 кусочка, 1 яблоко,
Вечерний перекус: Манная каша на молоке (ок160г), хлеб 2,5 кусочка + сыр (30-40г)

Вот я прикинула из того что вы написали



Даже при таком рационе вы набрали свою норму белка. Я вес конечно ставила примерно, т. к. финики бывают разных размеров и кусочки хлеба тоже да и вафли, я брала по минимуму, думаю если все это взвесить будет больше и белка и калорий. Молоко в каше вообще не учитывала. Сколько вы весите, при таком калораже худеть будет только Сонейка и я, те у кого реально очень большой вес.



Mandraik Людмила, я то не против, проще зайти на сайт и вести свою табличку.

Я конкретно взвешиваю каждый продукт.

Ирина, я в тебе не сомневаюсь! Это я себя слишком хорошо знаю

Вот я прикинула из того что вы написали

Ага два дня сразу))) А норма белка за один

kil, у меня другие цели Я регулирую сахар в крови, с весом не борюсь

лилия_а, я в глубоком обмороке! Это же сплошняком быстрые углеводы и белки, пищевых волокон нет. Винегрет раз в 3 дня не заменит нормального питания!
Вам явно нужно менять рацион, возможно, даже увеличить калорийность. Вы на таком питании как нечего делать почки угробите. Им не справиться с продуктами расщепления белков и эндогенных жиров. Плюс быстрые углеводы будут запасы жиров пополнять за счет быстрого выхода в кровь и стимуляции выброса инсулина.
Срочно читать

Я Вам в личку напишу к ночи.

А у меня больше

Урай! Нууу... в смысле, мне очень жаль...

Но всё равно УРАЙ!

Сегодня в ночную смену пошла с какао и агаром, решило испробовать. Правда подстраховалась взяла баночку творожка мягкого. Я перед работой поела где то в 18.30, мясо тушеное салат из пекинки. На работе в кулере не было воды, поэтому не пила. К часу ночи захотелось пожевать, пошла заваривать агар. Агар у меня не правильный (для десертов и какаю как оказалось с сахаром). Но пробовать все равно стала, интересно же. Заварила густое какао и выпила (пришлось микру мыть, чашка маловата). Про мои ощущения- есть не захотелось, пилось не противно. Часов в шесть принесли воды, попила, творог унесла домой. Пришла домой в 8, тут же рухнула спать. Встала в 11.30, есть не хотела. В 12 съела творожок, затасканный туда-сюда, попила кофе. Пока полет нормальный. Вывод- мне агар не противен, буду пить (только куплю правильный агар и какао).

Срочно читать

Спасибо. Овощи я люблю. Что их два дня не было для меня не характерно.

Сбалансированный рацион для здоровых примерно 1:1:4=белки: жиры: углеводы, зависит, ясно-понятно, от физнагрузки и возраста.



Источник:

Кстати, что вспомнила!

Цитата прямо из первоисточника великой Стояновой:

Внутри суточной калорийности как на интенсивном, так и на поддерживающем этапе пропорции между белками, жирами и углеводами распределяются оптимальным для похудения образом:

25-30% суточной калорийности – белки;
40-50% – углеводы с низким гликемическим индексом;
25-30% суточной калорийности – жиры, преимущественно растительные и рыбного происхождения.

Прям самой было интересно проверить! Ну, в общем, справедливости ради, вполне себе действительно сбалансированный рацион. А если учесть, что углеводы анонсируются с низким гипергликемическии индексом, то физиологически медленноуглеводный. Что хорошо!

Девочки, я посмотрела на агар-агар под другим углом: есть ли у него противопоказания?

Агар-агар - противопоказания к применению
Агар нельзя применять людям, склонным к диарее и расстройствам желудка. Не рекомендуется давать детям до 12 лет и беременным женщинам, аллергикам.

Следует особо отметить, что экстракт водорослей, из которых делается упомянутый компонент, содержит в себе определенное количество йода. Поэтому в некоторых случаях он может быть противопоказан людям с заболеваниями щитовидной железы. При чрезмерном употреблении этого загустителя, его легкое послабляющее действие может смениться диареей с последующим дисбактериозом. В связи с этим крайне не рекомендуется злоупотреблять рассматриваемым ингредиентом людям с повышенной чувствительностью кишечника

Повышенные дозы агар-агар (более 4 г в день) могут спровоцировать обильную и продолжительную диарею и нарушить бактериальное соотношение в кишечнике и тем самым спровоцировать возникновение различных инфекций.
Противопоказаниями к его применению являются: склонность к диареям, синдром раздраженного кишечника, кишечные инфекции и другие схожие заболевания.

============================

Информация просто «примите к сведению».
Вполне возможно, вас эти неприятности не коснутся, но иметь ввиду следует

Я спокойно отношусь к агару (и не только к нему ) и думаю, что злоупотреблять не стоит ничем (даже блинами ).

Но всё равно УРАЙ!

Злыдня

Не, ну просто не так обидно одной набирать.