Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

В скороварках рис не такой вкусный, как в МВ без давления, единственное исключение - кукушки, но там же цена!

Нужно еще обратить внимание на Stadler Form (Штадлер Форм), у них очень хорошие сенсорные режимы, все крупы, а рис тем более, идеально получаются, чаша супер, и все остальные режимы тоже.

И ничего страшного. Из него потом можно будет кашку сделать, есть что
Мне очень интересен результат. Так что жду

Докладываю: сварила! Соотношение 1:4. Получилось, я бы сказала, не так сухо, как обычно, но воды на дне не было. Вот результат:



Рисинки друг от друга отделяются прекрасно.
Это можно считать сенсорным режимом? Хотя, наверно, какая разница, как назвать, лишь бы было вкусно. Поскольку эксперимент удался, буду больше знать о возможностях своей мультечки. Спасибо, manna!

Галина, спасибо за отчет по эксперименту А по времени сколько рис варился?

Галина, спасибо за отчет по эксперименту А по времени сколько рис варился?

Я включила в 16-15, в 16-52 рис был готов. Я теперь точно знаю, что если перелила воды, то ничего страшного не произойдет.

А рис, наверно, не успел перевариться за 37 минут?

А рис, наверно, не успел перевариться за 37 минут?

Нет, рис нормальный, не переваренный, только чуть влажноватый. Я его завтра в запеченный фаршированный кабачок употреблю.

Да, задали мне задачу! Пока искала, где посмотреть Куку и Штадлер, поняла, что Редмонт не покупать! И то, что для меня очень важно, что бы в режимах было написано слово плов!15 тысяч не готова платить, это ведь первая мультя. Посмотрела у знакомых Филипс 3077, там нет слова плов и у них плов совсем не получился, конечно не поэтому, но зато я поняла параметр, который именно для меня, начинающей, очень важен, а чаша нужна, скорее всего не менее 5 литров. Не бросайте меня, советуйте, вспомните, когда сами выбирали, пожалуйста! Больше всего мне подходит покупка в Е-5, что бы привезли в Пятёрочку..., а там выбор не большой, но Москва не далеко, съезжу, если надо в любой магазин.

И то, что для меня очень важно, что бы в режимах было написано слово плов!15 тысяч не готова платить, это ведь первая мультя.
а чаша нужна, скорее всего не менее 5 литров. Не бросайте меня, советуйте, вспомните, когда сами выбирали, пожалуйста! Больше всего мне подходит покупка в Е-5, что бы привезли в Пятёрочку..., а там выбор не большой, но Москва не далеко, съезжу, если надо в любой магазин.

Могу только сказать за себя. Мне мой Бранд очень нравится. Слово «плов» там есть, получается замечательно. Чаша 5 литров. Цена демократичная.
Сейчас полетят тапки...

Имею в виду 37501, правильно?

Только что как раз прочитала про Бранд, понравился, но найти его не просто, как я поняла. Ставлю себе плюс на Бранд! Спасибо!

Бранд еще хорош тем, что есть очень мощная техподдержка, даже здесь, на этом форуме.

Имею в виду 37501, правильно?

У меня 37502, у дочки 37501, она тоже очень довольна. Я пользуюсь с февраля, она с марта. Все замечательно.

Посмотрела на сайте видеобранд-нет плова. Развейте сомнения! И какая вам больше нравится?

Посмотрела на сайте видеобранд-нет плова. Развейте сомнения! И какая вам больше нравится?

В меню есть «Крупа», к ней дополнительное меню: «Экспресс», «Стандарт», «Плов» -это в 37502, а в 37501 - не могу сказать, я ею не пользуюсь, а дочка сейчас в отъезде.

Нужно еще обратить внимание на Stadler Form (Штадлер Форм), у них очень хорошие сенсорные режимы, все крупы, а рис тем более, идеально получаются, чаша супер, и все остальные режимы тоже.

Кстати, я прочитала что у Штадлер Форм обновили прошивку. Все изменения только в лучшую сторону)

Всё, я определилась окончательно, беру 0520

Я тоже сейчас почитала о ней, увидев ваши ответы, тоже ею загорелась, у нас в магазине на нее сейчас скидка... И по дизайну мне подходит.

А подскажите, пожалуйста, при выпечке какая max температура? Есть программа «йогурт», а стаканчиков нет...? И не поняла, автоподогрев отключается?

Огромное спасибо всем, кто помог мне выбрать Brand 37501
Я в восторге! Вернулась с дачи, там 3 месяца готовила только в ней )
Каши, супы, пловы, запеканки, тушеные овощи, жаркое, тортики - шарлотки, буженина, паровые запеканки - все супер!
Сегодня попробую лобио
Есть вопросы по рецептам (манка, геркулес), но это уже в другой теме
Спасибо!!!

ИРР так о Поларис 0520 ужо есть темка

ИРР так о Поларис 0520 ужо есть темка

да что ты
и чего вы еще не там?

да что ты
и чего вы еще не там?

Я там всё уже прочитала пока в кустах наблюдаю.... вот куплю и тадаааа
Вот здесь Поларис 0520

Везет, а мне еще больше месяца в кустах сидеть

Так ты на ней остановилась или не?

Девчата, глядите что нашла.



 Мультиварка Scarlett SC-413 Цена 211 грн!
 Мощность 500 Вт
 Варка на пару
 3 программы автоматического приготовления и поддержания температуры/прогрев блюда
 Микропроцессор контролирует процесс приготовления
 Кастрюля с 2 х-слойным антипригарным покрытием
 Простота в использовании и чистке
 В комплекте контейнер-пароварка, мерная чашка, ложка, книга рецептов
Объем кастрюли (л)    3

Уважаемые форумчане прошу совета по выбору мульти для тещи. Бюджет в районе 10 тыс. рублей. Хотелось бы наличие хотя бы одной сенсорной программы и режима томления. У меня REDMOND RMC-M90, очень доволен, но на последних моделях нет сенсорной проги. Присматриваюсь к Brand 37501, POLARIS модели PMC 0520AD, PMC 0523AD, но настораживает алгоритмы работы программ: суп, тушение, томление (я так понял нет предварительного закипания как в REDMOND и дальнейшего поддержания более низкой температуры). Так же рассматриваю Stadler Form Chef One-919, но в ней нет томления, правда тушение до 8 часов, хотелось бы уточнить насколько деликатное, получаются ли томленые блюда, холодец и т. п. Заранее благодарю за помощь.

Про Штадлер могу ответить, тк обладатель данной мультиварки.
Чаша шикарная, программы все хорошие. А тушение очень деликатное, я молоко делала топленое. Оно именно томилось, а не кипело.
Так что очень советую!!!

Функциональные отличия Polaris 0517 и 0523

Присматриваюсь к Brand 37501, POLARIS модели PMC 0520AD, PMC 0523AD, но настораживает алгоритмы работы программ: суп, тушение, томление (я так понял нет предварительного закипания

В Поларис 0523 суп, тушение будут с предварительным закипанием. Но модель еще не вышла в розничную продажу.
Обратите внимание на проверенную модель 0517(Поларис) - там тоже есть предварительное закипание на указанных программах. Или немного подождите.
У 0523 будет новая редакция Мультиповара (Мультиповар Плюс) с возможностью настройки от 1 до 9 последовательных этапов приготовления (настраивается и температура, и временной интервал).

alexSUNder у меня к вам вопрос - программа «томление» 5 часов (по умолчанию) и постепенное повышение температуры от 45 до 95 градусов. Как именно повышается температура на этой программе? если я например увеличу или уменьшу время то температура будет так же корректно повышаться или нет? или постепенное увеличение температуры от 45 до 95 градусов повышается именно за 5 часов?

Девчата, глядите что нашла.



 Мультиварка Scarlett SC-413 Цена 211 грн!
 Мощность 500 Вт
 Варка на пару
 3 программы автоматического приготовления и поддержания температуры/прогрев блюда
 Микропроцессор контролирует процесс приготовления
 Кастрюля с 2 х-слойным антипригарным покрытием
 Простота в использовании и чистке
 В комплекте контейнер-пароварка, мерная чашка, ложка, книга рецептов
Объем кастрюли (л)    3

Надь, уже давно эту мульту обсуждали... по-моему даже весной... я её уже «щупала» месяца 3-4 назад... чаша, скажу тебе, далеко не айс... да и сама какая-то вся хлюпенькая - даже по сравнению с 411 моделью..... у нас она в районе тыщи стоит, видела и ашане...

Надь, уже давно эту мульту обсуждали... по-моему даже весной... я её уже «щупала» месяца 3-4 назад... чаша, скажу тебе, далеко не айс... да и сама какая-то вся хлюпенькая - даже по сравнению с 411 моделью..... у нас она в районе тыщи стоит, видела и ашане...

Именно эту, с всего 2 прогами? Я помню другую SC-MC410S01 и вот эту IS-MC412S01. А вот именно 413 не помню в обсуждениях. Я пыталась найти что же там за проги, но даже в рецептах нет указивок.

Я тоже помню разговор за эту Скарлетт с 2-мя программами - впечатления о ней совсем не очень

alexSUNder у меня к вам вопрос - программа «томление» 5 часов (по умолчанию) и постепенное повышение температуры от 45 до 95 градусов. Как именно повышается температура на этой программе? если я например увеличу или уменьшу время то температура будет так же корректно повышаться или нет? или постепенное увеличение температуры от 45 до 95 градусов повышается именно за 5 часов?

Заданное Вами время программы делится на 4 равные части, температура изменяется по четвертям.

Александр, добрый день!
Вы писали, что «В моделях выпуска 2013 года на молочной каше используется алгоритм без закипания.», это и к Флорис относится?

Александр, добрый день!
Вы писали, что «В моделях выпуска 2013 года на молочной каше используется алгоритм без закипания.», это и к Флорис относится?

Аля так Флорочка тоже 2013 года вышла вроде в апреле, и по отзывам молочка не убегает
Но у меня в 0520 кипение за пять минут до конца есть, примерно минуту длится

Причины кипения на программе молочная каша

Александр, добрый день!
Вы писали, что «В моделях выпуска 2013 года на молочной каше используется алгоритм без закипания.», это и к Флорис относится?

Во Флорис тоже молочная каша без предварительного закипания.
Непродолжительное кипение в процессе поддержания температуры в некоторых случаях может наблюдаться при минимальных порциях продукта из-за различия параметров питающей сети и допускного разброса параметров приборов, без ухудшения качества продукта.

Подробный отчет о работе режимов Polaris 0520

У меня было кипение с 1 литр с чем то молока + лапша, и на тушение есть кипение тоже переодически
Меня эта мультиварка ( 0520) оооочень устраивает уже испытала много программ (молочная каша, томление, тушение, жарка, макароны) всё супер
Начиталась отзывов что не кипит, сырое, боялась очень, но нет всё хорошо Курочка с предварительной обжаркой, потом на тушении 40 минут отставала от костей Молоко поднялось во время кипения всего на около 1 см.
«Суп» сейчас поставила варить бульон (мороженое мясо + 1 литр кипятка) закипел через 11 минут. Так что программа «суп» тоже кипит.
«Суп» кипит довольно активно и без перерыва, но то сильнее то меньше.... на супе можно было бы и потише кипение но может это так потому что больон, а с другими продуктами будет поменьше кипеть...

P.S. бульон процедила получился мутноватый, но когда забросила все остальные продукты и добавила ещё холодной воды - закипел уже через 15 минут и кипение очень слабое чередующееся с сильнее потом опять меньше, потом опять сильнее... как в «тушении» принцип работы.

Для бульона прога не подходит, но для супа подходит, хотя сейчас пошла посмотрела так кипел аж крышку заляпал чуть, всё таки сильноватое кипение

alexSUNder Как же тогда - что программа без кипения??

она, как обычная рисоварка выглядит или не?

Оль, ну трудно сказать, как она выглядит...
С виду как МВ, только вместо кнопок у ней «тумблер» на 2 положения, а внутри полностью как мультя... только уж очень плохенькая и хлюпенькая мультя... Ну по крайней мере так мне показалось.. особенно не впечатлила чаша...

Отличие понятий без кипения и без предзакипания

alexSUNder Как же тогда - что программа без кипения??

Понятия «Без предварительного закипания» и «без кипения» отличаются.
Я имел в виду, что температура поднимается плавно и постепенно, а не сразу до кипения, а потом - опускается. Критический момент для убегания каш - когда «сразу до кипения».
Если на программе «Суп» готовить 1 литр - наверное, кипеть будет, поскольку настройка дается на заполнение чаши хотя бы на 1\2 - 2\3.

Александр, а в Мультиварке Polaris PMC 0510ad реально варить молочную кашу?

alexSUNder спасибо за ответ, но на программе «суп» у меня очень сильно кипит, кастрюля была заполнена 1/2 (в теме Поларис 0520 я фото показывала) и вся крышка была заляпана и даже в клапан попало... ну да ладно будем считать что это особенность именно моей мультиварки.

Ещё вопрос - если запасная кастрюля будет на 2 мм выше, это не критично?

Ещё вопрос - если запасная кастрюля будет на 2 мм выше, это не критично?

Если у вас есть «запас» для настоящей кастрюли - то критично не будет.. Если кастрюля сидит «впритык», то крышка может не закрыться... попробуйте положить сверху, к примеру спичку и попробовать закрыть - сразу поймете - играет ли роль вам эти 2 мм..

Добрый вечер! Сегодня муж подарил мультиварку-скороварку sev electronik. У кого-нибудь из наших форумчан есть такая? Отзовитесь, как она в работе?

Добрый вечер! Сегодня муж подарил мультиварку-скороварку sev electronik. У кого-нибудь из наших форумчан есть такая? Отзовитесь, как она в работе?

Света, зайди в тему про Вес12. там мы обсуждали и есть уже обладатели такой скороварки. Я тоже посматриваю на нее.

Если у вас есть «запас» для настоящей кастрюли - то критично не будет.. Если кастрюля сидит «впритык», то крышка может не закрыться... попробуйте положить сверху, к примеру спичку и попробовать закрыть - сразу поймете - играет ли роль вам эти 2 мм..

Спасибо за совет я и не додумалась так сделать Проверила закрывается идеально

Добрый вечер! Сегодня муж подарил мультиварку-скороварку sev electronik. У кого-нибудь из наших форумчан есть такая? Отзовитесь, как она в работе?

Это какая..... эта VES SK-A18? или не
Если да то вот тут тема по ней hlebopechka.ru...

Девочки, дорогие, помогите, что выбрать из магазинного ассортимента: DEX 60, DEX 55(5 л), Филипс 3077(5 л) или что-либо из Панасоника? И еще - в этом Филе - ручная настройка времени и температуры, это хорошо или не очень? Был печальный опыт с Декс 50 (пришлось вернуть в магаз по причине зав. брака, но то что успела в ней приготовить - было ВКУСНО)

Я бы брала ДЕКС 60.

.. поддерживаю...
Тут логика простая - модель проверена- перепроверена - советов, рекомендаций и рецептов к ней море...
Декс 55 - только появился - говорить о его «качествах» пока сложно, но один «косяк» уже знаем - это проблема со временем на программе выпечка!
Ну а филипс - просто не не знаю - это ж филипс..... хотя против него ничего не имею (тут как говориться, луче уж хоть с филипсом, чем вообще без МВ)...

Я бы брала ДЕКС 60.

хочется кастрюльку на 5 л, а в нем 4

хочется кастрюльку на 5 л, а в нем 4

Поверьте, имея кастрюли и на 5 и на 4 литра - разница будет всего в одной тарелке супа, а не на один литр, т. к. литраж - это небольшая условность...

Как здорово, а я думала разница больше.

Ну это я вам условно, конечно сказала, но разницы в один литр там точно не будет!
Если хотите, могу проверить на сколько будет отличаться кастрюля на 5 л от кастрюли на 4 л...

Замеры реальной разницы объемов чаш

Ну вот сейчас проверила - разница в 4 и 5 литровых кастрюлях будет в 670 граммов... ну уж никак не на 1 литра...
Замер делала по рискам 8 и 10 соответственно, а не по краю кастрюли....

Причем отметка "10" у 5-ти литровки находится за 3,5 см от края, а отметка "8" у 4-х литровки находится за 4,5 см от края... т. е. если налить в 4-х литровую кастрюлю ещё воды на 1 см, то разница будет не на 670 граммов, а ещё меньше... ну т. е. как раз «тарелка супа»....

хочется кастрюльку на 5 л, а в нем 4

Тогда берите Вес 14, там кастрюлька на 6 литров!

Девочки, спасибо за оказанную помощь в выборе мультиварки-скороварки (недели три назад спрашивала). Во вторник 8 октября приедет ко мне Brand 6051 с запасной чашей!

Добрый вечер!! Девочки, может у кого есть мультя Scarlett SC-413 - 3 л. Как в ней кашки молочные получаются? Хочу купить для малышки (внучки моей) специально для того чтобы каши готовить. Большая мультя у меня есть, очень хотела Либертончик на 3л, но их сняли с производства. Вот и раздумываю над этой малышкой - и цена устраивает... буду благодарна за любую инфу

Добрый вечер!! Девочки, может у кого есть мультя Scarlett SC-413 - 3 л. Как в ней кашки молочные получаются? Хочу купить для малышки (внучки моей) специально для того чтобы каши готовить. Большая мультя у меня есть, очень хотела Либертончик на 3л, но их сняли с производства. Вот и раздумываю над этой малышкой - и цена устраивает... буду благодарна за любую инфу

Лично моё мнение что эта мультя вам конкретно для кашек не подойдет. Судя по внешнему виду модели это просто рисоварка с тремя режимами. А рисоварки кипят сразу и сильно, что для молочки не гуд.... молоко будет убегать. Или нужно будет караулить и принудительно потом переключать на более щадящий режим, а это всё равно что варить на плите. Имхо.

Спасибо! Может посоветуете маленькую мультю или скороварочку для каш? Спасибо.

Спасибо! Может посоветуете маленькую мультю или скороварочку для каш? Спасибо.

korsar, у меня Редмонд 01 для каш. Очень довольна. 30 минут и кашка 4 порции готова. Здесь есть тема про неё. Почитайте. Чаша хорошая. Помимо каш делаю в ней запеканки, омлеты, выпечку. Ни чего не прилипает и не убегает

Помогите пожалуйста определится, а то уже мозг вскипает. Хочу купить СВ. Сначала остановилась на Comfort FY 500, а увидела в Comfy СВ Saturn ST-MC9184 за 400грн. и думаю - зачем переплачивать? У меня нет ни МВ, ни СВ - первый опыт так сказать. Для меня важен режим молочной каши, но надеюсь, что буду готовить все. Посоветуйте чего нибудь

Подскажите, может у кого то есть, вот такая мне понравилась
Новинки от корпорации YUMMY
 Yummy YMC-506BX

Микропроцесорный контроль приготовления
3D-нагрев (сверху, сбоку, снизу)
Мощность 1000ВТ
Регулировка времени и температуры приготовления
Регулировка времени и температуры в процессе приготовления
Звуковой сигнал
Сенсорная панель управления
Отключение автоподогрева
Программа «Мультиповар»
Advance клапан
Стаканчики для йогурта в комплекте
Большой LCD дисплей
22 автоматических програм приготовления (плов, суп, выпечка, тушение, картофель, йогурт, джем, паровые блюда)
Емкость для приготовления 5 л, толщина 2мм
Пароварка диаметром 23см
Керамическое покрытие чаши

Помогите пожалуйста определится, а то уже мозг вскипает. Хочу купить СВ. Сначала остановилась на Comfort FY 500, а увидела в Comfy СВ Saturn ST-MC9184 за 400грн. и думаю - зачем переплачивать? У меня нет ни МВ, ни СВ - первый опыт так сказать. Для меня важен режим молочной каши, но надеюсь, что буду готовить все. Посоветуйте чего нибудь

да кто ж посоветует:-) :-) тут все такие-все хотят и не могут выбрать. хвалят сильно и то и то, читаю комфорт-хочу его, читаю про сатурн-хоть беги за ним:-) у меня Либерти-тоже здорово, но ее бы я не советовала, у меня вечно крышка заедает, я то приловчилась, но меня это раздражает:-)

а цена у сатурна просто убивает наповал:-) :-) :-) наверное я бы купила сатурн:-)

а цена у сатурна просто убивает наповал:-) :-) :-) наверное я бы купила сатурн:-)

да, но учти, что его родная кастрУлька, поэтому сразу надо приплюсовывать стоимость запаски (от Декса-40 или Полинкину нержавейку), а они больше половины стоимости самого Сатурна

Александр, посоветуйте, пожалуйста, какую мультиварку выбрать. Рассматриваю Polaris 0511 или дождаться 0515? Что может одна, но не может другая? Насколько критично различие мощностей? Чем на практике 650 Вт будет отличаться от 860 Вт?

Кашу сварит при одном и том же количестве продуктов за одно время?