Мультиварка-скороварка Redmond RMC-M4504

Покрытие чаши очень хорошее. Пеку только в ней. Отлетает всё на ура. Если бы не это, продала бы после покупки Бранда.

подскажите, резинка на крышке плотно должна сидеть?

В холодном состоянии плотнее, в горячем растягивается кольцо. Иногда подправлять приходится. Потом остывает и в норму приходит.

Скажите, пожалуйста, время отсчитывается после набора давления в этой модели.
Купила в подарок, но надо сначала самой протестировать Я смотрю не очень эта модель пользуется популярностью, отзывов не много Я на нее расчитывала как на мультиварку и скороварку, но по отзывам судя как мультя она готовит не ах.. Я думала в ней только бульоны на скором режиме варить, а всё остальное на обычном мультиварочном Но наверно так не получится

Аня, не расстраивайтесь! Всё в ней можно готовить. Я в обычном режиме делаю выпечку. А в скороварке - суп, мясо (ммм... нежно и гораздо быстрее), овощи (и на пару, и тушу), рис и гречка - за 6 минут готовы. Плов тоже быстрее можно приготовить, используя режим скороварки. Фасоль, горох, свёкла - минут 20 - 40 (в зависимости от размера и сорта). Единственное, что я не пробовала, так это каши молочные - не едят их у меня.

Аня, не расстраивайтесь! Всё в ней можно готовить.

Да дело в том, что она мне нужна была только для бульонов, которые в обычной мульте варятся долго. А всё остальное я хотела готовить в ней как в мультиварке (вернее научить свекровь готовить - это ей подарок подразумевался ), т. к. по времени получается одно и то же - пока скороварка давление поднимет, пока сготовит, пока спустит давление - время то же самое получается в итоге как в мульте. Думала сварит бульон на скором режиме и на этом бульоне суп в режиме мульти. Просто к скороварке сразу не приноровиться человеку, у которого опыта с такой техникой вообще не было А она в восторге от бульонов, которые варит моя скороварка Бранд 6060

рис и гречка - за 6 минут готовы. Плов тоже быстрее можно приготовить, используя режим скороварки.

6 минут - это чистого времени без набора и сброса давления. А гречку я, если честно, вообще никогда не варю, если ее залить на ночь кипятком 1:2 и сразу посолить, то утром у вас будет готовая греча прекрасной консистенции, хоть на гарнир хоть на кашу с молочком
Плов в режиме скороварки с учетом давления будет минут 40, так я в мульте за такое же время плов делаю. Это я к тому, что скороварки в целом по времени не очень то и выигрывают по сравнению с мультиварками Но бульоны в них действительно отменные получаются и без всяких хлопот

Аня, у меня просто только эта М-С, поэтому я как-то про «чистую» мультиварку мало что знаю... Мультиварочным режимом только для выпечки, в основном, и пользуюсь. Получается, влезла я со своими советами...

Получается, влезла я со своими советами...

Наоборот мнение владельцев очень важно знать Это у меня такая манера - сначала купить, а потом в теме искать ответы не свои вопросы. Нет бы сначала у людей спросить, а потом покупать
Но я всё-таки не поняла - время высвечивается на табло после выбора режима чистое, т. е. без учета набора давления

Да. Обратный отсчёт начинается после набора давления в скороварке. А в режиме мульти - после набора температуры, кажется, практически сразу. Во всяком случае сегодня шарлотку делала, сразу отсчёт пошёл.

Да. Обратный отсчёт начинается после набора давления в скороварке.

Вот, спасибо это мне и надо было знать. А то в Бранде надо выставить время как бы вслепую, не зная сколько будет времени затрачено на набор давления. А это никогда не угадаешь Например суп овощной выставишь 40 минут и думаешь что 30 мин на давление и 10 мин на суп. А давление наберется не за 30, а за 25 - и всё каша переваренная вместо супа Всё-таки 5-10 мин на скороварочном режиме это почтм что 15-20 в обычном, наверно... примерно

Аня, она ещё печет хорошо. Там где в Бранде мне надо не менее 1 часа, тут за 45 минут получается румяненькая выпечка. И по объёму больше бисквиты и пироги получаются. Я её сейчас использую для первых блюд (особенно летом оцените, когда ничего не парит из кастрюли), выпечки и скоростного приготовления (например, если после работы срочно нужно картошку сварить режу четвертинками и немного воды заливаю). А вообще чем больше жидкости, тем дольше давление набирается. Приноровитесь

Сегодня варила бульон из говядины на косточке. Сразу поставила время час, т. к. сказали что мясо жестковато. Давление она набирала 25 мин при полном объеме. Всё понравилось, только у меня она постоянно шипела, все полтора часа Это нормально или я не так клапан установила
Потом на этом бульоне хотела у режиме мульти сделать супчик. Установила клапан в положение Открыть, а он всё-равно заблокировался и давление набралось, крышка не открывалась. Пришлось срочно менять время с 30 мин на 7. В итоге супчик с горошком получился деткам вкусный, но с приключениями

Я наливаю сразу кипяток из чайника, тогда меньше времени занимает набор. На вкусе бульона это (ура!) не отражается. Стала так делать, помня старую советскую кастрюлю-скороварку, в которой вода дольше закипала, чем в обычной кастрюле. Да, и клапан я как-то не так сначала устанавливала. Матчасть Инструкцию надо было мне внимательнее изучать. По-правильному - идёт шипение при наборе давления, потом лёгкий щелчок, и её еле-еле слышно, и начинает идти обратный отсчёт времени, точечки мигают. А суп я в режиме скороварки варю. (Или на газовой плите из этого бульончика. Мы любим сложненькие супы, многоэтапные, так сказать. Например, солянку сборную, грибной с фасолью, жарёнку - то что-то добавить, то подрумянить, то поджарить надо.) Ой, пора выключаться, скоро на поезд.(Еду в Петербург! Ура!)

Аня, в меня за это тапками кидали, но... У меня тоже были проблемы с шипением. Вроде бы и по волне на закрыто поплавок уходит, но всё равно шипит. Тогда я для себя провела тестовые испытания. После набора давления (очень аккуратно-ПАР!!!) чуть двигала клапан до достижения им того положения (это буквально в миллиметрах), когда не шипит. И отметила для себя такое положение: у меня в слове «закрыто» это буква «Р». Теперь я даже кашу на утро на отложенном старте могу поставить без опасений. Уверена, клапан заблокируется.
Как не прискорбно, в заявленном в рекламе режиме мультиварки она не работает. Она и при открытом клапане норовит заблокироваться, если есть жидкость. Поэтому суп (борщ) варю либо в несколько этапов: напрмер, сначала мясо на кости, потом картофель с т. п., потом при открытой крышке даю кипнуть щавлю со шпинатом до изменения цвета. ( Сейчас знатоки здоровой пищи тапками будут кидать: мясо надо использовать без костей, знаю). Но это редко. Зная эти особенности, теперь варю супы на одной закладке..... с фрикадельками. быстро и удобно.

Да, девушки, с клапаном надо повозиться, чтоб уловить положение закрыто-открыто Надо буквально по миллиметрам поворачивать пока не почувствует рука, что положение клапана изменилось. Но я его буду искать, положение это
И не расстраивайте меня, говоря, что она в режиме мульти работать не будет Как же мне тогда с ней жить
Сегодня до выпечки руки не дошли, но очень хочу в ней испечь что-нить легонькое по книжечке.

Анечка, многие это уже пережили. У Вас же ещё мульти есть. А в дуэте мультиварка и скороварка самое то. Я свою вообще покупала для использования в единственнои числе. Потом даже продать хотела с горя. Но теперь успокоилась, купила Брандюшу, распределила им роли. Два агрегата ведь лучше, чем один даже с двумя чашами. Работа каждой найдётся.
Кстати о выпечке. Половина моя очень любит печенье с вареньем и натёртым тестом. Но делать его в духовке летом... Увольте. Нашла в нете рецепт о выпечке такого в мультиварке. Правда автора там тапками закидали, что ни в жисть в мультиварке верх не зарумянится. Рискнула. И, о чудо, верх то в редмонде зарумянился. Пробовала повторить в Бранде, верх при большем времени был бледноват. И тут я редмонд снова зауважала.

Анечка, многие это уже пережили. У Вас же ещё мульти есть. А в дуэте мультиварка и скороварка самое то. Я свою вообще покупала для использования в единственнои числе.

Так в том то и дело, что я покупала ее для использования в единственном числе только не себе, а свекрови Она, насмотревшись на мою технику, тоже воспылала, а ставить большое количество кастрюлек некуда. Вот я и «нашла» 2 в 1 только получилось 1 в 1 А мне она в принципе не нужна была, только так понравилась, что отдавать теперь не буду. Просто если не получается в ней супы в режиме мульти готовить, то свекрови надо что то другое искать. А эту себе оставлю, где четыре там и пятой место найдется

Удачи в поиске! Может и есть модели 2 в 1. Но практика показывает, что из-за совмещения может страдать качество выполнения отдельных функций...

Девочки, а вы не меряли внутреннюю чашу? Замеряйте, пожалуйста, очень надо!!!

Здравствуйте! Девочки, подскажите, а лучше покажите))) у меня сегодня когда я протирала крышку и перевернула ее у меня вылетел клапан, не тот который поворачивается, а другой в серединке, вылетел штыречек маленький и прокладочка кругленькая, как это все выглядело изначально - не помню ((в инструкции про него ничего не нашла, может кто-нибудь может сфоткать, как он там расположен....

Девочки, а вы не меряли внутреннюю чашу? Замеряйте, пожалуйста, очень надо!!!

Еще надо замерять или уже не актуально Если надо, то смогу минут через 10, только что овощи на салат поставила вариться

Здравствуйте! Девочки, подскажите, а лучше покажите))) у меня сегодня когда я протирала крышку и перевернула ее у меня вылетел клапан, не тот который поворачивается, а другой в серединке, вылетел штыречек маленький и прокладочка кругленькая, как это все выглядело изначально - не помню ((в инструкции про него ничего не нашла, может кто-нибудь может сфоткать, как он там расположен....

Сфоткать не могу, техникой не владею
А по виду так просто как будто гаечкой резиновой прикручен сам штыречек, а совсем сверху какой то гвоздик кругленький. Как то так...

Я сначала когда купила расстроилась. что в режиме мульти почти не работает, а потом так втянулась. что теперь только ей и пользуюсь
Кстати плов если, заранее обжарить мясо с морковкой, я вообще ставлю на 9 минут - и в самый раз рис получается рассыпчатый

подскажите, пожалуйста, у меня мультиварка-скороварка редмунд 4504 подарили на Новый год:(сегодня тушила с открытым клапаном... воды только 3 столовые ложки, а из клапана прям вода каплями брызжет... это нормально? и крышка сначала не присасывается и пар с каплями идет из запасного отверстия (между замочками нарисованными), а когда крышку немного подергаю- все перестает (я так понимаю- присасалась, значит). у кого такое было? я, конечно, понимаю, что как скороварка быстрее получится, но каждый раз спускать пар когда то-то забыла положить иногда надоедает

В нашем полку прибыло Поздравляю, Вам подарили действительно хорошую кастрюльку Но, к сожалению или счастью, она практически всё будет готовить в режиме скороварки, т. е. клапан надо закрывать, а то брызги, шипение и другие раздражители Вам обеспечены. С открытым клапаном только выпечка и омлеты, ну и жарка при открытой крышке. Но я Вас уверяю, что довольно быстро привыкаешь готовить в таком режиме, всё приходит с опытом Я тоже сначала боялась скороварок как огня, а теперь только ими и пользуюсь не по одному разу в день. Удачи

т. е. брызги из открытого клапана это нормально? и тушить с открытым клапаном просто нельзя? а как тогда выпечка- там же тоже жидкость?

Скороварка настроена таким образом, что все больше повышает температуру, если не происходит блокировки клапана, чтобы нагнать столько пара, чтобы клапан смог заблокироваться. Отсюда и брызги из открытого клапана из-за сильного кипения. Тушить с открытым клапаном? Если без жидкости, то это скорее жарка будет, а не тушение. А если с жидкостью, она будет сильно кипеть и брызгать. Выпечка не содержит избыточной жидкости, потому при выпечке брызг быть не должно.

Я думаю долго приспосабливаться вам не придется, очень быстро всё наладится
Если будут вопросы - всегда рады помочь по мере своих сил.
Удачи

aleonorar, я сначала тоже очень расстроилась, когда узнала о том, что это скороварка, а не 2 в 1 как было заявлено. Даже жалела, что не успела сдать её назад (пока разбиралась, читала инфу. срок прошёл). Но теперь она у меня работает с мультиваркой на пару, иногда даже чаще. Первое и выпечка только в ней. Если с работы прибежала, а ужина нет, то я к скороварке бегу, а не мульте. Даже вторую чашу к ней купила, чтоб удобнее было. И когда на отдых поедем 9доча у меня только домашнюю пищу ест) только её возьму. Дружите, и всё у Вас получится.

вдруг кому-то пригодится мой отзыв.... забрала я в общем вчера из фирменного сервисного центра свою скороварку, мне сказали что надо крышку и резинку мыть с мылом, типа к жирной крышке не сразу присасывается... и все у них якобы работает.... еще сказали " по секрету» что даже в случае брака нам никто-ничего не поменяет, а будут ремонтировать, а по горячей линии и в службе поддержки всем говорят» напишите отказ от ремонта и вам заменят на новую»... Итог: мыть с мылом крышку после борща (как раз готовила перед сдачей в ремонт) не 2 раза (чтоб не пахла резинка), а 4! и придется привыкать без отложенного старта... т. к. не рискну оставить на чистой кухне - вдруг опять из ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО клапана молоко побрызжет ну а тушить с открытым клапаном нельзя, это мне на горячей линии объяснили «опечатка-неточность» в рецепте

aleonorar, не расстраиваётесь. Привыкнете. Я тоже на отложенный старт не сразу ставить стала. Сначала притиралась. А резинку ещё одну можно купить. Тогда будет одна для каш и выпечки непахнущая, а вторая, ароматная, для борща, плова и т. п. Где-то писали, что от Ленд лайфа подходит (или как-то так).

Девочки, помогите. Подруга хочет купить скороварку РЕДМОНД М4504, на какой программе вы используете пароварку

на какой программе вы используете пароварку

Можно на «Супе» или «Тушении».

только пароварка здесь -это чаша на ножках на пару см выше дна вставляется, и готовит именно на пару (а не внизу гарнир (каша), на чаше-мясное- как я привыкла в мультиварке). это чтоб потом не разочароваться

Конструкция скороварок не подразумевает наличие навесных пароварок-корзин, только нижних (внутри чаши).

Спасибо

только пароварка здесь -это чаша на ножках на пару см выше дна вставляется, и готовит именно на пару (а не внизу гарнир (каша), на чаше-мясное- как я привыкла в мультиварке).

Это смотря в каких дозах готовить: если в небольших, то можно приспособиться готовить и 2 в 1. Внизу гарнир, а вверху мясо. Эксперименты были и удачные.

Здравствуйте! Сегодня в нашем доме поселилась эта скроварочка. Пока приручаем

Всем здравствуйте! Я теперь тоже обладатель такой с-м! принимайте в свои ряды:-)
Сейчас первый раз опробовпла-сварила грибной суп. получился отменный! очень переживала по поводу клапана-так никаких проблем не обнаружила, Слава Богу. все тихо мирно набрало давление, никаких брызгов и шипения. по окончании тихонечко открыла клапан, и все в порядке
Если какие вопросы будут-можно к вам обратиться, дорогие форумчане?

Наталья, добро пожаловать на форум! Поздравляю с обновочкой
Этот форум очень доброжелательный. Всегда поможем, чем сможем

Этот форум очень доброжелательный

+1000!
Очень, ОЧЕНЬ ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ!!!
И не только. С помощью этого форума Вы купите много новых помощников в хозяйстве

Так приятно
Сейчас пробую сделать кпртошку со свининой.
Вопрос такой-много ли воды наливать на режиме скороварки тушение? И по времени на сколько поставить, как думаете?

Вопрос такой-много ли воды наливать на режиме скороварки тушение? И по времени на сколько поставить, как думаете?

Воды ок. 100мл, по времени ок. 20-30 минут (в зависимости от размеров кусков мяса).

Т. е. чтобы вся картошка покрыта была жидкостью-ненадо? Хватит так мало? мясо достаточно мелко нарезала, см по 2,3 примерно. да, и еще-лук с морковкой на каком режиме сначала лучше обжарить?

А зачем картофель полностью жидкостью покрывать? Это же суп тогда будет, считай В скороварке жидкость практически не выпаривается. А еще и мясо сок даст.

Ага, спасибо, все поняла. пошла готовить:-)
Попозже ещё хочу насчёт пшенной каши поинтересоваться-может добрые форумчанки объясняет подробно ещё рецепт?

Рецепта пшенной каши в скороварках редмонд на форуме нет, но можно посмотреть рецепты к другим скороваркам - принцип варки каши схож.
Например, пшенная каша или рисово-пшенная

А на какую программу ставить, как Вы думаете?

Я бы выбрала режим «Суп»

Здравствуйте, обладатели сего чудо-горшочка!
А к этой мультиварке запасные чаши идут? И если да, то подскажите модель, пожалуйста. Замучилась искать...

Чаша с антипригарным покрытием Redmond RIP-A4 (RB-A 523) и чаша из нержавеющей стали Redmond RIP-S4 (RB-S 520).

из нержавеющей тоже? я звонила в магазин мультрка про. менеджер там сказала, что к 4504 подходят только антипригарные. Из нержавейки дно другое. Вы пробовали в ней готовить? Очень уж хочется из нержавеющей стали купить.

Да, конечно. Я сама пользуюсь такой. В личку скинула вам ссылку на эту чашу.
Правда, я покупала такую чашу уже года полтора назад в магазине, на который я дала ссылку.

Добрый день. Подскажите в чем проблема, вчера поставила на «мясо» жарить овощи с зеленой фасолью, фасоль уже приготовилась а время так и не убавлялось ((( (готовила с открытой крышкой). И если готовить с закрытой крышкой но с открытым клапаном она что всегда блокирует крышку и набирает давление? зачем тогда клапан этот нужен? ничего не понимаю

Лера-7, вы мне подскажите? я то я извилась вся, думаю что что то не то с моей любимыцей (((

фасоль уже приготовилась а время так и не убавлялось ((( (готовила с открытой крышкой)

Надо было, после включения программы, прикрыть (просто поставить сверху, не поворачивая) скороварку крышкой и дождаться, когда скороварка достигнет необходимой температуры, чтобы начался обратный отсчет. Потом уже закладывать продукты. У меня тоже такое бывало. Но меня это не напрягало, главное, что жарит. С открытым клапаном я только выпечку делала. Вернее, я клапан вообще снимала. Производители лукавят, когда пишут, что это мультиварка-скороварка. Это в чистом виде скороварка.

Думаю купить новую мультиварку от Redmond, поскольку знаю, что марка качественная. Какую модель посоветуете?

Скороварки качественные, так как там высокое давление. По другому нельзя. А вообще они не столько качественные. сколько раскрученные. Очень сильный маркетинг. Если повезёт по какой-то акции, почему бы и нет. А платить втридорога за эту марку я бы не стала. Сначала определитесь с нужными Вам функциями, а потом выбирайте марку и модель. На рынке их масса. Форум Вам в помощь

Добрый день. Может быть тут мне помогут - владельцы Мультиварки-скороварки REDMOND RMC-M4504 - в этом году кто-нибудь покупал к своей мульте чашу стальную REDMOND RB-S520 (RIP-S4)? Подошла ли она Вам? А то в сервисном центре мне сказали, что раньше они подходили, а сейчас мол не подходят, потому что конструкцию изменили и теперь сменная чаша на нее только с покрытием дайкин. Пользуюсь ею всего 3 недели, покупали с расчетом что к ней есть чаша из нержа, а то с антипригарным быстро портятся. Свою через 2 недели поцарапала при первом же использовании родной подставки для готовки на пару, а как узнала, что и нержа к ней нет, вообще расстроилась. Не считая проблем с чашами аппаратом очень довольна. Бисквиты и бульоны в ней просто супер. Перепробовала супы-борщи, каши, мясо тушила и жарила, даже варенье малиновое варила. Все в ней хорошо, кроме того, что аксессуары сделаны так, что б вы новую чашу побыстрее купили...
З. Ы. может быть есть подходящие чаши из нержавейки других производителей? посоветуйте кто в курсе

Ми_Ленка, может проще попробовать подставку для варки на пару поискать не из нержа? А кастрюльку новую с антипригарныи покрытием? Я использую пароварку от мульти Бранд. Она пластиковая.