Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Не высвечивается сразу, а за 15 минут до окончания программы выставляется время - 15 (для варка-Обычная) и 10 (для варка-Экспресс)

а у меня такого нету.... хотя покупали в 2013, тоже должна быть не старая модель... Машенька, а как включается именно так? Пойду сейчас проверять сразу!!!

Алгоритм работы режимов Варка и Экспресс

Вот кажется надо включать через кнопки на панели, тогда будет в конце программы выставляться время. Нужно будет завтра утром - вот сижу вспоминаю... Для режима Обычная -программа где-то около 1 часа (до выпаривания жидкости, но нужно ещё соотношение жидкость-крупа соблюсти), а Экспресс - поменьше часа. Я в 2012 году всё время этим пользовалась.

через кнопки на панели только что сварила гречку время фиксировано показывает сразу

Куплена в ноябре 2012 года и на кнопке Варка:
Экспресс 25 мин
Обычная 1 час
Каша 10 минут

Установку времени можно менять. Начинается отсчет сразу как нажимаете Старт

А моя модель начала 2012 года и там фиксированного времени нет, это сделали позднее. У меня только на программе Каша сразу выставлено время - 10 мин. Но зато в моей мульте можно проверить температуру нагрева, а в поздних моделях это убрали.

через кнопки на панели только что сварила гречку время фиксировано показывает сразу

И как это происходило, опишите как выставили режим и что далее... У вас видимо мультиварка как у Mar_k.

Куплена в ноябре 2012 года и на кнопке Варка:
Установку времени можно менять.

А вот это интересно.

У вас видимо мультиварка как у Mar_k.

Точно, как Марина и описАла. Режимы те же и время можно менять, и температуру не показывает

Девушки, ныне присутствующие в продаже мультиварки этой модели работают корректно? В начале тему упоминалось, что перепутаны режимы, это исправлено? Можно ли советовать эту мультиварку кузену в подарок для его мамы?

У меня все всегда работало корректно (т-т-т). Менюшка вся на русском, пользоваться просто, молоко ни разу не убегало, ничего не пригорало на выпечке, выскакивает только так. Восторг вызывает сама кастрюля. Толстая, добротная, покрытие качественное. Ни разу не пожалела, что взяла именно её

Rina, режимы сейчас все как положено работают. Можно смело советовать, по качеству и функциям мне она очень даже нравится. Второй год пошел как пользуюсь ею напару с сыном. И выпечку и сметану и варку на пару и котлетки в ней делаем. На жарке сырники в ней делаем, так почему-то вкуснее чем на сковороде выходят

Нюансы варки молочных каш в моделях 2012 года

Rina, у меня модель начала 2012 года и тоже всегда работала без всяких косяков. Как было заявлено в инструкции, так и работали все программы. А что до программы Каша, так на ней можно варить любую кашу на воде и всё получится, только вот с молочными была проблема - так и рекомендовали молочную кашу на Мультиповаре готовить при 100 градусах. Мультиварка отличная, ни разу не пожалела, что купила её. Работает 3-й год отлично. А сейчас тем более выпускают мульти доработанные, так что смело можно рекомендовать, я так думаю.

Девушки, ныне присутствующие в продаже мультиварки этой модели работают корректно? В начале тему упоминалось, что перепутаны режимы, это исправлено? Можно ли советовать эту мультиварку кузену в подарок для его мамы?

Куплена осень 2012- работает на всех программах корректно, притензий к работе нет! Так что я бы посоветовали!

У меня тоже Редмонд, но рмс-01.
Хочу спросить - у меня чаша 2 литра. Хватает на оочень много.
Но занимает определенное место. А у вашей мульти аж 5 литров.
Она не сильно огромная??

например, у меня на рабочем столе постоянно подключены пароварка, хлебопечка и мультя. все на одном столе. все зависит от того, какой рабочей поверхностью Вы можете себе позволить «пожертвовать» под технику. меня техника не стесняет и мне удобно. 5л мне в самый раз, а вот с 2 л. даже не знаю что бы и делала
кстати, мультя намного меньше по размеру моей хлебопечки (Борк Х500)

например, у меня на рабочем столе постоянно подключены пароварка, хлебопечка и мультя. все на одном столе. все зависит от того, какой рабочей поверхностью Вы можете себе позволить «пожертвовать» под технику. меня техника не стесняет и мне удобно. 5л мне в самый раз, а вот с 2 л. даже не знаю что бы и делала
кстати, мультя намного меньше по размеру моей хлебопечки (Борк Х500)

Как много приборов! ))) А мультя хлеб у вас не печёт? Я-то шла к мультиварке, пытаясь заменить ею все остальные кухонные приборы.

еще как печет! вот, например, мой хлебушек

А мультя хлеб у вас не печёт?

Мультиварка хлеб испечёт, если вы тесто замесите.

Все верно, она может испечь готовое тесто, ей не подвластно то, что может ХП, замесить ХП и МВ мои самые «рабочие» помощники. Они друг друга не заменяют, а дополняют

Как много приборов! ))) А мультя хлеб у вас не печёт? Я-то шла к мультиварке, пытаясь заменить ею все остальные кухонные приборы.

  Мультиваркой Вы все кухонные приборы не замените! Ну вариант если только прикупить себе Кухонную машину Орсон или Термомикс! А так Вы, прикупив МВ, только почувствуете вкус к жизни, захочется еще и еще! Хотелка Ваша пока только начинает активизироваться, держитесь, стойкость нам не помешает!
В МВ печь очень хорошо, но чтобы получить у хлеба с двух сторон попеченный и красивый верх, то хлеб нужно перевернуть, да и пирожки не испечь, а вот бисквиты печет классные, да и многие пироги!
В отличие от маленькой, большая займет примерно 2 в длину и полторы в ширину!

Мультиваркой Вы все кухонные приборы не замените! Ну вариант если только прикупить себе Кухонную машину Орсон или Термомикс! А так Вы, прикупив МВ, только почувствуете вкус к жизни, захочется еще и еще! Хотелка Ваша пока только начинает активизироваться, держитесь, стойкость нам не помешает!
В МВ печь очень хорошо, но чтобы получить у хлеба с двух сторон попеченный и красивый верх, то хлеб нужно перевернуть, да и пирожки не испечь, а вот бисквиты печет классные, да и многие пироги!
В отличие от маленькой, большая займет примерно 2 в длину и полторы в ширину!

С каждым слово вашего сообщения мой внутренний голос кричал: "more! mooore!!!».
У меня давно была хлебопечка (ей сейчас лет 15, не меньше ), хлеб в ней потрясающий до сих пор. За это время только ремень поменяли.
А мультиварки мне уже мало (((Хочется, чтоб она готовила сразу несколько блюд! И пельмени, чтоб варились, и бисквиты одновременно) А самое главное - манник. Обожаю его

Одновременно можно: котлетки на пару + гречка, рис... Рыба с гарниром получится одновременно, много блюд которые можно разом готовить! Бисквиты получаются очень высокие, поэтому пельмени не войдут а может посмотреть скороварку, она еще быстрей работает, например такую hlebopechka.ru...

ну тогда будут готовить для меня вкусно и полезно, чтоб не пухнуть!
Хотя с появлением МВ, у нас еда стала более полезной, чем раньше!

я сегодня в своей вечером манник сделала. ужас. оторваться не могу. половину сама съела
как перестать объедаться, если всё так вкусно получается и просто достается.

Да, да! Я пеку иногда и то же половину съедаю поэтому стараюсь печь ближе к вечеру, чтоб муж пришел и съел вместе с детьми, а я только так, слегка кусочек!

здравствуйте, подскажите а у этой модели мв есть функция отключение подогрева?

Нет! Она есть у модели 70 и 90 например

Появились пароварки металические для 5 л кастрюль! Красивая из нержавейки, ровненькая, без заусенец! Покупала в Юлмарте за 650 руб.

Мне безумно нравится родная кастрюлька от мульти. Нигде не могу найти запасную точно такую же
Девочки, кто-нибудь видел в продаже и где?

Мне безумно нравится родная кастрюлька от мульти. Нигде не могу найти запасную точно такую же
Девочки, кто-нибудь видел в продаже и где?

Вот в интернет магазине . У них есть представительства в разных регионах, посмотри в разделе Контакты
Мне то же нравится! За год плотного использования царапин не появилось и ничего не пригорает!

Поведайте мне как узнать на что запрограммирован каждый режим? В режиме суп у меня сначала все кипит а потом вообще перестает даже булькать немного!!! И вообще бывает что в начале так кипит что пена (мясо, грибы) вообще через клапан выливается и заливает всю мультиварку. ЧТоэто? маме подарили без чека и в гарантийном талоне нет печати ((Эта мультиварка меня уже бесит....

Помимо всего прочего бульон сварился а мясо нет, как мне теперь оставшийся час его варить если бульон вообще не кипит а стоит настаивается??? о Боже как я зла

Методы предотвращения пенообразования при варке супа

В режиме суп у меня сначала все кипит а потом вообще перестает даже булькать немного!!!

Обычно именно так и настроен режим «Суп» в разных мультиварках.

бывает что в начале так кипит что пена (мясо, грибы) вообще через клапан выливается

Возможно, причина в избытке пены от мяса и уж тем более от грибов. Чтобы мясо не пенилось, его можно сначала «запечатать» на обжарке. Ну и жидкости не наливать выше отметки MAX, а для грибов даже лучше меньше. Грибы вообще можно сначала потушить, а уже после добавить кипяток.

Помимо всего прочего бульон сварился а мясо нет, как мне теперь оставшийся час его варить если бульон вообще не кипит а стоит настаивается???

Мясо, если оно большим куском лучше сначала немного затушивать, а уже после варить суп.

Использование режима Тушение для варки супов

Учитывая такое интенсивное кипение, я предпочитаю супы варить на программе Тушение! Закладывал все сразу и мясо то же (иногда из морозилки сразу) все за 1 час готовится, ничего не выкипает и не пачкает!
На режиме Суп, сначала доводится до кипения, и Нагревательный элемент периодически включается и выключается, соответственно суп кипит (булькает) или не кипит, и так на протяжении всего цикла! И воду старайтесь набирать не выше указанной отметки максимум)

Мариш, что, правда, прямо большой кусок мяса из морозилки за час в супе готов? Или я тебя неправильно поняла?

и так на протяжении всего цикла

Т. е. на протяжении всего цикла, а не только вначале, температура догоняется до кипения?

Мариш, что, правда, прямо большой кусок мяса из морозилки за час в супе готов? Или я тебя неправильно поняла?
Т. е. на протяжении всего цикла, а не только вначале, температура догоняется до кипения?

Ну как большой? Большойт не кладу! Варю в основном с курой, индейкой и говядиной! Говядину кладу - шею в основном, кусочек примерно как с куриную грудку - уваривается! А филе грудки курицы или индейки - без проблем, курицу иногда пол грудки на косточки - мясо не сырое, кушает со хорошо! Да я и в 01 из морозилки сразу все закладываю, например куриную часть бедра или филе - 1 час на Детском режиме и все!

А на пороге Суп, так и кипит, то не кипит, в начале сильно, а потом чуть меньше, но кипит! А Вот на программе Тушение, сначала закипает, а потом совсем чуть - чуть побулькивает, поэтому я иногда ее совсем полную делаю, примерно на 1,5 см ниже края!

Учитывая такое интенсивное кипение, я предпочитаю супы варить на программе Тушение! Закладывал все сразу и мясо то же (иногда из морозилки сразу) все за 1 час готовится, ничего не выкипает и не пачкает!
На режиме Суп, сначала доводится до кипения, и Нагревательный элемент периодически включается и выключается, соответственно суп кипит (булькает) или не кипит, и так на протяжении всего цикла! И воду старайтесь набирать не выше указанной отметки максимум)

а на тушении мясной бульон из говяжей грудинки скок варится, не в курсе? стока же как ив СУП?
я не понимаю почему на супе все выплескивается, оно типа оч долго кипит вначале что ли? если вообще где то описание этого дела?

Сколько варится на программе Суп сказать точно не могу, я в суп кладу небольшие, маленький кусочек, всегда варила на Тушении! На супе всплескивается, так как там 100 градусов, постоянное кипение!

Техническая причина убегания супов (неисправность датчика)

Марин, на супе не должно ничего выплескиваться.
Я когда купила Редик, то было все нормально, но в один прекрасный день у меня начало на Супе убегать и на Каше тоже.
В моей модели можно было температуру смотреть. Так температура превышала от 10-20 гр.
Я отнесла в сервис и сказала, чтобы они поменяли температурный датчик.
После замены и убегание супов на Супе прекратилось и каш на Каше)

Маша, у меня на Супе и на Каше, не убегает. Если делать четко до отметки по максимуму - у меня ничего не выплескивалось. Мне не нравится, что на программе Суп идет постоянное кипение, но это мне лично! Поэтому готовлю на Тушении.

Готовила на утро перловую кашу на Отложенном старте, режим Мультиповар, 100 градусов, 1 час, соотношение перловая крупа - вода брала 1:4. Мне не понравилось: крупа, конечно, за ночь разбухла, но вода не выпарилась за время приготовления, включила другой режим, чтобы выпарить жидкость, но разбухшая крупа прилипать стала, но прижариться не успела. В общем помучилась немного. Может надо было время увеличить или воды убавить. Кашу съели, но хочу варить наверняка ко времени. Может кто удачно готовит перловую кашу, вкусную, поделитесь, пожалуйста.

Lagri, а Вы варите именно из цельной крупы или из хлопьев, которые не быстрой варки - обычные, не очищенные?

Mar_k, я варю из обыкновенной перловой крупы, она очищенная продаётся в магазинах. А перловых хлопьев я кажется не встречала, да и быстрой варки - тоже.

Lagri, я наверное вчера переутопилась и перловку за геркулес приняла, извиняйте Вообще перловку варю только в суп, за час она варится нормально для супа, да и с мясом делаю (типа плов), а вот каши из перловки не варила, так как долго и замачивать надо - это не мой вариант! Вот такой рецепт нашла hlebopechka.ru...

Lagri, я наверное вчера переутопилась и перловку за геркулес приняла

Я так и поняла. Ничего страшного, бывает. Раньше, года 2 назад, варила перловую кашу хорошо, но забыла как. Вот прочитала в одном месте и сварила так, что не понравилось. Знаю, что варят её удачно и вкусно, только не найду где, никак.

здравствуйте, у меня мультя Flamberg * на вид и по функциям вроде идентичные, никто не в курсе? инфы в интернете нету вообще

Kendra, они идентичны и выпускаются на одном производстве, так утверждает руководство «Эпицентра»

N@T@, спасибо) а цена в два раза меньше из-за названия получается?

N@T@, спасибо) а цена в два раза меньше из-за названия получается?

Из-за бренда

Всем привет! Недавно на ДР меня одарили мультей Редмонд м-4502. Все получается отлично! И жарю и тушу и кашу с супами варю. Выпечку сладкую делала- очень удобно, особенно когда ХП хлебушком занята (а занята она у меня часто ). Но вот озадачилась приготовлением домашнего мультиварочного йогурта. Проштудировала всю темку про изготовление йогурта в МВ, проэкспериментировала и... провалилась... Видимо передержала на мультиповаре на 40 гр, получилась у меня простоквашка, правда густая, но сыворотка отделилась и по консистенции неоднородный вышел. Здесь в темке я читала, что многие активно готовят йогурт в Редмонде. Буду признательна, если ответите на несколько моих вопросов.

• Кипятите ли вы молоко?
• Если готовите в баночках, до какой высоты в чашу наливаете воду, если наливаете и какой температуры?
• Включаете ли режим мультиповар 40 гр и насколько?
• На сколько часов оставляете в мультиварке до перестановки в холодильник?

Я, конечно, понимаю, что зависит от закваски. Пока пробую на Активии в зеленой баночке без сладких добавок, планирую в дальнейшем заказывать закваски, как только освою процесс. Буду ждать ваших ответов. Заранее спасибо!

1. Кипятите ли вы молоко?

• Если готовите в баночках, до какой высоты в чашу наливаете воду, если наливаете и какой температуры?
• Включаете ли режим мультиповар 40 гр и насколько?
• На сколько часов оставляете в мультиварке до перестановки в холодильник?

Конкретно по этой мультиварке сказать не могу, могу в целом описать процесс.

• Ультрапастеризованное кипятить не надо, остальное стОит.
• Воду наливать по плечики баночек, температура воды ок. 40°С (можно чуть меньше).
• Тут я Вам не отвечу, т. к. не знаю особенностей работы именно этой модели.
• После 4 часов на Активии надо уже поглядывать (проверять легким колыханием баночки), чтобы не начались отслойки (а, возможно, и после 2,5-3ч). Далее даем остыть баночкам на столе до комнатной температуры и отправляем их в холодильник.

Манна, спасибо за быстрый ответ! В принципе, все сделала как вы и подсказали. Видимо, передержала на мультиповаре на 40 гр. (ставила на 20 минут, потом малой залез проверить и я испугалась, что все бустро остынет и добавила еще минут сорок). Вы пишите, что надо проверять легким колыханием. Должна измениться консистенция? Начинает густеть?

Да-да, густеет. Оптимальное состояние, когда масса едва колышется. Думаю, Вы передержали, если произошла отслойка. Вы сколько по времени заквашивали?

В общей сложности заквашивала часов пять с половиной, может чуть больше. Через три часа глянула - никаких изменений. Еще через полчаса - то же самое, а потом уже достала только. Так, буду экспериментировать дальше. Эх, еще бы кто про мультиповар подсказал. А то может я ко всему прочему еще и перегрела?..

Возможно, и перегрела. А термометра нет, чтоб померить температуру водички? А коврик на дно под баночки Вы клали?

Водного термометра, к сожалению уже нет, детки выросли из возраста ванночки и необходимость отпала. Есть обычный комнатный. Может им попробовать пока? Ориентировалась на «пальчик». Под баночки стелила тряпочку. Думаете лучше силиконовый коврик?

Можно и тряпочку. Комнатный? Если он позволяет измерить температуру воды, то можно и им. Нужно узнать, держит ли мультиварка именно 40°С, или есть отклонение в большую сторону. Ведь для бактерий предел 42°С, а для многих и 40°С много.

подскажите, пжл, по какой причине может убежать суп? Режим тоже суп был. Мультя не моя, тему честно скажу не читала, попросили просто уточнить, расстроена девочка очень

А суп то какой? Может бежать сильно пенящийся. Может бежать, если очень много жидкости. Либо из-за перегрева - тогда нужно менять температурный датчик.

Либо из-за перегрева - тогда нужно менять температурный датчик.

как это проверить?

Только измерив температуру на этом режиме.

это топовая модель редмонда?? или есть чтото помоднее??