Выбор между Binatone 2068, Ariete 130, Panasonic SD-256WTS

Почитал форум, пощупал хлебопечи вживую в магазине, теперь мучаюсь выбором.
Остановился на данный момент на этих моделях: Binatone 2068, Ariet 130, Panasonic SD-256WTS

Binatone 2068, Ariete 130 - я так понимаю это одна и та-же модель (видимо изначально на базе Кенвуда 255).

Ариет 130 удалось пощупать в магазине:
+ приятное впечатление от качества изготовления
+ очень приличное на ощупь ведерко - стенки явно толще чем у других печей и на вид и ощупь качественное антипригарное покрытие (как у Панасоника).
+Очень большой плюс - наличие режима программирования! Приятная мелочь - подсветка внутри духовки.
+Хорошие отзывы и о Ариет 130 и о Бинатоне 2068

• один минус - громоздкая и тяжелая.

Бинатон 2068 пощупать живьем не удалось. У Бинатона мне больше нравится дизайн.
Есть-ли у них какие-то еще отличия, кроме того что у Бинатона русское меню и дизайна корпуса (у Ариеты нерж+белый пластик, у Бинатона нерж+черный пластик)?
Основное что интересует - есть-ли какие-то отличия в качестве сборки, качестве ведра и механизма этих двух моделей?

Бинатон 2169 не рассматриваю - модель более новая, надежность не проверена, два штока = выше вероятность выхода из строя (возникновения течи ведерка).

Панасоник 256 ненамного дороже (20%), что не очень принципиально но так-ли он лучше как его хвалят?

Качество сборки Панасоника на ощупь, сравнимое с Ариет 130, и там и там качество хорошее, никаких косяков не заметил, но и ничего такого чтобы ахнуть и выделить более дорогой Панасоник тоже.

• Основной и очень большой минус для меня - нет режима программирования и нормального режима Ржаного хлеба (то что люди пекут Ржаной в других режимах читал, но также читал что это непросто и специальный режим Ржаного все-же лучше), но все равно это сильно снижает функциональность печи (люблю многофункциональность и эксперименты и этот режим точно будет востребован).

Плюсы Панасоника:
+ Бренд. Много положительных отзывов о качестве (хотя отзывы о поломках также есть). Доступность сервис центров.
+ Более грамотная вертикальная компоновка - будет занимать меньше места на столе (5см)
+ Ведерко без заклепок (хотя судя по отзывам, течь в ХПечках в основном возникает через сальник штока мешалки).
+ Отзывы о очень тихой работе.

Ну и наконец - пожалуй самый волнующий меня вопрос - шумность работы!
С работающей хлебопечкой я не сталкивался. Поскольку она будет работать ночью на кухне, вопрос шумности волнует - будет-ли слышно в спальне работающую в соседнем помещении (за гипсокартонной стеной) печь при закрытой двери в комнату!
Это конечно очень субьективный момент, но с чем можно сравнить шум работы конкретных ХП - тихий холодильник, шумный холодильник, чайник, стиральная машина?

Встречал отзывы что Панасоник очень тихий (тише Кенвуда 256). При этом был отзыв что Ариет шумнее чем Кенвуд 256 - но также был отзыв что Бинатон 2068 тише чем Кенвуд 256!

В общем, для себя решил - если шумность будет приемлимая (спать не помешает) - беру Ариет/Бинатон (исходя из сравнения качества). Если эти печки слишком шумные - придется взять Панасоник и страдать без программируемого режима.

Кубик Как я понимаю, запрограммировать ХП бинатон без второй обвалки не получится, поэтому ни о каком программировании под ржаной не говорить не приходится. То есть работать будет как и другие ХП. Про шумность, все относительно но судя по отзывам самая тихая это Панасоник, и скорее всего 257 которая с диспенсером, она ни на каких режимах не пищит, только в конце когда хлеб готов раза 4 пикнет, но через гипрочную стенку (сэндвич) Вы этот пик не услышите

А что значит «без второй обвалки»?

Там возможны следующие настройки:

Замес 1 6-14 минут
Рост 1 20-60 минут
Замес 2 5-20 минут
Рост 2 5-120 минут
Рост 3 0-120 минут
Печь 0-80 минут
Тепло 0-60 минут

Писк меня не волнует, упрощу вопрос - с чем можно сравнить шум работы некой среднестатистической ХПечи?

Вживую не слышал, в магазине включить печь послушать мне не отказались (а ездить по всем магазинам подряд с учетом диких пробок мне сейчас нереально).

Не знаю про какие пики вы говорите - у меня панас -255, так вот она пикает только когда закончился процесс полностью, а про шумность вообще молчу, т. к. иной раз подхожу и и прислушиваюсь идет замес или нет - работает супер тихо

Замес 2 5-20 минут Вот это и есть обвалка

Замес 2 5-20 минут Вот это и есть обвалка

То есть, нужо чтобы был еще третий замес, он-же «вторая обвалка» (или второй замес это он и есть ).

Насчет того, что Панасоник тихий, это я уже понял и под сомнение даже не ставлю, столько раз это уже тут написали. Я уже понял что печи Панасоник многие любят и хвалят, и не сомневаюсь что это достойный аппарат.

А вот с чем можно сравнить звук замеса «непанасоника», пусть даже просто какой-нибудь нонейм-кетайской печи? Ну не как блендер-же она жужжит?

P.S> Я объясню, почему так кипешую - хочется купить печь сегодня-завтра (в последний момент как обычно) - а в магазинах ажиотаж дикий - все расхватывают, инет-магазины многие уже до праздников заказы не доставляют.

Кубик При выпечке Ржаного ОДИН замес минут 20, расстойка минут40-60 и выпечка 1час-1час,30минут https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=9345.0

При выпечке Ржаного ОДИН замес минут 20, расстойка минут40-60 и выпечка 1час-1час,30минут

Все, понял, о чем речь идет.

В принципе, можно тогда сделать только 1 замес по программе Тесто, а потом выпечь в режиме Выпечка. Но полностью автономной работы печи не получится. Тут конечно разницы между Бинатоном и Панасоником и нет.

Кстати, в инструкции для Бинатона предлагается такая программа для Бородинского хлеба:

Замес1 10
Рост 1 60
Замес2 5
Рост 2 30
Рост 3 10
Выпечка 60
Тепло 60

В итоге купил Ариет 130.

Владельцы Панасоников, не бейте ногами, но сравнив еще раз тщательно в магазине с Панасоником - Ариет мне лично показалась собрана (естественно оцениваю чисто по корпусу) более качественно (и кстати, как ни странно, более качественно чем 256й Кенвуд, который явно и взят за основу этой печи).

У Панасоника в частности не понравилось исполнение кнопок и панельки управления.

Звук работы мешалки у Ариет довольно громкий, можно пожалуй сравнить со стиральной машиной в режиме стирки. Но за стенкой и при закрытой двери не слышно.