Закусочный сырный крекер

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Овсяные хлопья

100 г

Мука пшеничная

200 г

Сухая смесь "Прованские травы"

1ч. л.

Соль щепотка

Масло сливочное

100 г

Сыр твердый

100 г

Молоко

150 г

Сода

1\2ч. л.

Уксус

1ст. л.

Способ приготовления

 Хлопья измельчить, залить молоком и оставить на 10-15 минут. Если хлопья быстрой варки, то этот пункт можн опропустить.
  Соду погасить в уксусе.
  Соединить все ингредиенты и замесить тесто.
  Раскатать тесто, толщиной 3мм, разрезать на полоски.
  Выпекать в разогретой до 200С духовке около 30 минут. Точное время зависит от Вашей духовки.
 

  Необычное для меня сочетание овсянки и сыра. Удобно брать с собой для перекуса на природу или просто в дорогу. А можно и к пиву.)))) Я ела с чаем и вареньем.

Примечание

Рецепт с сайта "Едим дома".

Какая ляпота Крекер получается соленным?

Альбина, спасибо! У меня прованские травы тоже с солью оказались, забыла я про это. поэтому у меня получился солоноватый. Думаю, что просто с щепоткой солью будет не соленый.

Omela, Интересное печенье! Надо печь, подходит и с чаем и перекусить можно.

Антонина, и в дорогу удобно брать, и польза какая-никакая от овсянки.

Ксюша спасибо за интересный рецептик!!! Солененькое, это наше все:-) :-) А примерно сколько штучек получается? Это я к тому, что может сразу двойную порцию?

Вкусно! Респект.

Ой, моё любимое! И рецептик такой незаморочный, опять же овсянка присутствует. Омелочка, рецептик утащила!

lettohka ttt, Нана, win-tat, спасибо!

А примерно сколько штучек получается?

Наталья, по мне - так много получается. На два противня для моей мини-духовки. Размер противня примерно 30х40.

Ксюша вкуснотища, как всегда
надо пробовать)

Алекс100, спасибо! Рада, что Вам понравилось.

Omela, какие интересные печенюшки! А они хрустят?

Песня*, спасибо! Нет, они получаются мягкие внутри, а корочка хрустящая. но на второй день полностью мягкие стали.

они получаются мягкие внутри, а корочка хрустящая. но на второй день полностью мягкие стали.

А у меня нисколечко не мягкие, настоящие крекеры получились. Делала вчера и сегодня всё ещё хрустят. Правда пришлось добавить немного муки, тесто ну очень липкое получилось, совсем не для раскатки, а ещё добавила тмин (что-то последнее время я на него подсела ). Первую партию раскатала потоньше, вторую толще, понравились обе, с кофейком м-м-м. Omeloчка, ещё раз!

Татьяна, какая красотааааа!!! А разломчик, так вообще умеретьневстать!!! Рада, что понравилось!

Еще как понравилось, как семечки щелкали, еле успела себе для кофейка в кулечек отложить.

Ух ты!!! А в Принцессе кто-нибудь их выпекал? Сколько по времени, чтобы не сгорели?

Юлия, так никто еще не выпекал нигде. Татьяна первая!

Сегодня не смогу попробовать, хоккей смотрю, болею за наших!!!

болею за наших!!!

и я!

В закладки.. определённо)))