Тема:
< Назад 1 ... 117 118 119 120 121 [122] 123 124 125 126 127 ... 227 Вперед >

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Избранное
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 13:00

Цитата: eta-007 от 30 Октября 2017, 12:54
меня такой панельки нет,
И я про то ж! А мне придется 
eta-007
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 13:04

Deana,  Дин, не отсыревают! Еще больше "песочнеют". А тортик я вчера от своих заныкала, но в холодильник не ставила. Пропитывался при комнатной температуре. Сегодня пропитался и стал "мягкопесочный-сочный". А если одни вафли, то  с утра рассыпчатопесочные-сухие. В гости тоже буду печь в большой принцессе, только вот думаю в форме, наверное. Тесто получается достаточно густое. Можно руку наслюнявить чуть смочить и разровнять тесто по форме . В мультЕ коржи, конечно ровными не получились и в результате обрезки осталось 17х13, но зато высота 6 см, прям прилично. По времени не скажу, не засекала, но недолго.
 Да!!! про мультик и пиццу. У меня полной пиццы нет, я пеку низ - пицца,  верх - гриль. Старалась сделать  потоньше ( теста не много ) получилось толщиной чуть больше 1 см. До верхней панели дошел только один корж, я его не сильно размазывала. Короче. На маленький тортик - хорошо. На большой : увеличивать количество теста  и размазывать где-то по 0,7 см
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 13:07

Цитата: eta-007 от 30 Октября 2017, 12:44
крем из манки с лимоном и желатином к медовому подходит?
Светик, а, Светик! Ты издеваешься???
Смотри, у меня мили аэрофлотовские сгорят скоро, до Гамбурга не хватает, в Москву мне не надо. Мож, я к тебе прилечу?! На экспертизу крема, а?
eta-007
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 13:23

Свершение, Лен, мне кажется ты по выпечке уже ШЕФ со всех больших буквов! Все кремы знаешь! Извиняйте за оказанное доверие!  А насчет прилететь, тыж в курсе, я тут двух дистрофиков с нашей темки подрядилась откормить. Прилетай! еще порцию я осилю. Сосисек своим мальчишам ведро нажарь и ко мне!
Bettina
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 13:37

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Печенье сырное,по рецепту Лены,Coffeeberry. В пончиковой панельке.
Светик,классненький тортик!
eta-007
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 13:59

Bettina, Беттин, ровненькие какие, красивенькие! Ты, наверное, ножницы у Дины взяла и полдня их обрезала для такой ровноты?
Bettina
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 14:01

Свет, сама удивляюсь!  Всего несколько штук пришлось обрезать!
Deana
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 15:54

Цитата: eta-007 от 30 Октября 2017, 13:04
не отсыревают! Еще больше "песочнеют"
Ааа, я их уже заранее люблю!!!!
Все поняла про тортик, сметана с сахаром - мой любимый крем! Чо спрашивала - 1 см толщина коржа не много? Если пропитается, то не заметно?

Цитата: eta-007 от 30 Октября 2017, 13:04
У меня полной пиццы нет, я пеку низ - пицца,  верх - гриль.
Падажди! Нипонял, как это так? Пол-пиццы? А где вторая половина?
eta-007
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 16:13

Deana,  Дин,
Цитата: Deana от 30 Октября 2017, 15:54
Пол-пиццы
это верхняя панель от котлет  

Цитата: Deana от 30 Октября 2017, 15:54
1 см толщина коржа не много?

Хотелось бы тоньше, но не шмогла я, не шмогла! Размазывала по горячей панели, норовили дырки сделаться, я их опять замазывала этим же тестом, боялась низ испечется, а верх нет. Теперь буду сажать на холодную панель.   Пропитывается классно есть и мягкие и рассыпучие куски. Пробуй ! Честно не пожалеешь.
Deana
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 17:41

Цитата: eta-007 от 30 Октября 2017, 16:13
Пробуй ! Честно не пожалеешь.
Я только по одному описанию уже вижу, что вкуснятина!
mamusi
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 17:50

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами Вафли постные с измельченным орехом (вариант №2 )Вафли постные с измельченным орехом (вариант №2 )
(Masinen)
Притащила к нам Машины вафли. Будет и ссылка на 1й стр
Sheala
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 18:09

Испекла вчера в мультике тортик
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами Тортик на сгущенкеТортик на сгущенке
(Sheala)
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Очень вкусный и нежный тортик  

А сегодня нагрилила грудок и накрутила лавашных пирожков с луком-яйцом  
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

И сейчас буду стряпать творожные вафельки  
Ни один приборчик у меня столько не вкалывал 
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 30 Октября 2017, 21:26

Тань, ты прям стахановка! Бог с ним, с приборчиком, сама-то отдохни!!!
Хотя о чем я?! Охота пуще неволи, сама такая ...
Coffeeberry
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 07:17

Цитата: Свершение от 30 Октября 2017, 21:26
Тань, ты прям стахановка! Бог с ним, с приборчиком, сама-то отдохни!!!
Девочки, я просто обалдеваю! Пару дней всего не заходила, а вы тут столько всего наваяли!
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 09:31

Лен, ваще! Я сб-вс не читала почти, так до сих пор освоить не могу...

А мне нужно было пристроить грамм 200 шампиньонов. И я вчера на правах эксперимента пекла пирог наливной из дрожжевого теста с картошкой и жареными грибами.
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Ну, что сказать? Вкусно (хотя грибов нужно больше, конечно). Но не технологично. Буду думать и экспериментировать. Чтоб приятно было не только есть, но и готовить !
Kubeba1
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 10:18

Цитата: Свершение от 31 Октября 2017, 09:31
Но не технологично
Почему? Плохо раскладывается поверх начинки?

-----------
Хихи
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
А черненькое - это не грязь, это съеденные мухи. Поливаю ее дистиллированной водой, чтобы не перекормить. Живет в пластиковой банке, но надо бы переставить в стекло.
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 10:39

С нижним проблема. Тесто не настолько жидкое, чтоб вылил - и оно растеклось равномерно по дну. А ложкой равнять проблематично - тянется за ней, а панелька-то горячая (у меня такое ощущение, что Света чуть не слово в слово такое про тортик писала. Только я сейчас не смогла найти, где ). С верхним как раз нет особых проблем. Просто я со свойственным мне размахом опять с начинкой переборщила, нужно меньше. Поэтому пришлось сверху совсем немного теста положить.

Kubeba1,
У нас такая росянка тоже есть. Жииирная... но не цветет.
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Слушай, мне, конечно, муж про дистиллят рассказывал, но я решила, что мне троих детей достаточно, которые один то не ест, другой это не пьет. Еще я растения буду дистиллятом поливать. В природе на них тот же дождик льет, что и на всех, и сидят они по колено в болоте - какой уж там дистиллят! Я решила, что эти танцы с бубнами придумали те, кто на насекомоядных растениях деньги делает. Ну, их! Танцы, в смысле ! Фильтрованная сойдет!
Впрочем, будь у меня под рукой дистиллят, я б не думала, я б поливала, как предписано. А так мне проще теорию придумать, чем дистиллят искать каждый раз (нет у меня родного дистиллятора  ).
Kubeba1
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 11:06

То есть для этого теста лучший размер форм - куда можно в один прием уложить одну ложку? Странно, что тянется, на горячей панели оно прилипать должно, мне кажется... Надеюсь, сегодня будет посвободней вечер, попробую хоть что-нибудь (планов полно, надо уже решиться на что-то).
Мне еще там появилось что сказать про венские вафли, но это, пожалуй,  вечером, пойду детей учить.

Вот по-моему эти с черешками и есть капские, а вчерашняя ваша - лопатчатая.
Я свою совсем задохликом весной купила (распродавались по 20 рублей, видимо, на них рукой махнули). А ваша и вправду жирная Дистиллят был куплен для паровой швабры, но ей (швабре) пока ни разу не досталось. Не знаю, болота-то дистрофные, на которых росянки живут... хотя я и не спец по капским болотам, может, у них там как-нибудь специально...
Deana
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 11:25

Цитата: Свершение от 31 Октября 2017, 09:31
И я вчера на правах эксперимента пекла пирог наливной из дрожжевого теста с картошкой и жареными грибами.
Теста полную закладку и все на мультик? Если не удобно по нижней панели раскладывать можно такой пирожок сваять в чем-то другом. идея замечательная.  Картошка и грибы уже готовые были?
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 31 Октября 2017, 11:27

 
Цитата: Kubeba1 от 31 Октября 2017, 11:06
лучший размер форм - куда можно в один прием уложить одну ложку?
Лучше не скажешь!
На сэндвичной можно использовать, но уже не так приятно!
Оно и липнет к горячей панельке, а за ложкой тянется, потому и говорю - нетехнологично (описать сложно, но увидишь - поймешь, о чем я. Надо на холодную попробовать, может, тесто менее густое взять. В общем, простор для деятельности!
Может, муж виды и попутал. Мог. На рефлексе первый сассоциировавшийся вид назвал. Если проверишь - скажи потом.
Цитата: Kubeba1 от 31 Октября 2017, 11:06
болота-то дистрофные
Натусик, как на духу! Ты мне за меланоидинообразование мстишь? Ваще в болотах не разбираюсь. А они разные бывают   Ужас! Ничо ни знаю, и знать нихачу. Водопроводную воду в фильтр, и пей, что дают. Точка.

Цитата: Deana от 31 Октября 2017, 11:25
полную закладку и все на мультик?
Нет, около 2/3, мне кажется. Нужно еще испечь, все рассчитать, тогда можно рецептом выложить с раскладкой продуктов.
Цитата: Deana от 31 Октября 2017, 11:25
можно такой пирожок сваять в чем-то другом.
Уже! Аня-Fifanya показывала! Пироги яблочные в силиконовых формах в электрогриле и в АФ (Fifanya) и подробности
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Цитата: Deana от 31 Октября 2017, 11:25
Картошка и грибы уже готовые были?
Грибы жареные с луком (недолго), картошка сырая
< Назад 1 ... 117 118 119 120 121 [122] 123 124 125 126 127 ... 227 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Дрожжевой пирог "Яблочные РожкИ"Испанский суп из капусты с жареным хлебомКолдуны с тушёнкойЯблочный соус без сахара в медленноварке Китфорт 2010Хлеб молочный с семенами чиаИкра из овощей, запеченных в медленноварке Kitfort KT 2010

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения