Воронеж

tana33, значит у вас что-то иное вкусненькое имеется.
............



Вчера кушали свиные сливочные сардельки (Беларусь). Очень вкусные.

Девочки из Воронежа, нужен ваш совет!!! Выбираем квартиру в Воронеже, подскажите где район лучше, на Березовой роще или по Шишкова новый район Ботанический сад?

Обзор районов Воронежа и качества новостроек

Березовой роще или по Шишкова новый район Ботанический сад?

«Березка» вечно стоит - там только начали расширять дорогу, но сильно её не расширят, т. к. просто некуда... Шишкова - ну хороший район, но цена за кв. м. там просто мамадАрАгАя, зато многоуровневую парковку строят... Лучше уж тогда смотреть застройки по улице Бульвар Победы.
посмотрите микрорайон Боровое - там цены ниже - выезд прям на трассу, до города 10-15 минут добираться, рядом лес и речка. Ещё можете глянуть комплекс «дельфин» - это левый берег - рядом с северным мостом, но там тоже цены не низкие.
Остановка Димитрова (по Ленинскому проспекту) - рядом с автовокзалом - строит дома ВМУ2 совместно с кем-то. Часть уже сдана, часть строиться, часть сдается в ноябре. Квартиры с более удачной планировкой раскупили буквально за месяц. С сентября там цены подорожали, но дом хороший - планировки лично видела. Балконы остекляет застройщик..
Район остановки «Техникум» и остановки «Домики» - не советую категорически - там дома на намывном грунте строят - ветродуй страшный - сама у водохранилища живу. Ещё минус в том, что дома друг на друге стоят - парковок нет, стоянок тоже мало.
Ну в общем ещё надо смотреть в зависимости от того, в каком месте города работать собираетесь. Мотаться с левого берега на правый и обратно - это жуть...

*Анюта*, спасибо, что отозвались, мне квартира нужна для дочери-будущей студентки, поэтому Боровое не очень подходит ((В общем остановились мы на Шишкова, там оказались самые низкие цены на 1комн. квартиры, а теперь еще вопрос, никогда не жила в многоэтажках, этаж имеет значение?

louisa, а на Шишкова это Радуга или в Дубраве? Радугу строил Выбор и качество не ахти. На Шишкова проблема с общественным транспортом. Может улучшится со временем, но пока не очень. Зато есть бонус в виде гипермаркета Окей

Масюша, комплекс называется Ботанический сад, значит Выбор не ахти строит? Мне наоборот сказали, что фирма надежная проверенная......

фирма надежная проверенная

louisa, у них проблемы с качеством, особенно в последнее время. Этим летом в новых домах несколько раз вылетали пластиковые окна прямо на улицу. Про обман клиентов (двойные продажи квартир и пр.) не слышала. В этом компания, я думаю, надежная. Наверное при покупке просто надо внимательнее все осматривать. А так район перспективный. Если дочь-будущая студентка, то там в шаговой доступности некоторые факультеты ВГУ. По поводу этажа, то для меня лично это не особо принципиально, я живу на 8 и не парюсь Мое мнение-кроме 1 и последнего. И еще, при переезде и при любой доставке грузчики берут плату за этаж, следовательно, чем выше, тем доставка дороже. Как то так

louisa, в новостройках не сразу включают лифты. По крайней мере у нас в городе. Все отделочные материалы, мебель поднимать на руках. И не включают год и больше. Потому что жильцы сразу начинают завозить все тяжелое и лифт ломается.

Цены застройщиков против объявлений в интернете

В общем остановились мы на Шишкова, там оказались самые низкие цены на 1комн

Вы цены узнавали непосредственно у застройщика? или просто в интернете смотрели. т. к. со 100% уверенностью вам говорю, что у официалов они гораздо выше, чем информация на разных источниках интернета. И ещё цена на прямую будет зависеть и от этажа.
Про район «ботанического сада», если это тот, про который именно я думаю, то цены там не могут быть ниже, чем у других. Это тоже 100 % информация. На тот момент когда в Боровом знакомый купил квартиру за 1 450 000, то такая же квадратура там была 1 900 000 - это июнь 2014 года. С первого сентября цены у нас выросли - это тоже 100% инфа. Как я поняла - ботанический сад - это тот, который сразу за Окей строят - с транспортом там действительно проблемы. Посмотрите ещё новостройки на б. Победы - там уж ни с инфраструктурой, ни с транспортом проблем точно не будет.

Масюша, Ромашка1, спасибо, учту

Вы цены узнавали непосредственно у застройщика?

да, я обзванивала несколько фирм

Посмотрите ещё новостройки на б. Победы - там уж ни с инфраструктурой, ни с транспортом проблем точно не будет.

сейчас искать буду

да, я обзванивала несколько фирм

в смысле? Как это несколько фирм? Или вы имеете ввиду нескольких застройщиков? Смотрите ещё какие подводные камни могут быть... Как пример. На ленинском проспекте (рядом с автовокзалом) дом строит ВМУ2, на пополам с какой-то фирмой. По документам застройщиком проходит именно ВМУ 2. Квартиры для продажи поделены в соответствии с вложенной долей на строительство, но у ВМУ 2 квартиры почему то дороже...

Как это несколько фирм?

ну звонила в Инстеп, Выбор, еще куда-то, сейчас позвонила в КИТ, узнала насчет дома по б. Победы-там однушки дорогие, квадратура большая (((сейчас узнаю про ВМУ

вот, в Боровом тоже цены доступные, но я даже не представляю что это за район, как думаете, для студентки это нормальный район, добираться до города удобно?

Выбор планировки: полезная площадь против коридоров

ну звонила в Инстеп, Выбор, еще куда-то, сейчас позвонила в КИТ, узнала насчет дома по б. Победы-там однушки дорогие, квадратура большая (((сейчас узнаю про ВМУ

а ну тогда правильно звоните - это застройщики. К сожалению, чем меньше (и соответственно дешевле) квартира, тем быстрее они раскупаются и остаются однушки с квадратурой по 45-47 кв. м. - т. е. фактически уже двушки. Опять же возвращаясь к дому на ленинском проспекте (просто столкнулись тут по работе, поэтому и знаю кое-что) - самые удачные планировки - это были 2 стояка по 16 этажей двухкомнатных квартир раскупили буквально за 3 недели... Там и площадь хорошая и планировка удачная. Это тоже немаловажно, т. к. в квартире на 35-36 кв. м. могут сейчас 3-4 кв. м. отдавать под балкон на 8-10 кв. м. делают коридоры, вычтете сан узел (как правило совмещенный в малометражках) и комнаты с кухнями получаются просто дико маленькими. Постарайтесь повнимательнее все планировки просмотреть, чтобы не платить за «балконы и коридоры» - сейчас на сайтах у застройщиков эту информацию можно легко найти.

Транспортная доступность микрорайона Боровое для студентов

вот, в Боровом тоже цены доступные, но я даже не представляю что это за район, как думаете, для студентки это нормальный район, добираться до города удобно?

Тут 2 варианта и да и нет. От города далеко, зато лес/речка рядом. На машине до города 10 минут по трассе (ну в смысле уже до центра левого берега), но если студентка без машины, то рядом электрички - вот тут просто огромнейший плюс. т. к. станция рядом с домами, то 20 минут и вы в центре правого берега (вокзал Воронеж-1) - там 5 минут ходьбы до мед. академии и 10 минут в развалочку до технологической академии. Пару остановок и вот ВГУ, 2 остановки - и рядом пед. институт... Короче, вам ещё нужно тогда ориентироваться и на ВУЗ в который хотите поступать и смотреть территориально, что там ближе из жилья есть!

Пару остановок и вот ВГУ, 2 остановки - и рядом пед. институт...

Анюта, что-то уж больно мало остановок насчитала.

Хлебопек и кондитер - товары для хлебопечения и выпечки. (Выкуп №18)

ряд 98 Патока карамельная 300г
в этой же закупке бывает и
ряд 100    Патока мальтозная 300г, но её сейчас нет в наличии.

Спасибо, заказала. Теперь бы дождаться

А я заказала камень для выпечки, там же в СП
Шамотный. Кто-нибудь выпекает из воронежцев на камне?

Девушки, кто-нибудь участвовал в совместной закупке заквасок для сыра на БВФ?

Участвовала.

Ольга, Вы не брали закваску для феты и моцареллы? Я что-то не могу понять на какой объем молока рассчитана порция закваски.

Таких заквасок у меня нет.
Открой страницу выкупа, затем найди на ней - Вложения:
РЕЦЕПТЫ
прайс-лист сыр СП. 2014.pdf
Открой прайс-лист и в самом низу его есть указания на ск-ко литров рассчитано содержимое пенальчиков, исходя из классификации сыров. А лучше узнать через ОРГа.

в рецептах я смотрела, так конкретно на эти сыры нет пропорций.
понятно, спасибо.

Девочки! Никто не знает где в Воронеже можно купить прямоугольные бумажные формы для кексов? В Хлебограде есть, но одного вида, маловат размерчик будет... А мне срочно вдруг понадобилось...

Я-na, месяц назад видела в Галерее Чижова- в Окей

Нету в ОКее, специально туда бегала вчера вечером

Девочки, сироп глюкозы (для тортиков) где в Воронеже можно купить?

сироп глюкозы (для тортиков) где в Воронеже можно купить?

На СП Большого Воронежского форума, Закупка МегаКондитер (Выкуп №30) Организатор: Forfejting в настоящий момент Активна СТОП 14.01.2015
ряд 316 Сироп глюкозы IRCA, 500 гр. 169.00 руб.
Олька я, там осталась 1 позиция. Если надо, то поторопись.

Девочки, подскажите где в Воронеже поискать магазин для кондитеров?

Луиза, а в каком районе живете? У меня рядом с домом на Жукова есть такой магазин.

НатальяВоронеж, я из Лисок, завтра собираюсь в Воронеж, в Град и Метро, а Жукова это какой район?

louisa, в Хлебограде есть кондитерка-
Адрес: Ленинградская улица, 132-а, Воронеж
Телефон:8 (473) 220-72-72

Только узнайте расписание - с частными лицами они по-моему только после обеда работают...

Луиза, это Северный район.

НатальяВоронеж, Наташ, а где на Жукова магазин?

Эля, магазин с итальянским названием для кондитерских расположен в жилом доме Б. Победы 7. А ты с какой стороны теоретически поедешь? Чтобы лучше объяснить.

Наташ, я тоже в Северном живу, на Лизюкова, так что мне на Б. Победы 7 можно и пешком. Я так поняла, что это на пересечении Жукова и Б. Победы? За остановочным павильоном?

Да, идешь по Жукова вверх, и как начинается этот дом (там ещё мед. центр Ткачева), так вот он - магазин.

Масюша, ходили в магазин? Так как он рядом с моим домом, я периодически туда заглядываю.

была я, кстати в Хлебограде, очень не понравилась система их работы, идем в опт, там посылают в розницу, в рознице больше половины того, что надо-нет (((и вообще нет закваски для ржаного хлеба, так хотелось попробовать испечь настоящий ржаной хлебушек... и какой же это хлебоград, если нет ассортимента муки, взяла смесь пуровиту, только еще не разобралась как ее применять

louisa, муку я покупаю только на мукомольном комбинате- там разная есть... Вы же спрашивали кондитерку... А закваску можно самим вырастить из ржаной муки и воды...

и вообще нет закваски для ржаного хлеба

а зачем нужна закваска для ржаного? Солод и приправы вам в помощь - и будет настоящий ржаной хлеб (90% похож на ржаного лекаря).
и как правильно написала выше NatalyMur - закваску проще самим вырастить!

закваску проще самим вырастить!

это мне еще надо вырасти до закваски

муку я покупаю только на мукомольном комбинате- там разная ест

в следующий раз наведаюсь

Солод и приправы вам в помощь

солод купила, пробовала пару раз печь хлеб, но пока результат не радует, вообще не поднимается, получается тяжеленький такой кирпичик, пошла учить матчасть

вообще не поднимается,

А ржаной хлеб и не должен сильно подниматься. Это особенность ржаной муки.

Масюша, ходили в магазин?

Наташ, ко мне на «ты», ладно? Не, не добралась, чего-то мне погода не нравится для прогулок

а зачем нужна закваска для ржаного? Солод и приправы вам в помощь

Ань, я вот ржаной всегда с солодом пеку, но на дрожжах, а хочется на закваске попробовать, но и танцы с бубнами вокруг нее плясать не хочется. Мне чего-то кажется, что это сложно. Мужа накорми, детей накорми, так еще и про закваску не забудь, нет, мне бы чего попроще

А ржаной хлеб и не должен сильно подниматься. Это особенность ржаной муки.

Не знаю, он конечно не так чтобы сильно поднимался, но пористость у моего хлебушка намного больше почему-то, чем у магазинных (я магазинный на кириешки пускаю)... Дома сделаю фото, покажу...

Масюша, попробуйте «вечную» закваску... Она делается просто, а хранится в холодильнике... Никаких дополнительных подкормок не делаю, просто хотя бы раз в неделю пеките на ней хлеб и все будет здорово...

Как обещала, выкладываю срез хлеба на «вечной«закваске... Пекла в Штебе, румянила под аэрогрилем... Все для того, чтобы не включать духовку...
Мука, соль, вода, закваска и ничего больше.

Масюша, не пожалеете, делать очень легко, а вкус хлеба - сказка

Нюансы выпечки ржаного хлеба и выбор ингредиентов

Девчонки, не отступайте от желания разобраться с выпечкой ржаного хлеба. Действительно, читайте матчасть, на этом форуме она самая-самая толковая. Вот Ржаные советы от Гаши hlebopechka.ru...
Здесь супер мастер-класс и ссылки на опробованные отработанные рецепты.

Главное понять разницу в преобладании ржаной или пшеничной муки, что влияет на выбор режима замеса.
Затем, обратите внимание, что тесто с преобладающим количеством ржаной муки нуждается в кислоте, для этого рекомендуется либо кислое яблочко, либо яблочный уксус, либо аскорбинка.
И еще, ну это уже на мой вкус, ржаной мука по вкусу лучше сочетается с медом, а не сахаром.

И про ржаной солод, наверное, все уже знают, что он продается на Центральном рынке в павильоне около эскалатора.
Вкусных вам хлебушков, земляки

Таня-Фаня, а вот про солод и не знала- заказала через интернет-магазин...
Хочу француженку жидкую попробовать сделать...
На вкус и цвет как говорится- вообще сладости -ни сахар, ни мед в ржаной хлеб не кладу...

Девочки, солод продается в магазине, того, месторасположение которого я давала.

Девчонки, не отступайте от желания разобраться с выпечкой ржаного хлеба. Действительно, читайте матчасть,

Таня-Фаня, у меня ржаной хлеб получается вкусный. Солод покупаю в Ашане. Но мне хочется печь хлеб не на дрожжах (кстати, пеку только на прессованных Люкс), а на закваске. Вот об этом и шла речь И мы с Луизой выдвинулись изучать матчасть именно по закваскам с легкой руки Натальи-NatalyMur,

Тогда я с вами, девочки!
Мне тоже давно пора подружиться с закваской. Теорию знаю, но этого недостатчно, надо переходить к практике.
Дрожжи тоже использую прессованные Люкс.

Девчата, судя по вот этой информации, у вас в Воронеже есть формы Биоловские ажно в нескольких местах
#
Может кто-нибудь окажет любезность купить и выслать Уж очень хочется

Там же числятся и других размеров.. Нужна только 61459?
Форма для выпечки Биол ФК-02 алюминиевая, 12х11.5 см код: 193609 115.50 руб
Форма для выпечки Биол ФК-03 алюминиевая, 14х13 см код: 193610 129.40 руб
Форма для выпечки Биол ФК-04 алюминиевая, 16х14.5 см код: 193611 161.70 руб

Оля, я вот в самнении какой размерчик оптимальный... 2-х литровая явно не удобно (ФК-04), а вот 1,5 и 1 литр?? Наверное и такие и такие Возьмешься? Надо Крошу попытать, какие удобнее??
Пошла по ссылкам: в Воронеже есть только маленькие, а средние и большие в Тамбове и в Ельце

Короче, Иннуся, опробовав и подержав в руке своей ВСЕ, вынесла вердикт-все классные!! А мне не до жиру, у меня Калитва пара штук и бумажные были в этом году, а на следующий опять заказывать, или из Питера или из Москвы Вообще, что совой об пень, что пнем об сову.. за бумажки такие деньги платить за посылки
Я буду счастлива и рада ЛЮБЫМ!!!

Тетя Бэся могу купить и отправить.

Анюта, Вы форму л7 купили?

НатальяВоронеж,
Наташ, это ты у меня спрашиваешь?