Самый простой белый хлеб из пшеничной муки (страница 2)
Рома
Интересное в разделе «Основы замеса и выпечки хлеба»
Замешивание хлебного теста Охлаждение готового хлеба и процессы, происходящие в нем Спелое тесто, жидкая опара (пулиш), итальянская опара (бига) Содержание раздела "Ингредиенты и аксессуары для хлеба" Как приготовить облепиховый хлеб? Содержание воды в овощах и продуктах (для баланса мука-жидкость в хлебном тесте Хлеб не получился, ошибки хлебопечения, причины Выбор в пользу протеолиза или автолиза? (часть 3, заключение) Цельнозерновое тесто, замес в комбайне, нюансы расстойки и выпечки
Постные блюда
СоусыКексыПаштеты Кондитерские изделияЗапеканкиПервые блюда Овощные блюда Макаронные и мучные блюда Блюда из зернобобовых Каши Закуски ДесертыСмузиВыпечкаГрибные блюда НапиткиСалатыКартофельные блюда Фруктовые блюда
Новое
6 лучших продуктов для набора мышечной массы Что есть после тренировки: питание после тренировки Запеченный картофель в медовой глазури Пицца на тесте без замеса Постное печенье с конфитюром Кхичра из говядины Гречневый гарнир с морковью и сельдереем Кофемолка электрическая Klikaus (150 Вт, 2 сменных чаши) Мельница для кофе Oberhof Kaffeemhle ST-33 (300 Вт, 3 сменные чаши) Измельчитель Kitfort КТ-3001 Мощный измельчитель для сухих продуктов, специй, зерна, соли, муки