Миксер

Я понять не могу, для чего.

Новичок_я, для теста.

я как бы в курсе почему кругляшок только на одном крюке?

а оно Вам надо? какая разница? не заморачивайтесь! Я думаю что бы тесто не наползало. вот ребус загадали

а оно Вам надо? какая разница? не заморачивайтесь! Я думаю что бы тесто не наползало. вот ребус загадали

а как не надо? надо, конечно! если с защитой от теста, то на двух бы было. Почему только на одном? Тут вот подсказали, что это как бы метка - правый левый. А чего куда вставлять - в инструкции не написано. Этот вопрос мне покоя не дает который день уже. Надо разобраться! Поможите!

А чего куда вставлять - в инструкции не написано. Этот вопрос мне покоя не дает который день уже.

Отверстия для крюков/венчиков одинакового диаметра? Если одинаковые, то рядом с ними должны быть какие-то опознавательные знаки (что-то типа маленького и большого кружка), причем нанесены они могут быть очень факультативно и похожи на след от штамповки. Крюк с «кругляшком» вставляется в отверстие или большего диаметра или со знаком большого кружка.

Отверстия для крюков/венчиков одинакового диаметра? Если одинаковые, то рядом с ними должны быть какие-то опознавательные знаки (что-то типа маленького и большого кружка), причем нанесены они могут быть очень факультативно и похожи на след от штамповки. Крюк с «кругляшком» вставляется в отверстие или большего диаметра или со знаком большого кружка.

Спасибо! отверстия, вроде, одинаковые. Надо дома внимательно рассмотреть опознавательные знаки на корпусе, вроде как ничего такого не было. А вот у старого миксера крюки абсолютно одинаковые были, без кругляшков и прочих причиндалов. Потому то я и озадачилась.
Млин, а вот нельзя на крюках маркировку выбить - R / L. А то вводят народ в заблуду

Если Вы впервые пользуетесь каким-либо девайсом, то надо вначале ознакомиться с инструкцией. Например, в моей написано: «У насадок для взбивания и замешивания особая форма. Насадку с металлическим кольцом нужно вставлять в более широкое отверстие слева». СЛЕВА!
   Я всегда считала, что это кольцо, именно слева, помогает крутить чашу с тестом и т. п. Она стоит на крутящейся подставке и это кольцо как-бы подталкивает чашу со взбиваемыми продуктами.

Те крюки, которые Вы показали на фото, не «запутываются» между собой (это было раньше, в старых моделях миксеров). Но спирали у них «закручены» по-разному, по часовой стрелке и против, как по-разному вращаются и приводы для каждого крюка. Поэтому для эргономичности и исключения разбрызгивания теста каждому крюку - своё гнездо.

Совершенно верно. Это кольцо для чаши. Чаша как бы по нему крутится. У меня так вообще на каждом крюке своя метка пластиковая: одна такая же гладкая, другая рефленная, как шестеренка.

а вот нельзя на крюках маркировку выбить - R / L. А то вводят народ в заблуду

Я вот сейчас пыталась объяснить, в какой гнездо вставлять «меченый» крюк, но так и не смогла определить, какое из них левое, а какое правое. Короче, если поставить миксер «на попа» отверстиями к себе, то в левое, как правило, и вставляется этот крюк.

Совершенно верно. Это кольцо для чаши. Чаша как бы по нему крутится.

Ксюш, а если миксер без чаши? И в силу конструкции, мощности и цены её в принципе не может быть?

Левое – это то, что ближе к краю чаши, когда миксер установлен в рабочее состояние. Да там и отверстие больше, насадки встанут только на свое место, в свое, подходящее по размеру и форме отверстие.

Одна и та же модель миксера идет в двух вариантах: в ручном и стационарном. Наверное, экономичнее наштамповать одинаковые приборы, а к ним делать разные дополнительные приспособления.

Давно видела этот вопрос, но подумала, что автор шутит и ничего не писала. Что помешало просто засунуть эти взбивалки-крюки и получить через пару секунд ответ?

Оля, делаются то они все по одному типу и подобию. Один с чашей, другой без. Но крюки/венчики будут отливать/загибать одинаковые на все. Это ж проще, чем на каждый свою «модель» крюка делать. Особенно у дешевых. А мощность на наличие или отсутствие чаши не влияет. Даже мой старинный 150 ватный чашу тянет как миленький. Сейчас то таких слабых и не делают.

Давно видела этот вопрос, но подумала, что автор шутит

хороши себе шуточки - полный вывих мозга. Миксер без чаши, в инструкции ни слова.

Отверстия для крюков/венчиков одинакового диаметра? Если одинаковые, то рядом с ними должны быть какие-то опознавательные знаки (что-то типа маленького и большого кружка), причем нанесены они могут быть очень факультативно и похожи на след от штамповки. Крюк с «кругляшком» вставляется в отверстие или большего диаметра или со знаком большого кружка.

У меня так в новом Боше. И по другому не вставишь и на всех насадках, что для крема. что для теста

У меня так в новом Боше. И по другому не вставишь и на всех насадках, что для крема. что для теста

у меня во все дырки вставляются, любые

Я понять не могу, для чего.

Давайте теперь фото дна миксера! Там под кружочек венчика должно быть углубление в пластике.

кружочек пластика не касается

Это кольцо для чаши. Чаша как бы по нему крутится.

Сейчас замешивала тесто и обратила внимание на свой миксер. Кольцо на крюке у него есть, но оно не соприкасается с чашей и никак не участвует в процессе вращения. Но зато я заметила, что при замесе тесто по одному крюку сползает вниз, а по другому (как раз по тому, на котором кольцо), поднимается вверх. И как только оно доходит до кольца, то коснувшись его, медленно начинает опускаться вниз. Но это всё лирика. Самое главное - вставить крюк в своё гнездо. Если же отверстия одинаковы и на них нет меток, то и не стоит заморачиваться: просто готовьте в удовольствие и всё.

у меня во все дырки вставляются, любые

Может и вставляются, я не пробовала! Но в иструкции написано как правильно вставлять. проверила, не вставляются, не влазит даже по размеру.

девчонки, более внимательно прочла инструкцию, нашла (там, где совсем не ожидала), упоминание о правом/левом. Осталось определиться, что есть право, а что лево. При одном положении они в зеркальном отражении (закорючками друг к другу), при другом - дублируют друг друга. Куда вставлять?

В моём не ошибешься

погляньте, как у вас крюки стоят, а?

Так это... как поставлю так и стоят! Хоть врозь крюками, хоть навстречу, хоть в одну сторону-крутятся без проблем

Так это... как поставлю так и стоят! Хоть врозь крюками, хоть навстречу, хоть в одну сторону-крутятся без проблем

 тоже так же поступаю и никогда не заморачивался, как их поставить) свое дело выполняют на все 100)
часто использую эти крюки для приготовления теста для вафель

так это, вдруг зацепятся, поломаются? производитель предупреждает - ставьте так, а не иначе.

А как крючки могут зацепиться между собой?

А как крючки могут зацепиться между собой?

Мы уже вроде разобрались с этим:

Те крюки, которые Вы показали на фото, не «запутываются» между собой (это было раньше, в старых моделях миксеров).

Для крюков важно, чтобы каждый из них вращался в нужном направлении. Если их перепутать местами, они могут зацепиться друг за друга, произойдет перегруз мотора и поломка миксера.

Неа. Они не будут цепляться, крутятся как миленькие. Просто тесто будет подниматься по крюкам вверх и залезет в машинку. Плавали, знаем.

так можете мне объяснить, где у миксера право-лево? А дальше я сама разберусь.

Это как в машине по ходу движения

Новичок_я. В многих миксерах, во всяком случае в тех что я видела, два отверстия, куда вставляются насадки, всегда отличаются друг от друга. Да и насадки тоже всегда отличаются друг от друга. Одно отверстие всегда усиленно (оно и в диаметре немного больше), оно визуально видно. Вот в него всегда вставляется насадка с обозначенным отличием. В вашем случае это кружочек над венчиком.

да чтож такое деиться то! Микрометр мне что ли покупать? Визуально дырдочки одинаковые. Производитель пишет - вставляйте помеченный крюк вправо. Где право то искать? От себя или на себя? Хоть иди и сдавай миксер обратно. Никаких невров уже не хватает.

как миксер называется? И номер модели, пойду хоть гляну в инете

Насадки только в диаметре одинаковые почему) 5,5 замерил на современном, купил недавно и на китайском нонейм 90-х годов

 Китайский к примеру разбирал, никаких там усилений

совершенно одинаковые приводы на обе насадки

Где право то искать? От себя или на себя?

Это как в машине по ходу движения

Или возьмите миксер в руку, как будто это утюг и Вы собираетесь им гладить. Если при этом смотреть на миксер сверху (т. е. на ручку), то справа и будет ПРАВОЕ отверстие. Уффф...

миксер повернут к вам левой стороной (надпись дельта)

Вот два разных миксера. В них отчётливо видны различия в вставных отверстиях, и видно где правая сторона.
Фотки: увеличение по клику.

Taia, Так это просто увеличены отверстия в корпусе) сами же приводы совершенно одинаковы

Taia, Так это просто увеличены отверстия в корпусе) сами же приводы совершенно одинаковы

Возможно фотографии не совсем чётко отображают. Но различия есть и они видны. И в инструкции к красному миксеру написано что привод усилен.

Taia, Так это просто увеличены отверстия в корпусе) сами же приводы совершенно одинаковы

Где логика, зачем отверстия делать разными есть привод одинаковый?
Хотя допускаю, что в безродных, дешевых миксерах сделано всё через одно место.

вот такое вот кино

Но различия есть и они видны. И в инструкции к красному миксеру написано что привод усилен.

а в инструкции не сказано про право-лево?

Где логика, зачем отверстия делать разными есть привод одинаковый?
Хотя допускаю, что в безродных, дешевых миксерах сделано всё через одно место.

 Тем не менее функции свои они выполняют
Ценой порой не удивишь
 
 вот сейчас такой в обиходе POLARIS PHM 3009A

 обошелся в 700 р

все взбивает моментально, тесто месит

 смысл переплачивать за бренд

Алекс100, не подскажите, где купили миксер Поларис? Заранее спасибо.

Zina08, в Эльдорадо (гарантия год)
 мне как постоянному клиенту, они даже иногда бонусы- скидки начисляют

Можно ли миксером замесить крутое тесто (для пельменей)? Если да, то подскажите недорогую модель.

У меня мощный недешевый миксер и то у него в инструкции указано только дрожжевое тесто. А поскольку дешевый миксер обычно небольшой мощности, то делайте выводы. Я стараюсь всегда соблюдать правила пользования техникой.

Или комбайн с данной функцией (дорогой), или хлебопечка с программой «Паста».

Хлебопечка хорошо месит пельменное тесто. Но даже там в инструкции (у меня недешевый панасоник) написано, что строго соблюдать пропорции теста и воды (молока)

Но даже там в инструкции (у меня недешевый панасоник) написано, что строго соблюдать пропорции теста и воды (молока)
 

Да, это очень важное уточнение. Кстати, первую свою ХП использовала не по назначению (был режим дрожжевого теста, а делала пресное часто), так ведерко быстро расшаталось. Сейчас стоит в углу без дела.

Можно ли миксером замесить крутое тесто (для пельменей)? Если да, то подскажите недорогую модель.

Я пользуюсь недорогим комбайном с ножами. Очень довольна. Рецепт вот здесь hlebopechka.ru...

Привезла из командировки себе такого малыша Kenwood, стоил недорого (29 евро), тяжеленький такой - ну я и купила) А то старый на дачу увезла, а все таки иногда удобно что-то по быстрому сделать миксером

Девочки, прошу помощи!!!
Сломался (почти) антикварный миксер Komet RG5 (1969), очень нужен надежный мастер в Москве или Сергиевом Посаде. Хочу ремонт, покупку нового современного миксера прошу не предлагать)))

Демонстрирую антиквариат и его «болезнь»))
youtube.com...

Хочу обратиться к модераторам с вопросом, может открыть отдельную тему по ремонту миксеров-блендеров-тестомесов? Чтобы мы тут могли делиться надежными мастерами.

Одну машину убила уже мокрым безе. Думаю сделать белковый заварной, выбираю новый миксер. Как считаете, вот такой справится с задачей? BOSCH MFQ4020:




Мощность 450 Вт...

  На Китчен пока не заработала

Неумейка, Похож на мой. но у меня 40301. Мне нравится, он без шумный, взбивает хорошо!

ledi, ну может хорошо, я не спорю, а тугой крем потянет? заварной белковый, мокрое безе, маршмеллоу?

Я только мокрое безе взбивала, тянет

ledi, окей =) спасибо =)

людиииии!!! человеки!!! помогите!!! кто знает что-нить про stadler form mixer two sfm.330 (извините пока не разобралась с картинками )