Миксер

Девочки, я завтра выложу Вам фото как он без чаши, как советский миксер которыми наши мамы пользовались, помните такой-который просто включали в розетку и работал? И фото с насадкой дополнительной. Потерпите миленькие.

Масло из сливок - это хорошо. Сливки домашние?

Сливки с рынка, но молочницу уже лет пять не меняли-у неё мини-ферма, все свежее и проверенное.

Здорово, а мне покупать негде.

вот фотографии, как обещала в разных ракурсах открываете заслонку в миксере и закручиваете против часовой стрелки «ногу-нож».

Вы такая умница, все разложили по полочкам, все видно и понятно, огромное спасибо

У меня такой же, с ногой но без чаши/места мало, решила обойтись без неё/, чаще всего пользуюсь для приготовления масла из сливок.

вот и у меня без чаши, купила спонтанно на смену быстро сломавшемуся блендеру (венчик сломался), вот думаю продам свой сейчас, а себе все-таки куплю с чашей. у меня проблем с место вроде нет. найду куда поставить)
какие у него габариты в сборе?

olga0101, пошла, измерила: в сборе 32*35*22 (длина/высота/ширина) по самым «выдающимся» местам.

Галя, спасибо большущее!

AlenaDS, спасибо за фото. А то я все думала, куда ж эта «нога» крепится.
А мне обязательно надо было миксер с чашей, если взбивать крем или суфле, то нужны свободные руки.
У меня старый миксер Скарлет, ему уже больше 10 лет. Он тоже с чашей, но не вращающейся. Мне было не удобно. Если взбивать белки, то надо было сначала миксер держать в руке, чашу наклонять, а потом, если крепила, то надо чашу руками поворачивать, иначе взбивает только с одной стороны. И вот если делала «Птичье молоко» или белковый заварной крем, то были «танцы с бубнами». И мощность у него 200 вт., не хватало, чтоб взбить крем до нужной консистенции.
А сейчас с Мулинексом, просто сказка. Сегодня буду делать Крем заварной сметанный в первый раз, посмотрю, как получится.

У меня Зелмер уже года 4 точно, нравится тем что у него крепится лопатка которая при вращении чаши отгребает все от стенок. Вот он:

Танюша, тоже хорош!!! С лопаткой видимо тоже удобно.
Я сама лопаткой подгребаю, когда надо проверить степерь взбитости белков или крема. А так - все хорошо промешивает и на стенках не остается почти ничего.

AlenaDS, спасибо за фото. А то я все думала, куда ж эта «нога» крепится.

открываете заслонку в миксере и закручиваете против часовой стрелки «ногу-нож».

Важно, что закручивать надо против часовой стрелки, а раскручивать - наоборот, как AlenaDS написала.

Вы такая умница, все разложили по полочкам, все видно и понятно, огромное спасибо

Спасибо Вам всем! Я думаю, что так должен поступать каждый, что бы помочь определиться с выбором техники другим. Мне не трудно и для других полезно. Только об одном жалею часто, когда ищу что-то купить для себя, очень мало фотографий и отзывов реальных владельцев. Только фото на сайтах, а они часто бывает не соответствует действительности. Поэтому и помогаю другим. Будут вопросы-обращайтесь. Помогу с любой техникой которая у меня есть.

Народ, а кто-нибудь в теме, почему ручной миксер тирмикс HAND MIXER A31153 такой дорогой? Ручной китченайд отдают за 6 с копейками, а этот по распродаже идет за 17?

Кто ещё не определился хочу посоветовать если выбор стоит между Бош и Мулинекс в пользу последнего, купила сегодня такой как у AlenaDS, очень довольна, качественный такой прям толстенький пластик, цвет не белый, а немного как молочный что-ли просто даже чисто визуально Бош ему проигрывает, я их видела рядом хоть Бош был для меня на 400 руб дешевле, всё равно взяла Мулинекс, мне понравилась и кнопка переключения скорости, и я считаю плюсом наклонную поверхность чаши, сама чаша такая прям тяжеленькая, а не хлипенькая как в Бош. Взбивает белки просто мгновенно. Я не считаю что Бош плохой миксер, ведь о нем только хорошие и положительные отзывы, но увидев их рядом, только порадовалась, что заказала именно Мулинекс. Советую

Вита, поздравляю! Как же хочется такой миксер! Не могу найти в Крыму.

Вита, поздравляю с хорошим помощником!!! Пусть взбивает, месит на все 100 %. Я тоже им очень довольна.

Спасибо девочки сама довольна

Умер мой миксер Страуме 1988 года рождения, и ещё так не вовремя... Поработал на славу, спасибо. Сейчас наверно так долго техника и не работает.
Вчера вручную венчиком бултыхала в миске, пыталась пирог изобразить, такая подошва получилась.
 И как раньше вообще без миксера обходились?

Taia, сочувствую. Ничего нет вечного. Выбирай теперь новый.
И правда, как мы раньше без миксеров жили?

Taia, мой миксер Страуме 1979 г. умер лет 5 назад. Вот раньше какую технику делали, работала долго и качественная сборка была, стоил миксер дорого 25 руб.

И правда, как мы раньше без миксеров жили?

До сих пор с содроганием улыбкой вспоминаю, как мы с мамой безе ручным миксером взбивали...

Фокус не удался, но до состояния белковой глазури на куличи, взбить всё же удалось...

А я заквасила белкИ для Киевского торта... Теперь им.

А я заквасила белкИ для Киевского торта...

Ставь белки в морозилку, ничего им не будет.

У меня Зелмер уже года 4 точно

Я вот несколько месяцев, как его купила, очень довольна. Но.... у меня пошла трещина с боку и ко дну чаши.... нигде не падал.... если что-то очень жидкое, то дает течь... а тесто и белки взбивает нормально.... интересно, это только у меня так??? И как это исправить? Может, где-то отдельно чашу купить можно?

кто-нибудь в теме, почему ручной миксер тирмикс HAND MIXER A31153 такой дорогой? Ручной китченайд отдают за 6 с копейками, а этот по распродаже идет за 17?

Светлана, я им тоже одно время интересовалась, только, если мне не изменяет память, тогда он стоил 14 т. р....

Не дождавшись отзывов, взяла себе вышеупомянутый Вами китченэйд, и уж такая я им вся прям довооольнаааяяя!!!

Умер мой миксер Страуме 1988 года рождения, и ещё так не вовремя... Поработал на славу, спасибо. Сейчас наверно так долго техника и не работает.

  Мой миксер продолжает жить, отремонтировали его, внутри отвалилась какая- то пайка, ничего серьёзного.
Нашла ценник на этот миксер -30 рублей. Это очень дорого по тем временам.

Ipatiya, здравствуйте! Увиела ваше сообщение про электролюкс, сейчас тоже думаю его покупать, хотела clatronic, но раздумала из-за отзывов о шуме

Девчонки! Купила сегодня миксер- новинку Електролюкс ULTRAMIX/PRO ESTM 6400 -700.



Покупала в подарок, а вот сейчас смотрю на него и думаю..
Высота насадки 25 см с тройным лезвием для колки льда, насадка с двумя венчиками -достаточно жесткими, мощность 700 вт, плюс процессор. В общем -очень нравится...

Милые форумчане. Я к вам за советом. Читаю давненько вас, но никак не могу понять что мне надо. Поэтому вот зарегистрировалась и решила спросить совета/наставления.
Миксер у меня старенький - загорелась обновкой. Читала-читала, решила, что лучше стационарный, потом передумала - лучше тестомес. А потом уже и кухонные машины тут увидела и растерялась совсем.
Подскажите из личного опыта - какой миксер брать, с учётом того, что погружной блендер есть (т. е. белки есть чем взбивать, как я поняла у тестомесов с этим бывают проблемы, если рассматривать их в качестве миксера), может мне больше тестомес подойдёт?
Вообще ещё стоит вопрос о покупке мясорубки.
Думаю, как бы это лучше скомпановать? Кухонные машины - звучит заманчиво, но вот практично ли? Лучше всё по одиночке брать?

И я с вопросиком! как относитесь к филипсу, есть ли отзывы об этой модели, может кто то приобрел?. Думаю не обманывают ли с мощностью
 Вот еще на таком свое внимание остановила Миксер MOULINEX HM 4101

Аннаконда, Аня, у меня комбайн бошик. Мясорубкой не довольна, может потому, что у меня есть уже мясорубка браун и она мощнее чем в комбайне. Деталька в овощерезке полетела и года не прошло. В комбайне устраивает блендер и миксер, тесто мешалка, но опять же если что то взбить на водяной бане комбайном не взобъешь. Вот поэтому я и выбираю миксер

ledi, спасибо за совет. Я как-то и не желала комбайн, но как посмотрела на Електролюкс Ассистент - чего-то поверила, что бывает всё в одном)))
Кстати, пока читала тут - мулинексы хвалят, гляньте на 50 странице в этой теме, там стационарный снимающийся - это просто первое, что попалось.

Всем Доброго дня.

 Задумался над покупкой ручного миксера

 Такой есть у кого ?

ProfiCook PC-HM 1026

Еще вот к электролюксу присматриваюсь

Electrolux EHM4100

Алекс100

я пришла к выводу, что в миксере важна мощность (желательно больше, чем 300 Вт),

Вот сразу на первой стр темы написано и я согласна на все 100%. А там конечно Вам решать!

ledi Спасибо за отзыв

но 300 Вт для ручного более, чем достаточно

Есть стационарный на 1200 с чашей.
 
 смотрел Бош, но они как пушинки

 а эти, что в вопросе, под заказ) поэтому вот и спрашиваю, может кто вертел вживую

Вот и я сомневаюсь то ли комбайн с функцией миксера то ли миксер докупать (есть процессор и блендер погружной с венчиком).
Нужен взгляд-совет со стороны, можно я здесь напишу? муж не поймет моих страданий...
Очень хочется чтобы чаша открытая стояла на столе. Часто делаю запеканки, бисквиты, кексы, белки и надоело свой большой комбайн для этого доставать, да и старенький уже. Сначала хотела комбайн поменять, по советам остановилась на Боше 5 мум, но цена! лучше я духовку куплю. и потом мясорубка и блендер меня в моем устраивают. прочитала частично тему приглянулся мулинекс стационарный, но опять же цена в 3,5 за миксер. Уменьшила хотелки до боша мум 4406 можно за 9 купить, а мулинекс миксер увидела за 2400 - M4121 - кто знает насколько он уступает 615130 модели?
и если сравнивать функцию миксера в боше мум 4 и мулинексе, что лучше?

вот нашла сравнение миксеров Мулинекс - может кому пригодиться
Только не написано какая чаша у 4121? пишут, что ус-во массивное и занимает много места - столько же как и Бош или больше?

У меня бошик 4855, я считаю, что он не занимает много места. Мультиварка наверное больше занимает

Откликнитесь пожалуйста, у кого миксер Мулинекс 4101? Хочется услышать отзывы! Ну не могу я ничего выбрать!

У меня другая модель, но 450 - это даже очень неплохая мощность для миксера. Тем более, что технику Мулинекс очень люблю (у меня комбайн, миксер, ХП, сэндвичница этой фирмы).

Спасибо большое!!! А пластик какого качества?

Меня устраивает Хотя читала в теме по комбайнам, как одна наша форумчаночка была недовольна пластиком в ее мулинексовском комбайне. Но у меня много лет такой комбайн, как у нее (ТТТ).

Взял себе такой Polaris PHM 3009A
Все равно все брендовые китайского производства

А у этого корпус частично из нержавейки и цена 740 р

 гарантия год)

брал в Эльдорадо

Polaris PHM 3009A

дороговато, наверное из-за нержавейки. У нас можно взять мулинекс на 450 ватт на 100гр дешевле, или добавить сотню и купить Бош тоже на 450 ватт

LiudmiLka, Спасибо, большое!

Взял себе такой Polaris PHM 3009A

Неплохой миксер, у меня такой же уже третий год, и пока менять не собираюсь. Яйца взбивает в крепкую пену за одну минуту, белки - за две.

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, у кого опыта побольше. Есть у меня два старых ручных миксера на последнем издыхании. У одного венчики более длинные, чем у второго и плоские, у второго как бы проволочные и короче.
Тот с длинными и плоскими венчиками взбивает быстрее и лучше. Хотела опять с такими же купить, но они есть только у кенвуда и китчен эйд и дорогие.
Муж говорит, что всегда хорошей репутацией пользовались ручные миксеры крупс и мулинэкс.
Видела у родственников крупс, внешне понравился, удобный, но у него проволочные короткие венчики, немного как-бы скрученные как по спирали.
Есть ли у кого что-то подобное? Как в работе?

Марин, я не уверенна, но мне кажется разницы никакой. Самое интересное, посмотрела фотки и обнаружила, плоские венчики есть у супер -пупер моделях и в дешевых. А вот нейтральные модели идут с проволочными венчиками

Я все таки выбрала бошик! Жду с нетерпением

Я все таки выбрала бошик! Жду с нетерпением

А я уже сегодня получила свой. MFQ36460. Вот такой : .

Старательно изучив тему и остановившись на много кем любимом Мулинексе, обнаружила, что эту модель я нигде не обнаружила Максимум- под заказ. А я ж на диете уже месяц и закармливать домашних вкусностями хочется прям щазз, старенький 120 ВТ Магнит мои грандиозные планы никак потянуть не смог. Выбирала между Филлипсом и Бошем.

Очень захотелось с чашей. Подумывала про МУМ какой-нибудь, но лишнего хлама в виде ненужных объективно насадок не хотелось. В пятницу сделала в ОЗОН заказ, а в понедельник он уже был на нашей почте.

В общем, вернувшись с посылкой домой, сразу устроила тест- драйв. Вау, Лексус! Оказывается, бисквит прекрасно поднимается и не опадает без присутствия в тесте разрыхлителя! И безе домашнего приготовления- отнюдь не печальные плоские блинчики... " о, сколько нам открытий чудных»

Сейчас еще желатин замочила: хочу себе к диетическому Дюканскому ужину суфле творожное сообразить.

Конечно, смущают пластмассовые наконечники венчиков и гнезда привода, но... В общем, будем посмотреть!

Соня садова, поздравляю с покупкой! дружбы вам с новым помощником! сходила по ссылочке, а у них уже нет, подскажите за сколько получилось купить?
не обязательно за планетарным гнаться? не могу решить бош мум самый дешевый или мулинекс (бош) на 450 с чашей

Девочки, а какой приемлемый миксер сейчас самый бюджетный из тех чтобы хотя бы 2г. гарантия? Мне от него мало что надо - белки взбить, бисквит, и все, и не часто.

utya, спасибо

 Три шестьсот шестьдесят. Смотрю- появился уже дороже. Но если б у меня полного набора отдельных приборов не было, то польстилась бы на МУМ, конечно. А так- работает себе мой хороший, душу и ручки радует. И место ему свое нашлось, по шкафам складывать, как ручной не надо.

а вот объясните мне - почему у миксеров один крюк для теста с защитным кругляшком, а другой крюк без? Я правда в упор не понимаю

у меня сгорел миксер и теперь вторую неделю работа стоит а я не могу выбрать миксер, хочу планетарный и чтоб не очень дорогой до 4000 тис грн, но чтоб мощный был)))))) посоветуйте плиз.... я смотрела на гастрораг, бош мум и стадлер... помогите определиться... миксер нужен в основном для кремов и бисквитов

Я доверяю Бош. у меня комбайн и миксер тоже взяла Бош. Миксер даже не китайский попался, а Словения. Хорошо это или плохо не знаю. Миксер очень безшумный, пластик качественный, не налюбуюсь!

почему у миксеров один крюк для теста с защитным кругляшком

Покажи наглядно (фото). Может тогда станет ясно для чего оно.

Наверное, типа такого:

проволочные короткие венчики, немного как-бы скрученные как по спирали.
Есть ли у кого что-то подобное? Как в работе?

Марина, возможно, я уже опоздала с ответом, но у меня Крупс, именно с такими вот «подкрученными» венчиками. Взбивает отлично, с предыдущими не сравнить!