Яйцеварка

Юлия, есть такие видео, и как ни странно, у них там на видео, всё получается

Ну я туплю! Я-то думала, что яйцебитер не работает! Мечта возродилась!

когда мы срезаем верхушку у яйца всмятку, яйцо должно быть в вертикальном положении. Иначе оно вытечет.
И яйце-битер должен быть в вертик. положении, следовательно. Сомнительно, чтобы было удобно. Вот ножницы приспособлены делать срез на верт. стоящем яйце

Гэндальф, Юрий, большое спасибо за такой понятный и подробный обзор! Похоже, я все больше и больше склоняюсь к покупке яйцеварки. Только можно уточнить, какой у нее диаметр? В условия очень маленькой кухни для меня это очень важно!

torbochka, Ирина, все измерения 3 не больше 20, чуть выступает ручечка, очень малипуська, как махонькая кастрюля, но очень удобненько, варю яйца 2й день, результат радует, все как у Юрия в обзоре.

torbochka-Ирина, диаметр 16 см., высота 15 см.

Выбор формы корпуса и количества ячеек

В условия очень маленькой кухни для меня это очень важно!

Если вам важна экономия места - посмотрите прямоугольной формы (Северин или др. бренд), такую легче складировать для хранения.



А если вам достаточно сварить за один раз 3 яйца - посмотрите трёхштучные яйцеварки, они совсем малипусечки, и их вытянутая прямоугольная форма тоже очень удобна для хранения

Sens, спасибо, уже просматриваю разные фирмы и модели!
Нее, 3 яйца - это мало, надо минимум 6!)))

И яйце-битер должен быть в вертик. положении, следовательно. Сомнительно, чтобы было удобно

Тетенька в видео вроде не напрягалась Это все равно больше игрушка, но битер поинтереснее, чем просто ножницы. Хотя конечно кому как

А у меня уже муж на полчаса раньше на работу выскакивает из дому, пока я в ванной.... шоб я не успела ему яйца на завтрак предложить.
А я всё не наиграюсь...
Теперь ищу жертву, кому бы на подарок купить.
  Приколная вещица однако

К недавнему разговору и налету ностальгии - нашла я раритет
Вот они, красавцы.

Инна, я на общей волне тоже вернула яйца всмятку в меню завтраков, вот что значЦа коллективизм!

яровая, кстати, если у вас есть точный таймер, то в Синбу тоже можно залить полный стакан воды, а время регулировать таймером, он ведь не обязательно должен быть встроенным.

Так это ж надо знать, на сколько засекать время. Там же пока вода нагреется. В общем, непонятно. Но идея мне нравится.

Отмеряю мерным стаканчиком, не напрягает, результат радует, но вот потребление яиц увеличилось.

Что-то я вся в трансе... народ, ну хоть вы поругайте хоть что-то из этого, а?



все мозги себе сломала...

Сравнение удобства конструкции Steba и Clatronic

vatruska, берите
 

здесь ручка внутренней вставки-корзины удобнее, чем у Штебы - ее можно уверенно взять одной рукой, так как она в центре. (у Штебы две маленьких ручки по бокам, мне кажется это не очень практично).
про верхнюю колпак-крышку я уже писал - прозрачная комфортнее психологически.

а варить они будут одинаково.

p.s. пластик крышки эластичный и небьющийся.
рассчитан на многократное температурное расширение!
молотком, конечно, можно всё разбить. но, если даже уронить на керогранитный пол, крышка не разобъётся.

здесь ручка вставки-корзины удобнее, чем у Штебы - ее можно взять одной рукой, так как она в центре.

В смысле? Крышку Штебы можно взять двумя пальцами

прозрачная комфортнее психологически.

Я бы вообще на прозрачности крышки не циклилась. Когда вода кипит, то прозрачная крышка перестаёт такой быть и под ней тоже ничего не видно.

Я бы вообще на прозрачности крышки не циклилась. Когда вода кипит, то прозрачная крышка перестаёт такой быть и под ней тоже ничего не видно.

у меня были последовательно клатроники с непрозрачной, а потом (и сейчас) с прозрачной крышкой, - и я сам удивлен разнице восприятия... это как живое и мертвое...
видимо, производители знают эту разницу восприятия, и почти все яцврки с прозрачной крышкой. А может просто потому, что у пластика меньше теплопроводность...
когда вода кипит - всё равно хорошо всё видно!)
хотя смысла рассматривать сам процесс никакого нет... речь только о восприятии внешнего вида...

когда вода кипит - всё равно хорошо всё видно!)

... это если около нее стоять и караулить, а когда попутно делаешь еще кучу разных дел, то рассчитывать надежнее на сигнал

vatruska, Светлана, я тоже отношусь к прозрачной крышке положительно (психологически), НО (!) это пластик - нечаянно ударил, или, не дай Бог, уронил... А металлическая, ну что с ней станет!, да и наблюдать по большому счёту там нечего. Это про крышки, прозрачная - не прозрачная. Стеба, зная фирму, конечно, внушает доверие, надёжна, но она по мощности слабее. А Клатроник... зачем платить больше, практически за подобные приборы... Ну вот и выбирайте. Удачи!

у меня были последовательно клатроники с непрозрачной, а потом (и сейчас) с прозрачной крышкой, - и я сам удивлен разнице восприятия... это как живое и мертвое...

Это все сугубое имхо, у меня сначала была прозрачная, теперь непрозрачная, мертвой не воспринимается, вообще разницы не замечаю.

vatruska, В Клатронике за 1990 не нужно наливать стаканчиком, присматриваясь, не прерывая процесс,переводить на другой режим, а в STEBE можно и омлет еще приготовить. Купила Симбу, но хотела металлический Клатроник., а пластиковый как и Симба, что за него деньги переплачивать.

Параметры варки яиц в мультиварке на пару

Девочки, добавлю ложку дёгтя в эту дружную и позитивную тему. Сварила я яйца в мультиварке. Установила в пароварку 7 яиц в ячеечки, налила 200 мл воды, установила время 10 минут на программе пар. Минут через 12 - 14 МВ пропела о готовности. Всё получилось быстро, красиво, нежно и вкусно. В следующий раз попробую сварить в мешочек.
Пока я не поняла, нужна ли мне всё-таки яйцеварка при наличие двух МВ и одной Штебы

Larssevsk, Лариса, у меня этих варок также не одна, но утро... пока кофе готовится, эта малипуська выдает за несколько минут то яйцо, какое мне было нужно, не нужно рассчитывать время, водички чуть-чуть и 100% результат, да и мультю не доставать.Получаю именно то, что и заказывала на завтрак. Я ей покорена, может скоро пройдет эйфория, пользуюсь -то всего 3 дня.

да и мультю не доставать.

Леночка, в том-то и дело, что у меня все три на своих стационарных местах. В шкаф не убираются. Всегда под рукой. Эх...
Попробую поставить на 6 минут и сварить в мешочек. Если сварится хорошо, значит не буду покупать. Если сварится плохо, то куплю

Добавлено Пятница, 31.03.2017, 07:36

Я ей покорена, может скоро пройдет эйфория, пользуюсь -то всего 3 дня.

Леночка, поздравляю с покупкой

Larssevsk, Лариса, но из-за одного яйца, например, раскочегаривать мультю, 200 мл воды, а здесь плеснул чуть-чуть, и все..даже смотреть глазу приятно.

И я согласна. Очень довольна, что купила. Помню, лет несколько назад, ходила мимо яйцеварок и улыбалась, думала, что бесполезный девайс. И не подумала - ведь зачем-то их выпускают. Эххх...

Larssevsk, Ларочка, не купила ещё?... Ну вот.

Мне яйцеварка очень понравилась, но единственное, так больших денег я бы точно за неё не отдала.
Хорошо, что купила недорогую, а то замучила бы всех нытьем своим.

Ларочка, не купила ещё?... Ну вот.

Ритушка, меня до 1 мая в Севске не будет, соответственно заказывать не куда. Пока на мультиварке тренируюсь. Приеду из отпуска и решу окончательно.

Хорошо, что купила недорогую, а то замучила бы всех нытьем своим.

Честно говоря, для нас вопрос не в деньгах. Я на клеточном уровне не переношу захламлённость. Я буквально начинаю себя плохо чувствовать, когда в квартире много вещей. 2 раза в год всё перебираю, включая носильные вещи, духи, косметику и раздаю, продаю, увожу и т. д. Если вещью 2 года не пользовалась, то в сад. По этому, вопрос покупки/не покупки нового девайса, это вопрос нужности / не нужности, а не материальный.

Larssevsk, Лариса, я тоже варила в мульте, но изза одного яйца доставать и гонять мультю лень, поэтому и купила маленькую. Если б готовила по 5-7 и тд яиц, то тогда так и варила бы в мульте. Принцип один, так что не парься.

Да не,Ларочка, я просто к тому, что настолько простой аппарат, что большие деньги платить за него по мне, то совсем ни к чему. А захламленность, да, это мое.
И все ведь жалко, и все нужно, и все ещё может пригодиться.
Машулик, яиц мы с тобой за неделю, наверно, наелись на месяц вперед.
Не. Я не большой любитель яиц, но яйца вкрутую мне понравились очень, а мужу всмятку. На том и порешили, что аппаратику быть.

Ритусля, Ритуль, а у тебя какая яйцеварка?

Иришик, а у меня Боманн синенький. У него ещё уценка на Озоне была из порванной коробки, поэтому он и вышел совсем недорого. Маленький, простой и компактненький.
Хотела поменять на такую, чтобы с таймером, но коль результат будет одинаков, то зачем мне таймер?!

Добавлено Пятница, 31.03.2017, 10:18

Хотела изначально Симбу, что Юрий показывал, но в наличии с доставкой «на завтра» не было.
А я жеж ждать-то не могу совсем, поэтому пришлось довольствоваться ассортиментом с Озона.

Понятно, Ритуль. А если в смятку варить, не страшно из за сальмонелеза?

может скоро пройдет эйфория, пользуюсь -то всего 3 дня

Я тоже пользуюсь всего 3 дня. Никакой эйфории нет.
Клатроник с таймером и металлической крышкой. Никакого дискомфорта от непрозрачности крышки я не испытываю, потому что вообще ухожу из кухни во время работы яйцеварки. Для того она и куплена, чтобы можно было за ней не следить.
В целом покупкой довольна. Яйцеварка делает ровно то, что от неё и ожидалось.

Добавлено Пятница, 31.03.2017, 10:56

меня до 1 мая в Севске не будет

Лариса, стесняюсь спросить... Севск - это Северодвинск? Просто у нас в области есть город Севск.

у меня Боманн синенький

У меня точно такой же, три года назад брала на Озоне. Недорого и работает прекрасно. Воды наливаю даже чуть больше, чем по риске в стакане, главное, чтобы не меньше. Единственное - ужасно противный сигнал, но я уже почти привыкла.

ужасно противный сигнал, но я уже почти привыкла.

Так это ж хорошо! Не забудешь, не отвлечешься, сразу прибежишь и достанешь.

ужасно противный сигнал

Да, это, как чайник со свистком: все ругаются на этот свист, но бегут со всех ног, чтобы выключить

Никакой эйфории нет..... Яйцеварка делает ровно то, что от неё и ожидалось.

Вот в точку, Галина!

У меня Северин с таймером и мерзким сигналом. Очень довольна. Хоть мульти две всегда в доступе, ниоткуда их доставать не надо. Но яйца в них варить точно не буду. тут засунул от 1 до 6 и свободен. И кастрюлю не надо споласкивать и результат всегда предсказуемый. Моя даже без воды цикл в крутую пережила, умничка)))

даже без воды цикл в крутую пережила

Наталья, а это как? Яйца сварились без воды?

А разве прибор не отключается при выкипании воды, защиты от перегрева нет?

Наталья, а это как? Яйца сварились без воды?

Ильмира, нет, не сварились. Круг нагрелся сильно, просигналила, как положено... Я даже расстроилась, что теперь течь начнет, но нет. Все ОК! Ура!

Добавлено Пятница, 31.03.2017, 14:08

Ну и чего ты обзываешься? Хороший же сигнал - мерзкий громкий!

Да, очень громкий и мерзкий
Мне б что-нить помелодичнее, чтобы пока в танце дойдешь, все уже переварилось)))

А разве прибор не отключается при выкипании воды, защиты от перегрева нет?

Если бы он сам отключался, была бы опасность переваривания яиц. Их ведь надо сразу после сигнала отправить в холодную воду.
Кстати, мне очень нравится противный истошный голос этого прибора. Стимулирует бежать на кухню вприпрыжку и поскорее его отключать.

Но гаснет же лампочка сигнальная когда выкипела вода и запищала.

Да, в Sinbo гаснет лампочка и выключается яйцеварка, но сигналом девайс требует, чтобы яйца изымали в холодную водичку и не винили его, если что то не так сварится.)) В инструкции об этом сказано.

После того, как вся вода выкипит, встроенный термостат отключает яйцеварку, и следует звуковой сигнал. Яйца уже сварены. Выньте вилку из розетки.

Неравномерный нагрев Steba и проблемы пластика Clatronic

А у меня вот именно в сию самую секунду стоят на столе две яйцеварки по дороге в свой последний путь на свалку, и что самое обидное, одна совершенно новая, прямо в упаковке-клатроник с металлической крышкой
Штеба так и дурит, на полную варит в лучшем случае в смятку, а то и вообще практически полусырое яйцо на выходе. Вначале думала, что дело в размере яйца (домашние, крупные), а присмотрелась-пузырьки активно бегут олько с одной верхней стороны, ровно до половины диска нагрева, видимо что-то там внутри сдохло.. :(Хотела ее разобрать, поремонтировать, а там такие специфические треугольные болтики, что такой отвертки нету
С Клатроником вообще смешно, она вторая по счету, совершенно новая. У первой лопнула в нескольких местах пластиковая вставка, купила точно такую же вторую. Саму яйцеварку убрала, а вставочку стала использовать. В скором времени она опять вся растрескалась, хотя в горячем виде я ее под холодную воду не ставила, то есть перепадов температуры не было Вообщем как раз потом и купила Штебу... А Клатроник так ни разу и не использовалась, потому как вставочки для нее нету
Пойду куплю какую-нибудь самую простецкую, раз мне так на них не везет!! А ведь привыкла уже, не могу без яйца в мешочек

Тетя Бэся, сочувствую, у меня клатроник тоже был бракованый. А вы не пробовали искать запчасти в Германии? Я так купил стакан к кофемолке.

 
Интересно, а Татьянина яйцеварка как поживает? Юбилей скоро - 10 лет!

Я пользуюсь яйцеваркой постоянно, фирма BOSCH на 3 яйца

последний путь на свалку, и что самое обидное, одна совершенно новая, прямо в упаковке-клатроник с металлической крышкой

Елена, ну зачем на свалку-то? Не жалко новую-то выбрасывать? Ведь эту подставочку можно элементарно сплести из какой-нибудь мягкой проволоки.

Лучше передать умельцам, уверена, можно что-то примастырить, раз она рабочая. Жааалько.

Жалко конечно... но руки не с того места

Елена, ну так, может, есть кому отдать-подарить, кто с руками и сплетёт эту подставочку

Не пробовала. Не столь серьезная техника

Проще, конечно, новую яйцеварку из рейха выписать!

Кстати, по поводу хенд-мейд подставочек.... если подставочку выпилить из массива дерева - у вареных яиц будет тонкий, изысканный аромат древесины - можжевельника там или вишни, или даже дуба!

Мы пытались сделать металлическую, но чего-то ничего путного из этого не вышло, а красивенькая такая была, из нержавееечки
Ребят, а такие фирмы WMF или Arendo кому-нибудь о чем-нибудь говорят?
Нашла вот такую
очень понравилась по дизайну!

... фирмы WMF или Arendo кому-нибудь о чем-нибудь....

Про вторую не слышал, а вот бренд ВМФ на КУ один из двух самых дорогих (второй Крупс).
Форма яцврки очень практичная! Это где такие дают?

Это я вот тут наткнулась А КУ это что?

Ну хорош уже над тетей изголяться!! А это что за матерщина такая??? Ну объясни уже тундре, брать аль нет??

брать аль нет??

Так пишуть, шо нету в наличии ARENDO.
Ку = компуниверсе =

Они там больные на голову, штоля?
ЯЙЦЕВАРКА НА 2 ЯЙЦА KÜCHENMINIS® WMF = 3 498 pуб
Она на ку стоит 1756р. Такое впечатление, что они тупо в розницу покупают и перепродают....

Ну так это для таких теток с тундры, как я Я ж на вот этом, простигосподи, не умею покупать (еле на Али научилась ), так мне лучше подороже, да попроще, с минимумом телодвижений
Ага, но там другая есть, тоже ничегошная

Mist, Ирина, поделитесь как Вы омлетик готовили! Вчера купила Штебочку ЕК-5 на Озоне. Была в восторге от нее, вернее как она сварила яички. Варила всмятку и крутые. Да она просто чудесница! Надоело вылавливать белок от треснувших яиц и отмывать ковшик потом. Скорлупа вроде целая на вид, а как начнут вариться трескается и белок вытекает в воду. Просто уже достало! Случайно зашла в тему про яйцеварки и решила вот выход из сетуации! сразу заказала и теперь проблема отпала. Специально положила одно яичко с треснутой скорлупой, думая уж здесь то белок вытечет, но ничего не произошло, и скорлупа как бы затянулась и белок остался на месте! Просто удивительно! Большое спасибо хочу сказать Тане-Рома: она объяснила принципы работы яйцеварок с регулятором как у Штебы ЕК-5, не заморачиваясь на точной дозировке воды, чтобы сварить яйца всмятку или в мешочек.

Мне тоже понравилась яйцеварка тем, что ничего не растекается и яйца не лопаются.
Мне ни разу не удавалось в кастрюле сварить яйца без потерь, всегда половина заложенных на варку яиц лопалась. И никакие ухищрения не помогали.
А в яйцеварке яйца целые остаются, а я даже ленюсь их прокалывать их.
И что понравилось- даже если поставить вариться битые яйца, они варятся благополучно и ничего не вытекает.
Чем дольше пользуюсь прибором, тем больше он мне нравится.

Пасха приближается и я уже, до покупки яйцеварки, нервничала : ну как сварить яйца для покраски так, чтобы они не лопались, уже все известные способы перепробовала, из 10 штук всегда половина трескались при варке. А треснутые яйца, в таком количестве, красить ну совсем.... Пришла к выводу - очень тонкая скорлупа у яиц нынешних.
А теперь уже проблема снята.