Тендерайзер, молоток, размягчитель мяса

Девочки-красавицы, а подскажите, пожалуйста, где на Украине купить тендерайзер??

У нас в супермаркете Варус висит фирмы Факельманн по цене 147 грн. (недавно была цена 114грн.). Я на городском форуме купила китайский тендерайзер с лезвиями за 27 грн. - 10 мес. не нарадуюсь!

Ну всё, заказываю. Без мяса моего мужа можно накормить, но не чаще раза в день и, желательно, не каждый день такое практиковать

Танюш, я нисколько не пожалела о своем выборе. Сначала скакала и искала как у всех, а когда не нашла, купила круглый у нас в магазине. Выручает когда это нужно, жив и здоров
Заодно будешь рисунок на лепешках выбивать, очень выручает в этом отношении

Ой, Танечка, какая классная лепёшка!
Ссылочку кинь, пжлст

Вот

hlebopechka.ru... и hlebopechka.ru...

На здоровье!

у нас вот такой
вполне доволен
вещь полезная - подтверждаю

Испытала я своё приобретение на куриной грудке, бёдрах (куриных, не своих ), просто мясе и мясе для шашлыка. Всё понравилось.
 Мясо для шашлыка только продырила, посолила, поперчила и добавила чуточку кефира. Шашлык был мягкий и нежный.

у нас вот такой
вполне доволен
вещь полезная - подтверждаю

согласна! мы такую же купили
отличная вещь

Имею производства Тескома. Очень нравится. Отбивные отлично получаются. Лучше, чем факельман, острее лезвия и качество самого лочше. Факельман есть в метро по 279 рублей, тескома в тескомовских отделах по 470 рублей. Факельмановские кухонные принадлежности вообще пригрывают тескомовским.

А такой у кого-нибудь есть?

Тендерайзер для отбивания мяса Fissman

Интересно, удобный?

Хотя меня мой Тескомовский полностью устраивает интересуюсь ради праздного любопытства ...

А вдруг он ещё удобнее, чем мой и мне такой ещё вчера надо было!!!

Несколько лет пользуюсь Тескомовским тендерайзером, очень довольна!!!

Размягчитель мяса PRESTO, Tescoma[/i][/b]

Но увидев этот потеряла покой :

Размягчитель мяса PRESIDENT Tescoma

Никто таким ещё не обзавёлся?

dopleta, сестра моя названная, «мы ж с вами одной крови», как говорил Маугли. А как ещё на вопрос«А сколько их тебе надо?» должен ответить настоящий девайсоголик?

Недавно еще на рынке такой гибрид куплен:

У меня как у dopleta красненький, мне нравится.

У меня недавно накрылся тендерайзер, а я без него не могу Сейчас выбираю между Тескома Престо и Президент. Может, кто-то сравнивал? какой лучше и долговечнее (использую часто). Помогите с выбором!

Поделитесь, пожалуйста, отзывом на такой «отбиватель-молоток» для мяса. Удобно ли?

Именно этот марки Tescoma "Flat meat mallet PRESTO"

В отзывах на такой инструмент пишут, что достигается тончайшее отбивание без повреждения волокон, без «рвания». А молоток рвать может, это я знаю

Svetlenki, Света, у меня молоток обычной формы, но он имеет две разные поверхности - одна «зубастая», вторая гладкая, как у этого. Но им отбивать удобнее. Ты попробуй молоток взять в руку, как этот с картинки - удобно будет отбивать?

Svetlenki, Света у меня такой молоток. Он мне нравится очень

Хороший молоток, эргономика продумана. Даже глядя на фото, понимаешь, что удобно. Ещё бы такой же с зубчиками.

kirch, Людмила, Я почему за него зацепилась взглядом - Гордон Рамзи поучал в одной из программ повара, как подготавливать куриную грудку для венского шницеля (не помню точно уже, но что-то в панировке) и как раз говорил, что нельзя рвать волокна, потому что аромат уйдет с соком, и Галя Собака Серая тоже говорила, что отбивать надо ребром ножа не острой стороной, а острая чтобы на руку тебе смотрела - по неволе будешь осторожно и нежно отбивать, чтобы не порезаться

Людмила, не устает рука? Хорошо он «плющит»?

Света, в руке лежит очень удобно. Плющит очень тонко, если есть такое желание

Svetlenki, мой папа всегда отбивает тупой стороной ножа. Вкуснее отбивных не ела

Вооо! Класс!!! Надо поискать такую! Правда от Кремля я далековато.

я давно такую купила, помню дорого стоила, руб. 900...а сейчас не знаю, есть ли они...Что-то поискала...не нашла...

Надо поискать такую!

Похоже, что это Leifheit 23014 Pro Line Meat Tenderizer Tool

По поисковику инет выдал что это приспособление входит в десятку лучших тендерайзеров для мяса, занимает вторую позицию.

Золотое приспособление 32 евро стоит и плюс 13 евро доставка из Америки.. так немецкий ибей вещает..

Сравнение молотков Leifheit и чугунного аналога

Leifheit 23014 Pro Line Meat Tenderizer Tool

Элен, Лена, а что там за пластиковая деталька-«прокладка» на штыре? Американцы «ропщут» на нее, что типа хлипкая, сломаться может. У тебя она жива, не потерялась?

Золотое приспособление

Явно золотое... Есть еще абсолютный брат его, но стоит всего на пару тройку евро дешевле на английском амазоне

HIC Dual Sided Meat Tenderizer Marinating Prep Tool

Посмотрела у итальянцев, так как они большие поклонники тендерайзера именно такого типа. У них есть чугунный экземпляр чуть потяжелее 1 кг против 880 гр у Ляйфхайта

ILSA Batticarne Ghisa Inossidabile Professionale Kg. 1.00

Прикольный, но ребристой стороны нету

ребристой стороны

У меня обычный молоток, для отбивания мяса с ребрристой и плоской сторонами. Тяжелый. Отбивает все прекрасно. Уж австрийцы точно знают толк в шницелях, поэтому и заморачиваться дорогими отбивалками смысла нет. я отбиваю шницели плоской стороной, как бы разглаживая мясо, но отбиваю через пленку, мне так удобнее..

Девы, что вы скажете про ТЕНДЕРАЙЗЕР ДЛЯ МЯСА Бернер? Может где-то и есть отзывы, да искать некогда, хочу заказать.

Сравнение круглого и прямоугольного тендерайзера

Я нашла вот такой отзыв про круглый
«Достоинства: Делает мясо мягким
Недостатки: Оставляет большие дырки
Комментарий: Тендерайзер хороший, но я после него все-таки купила прямоугольный той же фирмы и мне он понравился гораздо больше. Этот не такой удобный, оставляет следы на мясе, не иглы, а гвозди какие-то, в прямоугольном тонкие лезвия, их больше, есть блокировка. Советую все-таки приобрести прямоугольный.»

Тогда покупайте.
Прямоугольный я тескомовский покупала на подарок, там тоже плоские ножи. Плоские лезвия лучше. У меня 48 плоских лезвий.

оптимистка, с плоскими лучше, у меня вообще ноунейм из ашана- отличный, а у мамы с круглыми гвоздями- не нравится

aliexpress.ru...

Инструмент для размягчения мяса, для отбивной

Описание:

• Идеально подходит практически для любого мяса, такого как свинина, говядина, баранина, курица, индейка, рыба и т. д. Отличный инструмент для домашней кухни и барбекю на открытом воздухе.

• Легко чистить лезвия щеткой.

• Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, высокого качества, прочный, антикоррозийный и простой в использовании.

• Положите мясной молоток на верхнюю часть мяса, положите на него руку и надавите.

Советы: не кладите руки на лезвия, когда используете этот предмет.

Характеристики:

【Материал】: нержавеющая сталь
【Размер】: 5 см * 5 см * 19,2 см
【Вес】: 98 грамм
【Цвет】: серебристо-белый, белый, черный

aliexpress.ru...