Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки

Так обидно, сорвалась сделка по покупке ручной армянской кофемолки цилиндром которая... Женщина видимо решила её не продавать, придумала историю, что перерыла всю квартиру но не нашла. Деньги правда честно вернула.
Сегодня же увидел другое объявление на Авито, о продаже «грибка» (что то не лежит у меня к такому типу душа), заказал по цене 500руб + 400руб Почтовые расходы. По виду на фото - очень неплохо сохранилась.
Ну и конечно наш типа народный блендер жду

Юрий К, может и к лучшему? Эта на вид совсем новая

Шарлотка, может... Приедет, станет понятно

Юрий К, мне реклама пришла - вдруг пригодится:

еленаник, спасибо но нет! У наших перекупов цены как на покрышки мерседеса. Джезва есть, и гейзерная тоже, дело за малым - дождаться приезда кофемолкок (ручной СССРовской и миксер с насадкой кофемолкой жерновой)

Юрий К,
там турецкая кофемолка жерновая за 1200 руб.

еленаник, я посмотрел)) Это молка для специй (посмотрите на размеры), выдаваемая за кофемолку))

согласна с Юрием, это прелестная молка для специй. Они офлайн дешевле стоят:





Попробовала смолоть кофе для турки в блендере Element EW08PW. Результат в чашке, советую
У меня она будет чисто для турки, чтобы не перенастраивать основную молку. Основная у меня здоровая, выставлена под эспрессо и перенастраивать помол ох как не хочется.

Как вторую молку, на дачу или если не заморачиваетесь на кофе - просто отлично.
Недостатки - нужен блендер, мелет громко, нет емкости для кофе в комплекте. Достоинства - стоит дешевле чем ручная китайская км с металлическим жерновом, да еще и блендер прилагается.

Шарлотка, уже получили??? Мне только в понедельник обещали (((

Результат в чашке, советую

Где?

Юрий К, так Вы в Оренбурге, а я в Питере
Не волнуйтесь, похоже все четко с доставкой.

«Где» - там смайлик
Результат в чашке прекрасный. На ощупь мне показалось, что не в муку (на втором делении), а в чашке отлично, нет ощущения что крошки во рту и кофе не горчит, хоть ложкой пенку ешь. Завтра смолю на первом делении.

Результат в чашке прекрасный. На ощупь мне показалось, что не в муку (на втором делении)

Так естественно, раз второе деление. Если есть 0 и 1, то есть запас «мукомольный»
Жду немогу, надоело есть крошки от помола в ножевой кофемолке величиной с пшеничное зерно

Шарлотка, сфотай хоть. Интересно же, насколько мои псевдожернова хуже))

Анна1957, я уже все в коробку сложила, завтра сфоткаю.
Они самые обычные, только маленькие

Шарлотка, неее, я имела в виду сам помол))

Анна1957, ааа, ок. Завтра сфоткаю.

Сравним с помолом на моей фотке)

Анна1957, а потом с помолом «грибка», мне сегодня выслали и трек-номер дали

а потом с помолом «грибка»,

Ага)) Рейтинг устроим. Чувствую - быть моей на последнем месте))

Чувствую - быть моей на последнем месте))

Ой да ладно Вам
Просто сравним, интересно же!

Конечно). И полезно тем, кто будет после нас принимать решение.

Нащелкала на мин помоле. Сама по фото оценить не могу, тем более сравнить. Там где кажется что крупно, это пыль в комочки сбивается, электризуется. Это я забыла пшикнуть водичкой перед помолом.












Молка не сильно удобная, после помола крышка-редуктор заела в пазах, мне не хватило сил разобрать, снимал сын. И почему блин нет ни банки ни стаканчика? Они же не думают, что мы на весу над джезвой молем? Зато подставка есть... бред.

Я вот тоже ложечкой примяла горку (как на 2-м фото), чтобы можно было сравнить.

Чет мне кажется, что у меня и не хуже.

Это я забыла пшикнуть водичкой перед помолом.

Про это вообще не слышала, у меня тоже электризуется. Давай подробности - чё куда))

И почему блин нет ни банки ни стаканчика? Они же не думают, что мы на весу над джезвой молем?

Ну я думаю так, это же насадка, а не полноценный функциональный прибор? Вот и не заморачивались со стаканами. Любую баночку на 200мл можно подставить наверное... Пока не могу точно сказать, мне не пришло еще. Помол вроде бы более менее, с ножевыми вжикалками конечно не сравнить. Приедет - постараюсь качественно сфотографировать на общий суд.

Любую баночку на 200мл можно подставить наверное..

Опять колхозить надо)) Я-то со своим колхозом намучилась, пока до ума довели. У самой не получилось, мужа подруги пришлось подключить.

И почему блин нет ни банки ни стаканчика? Они же не думают, что мы на весу над джезвой молем? Зато подставка есть... бред.

В эту подставку у меня намеливается на две порции кофе.

В эту подставку у меня намеливается на две порции кофе.

Да, очень удобно, кстати! И вообще, я сегодня разбиралась с новым Элементом, и пищщщала от восторга! Настолько он продуман! Столько мелочей, с которыми комфортно! Защитная крышечка на «ногах» боендера, кожух на ножах процессора с держателем для стержня, «липучка» для шнура... Я просто балдю!
Спасибо всем, кто сподвигнул меня на эту покупку!
ПыСы. Кстати... Майонез получился сразу. Делала белой ногой в мерном стакане.

Майонез получился сразу. Делала белой ногой в мерном стакане.

А потом перекладывали в банку и мыли стакан? Мне моя лень советует делать сразу в банке. :-) У маленького Элемента маленькая нога-эмульгатор лезет даже в маленькую банку.

А потом перекладывали в банку и мыли стакан?

Да, именно так...
Мне моя лень помешала искать баночку под «размер ноги». Обычно - да, я тоже сразу в банке взбиваю. Но теперь очень захотела 6-ой Элемент. Теперь жалею, что я его не купила во времена прошлого флешмоба...

A.lenka, хорошо придумали, шестой элемент и восьмой элемент
Насадку для взбивания молока, мне кажется, надо понять и разобраться с ней. Может, попробовать ею майонез взбить? Потом отмывать, конечно

Веточка, насадкой для молока воздух вколачивается в молоко, эмульгации не будет. В соседней теме посоветовали в молочной бутылке сбивать. Но тут тоже проблема - как потом доставать взбитое молоко?

КроНа, я тоже сегодня наконец сбила майонез и поставила в холодильник в родном стакане, у него классная подставка/крышечка. Но у меня есть еще один стакан от боша

Шарлотка, эт хорошо, а у меня стакан редмонтовский (ничесе словечко! :-) ) большеват, банка меньше места занимает в холодильнике.

Озвучу своё печальное мнение о насадке-кофемолке к блендеру. Получил я сегодня огромную коробку с обширной комплектацией. Но больше всего меня конечно волновала кофемолка. В результате я за неё взялся с пристрастием! Установил её естественно в самый мелкий помол, итог - молка не справляется со своими обязанностями. Даже на самых малых оборотах выплёвывает зерна и грубый помол в стакан выше жерновов. Молоть начинает только с установления ступени помола на цифру 5. Само собой - степень помола годится только для гейзерки (в моём случае). На вид и ощупь похоже на строительный (желтый) песок или манку. Без вопросов - помол однороден по структуре, красив. Но для турки - нет расхваленного помола в муку, или в пыль.
Грусть печаль. Пригодится только в случае массового прихода гостей и молки хорошего количества кофе за раз на гейзерку, кофемашины, альтернативу и прочие прибамбасы.









Буду ждать приезда СССРовской ручной, грибка! Надеюсь там поймать свой ДЗЕН

Юрий К, а если второй раз прогнать на более мелком помоле?
Я свою жерновую мельницу берегу и крупу гоняю по два раза, сначала крупный помол, потом в муку.

а если второй раз прогнать на более мелком помоле?

Наверное можно и так попробовать, но согласитесь - ждешь немного другого от вещи качества. Я думаю помол с таким видом фракции самодостаточен, но не для турки конечно Посмотрю, что мне «скажет» выдаст армянская ручная

У меня молет на 0 делении, медленно, но так и должно быть. Уверены, что жернов стоит ровно? Попробуйте снять и собрать заново.

На вид и ощупь похоже на строительный (желтый) песок или манку.

Жаль, что не оправдала ожиданий ((Но, может, удастся до ума довести?

Юрий, у меня две кофемолки. Одна обычная, а вторая жерновая. Первый раз прогоняю на простой, а после через жерновую, и получаю свой « дзен». Попробуйте, вдруг то что вам подойдёт.

Про это вообще не слышала, у меня тоже электризуется. Давай подробности - чё куда))

Набираю мерной ложечкой зерна в маленькую мисочку, пшикаю один-два раза из распылителя. Распылитель чем мельче, тем лучше, в идеале увлажнитель с молекулярным распылением, но у меня какая-то мелкодисперсная пшикалка от косметики. Встряхиваю, даю 20сек впитаться и мелю. Прилипает намного меньше. Воды должно быть совсем мало, иначе жернова заржавеют.

Набираю мерной ложечкой зерна в маленькую мисочку

Мне, скорее всего, не подойдет такой способ. У меня бункер кофемолки грамм 200 вмещает. А мелю на 1-2 порции.

Шарлотка, уверен. Жернова в холостую крутятся, на верхних крупных ножах дробит - а затем вверх всю эту массу выбрасывает. Странно конечно, может не притертые жернова. Пока не разобрался как разобрать, завтра посмотрю.

Анна1957, тут уж кому как удобно. Я храню в герметичной упаковке, если покупаю больше 200 грамм, то отсыпаю в зип-пакет и остальное убираю в морозилку. Но это редко, сейчас есть маленькие упаковки, а если жарю сама, то не больше 300 грамм. В км насыпаю порцию, которую сейчас буду молоть и варить. После помола кистью обметаю жернова. Эспрессо очень дисциплинирует, на турке заветренность почти не отражается.

Эспрессо очень дисциплинирует

Я в Bekoшке варю недисциплинированно))

У меня молет на 0 делении, медленно, но так и должно быть. Уверены, что жернов стоит ровно? Попробуйте снять и собрать заново.

У меня тоже отлично сегодня помолола кофе на 0. Осадок в кофе прям как кремчик... может быть, еще от зерен кофе качество помола зависит?

Шарлотка, вы после морозилки обжариваете зерна?
Я чуть обжариваю уже размолотый кофе, но после морозилки его можно не увлажнять, зерна и так запотевают. Моя кофемолка тоже малость намагничивает, меня это не парит, но если зерно только из морозилки, то такого не происходит.

У меня тоже отлично сегодня помолола кофе на 0. Осадок в кофе прям как кремчик...

У меня так же.

У меня тоже отлично сегодня помолола кофе на 0. Осадок в кофе прям как кремчик...

Странно... Подсознательно чувствую, что что то не так у меня. Но понять не могу пока, только получил вот к вечеру. Надо разобраться как раскурочить молку, что бы посмотреть что там не так.
Сколько времени уходит на поцию при помоле на нуле?

Сколько времени уходит на поцию при помоле на нуле?

Ну, может быть пару минут... Может меньше, но не больше... Не засекала, если честно...
Мелю на самой маленькой скорости.
Но я вчера разобрала мельничку, все помыла, и собрала. Может, для транспортировки там как-то по-особому жернов устанавливается? Не плотно, с зазором... Чтобы не повредился...

Не пару минут точно. Секунд 30

A.lenka, Веточка, потрясен. Я пять-семь минут держал включенным блендер, дольше не стал - побоявшись сжечь мотор. За это время намололась маленькая щепоть, и то насЫпал до этого помолотый на 5-м делении помол.

Может, для транспортировки там как-то по-особому жернов устанавливается? Не плотно, с зазором... Чтобы не повредился...

Это бы обязательно упомянули в документации! Как про транспортировочные фиксирующие болты в холодильниках при покупке!

A.lenka, Веточка, потрясен. Я пять-семь минут держал включенным блендер, дольше не стал - побоявшись сжечь мотор. За это время намололась маленькая щепоть, и то насЫпал до этого помолотый на 5-м делении помол.

Надо сдавать обратно. Это явный брак.

Надо сдавать обратно. Это явный брак.

Как??? Где магазин, а где я... Получал транспортной Боксбэрри.

Как? Где магазин, а где я... Получал транспортной Боксбэрри.

Надо почитать на goods. Как у них возврат организован? Но Вы вначале попробуйте все же разобрать-собрать... Там такая простая конструкция, не понятно - что там может не работать?

Но Вы вначале попробуйте все же разобрать-собрать... Там такая простая конструкция, не понятно - что там может не работать?

Там сначала снизу нужно стопорную шайбу снять, я правильно понимаю? Что то разобрать то я разберу... главное собрать потом обратно Вроде с техникой не на Вы, а тут страшноватенько.

Там сначала снизу нужно стопорную шайбу снять, я правильно понимаю? Что то разобрать то я разберу... главное собрать потом обратно Вроде с техникой не на Вы, а тут страшноватенько.

Юрий, если уж я разобралась, то Вы точно справитесь!
Посмотрите по инструкции, там написано. Но вроде бы, как я помню, сначала вытаскивается снизу жернов, а потом белое кольцо.

Пробуйте смолоть на 4, на 3. Раз жернов с кофе не блокируется, значит работает. Мотор не спалите.




Я что-то нажала или повернула и внутренний жернов выпал. Никаких шайб не снимала и ничего не откручивала. Протерла и обратно так-же поставила

Надо почитать на goods. Как у них возврат организован? Но Вы вначале попробуйте все же разобрать-собрать... Там такая простая конструкция, не понятно - что там может не работать?

Доказать, что молка мелет недостаточно мелко, это из разряда фантастики, она же мелет, значит работает.

Я что-то нажала или повернула и внутренний жернов выпал. Никаких шайб не снимала и ничего не откручивала. Протерла и обратно так-же поставила

Да, ясейчас тоже разобрала-собрала... нажимаем кнопку, поворачиваем белое кольцо до указания метки на удалить жернов. Удаляем. Нажимаем кнопку и поворачиваем еще на одно деление - удалить колтцо. Удаляем.
Собираем в обратном порядке.

Шарлотка, A.lenka, всё разобрал, прочистил. результат плачевен.

Юрий, попробуйте еще сорт кофе поменять доя эксперимента. Ну, мало ли...

A.lenka, с этим сложнее. Заказывал у обжарщика Тэсти. Всего два вида зернового сейчас.



Вот так выкидывает зёрна и грубый помол от от работы верхней части жерновов (вниз не пропускают жернова). Второе фото - это результат помола в течении 1,5-2 мин по времени, это же жуть... Это если выставлять сразу на ноль с зерном в камере.
 
 



Вот только с третьего раза промолол на минимуме, до этого два помола этой порции постепенно уменьшал значение по шкале... Опыта нет, по этому спрашиваю - жернова могут быть тупые, или захвата зерен по другим причинам можен не быть??

Всем хорошего вечера!
Юрий, а Вы случайно используете не крупнозерновой сорт кофе типа Никарагуа?