Tapтaлeтки & Ко

Если знаешь, как..

Слушайте, что-то вы меня в сомнения вгоняете. Я её два раза делала. Нашла рецепт в интернете, да сделала. Было это в позапрошлом году. Мне не показалось сложным. Долго, но не сложно.
Покажите рецепт, о котором речь идёт.

Покажите рецепт, о котором речь идёт.

. велкам..

Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco Яблоки порезать на половинки, удалить семенные коробочки. И запечь в духовке. Пробить блендером и протереть через сито. Остудить, но масса должна остаться немного теплой. Взять половину яблочного... gawala

велкам

Рецепт такой же, или очень похож. Во всяком случае делала я так же, только в духовке. По описанию похоже, а вкус как сравнить и реальную консистенцию. Тут пробовать надо.
Но даже по прочтению, ну проще же зефира. Там не успел и всё, опоздал. А тут, знай себе взбивай тихонечко, да суши тихонечко.
Жалко, я фото не делала.

Рецепт такой же, или очень похож.

Рецепт, конктрено инградиенты одинаковые везде. Пюре, белок, сахар. Технология -моя в этом рецепте. От и до.

Но даже по прочтению, ну проще же зефира.

Кому-то проще, кому-то сложнее.

А тут, знай себе взбивай тихонечко

. А по времени сколько?

Жалко, я фото не делала.

Да, жаль. Интеренсо посмотреть, что же в конечном итоге получается.

Слууушайте, а я могла наврать про миксер. У меня же есть блендер Филипс с насадкой миксер в два венчика. Может я им делала. Просто я им не пользуюсь, держать неудобно. Но он помощнее 550 ватт. Не помню.



Галина, я не помню по времени. Давно же было. Я ещё поищу фото. Может у мужа в телефоне есть.



Ещё раз посмотрела рецепт. Взбивала я точно дольше.

Ranita, Наталья, да не ищите, делали и делали. Результат вас устроил? Устроил. Ну, а это самое главное.

А это моя аля-панакотта из ряженки, вишнёвым джемом

не панакотта а бланманже ВОТЬ

как понять, получился или нет? Он должен быть похож на магазинный? Я имею в виду консистенцию, не вкус.

если зефир внутри как манная густая каша значит был недоварен сироп. Да он должен быть похож на магазинный, нож после разрезания должен быть сухой.

бланманже

thumbnailUrl

Бланманже с киселем

Tapтaлeтки & Ко - 3962237

PT8S

True

2023-02-17T07:42:55+03:00

embedUrl

А у нас, только написала, через час всё замело.. Сейчас прямо брр.. А так хорошо начиналось. Думала поехать для ноготков нового прикупить чего.

Думала поехать для ноготков нового прикупить чего.

zvezda, Оля, фиолетовый лак.

Надо удовлетворить просьбу трудящихся.

Ну что делать, придётся, как погода наладится.. Хоть какой оттенок хочешь?

zvezda, Оля,

Дык он тоже разный, фиолетовый.. Ты образец покажи..

Ты образец покажи.

Тот который ближе к синему.

Идеальный маникюр, второе фото..

Идеальный маникюр..

Второй. Первый нет

Так какой из двух цвет?

Второй

Согласна,, на первый я вообще не готова. Покрашу только 1 ноготь
Снег закончился, может и сгоняю сейчас..

Идеальный маникюр, второе фото..

+100500

___________

Так какой из двух цвет?

второй

Здравствуйте!

Интеренсо посмотреть, что же в конечном итоге получается

gawala, Галина, вот, нашла несколько фото.

вот это получилось у меня ручным миксером и в газовой духовке. В какой момент сделано фото пюре я, конечно, не помню. Дело было в ноябре 2020. Видно, что пышности такой как у вас нет. Но было вкусно. Очень вкусно.

Ranita, ну собственно я так и думала.. У вас недовзбитая и недосушенная пастила. Уж извините..



Но раз вам нравится ваш результат, то почему бы и нет..

Наталья, покажи эту доску, пожалуйста. Мне наборная доска нужна, но есть нюансы, хочу посмотреть как она через 2 года выглядит.

тоже бросилось в глаза

Ещё бы, ты суперпастилодел!

суперпастилодел

У Лены прекрасная пастила. Особенно последняя, она вообще отпад получилась.

Лены прекрасная пастила

Я и говорю- мастер! После тебя, конечно.

После тебя, конечно.

Ну, это понятно..

У Лены прекрасная пастила. Особенно последняя, она вообще отпад получилась.

Ещё бы, ты суперпастилодел!

дык я читать умею

кому сырничков с пылу с жару?

кому сырничков с пылу с жару?

Со сметаной?

Со сметаной?

нет,с удовольствием
Сметаны нетю

Сметаны нетю

А с чем, с таком?

А с чем, с таком?

я ж говорю «с удовольствием». У меня одна знакомая так говорила. Спрашиваю «с чем чай будешь?», а она в ответ «с удовольствием».

я ж говорю «с удовольствием»

Значит с таком..
Ну варенье-то хоть есть?

Уж извините

Хи-хи, а чего извиняться то, Галина. Я её первый раз в жизни делала, первый раз в жизни пробовала. «Шыдевром» не считала. Но если мне моя была очень вкусно, представляю как вкусно была бы ваша. Точнее, не представляю.

zvezda, Оля, сфоткала только что. Как новая! А всё почему?

а потому, что я ни разу на ней ничего не резала

Она мне досталась по бартеру прямо от мастера. Поменялись на мой рисунок. Ценные породы дерева. Портить ножом жалко

ещё фото. анфас, профиль...

2,5 сантиметра толщина. На ножках.

кому сырничков с пылу с жару?

Силявка, Елена,
Вот я только что поела. Смотрю на твоё фото, и опять есть хочу. как так то? У меня и варенье есть, грушевое.

Наталья, спасибо за фото! Но я как раз подумала как она в эксплуатации при нарезании. Доска просто шик!

Меняю сырники на

варенье грушевое

Смотрю на твоё фото, и опять есть хочу. как так то?

как то так

Оля, Она сверху покрыта специальным воском. Резать на ней можно, но покрытие надо будет обновлять. Если хочешь, я спрошу у того, кто её сделал про уход. Он любит объяснять, рассказывать У меня от него ещё пара вещиц есть.

как то так

Вот не смешно, ни капельки не смешно Пойду горбушку от батона отрезать, пока муж не опередил.

Меняю

Я уже бросила банку в твою сторону. Выходи ловить.

Ranita, брат делает такие доски. Он сделал мне такую, в подарок, но увы, я теперь уж и не знаю, когда попаду домой.. Так что, сказала, что бы подарил кому-нибудь..

gawala, а почтой не вариант отправить? Так мне нравятся все эти штуки деревянные, жаль, что они не очень практичные.

а почтой

золотой подарок получится

а почтой не вариант отправить?

Метро закрыто, такси не содят..
Не, что-то там от вас сюда можно отправить, какими-то окольными путями. Но на фига мне это надо? Он должен заплатить бешеные деньги за пересылку, а я должна буду заплатить энную сумму таможне. И будет у меня эта доска пылиться.. Все равно пользоваться не буду.. Я на кухне редкий гость, мне и одной маленькй дошечки за глаза..

И будет у меня эта доска пылиться

И правда что, была бы нужна никто за ценой не постоял бы

И правда что, была бы нужна никто за ценой не постоял бы

С учетом того, что тут этого добра полно. При желании можно купить.

При желании можно купить

Вот странное дело. Ведь действительно, можно купить. Даже просто в магазине. Но у меня даже мысли не было купить, пока обмен не предложили. И я прям загорелась. Хочу – не могу. У меня ещё большая миска (или чаша...) есть, и блюдце. Нравятся. Но стоят пылятся, почти не используются. В общем «глаза завидущие, руки загребущие».

Даже просто в магазине.

Насчет магазина- не знаю, но в фирме, которая занимается такими поделками-запросто. Но и стоить такая дощечка будет негуманно.

стоить такая дощечка будет негуманно

Вот и мне так кажется. Поэтому работает она у меня красивым подносом

Вот и мне так кажется

На немецкои ибей приблизительно такие доски, стоят от 30 евро и выше.. Ну, вот тридцатку, за доску, я точно не готова отдать.

Галина, Сейчас посмотрела. В целом да, тут тоже торцевые примерно от этой цены начинаются. Там стоимость ещё от породы дерева зависит. Однако, ценная у меня вещь, оказывается. То-то она мне так понравилась. Буду дальше беречь и любоваться

ценная у меня вещь

А ты думаешь что я просто так спросила? Хочу небольшую себе купить.

Доброе утро!

Ещё нашла.

Доброе утро.

Ещё нашла.

Ну ты разошлась.. Предлагаешь все лаки скупать?



1 ноготь накрашу!!

У нас сегодня погода решила отыграться за всю более менее спокойную зиму. Ветер такой- аж спать невозможно! В квартире жара, окно открыто и воет так, что я в 6:30 проснулась от звуков завываний ветра.
Бррр... Хорошо что я вчера сходила в магазин, сегодня меня бы снесло.

Вчера по случаю прикупила тесто Фило, лежу думаю... Кроме штруделя, пахлавы и рулетиков что ещё можно соорудить?
Галя это к вам поближе, что у вас ещё делают из него?

Здравствуйте!
zvezda, Оля, Cпанакопита (греческий пирог из теста фило, со шпинатом и фетой) – мне очень понравился.

Вчера по случаю прикупила тесто Фило, лежу думаю... Кроме штруделя, пахлавы и рулетиков что ещё можно соорудить?
Галя это к вам поближе, что у вас ещё делают из него?

Ну, это не к нам пожалуй ближе, а к Балканам.
Никогда ничего не встречала у знакомых из этого теста.

Хочу небольшую себе купить.

Оля, ну, если ты хочешь её нормально эксплуатировать, а не как я, то выбирай из дуба или ясеня. В любом случае, желательно, что бы вид дерева один был.

Никогда ничего не встречала у знакомых из этого теста.

А Веский штрудель? Вроде Strudel- это то ли воронка, то ли вихрь..

из дуба или ясеня

Вчера смотрела и не поняла, почему из сосны самые дорогие? У меня все деревянные доски из бамбука.