Картошка фри (дольки, брусочки) и заготовка крахмала бонусом

взяла в магазине-вроде и ничего картошка была, а как чистить ее она внутри не под самой шкуркой а вообще внутри была с пятнами и причем такие прямо уплотнения темные-я их сначала срезала, от картошки остались вообще одни скорлупки -я выкинула, побоялась варить-жарить, может ее чем обрабатывали, явно какая то химия

Если нет гнили и плесени, то это меланоз клубней – синяк. Образуется или из-за удара или при неправильном выращивании-хранении. Сначала белесые пятна, потом они темнеют.