Кафе "У пани Сони"

Irinap, Ирина, я такая радая!!! Это ж очень удобно и вкусно!!!

Доброе утро всем и прекрасного настроения!

Приветствую!
Всем хорошего дня!

Сегодня самый короткий день, точнее он будет таким пару дней, но уже со вторника день увеличится на минутку И так сначала потихонечку, а потом всё больше и больше светлых минуток будет прибавляться! С чем всех нас и поздравляю

Вот вкусненькое, только что из духовки, называется Страта, угощайтесь. Может оформлю рецептом. Есть на ХП один рецепт Страты, но у меня несколько иной вариант.
Была у меня «проблема», мы когда заказываем пиццу, не едим бортики, а тесто вкусное и выкидывать их жалко. Храню их в бумажном пакете из под муки в холодильнике. Можно в котлеты пускать, можно на молотые сухари измельчить. Но я нашла интересный рецепт аж американской кухни Это что то вроде омлета. А я называю вторая производная пиццы.

Рецепт запеканки Страта из корочек пиццы

Страта

Ингредиенты

Заливка:

Яйцо куриное – 5 шт.

Молоко – 400 мл

Майонез – 3-4 ст. л.

Соль, перец по вкусу, я не солила и не перчила

Основная часть:

Лук репчатый 2 шт. средних

Растительное масло – 1 ст. л. + Сливочное масло ~30 гр – для обжаривания.

Буженина/бекон/колбаса/сосиски – ~350 г

Бортики от пиццы – 250 -300 гр

Кетчуп – сколько понадобится.

Сыр – 100-150 г

Молотый черный перец – по вкусу

Можно зелень по желанию, у меня не было.

А вот и порционный кусочек

Страта

Ну чего только не придумают.

Бортики у меня в драку едят, мы давно не покупаем, если мои вдруг хотят, то делаю сама пиццу

А мы всегда оставляем бортики угостить собачек! 🙏
Они таааак любят – слышат же, что мама печёт! 😀👍
Муж отдаёт свои всегда, а я иногда (сама люблю)😀

Mandraik Людмила, Лютик, а мне твой вариант очень понравился. И твой, и тот, что есть на сайте – с использованием сухариков из хлебушка.
На себя одну в маленькой формочке я всегда могу такую Страту состряпать (ложную пиццу себе любимой).
Но временно сижу на супах и кашках.
Диета. Вынужденная.

Вот и я на Новый Год буду сидеть и смотреть на салатики... От страты остался кусочек, сын сразу съел 3 из 8 кусков, 4 ккска ему на работу. Остался один на угощение... Как то быстро она уходит Сама такое сейчас есть не могу, то же пюрешки, киселёчки, кашки... Но праздник это про настроение, а к диетам я привыкла.

Вы чего это на пару захандрили. До НГ ее время есть себя подлечить. Мы, как всегда на овощных салатиках, с маслом. Не дешево, но на праздник можно, тем более я ж не тонну покупаю

не тонну покупаю

Не поняла, Галя, чего «не тонну»?
Масла? Овощей?

к диетам я привыкла.

Я – нет.
Диета в момент обострения у меня.

Нет, Галя, до НГ я не исправлю ситуацию. Да и спешить незачем. Мне и так хорошо!😀👍

сидеть и смотреть на салатики.

Ну мне не придется. Я буду одна. И лягу спать!

Ой, да у меня уже не первый Новый год на диете, да и вообще за 17 лет инсулина привыкнуть к ограничениям не мудрено

Овощей?

Овощей. Ценник у нас к НГ
__

И лягу спать!

Я кино смотреть буду, какое-нибудь. Спать рано не мое, да если бахать еще будут.

бахать еще будут.

Это да, мы с родителями планируем встречать, а бахают у нас долго... И громко Мне кажется, в такое время устраивать салюты как то неуместно. Тут мобильный интернет из-за инопланетян через день отключают. А народ по вечерам уже начал бахать, и не понятно, это петарды или по инопланетянам пуляют....

начал бахать, и не понятно, это петарды или по инопланетянам пуляют....

У нас вчера так бахало и главное не понятно что...
___

Доброе утро всем и прекрасного настроения!

Я буду одна. И лягу спать!

Всем привет!

Ну уж нет, так не пойдет... А как же мы? А как же предновогоднее озорство? Есть идея — устроить в «Кафе у пани Сони» виртуальный бал-маскарад. Маски, за которыми прячутся смыслы, намеки и наши вторые «Я». Как вариант игры: каждый может выбрать в сети (или сгенерировать в теме с ИИ) карнавальный образ для кого-то из форумчан. Выкладываем маску с короткой текстовой подводкой-загадкой, а остальные пытаются угадать: «Маска, я тебя знаю?». После праздника — торжественное снятие масок. Немного похулиганить и увидеть друг друга с неожиданной стороны.

как же предновогоднее озорство?

Ну если здоровье позволит, и не отключат Интернет, то я в Кафе захожу всегда перед НГ.
Поздравить друзей! 😀
А вот угощаю булочками. (Испекла для мужа. Жду с работы.)
Вам тоже можно...
Мне – нет!

Кексики с черникой.
_____
Я зажгу светлячок-фонарик
И отправлюсь тропой ночною,
Мышь на кухне грызёт сухарик,
Звёзды глазки друг другу строят.

По пути в спящий дом «зависну»,
И покажется мне, такой маленькой,
Что Вселенной тайная истина
Где-то рядом со мной, как комарики...

Доброе утро всем и прекрасного дня!
Пасмурно очень.

Доброе утро! ☀️🙏

Котик танцует «Макарена» для вас! ❤️

Котик танцует «Макарена» для вас! ❤️

И зрители у него ещё есть.

Доброе утро всем и прекрасного настроения!

Доброе утро всем! ☀️

Мои сегодня елку наряжали, внук затребовал. Синяя прошлого года, красно-золотая этого

Ой, красота, Галочка!
🙏🙏🙏
Мы пока не ставилм ёлочку. На днях поставлю.




Всем доброе утро!❤️

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Мы пока не ставилм ёлочку. На днях поставлю.

Так и дочка хотела позже, но внук активно требовал и участвовал в украшении. Теперь подарки ждет

Добрый день. Погода жесть, вчера была зима, а сегодня

Ёлочка пока с гирляндой и парой игрушек



И я уже показывала в теме про ВБ шторы, спасибо Ириске, навела на мысль!

внук активно требовал и участвовал в украшении. Теперь подарки ждет

 
Мой золотой!
А наша маленькая ещё – смеётся, радуется красоте, но не понимает ещё, конечно.
И подарков пока не ждёт.
Но... они, конечно, будут!
 

Mandraik Людмила, Лютик, спасибо за идею, сейчас скатерть новогоднюю постелю. А ёлка у меня малюсенькая стоит. Но пока ещё не украшала ничего.

Сразу постелили, но почему-то не пускало показать.
Вот как сейчас, и скатерть, и салфетка.

Irinap, Ирочка, красиво!
👍👍👍

mamusi, Маргарита, что-то мне уж очень красно! Поэтому салфетку положила. Завтра какой-нибудь мишурой ещё эту красноту разбавлю.

Я еще не украшала... Ничего совсем. Мне нужно шторы постирать... А я болела, только чуть выкарабкалась.
Скатерть есть тоже.... Зимняя.
Постелю и ёлочку планирую....
Основную в одной из комнат. Поменьше в столовой.
И махонькую к себе... в «будуар»
И ещё крохотную на кухню у телевизора.
(Напланировала-то как обычно, а вот сделаю ли.. вопрос (??)).
По дому так ничем не стану украшать сильно в этом году.... И окна не хочу.
Как практика показала потом всё это самой же и снимать чуть ли не неделю занимает уборка с своими-то «усилиями».
Направлю силы в другое русло: прогулки, водные процедуры, т. д.
На всё меня чет не хватает уже.
 
Дам себе отдых. Так будет полезнее мне.

Рита, у меня как ребенок вылетел из гнезда не украшаю ничего, лень, устаю. Нам и так нормально.

Mandraik Людмила, Лютик, Люда аааа!!!👍

Девчат, а я чего- то начала «Кафе...» с первой страницы перечитыаать...
Прям расчувствовалась.
8 лет прошло, как мы его открыли.
И... хмм... народу заметно поубавилось.
И это грустно!

народу заметно поубавилось.

4 нас осталось, ну иногда кто-то забегает. Я здесь тоже на какой то теме зависла и поймала себя на мысли, что многих нет, кто-то просто пропал, кого-то уже нет... Как-то так грустно стало.

Когда перечитываешь старые Посты, события тех дней заново переживаешь, себя моложе ощущаешь.
Некоторые вещи, которые уже забылись, вспоминаешь...
Будто было не со мной, думаешь. Многое уже сейчас изменилось в жизни кардинально. Много потерь и перемен. А события тут остались! Задокументированы будто. И застыли во времени.
Не знаю, понятно ли написала...

Вчера, пока снег был, соседний двор проходила, красиво, а наш третий год перестали украшать.

Девочки, доброе раннее утро! 🙏
У нас со вчерашнего дня похолодало ощутимо.
Надевала пальто (демисезон), а под него флисовую курточку – это у меня прям «теплый» вариант одежды! 😂
Солнце было, но -3-5* при северовосточном ветре для нас холодрыга.
Вышла в шерстяной (!) шапочке, потом натянула оба-два капюшона. 😂
Замёрзла. Впервые в этом году – в сапогах высоких.
В общем пришла такая и говорю мужу: «Я ощущаю себя каким-то снеговиком»
Эх, ну не люблю закутываться, не люблю тёплую одежду.

Доброе утро всем и прекрасного настроения!

Конец декабря..
Травка зеленеет, солнышко блестит...