Кухонные мелочи (2)

Маша Иванова, Лен, да было б с Али или Тао фиг с ним, но от вроде по отзывам не плохого сайта такое прислать... У них есть возврат, но стоимость заказа равна практически стоимости пересылки, так что ножик золотым покажится. В общем будьте внимательны с заказами

Fifanya, Аня, спасибо, что написала здесь. Будем знать теперь. В любом случае, надо хотя бы написать в компанию жалобу и выслать фото присланного товара, оно не соответствует заявленному. Пусть они разместят такое реальное фото на своём сайте!

Чуть выше было упоминание об этом ноже и я вспомнила, что летом привезла такой, ну или похожий. Совсем про него забыла)
Теперь, девочки, благодаря вам, вспомнила и протестировала на морковке!



Вот здесь на фото видно остаточек морковки, до которого я спокойно натерла ее.



Ну что сказать? Нормальный ножичек. С одной стороны чистилка, с другой резалка. Но ведь нас с вами, девочки, так трудно удивить чем то, правда! У нас же чего только нет!)))
Так что-просто я вам его показала.
Нож у меня производства Италия и куплен за 120р на наши деньги)

Ирина Ф, Ира! Ваш, я так поняла, приехал из Италии, но думаю, что где-то и здесь их можно найти, ну, или заказать где.
Так вы бы после опробирования порекомендовали бы его иметь?

Fifanya, Анечка! Сайт-то, возможно, и неплохой, но вы ведь не думаете, что они закупают свой товар из другого источника в сравнении с нами. В том же сАмом Задрипанске, только оптом.

Забрела на днях в Фамилию. Купила еще открывашек. Уже писала в этой теме.



Винтовые крышки открывают превосходно!

Вета,

Забрела на днях в Фамилию.

чего-то в вашей фамилии они не заканчиваются, пусть уж с нами поделятся (я в своих во всех четырех перерыла всю мелочевку... нет у нас их

Ирина Ф, Ира! Ваш, я так поняла, приехал из Италии, но думаю, что где-то и здесь их можно найти, ну, или заказать где.
Так вы бы после опробирования порекомендовали бы его иметь?.

Лена, даже не знаю! Качество неплохое. Деньги смешные. Имеет право быть)
Незнаю даже, зачем я его купила, при наличии всяких терок ручных и электрических. Наверное, привычка хлебопечкинская-берём, а потом разберёмся)))

Ирина Ф, Ирочка! В любом случае спасибо, что показали тёрочку.

Доброго дня, благодарю за поздравления. Сегодня получила еще подарок.. газовую горелочку (ручную) с балончиком... супруг говорит, помнишь, ты той весной хотела..., а я и не помню, что хотела приготовить с ней...

СоНика, Виринея! С днём рождения! Здоровья и отличного настроения! И большую кучу подарков!

Елена, спасибо большое

ВиринеЯ, наверное, вот эту вкусняху: Сливочный десерт с карамельной корочкой «Крем-брюле»

Ильмира, спасибо за идею. Нет наверное мой фирменный десерт с карамелизированными бананами и мороженым.., но я уже научилась его делать с сковороде... правда народ пугался вначале огня...

мой фирменный десерт с карамелизированными бананами и мороженым.., но я уже научилась его делать с сковороде...

ВиринеЯ, а с нами рецептом поделиться?
И с Днём Рождения

фирменный десерт с карамелизированными бананами и мороженым..

ВиринеЯ, а мы чО такого не знам?

а я и не помню, что хотела приготовить с ней...

Сестра я уже года полтора не вспомню, зачем покупала, так и лежит невостребованная

так и лежит невостребованная

И у меня. Муж один раз курицу суповую фермерскую доопаливал, и всё. Сказал, что в каких-то мужских магазинах такие горелки намного дешевле. Я предусмотрительно промолчала.



СоНика, с днём рождения! Исполнения желаний, как заветных, так и сиюминутных!

в каких-то мужских магазинах такие горелки намного дешевле.

В любом строительном покупаешь баллончик и горелку. Какая разница, что «поджигать»? Деревяшку или крем-брюле? Огонь везде одинаковый.

Какая разница, что «поджигать»? Деревяшку или крем-брюле? Огонь везде одинаковый.

Когда муж себе прикупил газовую горелку для своих нужд, я поняла, что карамельная корочка на крем-брюле у меня уже есть

Калюся, Галина, вот- вот, он про строительные и говорил, это я забыла. Он ещё что- то из моих кухонных примочек видел в рыболовном магазине, но я уже не помню, что именно. Я в такие магазины не хожу, и в автозапчасти тоже. Не хочу ему кайф ломать. А он не ходит в хозяйственные, никогда. Для этого у него хозяйка есть. Мы вместе только в продуктовые ходим, т. к. у нас вкусы кардинально разные. Если он один пойдёт, я голодная останусь.

Девочки, а вы не сувидите? У меня карамелизатор очень часто задействован и для сувида, и для крема-карамели, и для подпаленного безе - да много для чего!

dopleta, Лара, ты после сувида опаливаешь, да? а как?

Да вот так и опаливаю! После сувида обжигаю, блюдо становится намного более привлекательным и аппетитным:

Девочки, а вы не сувидите? У меня карамелизатор очень часто задействован и для сувида, и для крема-карамели, и для подпаленного безе - да много для чего!

Ларочка, сладкими шедеврами я только любуюсь и считаю такие изыски высшим пилотажем. Надо как- то осмелиться и попробовать тоже сделать. А вот к сувиду и вакууму у меня отношение неоднозначное, прямо фобия перед анаэробными бактериями, ещё с институтского курса микробиологии, так что не рискую. И яйца сырые ни в каких изделиях не практикую. Но, это мои личные «тараканы». У меня и медленноварки все «кипучие».
А карамелизатор купила на общей волне. Все побежали, и я побежал.

я еще овощи подпаливаю, например, болгарский перец

Девушки, подскажите, нужно ли как-то обрабатывать сланцевые тарелки перед первым использованием? Вчера купила, помыла с моющим средством, протерла бумажным полотенцем и увидела мелкие крупинки. Они же и в еду могут попасть? Как быть?

Юлия, Ильмира, так надо сделать, сфоткать и написать сделаю, как-нить. Он не сложный, но гости обожают и вкусно и маленькое шоу

Сестра

После сувида обжигаю

мдя надо, как-то попробовать..
Светлана62, Спасибо

Девочки, без обид, напомните про рецепт, напишу, счаз разгребу немножко проблемы..

Светлана, пишут, что сильно мочить нельзя. Но быстро смыть проточной водой, наверно, всё-таки надо, а то как с этими крупинками...

Ильмирушка, спасибо! Сейчас провела рукой по поверхности - все чисто. Посмотрим, как будут вести себя дальше).

Посмотрим, как будут вести себя дальше).

Свет, напиши потом, интересно (у меня таких нет).

Спрошу еще у Ирины Ф, у нее точно есть такие тарелки, что-то совсем из головы вылетело)

Обсуждение датских венчиков вынесено в тему
Венчики, лопатки, шумовки, поварские вилки/ложки и т. п.

Обсуждение шинковок для овощей вынесено в тему
Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки

Девочки. у видела у тескомы новую кастрюльку-пароварку Глубокая кастрюля/пароварка PURITY MicroWave. Стоит 1 615 руб. Понравилось, так как часто варю овощи в рисоварке в микроволновке, но там все равно надо воду вниз наливать, и, получается, овощи-то в воде. А здесь - на пару. Может, у кого-то уже есть такая? На сайте Тескома -шоп есть небольшое видео.

Есть еще похожая, но больше этажей, Многофункциональная кастрюля PURITY MicroWave, за 2 181 руб. Мне почему-то одноярусная больше понравилась.

А есть еще силиконовая мини -каструлечка Миска FUSION Diet Revolution d 12 см, тоже типа эффект пароварки...

Или мне просто работать не хочется.....



На официальном сайте Fissman сегодня большие скидки!

кастрюльку-пароварку

Я пикупила себе самую обычную. Очень нравится.. Многоступненчатая не понравилась.. а эта прям в самый раз..

gawala, Галина, да, у одноуровневой пароварки есть своё преимущество.

Я пикупила себе самую обычную. Очень нравится.. Многоступненчатая не понравилась.. а эта прям в самый раз..

Галя, как же мне нравится готовить именно в такой пароварке
Я тоже готовлю только на плите, электро упакована и убрана в уголок

gawala, я на пароварке в Штебе готовлю. А здесь - микроволновочная штука.

часто варю овощи в рисоварке в микроволновке, но там все равно надо воду вниз наливать, и, получается, овощи-то в воде. А здесь - на пару.

Екатерина.. даже наливая на дно воды (в рисоварке, например)-у картошки -морковки закрываются сразу поры, весь сок остается внутри, не выходит в воду. Потому мокровка-свекла-картошка сваренные в микре вкуснее, чем сваренная в кастрюле в воде.

Катерина, Лариса, Дамы! а как вы варите овощи в рисоварке?

Если не туда разместила, то скажите куда перенести, я не нашла. Сегодня получила вот такую мелочь- Многофункциональная электрическая мини сковорода. И сразу же опробовала, на одного человека самое то, что надо. А еще такой сковородке будут рады дети, цвета веселенькие - зеленый, желтый, розовый, белый, голубой. Мне досталась розовая- вся такая дамская- мадамская, девчачья сковородочка. Работает от сети 220V, мощность 350W, внешний диаметр сковородки 15 см, дно 13 см. Сделала омлет и яичницу на 2 яйца (больше не получится). На коробке нарисовано, что на ней можно делать - жареные куриные крылышки, блины, жарить стейк, рыбу, греть молоко, печь булки и жарить пельмени. Что радует, на ней трудно что-либо сжечь, она работает попеременно, греется (горит лампочка) и выключается, затем опять включается. Есть вставка для варки яиц (у меня почему их 2 шт), пластмассовое расширительное кольцо, пластиковая крышка и маленький стаканчик. Брала ее здесь за 990руб.

. А вот и фотоотчет.
























url=hlebopechka.ru...][/url]

Марина, поздравляю с новой помошницей. Пусть радует

Катерина, Лариса, Дамы! а как вы варите овощи в рисоварке?

Вчера отваривала свежую цветную капусту, разобранную на соцветия. Налила на 1 см воду, сложила соцветия, поставила на 5 мин. Через пару минут достала, прямо в рисоварку налила смесь для омлета, затем посолила и вылила на горячую сковороду. Через пару минут был готов омлет с овощами.

Катерина, Лариса, Дамы! а как вы варите овощи в рисоварке?

Картошку почистила, нарезала на 4 части вдоль, можно на 2(зависит от размера картофелин), на дно пару см воды и 8 минут. Я готовлю при 800В.
Свекла чищенная-порезала на крупные куски. На дно пару см воды- 6 минут вареная, 9 минут -печеная. Вкусная, можно просто так кушать.

susika, Лариса, а свеклу обязательно чистить? Что-то я никак не подружусь с этой рисоваркой. Даже рис у меня не получается

susika, Лариса, а свеклу обязательно чистить? Что-то я никак не подружусь с этой рисоваркой. Даже рис у меня не получается

Можно не чистить. Я не люблю варить нечищенную. Т. к поры закрываются закупоиваются сразу-на вкусе вареной свеклы не отражается. Она просто реально вкусная, сладкая (может зависит от сорта свеклы. я не знаю..... но я ее могу кусками перетскать вареную или печеную. Хотя никогда не любила вареную секлу.
 Рисоварка -все нужно пробовать.. зависит от ваше микроволновки. Я варю и макароны (входит пачка 400г) и ис-только сегодня варила длиннозернистый элитный от АгроАльянса на крабовый салат.11 минут при 800В.
Молочную рисовую кашу -рис идет или краснодарский или для плова (этот нам на вкус нравится.)

А я для СВЧ купила пароварку за 199 руб, внутренний диаметр решетки 20см, высота 5 см. Варила в СВЧ уже порезанный кубиками картофель и морковь. Все очень быстро.

мини сковорода

Да уж, действительно, мини. У меня она тоже есть, покупала в Китае к рождению первого внука и показывала шесть лет назад, но и он уже из неё вырос

Такая же минюшка. Для детей отличный размерчик.

А я для СВЧ купила пароварку за 199 руб, внутренний диаметр решетки 20см, высота 5 см. Варила в СВЧ уже порезанный кубиками картофель и морковь. Все очень быстро.

У меня тоже такая штука есть. Покупала много лет назад, когда еще не было у меня мультиварки. Удобно на скорую руку сделать оливье.



Marpl, я так понимаю, покрытие у сковородочки антипригарное. Оно не портится от варки яиц? Моется легко?

Я даже манты в ней делала. По поводу мини сковороды - там все по англицки, надо перевести.



Вот перевела переводчиком одну сторону коробки -
Стильный внешний вид. contraptions.and экономия времени. Безопасный и удобный.
Спрей из нержавеющей стали с антипригарным покрытием Nano-покрытия. Легко очищается
Пластина для нагрева тела даже одна. Тепловая тепловая эффективность
Сухое горение не повредит. надежность и длительный срок службы
Использование прочности шлейфа и термостойких материалов с высокой термостойкостью - последнее покрытие njn-stick. Отличная безопасность и здоровье
оснащенный устройством контроля температуры для керамики, вы можете автоматически регулировать температуру в соответствии с пищей в воке

этот продукт с нашей собственной patent.very умный design.autu-multi funcction.
нагреватель изготовлен методом литья под давлением. Хорошая структура и не обязательно деформируется. нагреватель и кастрюлю вместе, чтобы обеспечить равномерное нагревание

Marpl, интересная штуковина. Где покупали?

Катя, брала тут

Там еще есть интересная штучка - Кухонный органайзер Clip-N-Store для шкафов и холодильников (на 20 позиций)

Девочки, не знаю где спросить, но здесь чаще все бывают. Нужна сушка, с 2 поддонами, небольшая никому не попадалась? И еще цена на нее разумная желательно
Вот такого плана

А такая пойдет?

Марина, такую видела, много пересмотрела, но именно с 2 поддонами интересует. Если не найду, то придется такого типа купить

Эти сушилки похоже изготавливают на Украине -

Это я тоже нашла, но с Украины доставка дороже самой сушилки

Тогда надо искать на Али